0.0. Рейтинг марок пива завода «ТАПИ»
Самым популярным пивом Завода «ТАПИ» является «Тагильское», его употребляют 00% респондентов (см. Таблицу 0.0).
Второе место - у марки «Акинфий Демидов» (00%).
На третьем месте - «Спасатель» (00%).
«Каменный цветок» пьют 00% респондентов.
«Исетское» - 00%.
«Московское» - 00%.
«Старый соболь» - 00%.
марки «Рижское», «Портер», «Юбилейное» объединены и составляют - 0%.
Все эти марки (кроме «Темного») чаще других категорий респондентов пьют мужчины, люди старше 00 лет, лица со средним образованием, респонденты с доходом ниже 0000 рублей (см. Таблицу 0.0).
Графически рейтинг марок пива представлен на Рис. 0.0.
Рейтинг марок пива завода «ТАПИ»
Таблица 0.0
Рейтинг марок пива завода «ТАПИ» в различных группах потребителей (% от ответивших по строке)
Каменный цветок | Тагильское | Исетское | Спасатель | Старый соболь | Акинфий Демидов | Московское | Рижское Портер Юбилейное | Не упо требляю | Затруд. Ответ. | ||
Пол | Мужской | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 |
Женский | 0 | 00 | 0 | 00 | 0 | 00 | 0 | 0 | 00 | 0 | |
Возраст | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 |
Образование | Высшее | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | 0 | 00 | 0 |
Среднее | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | |
Сред. Спец. | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | |
Неп. Сред. | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | - | 00 | 00 | |
Средне душевой доход | 0000 | 0 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | - | - | 00 | 0 |
Активность потребления пива | Мало активные | 0 | 00 | 0 | 00 | 0 | 00 | 0 | 0 | 00 | 0 |
Средне активные | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | |
Высоко активные | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | |
Какое пиво пьют | Светлое | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 |
Темное | 0 | 0 | 00 | 00 | 0 | ||||||
И то, и другое | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | 00 | 00 | 00 | |
Всего | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 |
0.0. Социально-демографический портрет потребителей пива завода «ТАПИ»
По сравнению с респондентами, употребляющими другие марки отечественного пива, среди потребителей продукции Завода «ТАПИ» больше мужчин и лиц с невысокими доходами, меньше людей с высшим образованием, служащих и специалистов (см. Таблицу 0.0).
Таблица 0.0
Причины отказа от потребления пива завода «ТАПИ» в различных группах потребителей (% от опрошенных)
Социально-демографические характеристики | Потребители пива завода «ТАПИ» | Всего | |
Пол | Мужской | 00 | 00 |
Женский | 00 | 00 | |
Возраст | 00 | 0 | 0 |
Образование | Высшее | 00 | 00 |
Среднее | 00 | 00 | |
Среднее специальное | 00 | 00 | |
Неполное среднее | 0 | 0 | |
Род занятий | Служащий, специалист, инженер | 00 | 00 |
Рабочий | 00 | 00 | |
Предприниматель | 0 | 0 | |
Военный | 0 | 0 | |
Студент | 0 | 00 | |
Пенсионер | 00 | 0 | |
Временно не работаю | 00 | 0 | |
Другое | 0 | 0 | |
Среднедушевой доход | 0000 руб. | 0 | 0 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Целью исследования настоящей курсовой работы являлось - «Маркетинговое исследование рынка пива г. «ХХХ» производства Нижнетагильского завода «ТАПИ». В целях раскрытия темы маркетингового исследования мной решался ряд задач:
Объект маркетингового исследования - продукция завода «ТАПИ»: общая характеристика предприятия изготовителя; анализ ассортимент выпускаемой продукции, характеристика потребительских свойств.
Изучение особенностей покупательского поведения «ХХХ» потребителей отечественного пива: сегментирование рынка исследования; анализ объема и частоты покупки пива завода «ТАПИ»; изучение объемов покупок в месяц; частота покупки; места покупки пива; основные критерии отбора определенной марки пива; цвет пива; крепость; вкус пива; производитель; известность марки; упаковка; этикетка; цена.
Анализ рыночной позиции пива завода «ТАПИ», изучение мнений потребителей: имидж продукции завода «ТАПИ» в глазах потребителей пива; причины приверженности пиву (или неприятия пива) завода «ТАПИ»; причины приверженности пиву завода «ТАПИ»; причины отказа от употребления пива завода «ТАПИ»; рейтинг марок пива завода «ТАПИ»; социально-демографический портрет потребителей пива завода «ТАПИ».
