Товарные группы и наименования

3.2.3 Товарные группы и наименования

Мелкие оптовики занимаются перепродажей шоколада всех пяти товарных групп, поставляемых на рынок крупными оптовиками. Однако установить, насколько популярны различные товарные группы среди мелких оптовиков, не удалось. Но удалось узнать, насколько популярны среди мелких оптовиков различные наименования шоколада.

Среди мелких оптовиков, торгующих импортным шоколадом, наиболее популярными наименованиями являются:

·     13,6 % - “Snickers”;

·     12,6 % - “Fazer”;

·     10,5 % - “Mars”;

·     8,3 % - “Alpen Gold”;

·     7,3 % - “Mauxion”;

·     6,3 % - “Bounty”;

·     5,2 % - “Twix”;

·     4,2 % - “Milky Way”; “Hershey s”; “Dove”;

·     3,1 % - “Die Nuss”; “Topic”; “Confino”; “Nestle”;

·     2,1 % - конфеты с ликером; “Kinder Surprise”;

·     1 % - “Elite Classic”; конфеты польских марок; “Choko Time”; “Wispa”; “Kernbeiber”; “Грация”; “Picnic”.

Среди мелких оптовиков, торгующих отечественным шоколадом, наиболее популярными наименованиями являются:

·     74,7 % - “Конфи”;

·     24 % - “Россия”;

·     1,3 % – “Довгань”.

3.2.4 Вывод

В настоящий момент конечные потребители предпочитают покупать:

·     плиточный шоколад - в коммерческих киосках;

·     весовые конфеты - в супермаркетах;

·     шоколадные батончики - в коммерческих киосках;

·     конфеты в коробках - в продуктовых магазинах;

·     шоколадные яйца - в коммерческих киосках.

И ЛПР этих мелких оптовиков предпочитают торговать:

·     скорее шоколадом “Snickers”, чем его иными импортными наименованиями;

·     скорее шоколадом “Конфи”, чем его иными отечественными наименованиям.

3.3 Конечные потребители

В данном разделе рассматриваются три вопроса о конечных потребителях, покупающих шоколад для непосредственного употребления:

·     общая характеристика конечных потребителей;

·     мотивы, которыми они руководствуются;

·     товарные группы и наименования шоколада, покупаемого конечными потребителями.

При написании данного раздела использовались сведения, полученные при социологическом опросе непосредственных потребителей шоколада.

3.3.1 Общая характеристика

На рынке шоколада присутствует по крайней мере 814 тысяч конечных потребителей в возрасте от 18 до 78 лет: около 438 тысяч женщин и около 376 тысяч мужчин. Но количество реальных потребителей гораздо больше, ибо к ним относятся и дети моложе 18 лет, и пожилые люди, которым больше 78 лет.

3.3.2 Мотивы

Конечные потребители, выбирая шоколад, чаще всего руководствуются тремя мотивами:

·     48 % - вкусом шоколада;

·     23,4 % - его качеством;

·     16,4 % - его ценой.

Популярность остальных мотивов является незначительной - если принимать за порог значимости 5 %.

3.3.3 Товарные группы и наименования

Среди конечных потребителей шоколада наиболее популярными товарными группами являются:

·     45,7 % - плиточный шоколад;

·     33,8 % - весовые конфеты;

·     10,5 % - шоколадные батончики;

·     7,8 % - конфеты в коробках;

·     2,2 % - шоколадные яйца.

Среди конечных потребителей, покупающих плиточный шоколад, наиболее популярными наименованиями являются:

·     21,7 % - “Россия”;

·     20,8 % - “Конфи”;

·     15,3 % - “Alpen Gold”;

·     7,8 % - “Die Nuss”;

·     7,4 % - “Nestle Classiс”(орехи, изюм).

Популярность остальных марок является незначительной - если принимать за порог значимости 5 %.

Среди конечных потребителей, покупающих весовые конфеты, наиболее популярными наименованиями являются:

·     67,6 % - “Конфи”;

·     14,3 % - “Россия”;

·     6,5 % - “Красный Октябрь”;

·     6,3 % - “Рот Фронт”.

Популярность остальных марок является незначительной - если принимать за порог значимости 5 %.

Среди конечных потребителей, покупающих шоколадные батончики, наиболее популярными наименованиями являются:

·     18,5 % - “Конфи”;

·     15,1 % - “Snickers”;

·     12 % - “Mars”;

·     7,8 % - “Bounty”; “Twix”;

·     6,2 % - “Milky Way”;

·     5,7 % - “Picnic”;

·     5,2 % - “Россия”.

Популярность остальных марок является незначительной - если принимать за порог значимости 5 %.

Среди конечных потребителей, покупающих конфеты в коробках, наиболее популярными наименованиями являются:

·     50,2 % - “Конфи”;

·     18 % - “Россия”;

·     6,8 % - “Мauxion”;

·     5,6 % - “Красный Октябрь”;

Популярность остальных марок является незначительной - если принимать за порог значимости 5 %.

Среди конечных потребителей, покупающих шоколадные яйца, наиболее популярными наименованиями являются:

91,3 % - “Kinder Surprise”;

8,7 % - “Nestle Disney”.

Похожие работы

Товароведная характеристика, ассортимент и оценка качества шоколада, реализуемого в магазине "Ассорти"

Скачать

92541

25

0

... потребления шоколадных изделий класса remium и super premium (значительно опережающий рост потребления в целом) и снижение потребления дешевой продукции низкого качества. 2.2 Анализ ассортимента шоколада, реализуемого в магазине «Ассорти» Магазин «Ассорти» расположен по адресу: г. Гомель, ул. Б.Царикова,1. В магазине «Ассорти» реализуется шоколад отечественных и импортных производителей. ...

Изучение ассортимента и экспертиза качества шоколада

Скачать

56350

3

7

... на товаре и, соответственно, стимулирует покупку (в магазинах часто товар располагается иначе). Также необходимо расширять ассортимент товара, чтобы в реализации присутствовали все возможные виды товара. Это позволит удовлетворить покупательский спрос. 3 Экспертиза качества шоколада   3.1 Анализ нормативной базы   Перечень нормативных документов, действующих для шоколада: – ГОСТ 6534-89 – ...

Разработка комплекса маркетинга для шоколадных кондитерских изделий

Скачать

46119

3

1

... на экспортных операциях. Так же при создании рейтинга использовалась открытая финансовая отчетность компаний-производителей. Исследовав рынок кондитерских изделий Украины я поняла,что он является одним из самых развитых в отечественной пищевой промышленности. Шоколадные изделия, являются лакомствами и предназначены для того, чтобы своим видом, вкусом, ароматом дарить радость людям и в праздник, и ...

Основные направления развития внешнеэкономических связей предприятия (на примере ОАО "Коммунарка")

Скачать

132032

10

1

... , обеспечения роста валютной выручки, обеспечения экономической безопасности государства и иных целей. 2. АНАЛИЗ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ОАО «КОММУНАРКА»   2.1 Общая оценка и характеристика внешнеэкономических связей предприятия   ОАО «Коммунарка» – ведущее предприятие в Беларуси по выпуску кондитерских изделий. Его продукция прекрасно известна не только в ...