3.3. Продуктивность и качество зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от генотипа и поражения листовыми болезнями

В селекции пшеницы очень важной проблемой является создание сортов, устойчивых к болезням (бурой, желтой и стеблевой ржавчинам, мучнистой росе, септориозу, гельминтоспориозу, корневым гнилям, фузариозу, бактериозам, твердой и пыльной головне).

Высокая степень колосовых в севообороте, благоприятные агроклиматические условия Краснодарского края способствуют возникновению ночвы вирулентных рас или перераспределению их в популяции.

Селекция на устойчивость к болезням обусловлена тем, что нужна постоянная опережающая работа в отношении к новым рассам и биотипам. При этом у вновь выводимых иммунных сортов должен сохраняться уже достигнутый уровень продуктивности, устойчивости к полеганию, зимостойкости, адаптивности по многим факторам среды и другим факторам.

Устойчивость вновь созданных сортов недолговечна и нестабильна. С момента районирования сорт сохраняет устойчивость от 2 88888до 5 лет. Значительно дольше сохраняют устойчивость нерайонированные сорта (18).

Определенные результаты по на групповую устойчивость к патогенам получены в Краснодарском НИИСХ. Здесь можно отметить сорта с комплексной устойчивостью к видам ржавчины мучнистой росе, септориозу, пыльной головне: Уманка, Половчанка, Соратница, Дельта и другие.

Однако существует еще одна возможность уменьшения патогена и уменьшения вызываемых потерь. Он состоит в создании и подборе для использования, а производстве большого количества сортов. Они должны различаться по продолжительности вегетационного периода, иметь подходящий для климатических условий зоны выращивания габитус, обладать анатомическими барьерами к заражению, внутритканевой фитонцидностью и высокой выносливостью. В настоящее время в Краснодарском крае возделывания более 20 сортов озимой мягкой пшеницы. Они размещаются по зонам края, предшественникам и другое в соответствии с рекомендациями селекционеров и фитопатологов.

Таблица 10

Поражение разных сортов озимой мягкой пшеницы болезнями, %

2000 г.

Сорт Пятнистость (гельминтоспориоз) Желтая ржавчина Бурая ржавчина
P R P R P R
Скифянка (St) 100 30 100 43 0 0
Юна 100 27,5 100 65 10 2,5
Победа 50 100 27,5 100 67 30 5
Эхо 100 20 0 0 5 1
Дея 100 20 60 20 0 0

P – распространение (поражение)

R – развитие

Погодные условия 2000г. были благоприятными для развития листовых болезней и все исследуемые сорта были поражены в той или иной мере. Сорта поразились гельминтоспориозом на 100%. Желтой ржавчиной также были поражены все сорта за исключением Эхо, который и сформировал высокую урожайность (табл 12). Поражение посевов произошло из-за влажной погоды осенью и теплой зимы. К бурой ржавчине остались устойчивыми два сорта-Скифянка и Дея, степень поражения остальных сортов не превышала 30%. Несмотря на то, что все сорта поражались листовыми заболеваниями, степень развития болезней не носила катастрофический характер и поэтому потери урожая были незначительными.

Таблица 11

Поражение разных сортов озимой пшеницы болезнями, %

2001 г.

Сорт Пятнистость (гельминтоспориоз) Желтая ржавчина Бурая ржавчина
P R P R P R
Скифянка (St) 100 20 0 0 0 0
Юна 100 5 0 0 0 0
Победа 50 100 15 0 0 0 0
Эхо 100 25 0 0 0 0
Дея 100 4 0 0 0 0

В 2001г. погодные условия менее благоприятствовали развитию листовых болезней и растения пшеницы в большей степени реализовали свой потенциал. Все сорта оказались устойчивыми к бурой и желтой ржавчине. Но также как и в предыдущем году все сорта поразились гельминтоспориозом на 100%. Ни один сорт не обладает абсолютной устойчивостью. Поэтому болезни по-разному сказались на продуктивности сортов. Наиболее толерантными сортами в среднем за два года оказались Сифянка и Эхо (см. табл 12).

За два года эксперимента изучаемые сорта по-разному реализовали свой генетический потенциал продуктивности. У некоторых сортов произошло увеличение, у других снижение урожайности, то есть почти на одни и те же погодные условия генотип сорта реагирует специфически. Так в 2001 г. сорта сформировали в целом по опыту на 15 ц выше урожайность, чем в 2000 г.

