Организация, нормирование и оплата труда ООО Агрофирма "Разгуляй"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Кафедра «Экономики и управления на предприятии»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по Организации, нормированию и оплате труда ООО Агрофирма «Разгуляй»

Кемерово 2010

Содержание

труд работник персонал животноводство

Введение

Глава 1. Краткая характеристика экономики предприятия ООО Агрофирма «Разгуляй»

Глава 2. Формы организации труда в основных отраслях производства

Глава 3. Оплата труда

3.1 Оплата труда работников растениеводства

3.2 Оплата труда рабочих животноводства

Глава 4. Расчет норм труда на механизированных полевых работах, в животноводстве и на автотранспортных работах

4.1 Механизированные полевые работы

4.2 Работы в животноводстве

4.3 Транспортные работы

Глава 5. Предлагаемые организационно-технические мероприятия по улучшению организации труда (на тех видах работ, где проводились наблюдения)

Список литературы

Введение

Целью данной работы является выявление затрат рабочего времени, с помощью проведения фотохронометражных наблюдений, выявление простоев и разработка необходимых мероприятий по их устранению.

Производственная практика по организации, нормированию и оплате труда была пройдена в Мариинском районе, п. Калининский на ООО Агрофирма «Разгуляй», в качестве стажера. В процессе прохождения практики были проведены хронометражные наблюдения по двум видам сельскохозяйственных работ, также проведен анализ основных экономических показателей работы предприятия.

Организация труда – составная часть экономики труда – это организация труда людей в процессе производства. Она способствует рациональному соединению техники и персонала, оптимизирует эффективное использование живого труда, обеспечивает сохранение здоровья работников и повышения удовлетворенности трудом за счет изменения его содержания. Под организацией труда понимают деятельность по внедрению рекомендаций науки с целью рационализации процесса труда.

Оплата труда или заработная плата – это часть фонда индивидуального потребления населения. Она распределяется между наемными работниками, участвующими в общественно полезном труде и управлении, по количеству и качеству их труда.

Исходя из сказанного, организация труда на предприятии – это, с одной стороны, система производственных взаимосвязей работников со средствами производства и друг с другом, образующая определенный порядок трудового процесса, который складывается из разделения труда и его кооперации между работниками, организации рабочих мест и организации их обслуживания, рациональных приемов и методов труда, обоснованных норм труда, его оплаты и материального стимулирования, планирования и учета труда и который обеспечивается подбором, подготовкой, переподготовкой и повышением квалификации кадров, созданием безопасных и здоровью условий труда, а также воспитанием дисциплины труда.

Организация труда на предприятии – это, с другой стороны, действия по установлению, упорядочению или изменению порядка осуществления трудового процесса и связанных с ним производственных взаимодействий работников со средствами производства и друг с другом.

Изменения техники и технологии производства требуют соответствующего изменения или совершенствования организации труда. Кроме того, наука об организации труда обогащается новыми данными, возникает передовой опыт новых организационных решений.

Если производство чутко реагирует на все новое, что появляется в области организации труда, и систематически внедряет его в свою практику, то мы вправе говорить о научной организации труда (НОТ).

Глава 1. Краткая характеристика экономики предприятия ООО Агрофирма «Разгуляй»

ООО Агрофирма «Разгуляй» является общественно-коммерческой организацией и создана на неограниченный срок деятельности.

ООО Агрофирма «Разгуляй» обладает обособленным имуществом, имеет самостоятельный баланс, расчетные и иные счета. Имеет право пользоваться кредитом в рублях и в иностранной валюте. Общество может иметь в собственности имущество, от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и неимущественные права, нести ответственность по своим обязательствам, выступать в качестве истца и ответчика в судах, открывать расчетные, валютные и иные счета в банковских и кредитных учреждениях РФ.

Общество осуществляет следующие виды деятельности:

-  производство, переработку и сбыт с/х продукции;

-  передача в аренду земельных участков;

-  другие работы и оказание других услуг.

Участники Общества: ОАО Холдинговая компания «СДС - Агро», место нахождения г. Кемерово, пр. Октябрьский 53/2. Склады, бухгалтерия и другие подсобные помещения находятся по адресу Мариинский р-н, п. Калининский, ул. Студенческая 2А.

Направление Общества растениеводческое, занимается выращиванием только зерновых культур: таких как силос, сено. Всего земель 1340 га, из них сельскохозяйственных угодий 1340 га. Климат на территории ООО Агрофирма «Разгуляй» умеренно-холодный континентальный, характеризуется суровой зимой и жарким летом. Средне июльская температура +25, средняя январская -20. Продолжительность вегетационного периода 150-160 дней. Годовое количество осадков колеблется от 400 до 700 мм. в год. В отдельные годы количество осадков резко отличается от указанных пределов. Снеговой покров лежит в течение 180 дней. В целом климат благоприятен для произрастания всех зерновых культур, возделываемых в хозяйстве.