Среди уральских производителей пива, завод «ТАПИ» занимает особое место. Один из главных принципов работы, принятых здесь - строгое соблюдение технологии, жесткий контроль качества, как исходных компонентов, так и конечного продукта и принципиальный отказ от искусственных добавок и ферментов, которые помогают ускорить процесс производства, в ущерб качеству готового пива. Сегодня «ТАПИ» производит пиво марок: «Тагильское», «Жигулевское», «Рижское», «Спасатель», «Старый Соболь», «Каменный цветок», «Акинфий Демидов», «Портер», «Каменный цветок», «Московское», «Исетское», «Юбилейное».
Проходящая сейчас на предприятии реконструкция направлена на решение нескольких важных задач: повышение качества продукции, увеличение объемов производства и снижение трудоемкости производственного процесса.
В свете технических изменений и реконструкции предприятия проблема изучения рынка становится для «ТАПИ» наиболее актуальной, г. «ХХХ» рассматривается руководством завода, как один из благоприятных рынков. Существенное влияние в этом вопросе оказывают аспекты географической приближенности города (00 км.), наличие большого количества магазинов, стабильное экономическое положение города (территория МО ««ХХХ» является ведущим донором бюджета Свердловской области).
В ходе проведенного исследования, возможно, сделать следующие выводы:
00% респондентов предпочитают продукцию производства «ТАПИ», что говорит о доле рынка предприятия в картине общего спроса на продукцию рассматриваемой товарной группы;
светлого пива покупается потребителями примерно в 0-0 раза больше (по разным социально-демографическим группам), чем темного; потребители пива Завода «ТАПИ» отличаются от прочих потребителей пива несколько меньшей частотой покупок, обычная частота покупок светлого пива, как для большинства покупателей светлого пива, так и для тех, кто покупает оба вида пива – несколько раз в неделю;
самыми популярными местами покупки светлого пива являются продовольственные магазины и торговые павильоны. В таких точках приобретают пиво более 00% респондентов, в продовольственных магазинах особенно активно покупают пиво люди в возрасте от 00 до 00 лет, респонденты с высшим образованием, люди с доходом от 0000 до 0000 и свыше 0000 рублей, что говорит о покупательском сегменте рынка – люди устоявшихся предпочтений с наиболее высоким доходом;
подавляющее большинство опрошенных обращают внимание при покупке на цвет пива. При этом 00% респондентов предпочитают приобретать светлое пиво;
00% предпочитают покупать некрепкие сорта пива (крепостью до 0%);
00% респондентов предпочитают покупать пиво с ярко выраженным пивным вкусом;
при покупке пива 00% респондентов ориентируются на российского производителя, 00% опрошенных предпочитают покупать пиво свердловских производителей. Чаще других так поступают лица со средним и средним специальным образованием, люди с доходом до 0000 рублей, а также потребители пива Завода «ТАПИ»;
00% респондентов предпочитают пиво в стеклянной таре;
половина опрошенных (00%) стараются выбирать пиво с привлекательной этикеткой;
большинство опрошенных (00%) предпочитают покупать не самое дорогое, но и не самое дешевое пиво – по цене от 00 до 00 рублей за бутылку объемом 0,0 литра.
около половины опрошенных (00%) не смогли определить, к какому классу следует отнести пиво Завода «ТАПИ», 00% респондентов считают, что пиво Завода «ТАПИ» относится к средним маркам отечественного пива, только 0% опрошенных считают, что тагильская продукция относится к лучшим маркам отечественного пива:
главной причиной приверженности потребителей пиву завода «ТАПИ» является, на их взгляд, удачное соотношение «цена – качество» (00%), устраивающий потребителя вкус пива (00%), приемлемая цена (00%).
значительная часть опрошенных (00%) практически не пила пиво Завода «ТАПИ», причиной отказа от употребления пива Завода «ТАПИ» является неудовлетворенность его вкусом (00%), 0% респондентов считают неадекватным соотношение «цена – качество», никто из респондентов не назвал в качестве причины отказа от употребления продукции Завода «ТАПИ» не устраивающую цену.
На основании проведенного исследования можно заключить, что Нижнетагильский пивзавод «ТАПИ» грамотно позиционирует себя на «ХХХ» рынке, что свидетельствует о близком расположении производителя и потребителя продукции и возможности изучения рынка. В отличии от других торговых марок «Балтика», «Очаково» и.т.д., представленных на «ХХХ» рынке «ТАПИ» использует все преимущества своего соседства:
потребителю предлагаются разнообразный ассортимент светлых сортов пива различной крепости и вкуса;
продукция расфасована как в стеклянную тару по 0,0 литра, так и в пластиковые бутылки емкостью 0,0 литра.
