Разработка организационной структуры ООО ПК Витязь

Министерство общего и профессионального образования

Российской Федерации

 

Санкт-Петербургский Государственный

Технологический институт

(Технический университет)

 

 

Факультет экономики и менеджмента Кафедра менеджмента и маркетинга Курсовая работа

Разработка организационной

структуры ООО ПК «Витязь»

 

Студент группы №794

Румянцев Алексей Олегович Руководитель: Костюк Любовь Васильевна

 

Санкт-Петербург

2002

Содержание

стр.

1.Резюме 3

2.Дерево целей 4

3.Цели и мотивация создания ООО ПК «Витязь» 7

3.1.Целеполагание 7

3.2.Мотивация создания ООО ПК «Витязь» 7

3.3.Миссия ООО ПК «Витязь» 7

4.Статус ООО ПК «Витязь» 8

4.1.Выбор организационно-правой формы 8

4.2.Устав ООО ПК «Витязь» 9

4.3.Учредительный договор ООО ПК «Витязь» 18

5.Анализ факторов, учитываемых при

организационном проектировании 23

5.1.Оценка внешнего окружения 23

5.2.Описание полного производственного процесса 23

5.3.Размер ООО ПК «Витязь» 33

6.Анализ материально-технической базы ООО ПК «Витязь» 34

6.1.Техническая база 34

6.1.1.Производственные площади 34

6.1.2.Оборудование и инструмент 38

6.2.Материальная база 40

6.2.1.Расчёт потребности в материальных и

энергетических ресурсах 40

6.2.2.Расчёт норматива обортных средств 41

7.Выбор структуры управления ООО ПК «Витязь» 42

8.Разработка положения о подразделениях и

должностных инструкций 44

8.1.Характеристика подразделений 44

8.2.Должностная структура ООО ПК «Витязь» 45

8.3.Штатное расписание 55

9.Расчёт сводных технико-экономических показателей 56

9.1.Смета затрат ООО ПК «Витязь» 56

9.2.Годовой доход и прибыль 56

9.3.Расчёт точки безубыточности 57

Список литературы 60
1.  Резюме

Целью данной курсовой работы является разработка организационной структуры предприятия занимающегося продажей пива и обоснование целесообразности строительства такой фирмы.

В результате расчета предполагаются следующие ТЭП:

1.   Организационно – правовая форма предприятия: ООО

2.   Уставный капитал: 3000000 руб.

3.   Численность сотрудников: 81 человек

4.   Годовой выпуск продукции: 253440 дал

5.   Уровень рентабельности: 40%

6.   Цена за единицу продукции: 150,2 руб.

7.   Планируемые затраты на оборотные средства в месяц: 788361 руб.

8.   Годовая сумма прибыли: 12925440 руб.

9.   Налог на прибыль: 3102106

10.                                                                                                                                            Чистая прибыль: 8853927 руб.

Полученные результаты позволяют сделать следующие выводы:

1.   Предприятие является прибыльным, так как дохода хватает на получение прибыли для дальнейшего развития фирмы, а также покрываются затраты.

2.   Когда продукция фирмы завоюет популярность у потребителя прибыль может быть увеличена за счет увеличения цены, либо за счет увеличения объема продаж.

3.   Затраты на оборотные средства могут быть снижены за счет применения высокопроизводительного оборудования и более экономичных технологий.

2. Дерево целей

 

Дерево целей ООО ПК «Витязь» строится по принципу детализации целей организации на каждом последующем уровне.

0.   Создание коммерческого предприятия выпускающего продукцию высокого качества.

