45 и старше
38,00% |
2. Изучение рыночных структур и отдельных рынков
Эволюция развития рынка связана с тенденцией насыщения его товарами, повышением уровня достаточности населения и в связи с этим повышением требований к качеству товаров. Особое внимание фирмы стали уделять таким элементам как комплексное изучение требований рынка, политика ценообразования, сегментирование рынка, повышение эффективности производства.
Залогом коммерческого успеха фирмы является определение потребностей рынка по профилю выпускаемой ею продукции и обеспечение желаемой удовлетворенности потребителей более результативными способами, нежели у конкурентов.
Рассматривая рынок, общество для более четкого восприятия вводит углубленную его классификацию, которая производится по 3 основным направлениям:
1) по объектам купли-продажи, то есть рынки подразделяют по тому, что предлагается потребителю, что является объектом продажи;
2) по типу потребителя, когда рынок подразделяется в зависимости от того, кто выступает в качестве покупателя товара (услуги);
3) по типу конкуренции, когда рынок подразделяется в зависимости от того, кто выступает в качестве продавца товара или услуги с точки зрения способности его влиять на процесс ценообразования.
Наиболее емкую классификацию рынка представляют по объектам купли-продажи. По данному признаку он делится на рынок товаров, услуг и информации, рынок капиталов и рынок рабочей силы. В свою очередь, рынок товаров целесообразно подразделить на рынок предметов потребления, то есть тех товаров, которые предназначены для личного потребления, и на рынок средств производства, то есть тех товаров, которые используются в производственном процессе для создания других, более сложных товаров.
2.1 Анализ рынка хлебобулочных изделий
Наименование предприятий | ||||
Ассортимент изделий | ООО Амурский пекарь | ИП Романова Т.Ю. | ИП Мельниченко | ИП Арутюнян |
Хлеб: в/сорт | 12 | 12 | 13 | 10 |
Столичный | 15,5 | 15 | 14 | 14 |
С отрубями | 11,6 | 12 | 11 | 10 |
Бородинский | 8 | 8 | 9 | 9,5 |
Батон: Нарезной | 11 | 11 | 10 | 10 |
Молочный | 11 | - | - | 7,5 |
С отрубями | 11 | 11 | 10 | 9 |
Плетенка с маком | 11 | 11 | 11 | 9 |
Французский | 11 | 10 | 11 | 10 |
Булочки:Сдобная | 5,5 | 5,5 | 5,5 | 4,5 |
Обсыпная | 6 | 6 | 5,5 | 5,5 |
Плюшка | 5,5 | 5 | 4,5 | 3,5 |
Пирожные:Наполеон | 9,9 | 9,8 | 9,8 | 10 |
Картошка | 10 | 10 | 9,6 | - |
Бисквитное | 11 | 12 | 11 | 10 |
Заварное | 11 | 10 | 12 | 10 |
По данным приведенным в таблице можно сделать вывод, что самые низкие цены у поставщика ИП Арутюнян. Это можно объяснить тем что данный производитель находится в городе Благовещенске, поэтому особых затрат на транспортировку он не несет. Чего нельзя сказать о таких поставщиках как ООО Амурский пекарь и ИП Мельниченко. Эти поставщики производят свою продукцию в городах Свободный и Белогорск, и поэтому их цены выше за счет включения в стоимость продукции транспортных расходов. Как нам известно,
ИП Романова, держит сеть магазинов по регионам Амурской области, и во многих магазинах имеются свои мини-пекарни. В связи с этим данный поставщик придерживается средних цен.
Спрос на данный вид продукции постоянно высок, так как хлеб является продуктом первой необходимости. За последние годы появилось огромное количество малых пекарен, ассортимент продукции которых в основном одинаков. Но предпочтения потребителей разнятся, это зависит от того какого качества продукция, от ее стоимости и ассортимента.
... , - повышение квалификации и творческой инициативы работников, - применение новых форм и методов организации труда. В комплексе функций торговых предприятий одно из ведущих мест занимает управление процессов обслуживания покупателей в магазине. Обеспечение высокого уровня торгового обслуживания покупателей в магазинах является одной из форм участия торгового предприятия в ...
... формирования выборки были соблюдены и единственной ошибкой выборки является ошибка, обусловленная ее объемом. Объем выборки определяет точность полученных результатов, но не их представительность[15]. 2. Маркетинговые исследования на предприятии ООО "Альфа-канал", их цели, методы проведения 2.1 Краткая характеристика предприятия "Альфа-канал-ТНТ" в благовещенском эфире появился 12 ...
... электродрелей 3. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ЭЛЕКТРОДРЕЛЕЙ Электродрели обладают определенным комплексом потребительских свойств. Таблица 1 – Номенклатура потребительских свойств и показателей качества электродрелей Показатели первого уровня Показатели второго уровня Единичные показатели Назначение: Основная функция электродрели — сверлить отверстия, но со сменными ...
... труда на работе с зарегистрированными незанятыми и безработными, вопросах соблюдения законодательства о труде и занятости, проблемах трудовых отношений, оплаты, условий и охраны труда. Государственное регулирование рынка труда целесообразно рассматривать как многоуровневый процесс. В обобщённом виде иерархию процесса можно представить в виде трёх уровней: макроуровня, регионального уровня и ...
0 комментариев