К недостаткам маркетинга «ТАПИ» на «ХХХ» рынке можно отнести практически полное отсутствие рекламной компании. Рекламы нет на телевидении и радио, отсутствуют акции в виде дегустаций, подарков и др. В отличие от конкурирующих фирм, активно ведущих рекламу своей продукции в электронных СМИ «ТАПИ» проигрывает, вероятно руководство завода считает, что деньги сэкономленные на рекламе можно направить на реконструкцию предприятия и удержание цены в приемлемом конкурентном диапазоне.
В заключении мне хотелось бы порекомендовать заводу активизировать свою рекламную деятельность на территории нашего района с целью завоевания новых потребительских сегментов и ниш рынка, возможно порекомендовать проект рекламного буклета «Пейте пиво пенное, будет здоровье отменное» см. Приложение 0.
ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ ТАПИ? ТОГДА НЕПРЕМЕННО ПОПРОБУЙТЕ. И ВСЕ БУДЕТ ТИП - ТАПИ.
Тема изучения покупательских предпочтений фундаментальна и многоаспектна, сегодня мы говорим о все большей нужде российских предпринимателей в качественном маркетинге производимой продукции, о научном подходе и грамотном использовании мировой практики маркетинга, в том числе и с использованием новых информационных технологий. Изучение рассмотренной темы может быть продолжено на основании библиографического списка в конце работы.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М., Финпресс, 0000.
Дашкова Т.Е. Введение в маркетинговые исследования: Учебное пособие по дисциплине «Маркетинг». Екатеринбург .:УГТЦ, 0000. 00 с.
Багиев Г.Л., Богданова Е.Л. Сегментация рынка и диагностика конкурентной среды в системе маркетинга http://www.marketing.spb.ru/read/m0/00.htm
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М., Финпресс, 0000.
Гольцов А.В. Перспективы использования стратегического маркетинга на предприятии / Маркетинг. 0000. № 0. С. 00–00.
Карпов В.Н. Выбор целевого рынка /Маркетинг. 0000. № 0. С. 00–00.
Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс. 0000. 000 с.
Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. СПб: Наука. 0000. 000 с.
Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Санкт-Петербург, Наука, 0000.
Методические указания по оформлению дипломных и курсовых работ, Днепропетровск 0000
Попов Е.В. Продвижение товара. Екатеринбург: Наука. 0000. 000 с.
Попов Е.В. Теория маркетингового исследования. Екатеринбург: Изд-во УГТУ. 0000. 000с.
Попов Е.В., Попова Л.Н. Искусство маркетинга. Екатеринбург: Терминал Плюс. 0000. 000 с.
Приложение 0
Анкета «Изучение потребителей пива»
| Уральский Государственный технический университет УГТУ-УПИ в научных целях проводит изучение конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей на примере пивоварения. Согласившись ответить на приведённые ниже вопросы, Вы поможете научному исследованию причин кризисной ситуации, в которой оказались российский рынок и российские потребители. |
0. Любите ли Вы пиво? (выбранный Вами ответ обведите):
да; скорее да, чем нет; нет; затрудняюсь
0. Где Вы чаще всего предпочитаете покупать пиво
Социально-демографические характеристики | Прод. магазин | Киоск, палатка | Универсам | Спец. магазин | Оптовый рынок | С лотка | Другое | Затрудн. ответ. |
Светлое пиво | ||||||||
Мужчины | ||||||||
Женщины | ||||||||
Темное пиво | ||||||||
Мужчины | ||||||||
Женщины | ||||||||
Пиво Н.Тагильского завода «ТАПИ» | ||||||||
Мужчины | ||||||||
Женщины |
0. Как часто Вы покупаете пиво? (выбранный Вами ответ обведите):
редко; 0 раз в неделю; несколько раз в неделю; каждый день
0. Укажите, пожалуйста, сколько бутылок в среднем Вы приобретаете за раз?______________________
0. Светлое или темное пиво Вы предпочитаете покупать, пить, «Пропущен текст…Удалена ключевая цитата…»
Какое пиво Вы предпочитаете покупать | Только светлое | |
Только темное | ||
И темное, и светлое | ||
Какое пиво Вы предпочитаете пить | Только светлое | |
Только темное | ||
И темное, и светлое |
0. Пиво какого производства Вы предпочитаете? (выбранный Вами ответ обведите):
иностранное
отечественное
безразлично
0. Какая упаковка пива Вам кажется наиболее привлекательной? «Пропущен текст…Удалена ключевая цитата…»
0. Какие сорта пива Вам больше нравятся? (выбранный Вами ответ обведите):
светлые
темные
безразлично
0. Какие конкретно сорта пива Вы предпочитаете? (выбранный Вами ответ обведите):
«Пропущен текст…Удалена ключевая цитата…»
00. Какой именно сорт пива является Вашим любимым и почему? (он дешевле, его чаще можно найти в продаже, мне нравится вкус, мне нравится качество и т.д.) ____________________________________________________________________________________________
00. Вы предпочитаете данный сорт пива, потому что Вас устраивает (выбранный Вами ответ обведите):
качество; цена; патриотические чувства; другое_________________________________________________
00. Оцените, пожалуйста, по 0-балльной шкале приведенные в таблице сорта пива по четырем показателям — уровню известности, предпочтения, качества, цены:
«Пропущен текст…Удалена ключевая цитата…»
, впишите их, пожалуйста, в пустые графы с указанием производителя и оцените.
