Навигация
Экономическая эффективность садоводства и пути ее повышения
50500
знаков
6
таблиц
3
изображения
4. Экономическая эффективность садоводства и пути ее повышения.
При определении экономической эффективности сельскохозяйственного производства в целом, отраслей и отдельных культур необходимо использовать ряд показателей. Применительно к садоводству к ним относятся: урожайность в центнерах с гектара, стоимость валовой продукции с гектара в гривнях, себестоимость центнера плодов, затраты труда на центнер в человеко-часах, производство продукции на человека-час в натуральных и стоимостных показателях, реализационная цена центнера плодов, прибыль на центнер и т.д.
Важными показателями, характеризующими значение садоводства в экономике сельскохозяйственных предприятий, являются выручка и прибыль, их удельный вес в общей выручке и прибыли по хозяйству в целом.
Экономическая эффективность садоводства зависит от многих причин, которые суммируются и находят свое отражение прежде всего в таких показателях, как урожайность, себестоимость и реализационная цена. Чем выше урожайность и реализационная цена, ниже себестоимость, тем больше прибыль на центнер и гектар, повышается и уровень рентабельности.
Источниками повышения экономической эффективности садоводства являются увеличение производства плодов, снижение их себестоимости и повышение реализационной цены. Все они тесно связаны между собой и оказывают решающее влияние на экономическую эффективность отрасли. Увеличение производства плодов может идти двумя путями: экстенсивным, когда количество продукции возрастает за счет расширения площадей при неизменной урожайности, и интенсивному – за счет роста урожайности благодаря дополнительным вложениям труда и средств производства на данной площади при одновременном сокращении затрат на возделывание центнеров плодов.
Источники повышения экономической эффективности садоводства взаимосвязаны и взаимообусловлены. К ним относятся рост производительности труда, повышение урожайности насаждений и качества плодов. Повышение урожайности насаждений, как правило, ведет к улучшению экономических показателей и является важнейшим путем роста эффективности садоводства. Особое внимание необходимо уделять вопросам уборки, хранения и реализации продукции, так как от этого во многом зависит конечный результата хозяйственной деятельности совхоза или колхоза и эффективность отрасли.
Решающими условиями повышения экономической эффективности садоводства являются научно-технический прогресс и интенсификация производства. Научно-технический прогресс и интенсификация производства обусловлены различными факторами. Их можно объединить в группы, связанные с экономикой и организацией производства (I), техникой (II) и технологией (III).
I – рациональное размещение, специализация и концентрация производства, аграрно-промышленная интеграция, рациональная организация территории, подбор высокоэффективных и высококачественных сортов, совершенствование планирования, организации, нормирования и оплаты труда, повышение квалификации кадров.
II – комплексная механизация производственных процессов, широкое применение электрической энергии, автоматизация производства.
III – совершенствование агротехники, внедрение новых ценных сортов, подбор подвоев, прогрессивные формировки деревьев, химизация, орошение, ликвидация изреженности и реконструкция насаждений, переработка и длительное хранение плодов. Важным резервом в садоводстве является подбор пород и сортов, так как это на длительный срок определяет урожайность, качество и экономическую эффективность их производства.
Для создания интенсивных насаждений необходимо подбирать лучшие сорта, наиболее приспособленные к местным условиям. При этом необходимо обращать внимание не только на биологические особенности, но и на их экономическую эффективность. Хозяйствам нужны сорта высокоурожайные, дающие высококачественную продукцию и наиболее экономически выгодные.
5.Виноградарство Украины
Почвенно-климатические условия Украины (южные области, Закарпатье) благоприятны для выращивания ценных европейских сортов винограда для производства высококачественного шампанского, марочных столовых, крепких и десертных вин, столового винограда разных сроков созревания.
Виноград – ценный продукт питания и сырье для винодельческой и консервной промышленности. Благодаря высоким вкусовым и целебным свойствам виноград имеет важное значение в питание человека.
