3.3. Продуктивность и качество зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от генотипа и поражения листовыми болезнями
В селекции пшеницы очень важной проблемой является создание сортов, устойчивых к болезням (бурой, желтой и стеблевой ржавчинам, мучнистой росе, септориозу, гельминтоспориозу, корневым гнилям, фузариозу, бактериозам, твердой и пыльной головне).
Высокая степень колосовых в севообороте, благоприятные агроклиматические условия Краснодарского края способствуют возникновению ночвы вирулентных рас или перераспределению их в популяции.
Селекция на устойчивость к болезням обусловлена тем, что нужна постоянная опережающая работа в отношении к новым рассам и биотипам. При этом у вновь выводимых иммунных сортов должен сохраняться уже достигнутый уровень продуктивности, устойчивости к полеганию, зимостойкости, адаптивности по многим факторам среды и другим факторам.
Устойчивость вновь созданных сортов недолговечна и нестабильна. С момента районирования сорт сохраняет устойчивость от 2 88888до 5 лет. Значительно дольше сохраняют устойчивость нерайонированные сорта (18).
Определенные результаты по на групповую устойчивость к патогенам получены в Краснодарском НИИСХ. Здесь можно отметить сорта с комплексной устойчивостью к видам ржавчины мучнистой росе, септориозу, пыльной головне: Уманка, Половчанка, Соратница, Дельта и другие.
Однако существует еще одна возможность уменьшения патогена и уменьшения вызываемых потерь. Он состоит в создании и подборе для использования, а производстве большого количества сортов. Они должны различаться по продолжительности вегетационного периода, иметь подходящий для климатических условий зоны выращивания габитус, обладать анатомическими барьерами к заражению, внутритканевой фитонцидностью и высокой выносливостью. В настоящее время в Краснодарском крае возделывания более 20 сортов озимой мягкой пшеницы. Они размещаются по зонам края, предшественникам и другое в соответствии с рекомендациями селекционеров и фитопатологов.
Таблица 10
Поражение разных сортов озимой мягкой пшеницы болезнями, %
2000 г.
Сорт | Пятнистость (гельминтоспориоз) | Желтая ржавчина | Бурая ржавчина | |||
P | R | P | R | P | R | |
Скифянка (St) | 100 | 30 | 100 | 43 | 0 | 0 |
Юна | 100 | 27,5 | 100 | 65 | 10 | 2,5 |
Победа 50 | 100 | 27,5 | 100 | 67 | 30 | 5 |
Эхо | 100 | 20 | 0 | 0 | 5 | 1 |
Дея | 100 | 20 | 60 | 20 | 0 | 0 |
P – распространение (поражение)
R – развитие
Погодные условия 2000г. были благоприятными для развития листовых болезней и все исследуемые сорта были поражены в той или иной мере. Сорта поразились гельминтоспориозом на 100%. Желтой ржавчиной также были поражены все сорта за исключением Эхо, который и сформировал высокую урожайность (табл 12). Поражение посевов произошло из-за влажной погоды осенью и теплой зимы. К бурой ржавчине остались устойчивыми два сорта-Скифянка и Дея, степень поражения остальных сортов не превышала 30%. Несмотря на то, что все сорта поражались листовыми заболеваниями, степень развития болезней не носила катастрофический характер и поэтому потери урожая были незначительными.
Таблица 11
Поражение разных сортов озимой пшеницы болезнями, %
2001 г.
Сорт | Пятнистость (гельминтоспориоз) | Желтая ржавчина | Бурая ржавчина | |||
P | R | P | R | P | R | |
Скифянка (St) | 100 | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Юна | 100 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Победа 50 | 100 | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Эхо | 100 | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Дея | 100 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 |
В 2001г. погодные условия менее благоприятствовали развитию листовых болезней и растения пшеницы в большей степени реализовали свой потенциал. Все сорта оказались устойчивыми к бурой и желтой ржавчине. Но также как и в предыдущем году все сорта поразились гельминтоспориозом на 100%. Ни один сорт не обладает абсолютной устойчивостью. Поэтому болезни по-разному сказались на продуктивности сортов. Наиболее толерантными сортами в среднем за два года оказались Сифянка и Эхо (см. табл 12).
За два года эксперимента изучаемые сорта по-разному реализовали свой генетический потенциал продуктивности. У некоторых сортов произошло увеличение, у других снижение урожайности, то есть почти на одни и те же погодные условия генотип сорта реагирует специфически. Так в 2001 г. сорта сформировали в целом по опыту на 15 ц выше урожайность, чем в 2000 г.
