Специализация хозяйства

1.4 Специализация хозяйства.

Специализация определяет производственную направленность предприятия. Специализация определяет основные отрасли развития , выведения из них главную. Для правильного определения специализации хозяйства необходимо учитывать особенности с/х производства. Поэтому, при оценке этого процесса нужно руководствоваться не одним, а системой взаимосвязанных показателей. Название хозяйству дается по направлению, исходя из производства по главной отрасли. Уровень специализации принято определять по удельному весу товарной продукции главной отрасли в общем объеме товарной продукции.

Специализация хозяйства

Наименование отраслей и виды продукции	1998 год		1999 год		Отклонения +, -
	Выручено, т.руб	% к итогу	Выручено, т.руб	% к итогу	по сумме выручки	по структуре
Растениеводство Всего в т. ч. зерновые картофель овощи прочие культуры животноводство всего в т.ч. молоко мясо КРС прочая продукция животноводства ИТОГО по с/х производству	5499 148 3664 1670 17 6242 6288 1520 434 13741	40 1,1 26,7 12,2 0,12 60 45,8 11,1 3,1 100	7067 121 4370 2503 73 11179 8487 2653 39 18246	38,7 0,66 23,94 13,7 0,4 61,3 46,5 14,6 0,2 100	1568 27 706 833 56 29,37 2199 1133 -395 4505	-1,3 -0,44 -2,75 1,5 0,28 1,3 0,7 3,5 -2,89
Обобщающим показателем уровня специализации является коэффициент специализации. Проведем расчеты, на основании которых можно судить об уровне специализации хозяйства: Ксп.=100/ Ут х (2Н-1), где Ут – удельный вес отрасли (видов продукции) в объеме товарной продукции в ранжированном ряду. Н – порядковый номер по удельному весу, если до 0,2 – низкий уровень специализации, от 0,2 до 0,4 – средний, от 0,4 до 0,6 – высокий, свыше 0,6 – очень высокий Ксп (1998) = 100/ 45,8 х (2х2-1)+26,7(2х2-1)+12,2 х (2х3-1)+11,1х(2х4-1)+3,1х(2х5-1)+1,1х(2х6-1)+0,12х2х7-1)=45,8+80,1+61+77,7+27+9+12,1+1,56=100/306,16=0,33 Ксп(1999) =100/46,5х(2х1-1)+23,95х(2х2-1)+14,6х(2х3-1)+13,7х(2х4-1)+0,66х(2х5-1)+0,4х(2х6-1)+0,21х(2х7-1)=46,5+71,85+73+95,9+5,94+4,4+2,73=100/300,32=0,33 Согласно произведенных расчетов уровень специализации хозяйства за 1998-1999 г. г. средний, т.к. он находится в пределах от 0,2 до 0,4 и равен 0,33. Специализация хозяйства постоянная, т.к. Ксп за оба года равна 0,33

1.5 Основные производственные и экономические показатели хозяйственной деятельности.

В настоящее время с/х предприятия находятся в сложном экономическом состоянии. Чтобы дать оценку деятельности предприятия за два последних года, используем систему производственных и экономических показателей. Для их расчета необходимы следующие исходные данные.

№п/п	Показатели	Единич. измерений	1998 год	1999 год
1	2	3	4	5
1	Общая земельная площадь	Га	5261	5479
2	Площадь с/х угодий	Га	4079	4289
3	Площадь пашни	Га	2415	2480
4	Стоимость валовой продукции в сопост. ценах 1994 года в т.ч.	Т.руб	4979	4013
5	растениеводство	Т.руб	3310	2270
6	животноводство	Т. руб	1669	1743
7	Стоимость валовой продукции, всего	Т. руб	15718	20444
8	в т.ч. растениеводства	Т. руб	5499	7067
9	животноводства	Т.руб	8242	11179
10	Стоимость ОПФ с/х назначения	Т.руб	130377	90421
11	Среднегодовая численность работников занятая в с/х производстве	Человек	312	293
12	ФОТ работников занятых в с/х производстве	Т.руб	4415	4580
13	Прибыль от реализованной продукции	Т.руб	594	1323
14	Прибыль балансовая	Т.руб	2556	3005
15	Валовой выход молока	Ц	5827	41987
16	Прирост живой массы КРС	Ц	3595	3540
17	Среднегодовой остаток оборотных средств	Т. руб	15994,5	19264,0
18	Затраты труда всего в с/х производстве	Т.ч. час	427	468
19	В т.ч. в растениеводстве	Т.ч. час	171	212
20	В животноводстве	Т.ч. час	256	256
21	Среднегодовое поголовье КРС, всего	Голов	2301	2404
22	В т.ч. основное стадо	Голов	700	769
23	Полная себестоимость реализованной продукции	Т. руб	15124	19121

Используя исходные данные, произведем расчеты основных производственных и экономических показателей.