1.   Подготовительный этап

1.1                                                                                                                                     Организационно правовая форма предприятия

1.1.1   Выбор формы

1.1.2 Устав организации

1.1.3.Учредительный договор

1.1.4. Регистрация предприятия

1.1.5. Открытие расчетного и валютного счетов

1.2                                                                                                                                     Создание материально-технической базы предприятия

1.2.1   Выбор технологии

1.2.2. Закупка оборудования

1.2.3. Материальная база организации

1.2.4. Производственные площади

1.2.5. Определение общих потребных инвестиций на МТБ

1.3 Создание организационной структуры

1.3.1. Подбор кадров и определение численности персонала

1.3.2. Годовой ФОТ

1.3.3. Положения о подразделениях

1.3.4. Должностные инструкции

2. Максимизация прибыли

2.1 Проведение собственных исследований и разработок

2.2. Отслеживание перспективных разработок НТП

2.2.1 Посещение научных выставок отраслевого оборудования

2.2.2. Посещение научных конференций

2.2.3. Подписка на специализированную литературу и периодику

2.3 Снижение себестоимости на 2 % ежеквартально

2.3.1 Повышение производительности труда на 5 % ежеквартально

2.3.2. Снижение издержек производства на 10 % ежегодно

2.4. Оптимизация ассортимента

3. Формирование положительного имиджа компании

3.1 Благотворительные акции, спонсорство

3.1.1. Публичное отчисление средств на благотворительные нужды (детские дома, детские сады, малоимущие семьи)

3.1.2. Учреждение стипендий и гарантов

3.1.3. Участие в спортивных турнирах и других мероприятиях, проводимых администрацией города.

3.1.4.Спонсорство научных конференций и семинаров по проблемам

отросли

3.2. Социальное обеспечение работников предприятия

3.2.1. Материальное поощрение за особые заслуги

3.2.2. Предоставление путевок в санатории и дома отдыха

3.2.3. 50 % оплата детских домов и яслей

3. Цели и мотивация создания ООО ПК «Витязь»

 

3.1.Целеполагание

Главной целью ПК «Витязь» является получение прибыли за счет удовлетворения нужд потребителей в качественной и недорогой продукции. Также одной из основополагающих целей ООО ПК «Витязь» является систематический сбалансированный рост в формировании индивидуального имиджа компании как производителя качественного и доступного продукта.

 

3.2.Мотивация создания ООО ПК «Витязь»

Одним из главных преимуществ ПК «Витязь» является то, что ее продукция призвана удовлетворить потребности почти всех слоев населения: от детей до людей в возрасте. Это достигается тем, что ассортимент компании очень разнообразен. На основании маркетинговых исследований компания решила, что населению не хватает качественной и в тоже время дешевой продукции. Лишь 60% населения употребляющего пиво удовлетворено предлагаемой ей продукцией. Поэтому, выходя на новые рынки, компания ставит перед собой задачу решить эту проблему.

 

3.3.Миссия организации

ООО ПИВОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ «Витязь» стремится быть одной из лучших компаний в своей отросли. И это проявляется во всем:

-   в бизнесе - путем роста прибылей и доходов;

-   в удовлетворении потребителя - чтобы потребитель чувствовал, что он покупает лучшее пиво;

-   в удовлетворении персонала – чтобы люди чувствовали, что они важны для Компании, что их ценят и о них заботятся;

-   во влиянии на Общество – чтобы Общество признало полезной деятельность Компании.

ОАО ПК «Витязь» в данный момент стремиться выйти и прочно закрепиться на рынке Санкт-Петербурга.

4. Статус ООО ПК «Витязь»

4.1. Выбор организационно-правой формы

Учитывая все достоинства и недостатки организационно-правовых форм предприятий, для коммерческого предприятия ПК «Витязь» в соответствии с Гражданским кодексом РФ (ч.I) была выбрана организационно-правовая форма – общество с ограниченной ответственностью (ООО).

Данная организационно-правовая форма была выбрана по следующим причинам:

1)   для ООО не требуется ежегодного предоставления отчетов о своей деятельности в печати.

2)   для ООО нет ограничений по количеству сотрудников

3)   не требуется личного участия членов объединения в делах общества

4)   участники ООО не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков в пределах стоимости своих вкладов