Основными целями деятельности ООО Агрофирма «Разгуляй» являются обеспечение эффективного использования земли, повышение ее плодородия, производство, переработка сельскохозяйственной продукции, ее реализация с наибольшей выгодой с целью удовлетворения материальных и иных потребностей членов Общества.

Основные экономические показатели деятельности ООО Агрофирма «Разгуляй» представлены в таблице 1.

Таблица 1 Основные экономические показатели деятельности ООО Агрофирма «Разгуляй» за 2007 – 2008гг.

Вывод: Из данной таблицы видно, что среднегодовая стоимость основных фондов в 2008 году увеличилась на 19549 тыс. руб. по сравнению с 2007 годом. Выручка от реализации продукции уменьшилась в 2008 году на 16,41% и составила 41537 тыс. руб., а себестоимость реализованной продукции наоборот возросла на 9,65% и составила 31122 тыс. руб. значительно снизилась урожайность в 2008 году по сравнению с 2007 годом, а продуктивность возросла, так удой на одну корову увеличился в 2008г. на 19%, а среднесуточный прирост КРС на 2,38%. В целом же по предприятию прибыль в 2008г. составила 13305 тыс. руб., что на 44,08% ниже, чем в предыдущем году, а рентабельность составила 42,8%, что на 41% ниже, чем в 2007 году.

Глава 2. Формы организации труда в основных отраслях производства

Основными формами организации труда на сельскохозяйственных предприятиях являются производственные бригады, звенья, механизированные отряды по выполнению специализированных работ.

Производственная бригада – в настоящее время наиболее распространенная форма организации труда. Под постоянной производственной бригадой следует понимать коллектив работников, выполняющих на основе разделения и кооперации труда своими силами и с кооперациями с другими подразделениями предприятия, а также других предприятий и организаций, весь цикл сельскохозяйственных работ по производству продукции.

Рассмотрим формы организации труда на предприятии ООО Агрофирма «Разгуляй». В растениеводстве на данном сельскохозяйственном предприятии существуют следующие бригады и звенья:

1)  Первое отделение – бригада Городилова (Кайла)

2)  Второе отделение – бригада Сапрыкина (Данковка)

3)  Четвертое отделение – Суровка

4)  Звено Коденко

5)  Звено Дмитриева

Далее рассмотрим итоги работы бригад и звеньев растениеводства.

Таблица 2 Показатели работы бригад и звеньев в растениеводстве за 2007 – 2008гг. ООО Агрофирма «Разгуляй»

Из данной таблицы видно, что урожайность зерновых значительно понизилась в 2008 году по сравнению с 2007. Самая высокая урожайность зерновых в 2008 году была в бригаде Городилова и она составила 18,4 ц.\га., а самая низкая – во втором отделении 10,7 ц.\га. В среднем же по хозяйству урожайность равна 14,4 ц.\га. Также звено Городилова заготовило больше всех сена 641 тонну, а меньше всех заготовило звено Дмитриева 122 тонны.

Также из таблицы видно, что себестоимость 1ц. зерна по хозяйству составила в 2008 году 258,62 руб., а меньше всего себестоимость зерна в звене Дмитриева 218,4 руб. Анализ таблицы показал, что наиболее рентабельно и прибыльно в 2008 году сработала бригада Городилова.

Далее рассмотрим итоги работы бригад в животноводстве.

Таблица 3 Анализ работы Дойного гурта за 2007 – 2008г.г. ООО Агрофирма «Разгуляй»

По среднему поголовью коров первое место занимает Кайла – 260 голов, второе – Данковка – 179 голов и третье – Суровка 113 голов. Самая высокая себестоимость 1ц. молока также в Кайле – 536,34 руб. и надой на фуражную корову составляет 4432 кг. По совхозу всего сдано молока на молочный пункт 20906,5ц., из них больше половины приходится на Кайлу. Самая высокая товарность молока наблюдается в Данковке и она составила 96,9%, а в среднем по предприятию товарность равна 95,7%. Всего за год выбыло 172 коровы.

Глава 3. Оплата труда

Оплата труда рабочих ООО Агрофирма «Разгуляй» занятых на сельскохозяйственных работах в растениеводстве и животноводстве, производится в зависимости от условий производства по сдельно-премиальной и повременно-премиальной системам оплаты труда, исходя уз установленных норм и расценок.

Форма, система и размеры оплаты труда руководящих работников, рабочих и служащих производятся в соответствии с Трудовым Кодексом РФ, законом «О предприятиях и предпринимательской деятельности», положениями, утвержденными администрацией и Советом трудового коллектива, другими нормативными актами в пределах средств, заработанных предприятием, направленных на потребление.