Виноград широко используется не только в свежем виде, но и как сырье для консервной и винодельческой промышленности. Продукция переработки винограда довольно многообразна: виноградные вина, соки, компоты, варенье, изюм, кишмиш и др. На международных конкурсах украинские вина неоднократно награждались золотыми, серебряными и бронзовыми медалями.
Широко культивируется виноград и как декоративное растение для озеленения фасадов зданий, аллей и др. Виноград – довольно пластичное растение, которое может расти и плодоносить почти на всех почвах, кроме чрезмерно увлажненных, болотистых и солончаков. На малопригодных или совершенно непригодных для большинства сельскохозяйственных культур низкопродуктивных склонах, на песчаных, каменистых, шиферных почвах получают довольно высокие урожаи винограда хорошего качества. В связи с этим особое значение имеет освоение под культуру винограда песчаных земель. Например, юг Херсонской области, который малопригодный для возделывания полевых и овощных культур, но может быть использован для закладки виноградных насаждений. Благодаря мощной глубоко проникающей корневой системы виноград сравнительно засухоустойчивое растение и дает урожаи даже в засушливые годы. Следует отметить, что для закладки виноградников требуется довольно большие затраты труда и средств. Однако при обеспечении тщательного ухода капиталовложения довольно быстро окупаются. (Проблема увеличения производства винограда должна решаться в первую очередь за счет роста продуктивности виноградных насаждений путем рационального размещения и специализации отрасли, совершенствования агротехники, внедрения в производство ценных высокоурожайных сортов, повышения уровня механизации трудоемких процессов, системы мер по защите растений от вредителей и болезней и др.)
Виноградарство относится к числу наиболее интенсивных и сложных отраслей сельскохозяйственного производства, требующих специфической технологии, системы машин и рабочей силы определенной квалификации. В связи с этим большое значение приобретает подготовка квалифицированных кадров по уходу за насаждениями.
Промышленное виноградарство на Украине занимает обширную территорию с большим разнообразием почвенно-климатических условий. Поэтому для получения высококачественной продукции особо важное значение имеет совершенствование внутриотраслевой специализации виноградарства с учетом их биологических особенностей и влияния природных факторов.
Специализация и сорторайонирование винограда разработаны на основе изучения почвенно-климатических условий, рельефа, агробиологических свойств сортов винограда, технологической оценки и качества получаемой из них винодельческой продукции в различных зонах и районах.
Похожие работы
... добывают газ. В Кременчуге, Лисичанске, Херсоне, Одессе работают нефтеперерабатывающие заводы. Цветная металлургия представлена выплавкой титана, магния, алюминия, цинка, ртути. Машиностроительный комплекс - ведущий в народном хозяйстве Украины. Здесь давно сформировались многие металлоемкие отрасли. Украина специализируется на производстве судов и тепловозов, грузовых автомобилей и тракторов, ...
... , используемых в сельском хозяйстве, только 1 га имеет нормальное экологическое состояние. Среднее содержимое гумуса в грунтах уменьшился с 3,5 до 3,2%. Между разными сферами национального АПК Украины отсутствуют рациональные экономические отношения, взаимносбалансованные экономические интересы. Агропромышленное производство пока что не рассматривают как единый социально-экономический процесс ...
... (СХОЯТ). "Это событие по праву относится к важнейшим историческим, - подчеркнул во время выступления на Запорожской АЭС председатель облгосадминистрации Евгений Карташов. - Начался новый этап в развитии атомной энергетики Украины, и, как всегда, Запорожский край первым осваивает новые технологии". Заместитель министра топлива и энергетики, президент НАЭК "Энергоатом" Нур Нигматуллин зачитал ...
... не тільки до зниження ефективності виробництва плодово-ягідної продукції, а й загрожує повною ліквідацією галузі садівництва у Запорізькій області. 2.2 Ефективність виробництва плодово-ягідної продукції В умовах реформування аграрного сектора економіки й розвитку багатоукладності розв‘язання проблеми ефективного виробництва плодово-ягідної продукції зумовлює необхідність визначення напрямів ...
0 комментариев