Таблица 12
Урожайность сортов озимой пшеницы, ц с 1га
Сорт | 2000 г. | Отклонение от St +/- | 2001 г. | Отклонение от St +/- | Среднее |
Скифянка (St) | 56,8 | St | 75,4 | St | 66,1 |
Юна | 56,8 | 0 | 69,9 | -5,5 | 63,4 |
Победа 50 | 59,5 | 2,7 | 70,6 | -4,8 | 65,0 |
Эхо | 61,2 | 4,4 | 72,8 | -2,6 | 67,0 |
Дея | 59,1 | 2,3 | 69,9 | -5,5 | 64,5 |
НСР 0,5 | 1,34 | 1,34 |
Следовательно, 2001 г. оказался более благоприятным для роста и развития озимой пшеницы. Все сорта сумели реализовать свою генетическую продуктивность на 70%. В 2000 г. урожайность пшеницы колебалась от 56,8 до 61,2 ц с 1 га. Низкая урожайность 2000 г. объясняется сильным ранним поражением листьев бурой и желтой ржавчиной. Из изучаемых сортов в 2000 г. математически достоверно по урожаю превысили Сифянку Победа 50, Эхо и Дея. Сорт Юна имеет урожайность на уровне стандарта. В 2001 г. самым урожайным сортом выделился Скифянка, а остальные сорта значительно уступили ей. Такая закономерность, кроме сорта Эхо, сохранилась и в среднем за два года.
Содержание белка, клейковины и самое главное ее качество- основные признаки качества зерна пшеницы, широко используемые в оценке и браковке селекционного материала. Физические свойства теста мягкой пшеницы (упругость, растяжимость, "сила" муки, валометрическая оценка) –косвенные признаки хлебопекарных свойств, позволяющие классифицировать сорта на сильные и ценные.
Известно, что признаки качества зерна - гомогенные признаки. В зависимости от условий среды характер наследования признаков меняется от промежуточного до сверхдоминирования.
Таблица 13
Качество зерна изучаемых сортов озимой мягкой пшеницы 2000-2001г.
Сорт | Содержание белка, % | Клейковина | Сила муки, е.а. | Валометрическая оценка, е.в. | |
Количество, % | Качество, е.п.ИДК | ||||
Скифянка (St) | 12,9 | 28,6 | 70 | 300 | 75 |
Юна | 13,0 | 27,9 | 75 | 296 | 73 |
Победа 50 | 13,0 | 29,3 | 70 | 309 | 79 |
Эхо | 12,4 | 26,7 | 63 | 358 | 73 |
Дея | 13,2 | 29,8 | 69 | 351 | 80 |
Изучаемые сорта по комплексу признаков качества относятся к группе сильных пшениц.
За годы изучения в сортоиспытании они формировали высококачественное зерно, соответствующее требованиям предъявляемым к сильным пшеницам по высоконаследуемым признакам - качество клейковины, сила муки и смесительная ценность (валометрическая оценка). В то же время содержание белка и клейковины было не высоким. Это видимо, связано с тем, что при такой урожайности, уровень минерального питания растений был недостаточным для накопления запасных белков в фазы налива и созревания зерна.
... генов устойчивости пшеницы к листовой ржавчине – 30 интрогрессированы из родственных видов. Более 300 сортов мягкой пшеницы несут 1В/1R хромосомную транслокацию, определяющую устойчивость к фитопатогенам и продуктивность. В селекции мягкой пшеницы на устойчивость к листовой ржавчине используют скрещивания гексаплоидных и октоплоидных тритикале с пшеницей с целью получить 1ВL/1RS транслокацию, ...
... , кількість продуктивних стебел на 1м2 урожайность озимої пшениці буде збільшуватись або зменшуватись. 6.2 Підбір батьківських пар для матеріалізації моделі сорту В таблиці 8 складена схема схрещувань для селекції озимої пшениці на урожайність. Таблиця 8 Схема схрещувань для селекції озимої пшениці на урожайність № п/п Схема схрещувань Комбінація Урожайність, ц/га Ж м х ...
... ічених, запущених ділянках, при нестачі води в грунті і у випадку запізнення з посівом норми посіву збільшують на 0.5 – 1 млн/га схожих насіння. 1.3 Селективна характеристика районованих сортів 1.3.1 Генетичні групи сортів пшениці. Походження роду Triticum і його селективне значення Пшениця – основна хлібна культура на землі. В результаті розселення її в різні еколого-географічні райони ...
... и обладает гораздо меньшей расообразовательной способностью. Однако селекция на устойчивость к этому заболеванию не менее сложна. Это объясняется небольшим количеством эффективных генов устойчивости и источников. Сорта c высокоэффективными генами устойчивости пшеницы к мучнистой росе Ген Рm 4в- Armada, ELS, Maris Halberd, Rang(+Pm 1), S 25, S 28, Sappo (+Pm2), Solo, ТР 229, TP315-2, Tilamo (+Pm ...
0 комментариев