Таблица 12

Урожайность сортов озимой пшеницы, ц с 1га

Сорт 2000 г. Отклонение от St +/- 2001 г. Отклонение от St +/- Среднее
Скифянка (St) 56,8 St 75,4 St 66,1
Юна 56,8 0 69,9 -5,5 63,4
Победа 50 59,5 2,7 70,6 -4,8 65,0
Эхо 61,2 4,4 72,8 -2,6 67,0
Дея 59,1 2,3 69,9 -5,5 64,5
НСР 0,5 1,34 1,34

Следовательно, 2001 г. оказался более благоприятным для роста и развития озимой пшеницы. Все сорта сумели реализовать свою генетическую продуктивность на 70%. В 2000 г. урожайность пшеницы колебалась от 56,8 до 61,2 ц с 1 га. Низкая урожайность 2000 г. объясняется сильным ранним поражением листьев бурой и желтой ржавчиной. Из изучаемых сортов в 2000 г. математически достоверно по урожаю превысили Сифянку Победа 50, Эхо и Дея. Сорт Юна имеет урожайность на уровне стандарта. В 2001 г. самым урожайным сортом выделился Скифянка, а остальные сорта значительно уступили ей. Такая закономерность, кроме сорта Эхо, сохранилась и в среднем за два года.

Содержание белка, клейковины и самое главное ее качество- основные признаки качества зерна пшеницы, широко используемые в оценке и браковке селекционного материала. Физические свойства теста мягкой пшеницы (упругость, растяжимость, "сила" муки, валометрическая оценка) –косвенные признаки хлебопекарных свойств, позволяющие классифицировать сорта на сильные и ценные.

Известно, что признаки качества зерна - гомогенные признаки. В зависимости от условий среды характер наследования признаков меняется от промежуточного до сверхдоминирования.

Таблица 13

Качество зерна изучаемых сортов озимой мягкой пшеницы 2000-2001г.

Сорт Содержание белка, % Клейковина Сила муки, е.а. Валометрическая оценка, е.в.
Количество, % Качество, е.п.ИДК
Скифянка (St) 12,9 28,6 70 300 75
Юна 13,0 27,9 75 296 73
Победа 50 13,0 29,3 70 309 79
Эхо 12,4 26,7 63 358 73
Дея 13,2 29,8 69 351 80

Изучаемые сорта по комплексу признаков качества относятся к группе сильных пшениц.

За годы изучения в сортоиспытании они формировали высококачественное зерно, соответствующее требованиям предъявляемым к сильным пшеницам по высоконаследуемым признакам - качество клейковины, сила муки и смесительная ценность (валометрическая оценка). В то же время содержание белка и клейковины было не высоким. Это видимо, связано с тем, что при такой урожайности, уровень минерального питания растений был недостаточным для накопления запасных белков в фазы налива и созревания зерна.


Информация о работе «Селекция пшеницы»
Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 84887
Количество таблиц: 14
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
46225
0
1

... генов устойчивости пшеницы к листовой ржавчине – 30 интрогрессированы из родственных видов. Более 300 сортов мягкой пшеницы несут 1В/1R хромосомную транслокацию, определяющую устойчивость к фитопатогенам и продуктивность. В селекции мягкой пшеницы на устойчивость к листовой ржавчине используют скрещивания гексаплоидных и октоплоидных тритикале с пшеницей с целью получить 1ВL/1RS транслокацию, ...

Скачать
39098
17
3

... , кількість продуктивних стебел на 1м2 урожайность озимої пшениці буде збільшуватись або зменшуватись.   6.2 Підбір батьківських пар для матеріалізації моделі сорту В таблиці 8 складена схема схрещувань для селекції озимої пшениці на урожайність.   Таблиця 8 Схема схрещувань для селекції озимої пшениці на урожайність № п/п Схема схрещувань Комбінація Урожайність, ц/га Ж м х ...

Скачать
85611
12
8

... ічених, запущених ділянках, при нестачі води в грунті і у випадку запізнення з посівом норми посіву збільшують на 0.5 – 1 млн/га схожих насіння. 1.3 Селективна характеристика районованих сортів   1.3.1 Генетичні групи сортів пшениці. Походження роду Triticum і його селективне значення Пшениця – основна хлібна культура на землі. В результаті розселення її в різні еколого-географічні райони ...

Скачать
75932
8
0

... и обладает гораздо меньшей расообразовательной способностью. Однако селекция на устойчивость к этому заболеванию не менее сложна. Это объясняется небольшим количеством эффективных генов устойчивости и источников. Сорта c высокоэффективными генами устойчивости пшеницы к мучнистой росе Ген Рm 4в- Armada, ELS, Maris Halberd, Rang(+Pm 1), S 25, S 28, Sappo (+Pm2), Solo, ТР 229, TP315-2, Tilamo (+Pm ...

0 комментариев


Наверх