Марка пива | Известность | Предпочтение | Качество | Цена |
«Тагильское» | ||||
«Рижское» | ||||
«Акинфий Демидов» | ||||
«Портер» | ||||
«Каменный цветок» | ||||
«Спасатель» | ||||
«Старый соболь» | ||||
«Московское» | ||||
«Исетское» | ||||
«Юбилейное» | ||||
«Балтика» № 0 | ||||
«Балтика» № 0 | ||||
«Балтика» № 0 | ||||
«Балтика» № 0 | ||||
Bavaria | ||||
Holsten | ||||
Faxe | ||||
00. Каким, по Вашему мнению, должен быть объем упаковки? (выбранный Вами ответ обведите): «Пропущен текст…Удалена ключевая цитата…»
00. Какой по вашему должна быть тара упаковки (выбранный Вами ответ обведите), стеклянная бутылка, пластиковая бутылка, жестяная банка, другое ______________________________________________________
00. Согласны ли Вы с утверждением, что чем выше цена, тем выше качество? (выбранный Вами ответ обведите): да, всегда; иногда; редко
00. Напишите, пожалуйста, что для Вас означает понятие «качественное пиво»? _____________________________________________________________________________________________
00. Как часто Вам попадается пиво, которое не устраивает Вас? (выбранный Вами ответ обведите): практически никогда; иногда; довольно часто.
00. Попавшееся Вам некачественное пиво было сделано на:
«ТАПИ», Ярпиво, Клинское, Очаково, «Балтика, других предприятиях (укажите, пожалуйста, сорт пива) _____________________________________________________________________________________________
00. Отметьте, пожалуйста, наиболее распространенные дефекты пива, с которыми Вы встречались:
«Пропущен текст…Удалена ключевая цитата…»
00. Укажите, пожалуйста, какими характеристиками должно обладать пиво, способное доставить Вам максимальное удовольствие:
«Пропущен текст…Удалена ключевая цитата…»
00. Расскажите, пожалуйста, о себе поставьте галочку или другой знак в строке предпочтенийПол | Мужской | |
Женский | ||
Какой у Вас возраст | 00 | |
Какое образование | Высшее | |
Среднее | ||
Среднее специальное | ||
Неполное среднее | ||
Род занятий | Служащий, специалист, | |
Рабочий | ||
Предприниматель | ||
Военный | ||
Студент | ||
Пенсионер | ||
Временно не работаю | ||
Другое | ||
Средне душевой доход в месяц | Менее 0000 руб. | |
0000-0000 руб. | ||
0000-0000 руб. | ||
0000-0000руб. | ||
0000-0000 руб. | ||
Более 0000 руб. |
Приложение
... задач: Провести конъюнктурную оценку рыночной ситуации; Проанализировать тенденции развития, устойчивости и цикличности рынка; Оценить конкурентный статус пива «Старый Юз». Разработать маркетинговую стратегию для пива «Старый Юз» 1. Общая характеристика объекта исследования 1.1 Характеристика представляемого товара Пиво – слабоалкогольный ароматный пенистый напиток с хмелевой ...
... , что падение того и другого пришлось как раз на 1999 год, и теперь оба растут одинаковыми темпами. Рисунок 2 . Объём экспорта импорта пивной продукции на рынке Украины. 2.3 Сегментация пивного рынка Исследуя рынок пива можно выделить несколько основных сегментов. Их можно различить по типам выпускаемой продукции. Известно, что сколько существует людей столько есть и вкусов. Именно в ...
... своих кредиторов. Содержание Введение……………………………………………………………………………1 Теоретические основы продвижения торговой марки……………………….2 1.1. Торговая марка как основа бренда…………………………………………...2 1.2. Маркетинговые составляющие бренда………………………………………6 1.3. Позиционирование товара на рынке………………………………………..11 2. Торговая марка пива «Тинькофф» в России…………………………………19 2.1. Общая характеристика российского ...
... , которая имеет точные характеристики и предлагается под заданным описанием или кодом модели. Стиль, цвет, вкус, размер, масса, надежность, качество конструкции и эффективность в использовании — примеры конкретных товарных характеристик. Понятие расширенного продукта включает не только его образ, но и «шлейф» обслуживания. Другое важное положение, связанное с товаром, с позиций маркетинга — это ...
0 комментариев