№ п/п	Показатели	Единицы измерений	1998 год	1999 год	Отклонения отчетного года к 1999 г.
I	урожайность
1	Зерновых культур	Ц/га	25,4	24,7	-0,7
2	картофеля	Ц/га	252,9	200,1	-52,8
3	Сена многолетних трав	Ц/га	35,1	34,7	-0,4
4	Овощей открытого грунта	Ц/га	283,7	260,6	-23,1
II	Продуктивность скота
1	Удой на 1 корову	кг	5618	5459,9	-158,1
2	Среднесуточный прирост КРС	гр	615	593	-22
3	Получено приплода на 100 коров и нетелей на начала года	Голов	98,0	97,4	-0,6
III	Рост поголовья скота
1	КРС, всего	голов	2405	2413	8
2	В т.ч. коров	голов	720	750	30

Анализируя данные таблицы мы видим, что урожайность культур в 1999 году уменьшилась: зерновых культур на 0,7 ц/га, картофеля на 52,8 ц/га, овощей на 23,1 ц/га. Это произошло по нескольким причинам: первостепенная это уменьшение посевных площадей, а так же неблагоприятные погодные условия в период весенне-полевых работ. Сроки были упущены, это привело к снижению урожайности. На отрасль животноводства эти показатели повлияли не столь значительно. Например: приплод на 100 коров и нетелей на начало года уменьшился на 0,6 голов, среднесуточный прирост также изменился в сторону уменьшения – на 22 грамма. Показатель удоя на одну корову снизился на 158,1 кг. Хотя рост поголовья скота увеличился, по КРС всего на 8 голов, а коров на 30 голов.

Анализируя все эти данные, можно сделать вывод, что хозяйство развивается по интенсивному пути. Некоторые показатели снизились из-за условий, созданных в хозяйстве. В 1999 году заготовленные корма уже не столь высокого качества, как 1998 году, где использовался сбалансированный рацион по 16 видов кормов. Предприятие поспешно оказалось в сложном экономическом положении, платежная способность хозяйства снижается, так как оно не в состоянии интенсивно развивать производство. Выйти из этого положения могут помочь срочно предпринятые экстренные меры.

Экономическая эффективность производства за 1998-1999 г.г.

№	Показатели	1998 год	1999 год	Отклонения 1998 г. 1999 г.
	I Рост производства
1	Выход ВП растениеводства на 100 га пашни, т.руб	137	91,5	66,8
2	Выход ВП животноводства на 100 га с/х угодий, т.руб	40,9	40,6	99,3
3	Расход ВП на 100 га с/х угодий, т.руб	385,3	476,7	123,7
	II Производительность и оплата труда
4	Выход ВП на 1 среднегодового работника занятого в с/х производстве, бур	15958	13696	85,8
5	Выход ВП с/х на 1 чел. час, руб	11,660	8,575	73,5
6	Выход ВП животноводства 1 чел.час в животноводстве, руб	6,519	6,808	104,4
7	Выход ВП растениеводства на 1 чел.час в растениеводстве, руб	19,356	10,707	55,3
8	Оплата труда 1 работника в год, руб	14,1	15,6	105,9
9	Оплата 1 чел. часа , руб	10,33	9,78	90,7
	III Использование фондов
10	Фондоотдача , руб	3,8	4,4	115,7
11	Фондоемкость, руб.	26,185	22,532	86,04
12	Фондорентабельность, руб	0,45	1,46	324,4
13	Коофициент оборачиваемости	0,98	1,06	108,16
14	Продолжительность оборота дней	367,3	339,6	92,4
	IV Рентабельность производства
15	Прибыль на 100 га с/х угодий, т.руб	62,66	70,06	111,8
16	Прибыль на 1 работника, т.руб	8,192	10,25	125,1
17	Уровень рентабельности, %	3,92	6,91	176,2
18	Норма прибыли, %	1,75	2,74	156,5

Анализируя уровень производства в хозяйстве за отчетный год в сравнении с предыдущим можно отметить, что выход валовой продукции растениеводства на 100 га пашни уменьшилась на 33,2 % из-за уменьшения площадей и снижения урожайности по основным культурам. Так же можно отметить и увеличение. Например: выход валовой продукции животноводства на 100 га с/х угодий уменьшилась на 0,7%, а выход валовой продукции животноводства на 1 чел.час увеличился на 4,4 %. Выход валовой продукции на 1 среднегодового работника занятого в с/х производстве снизился на 14,2%. Основной причиной этого служит снижения объема производства валовой продукции при сокращении численности работников на 19 человек. Уменьшилось интенсивность использования трудовых ресурсов в разрезе отраслей. На 1 чел.час прямых затрат труда в растениеводстве получено 10707 рублей валовой продукции, что на 44,7 % ниже уровня предыдущего года. В животноводстве на 1 чел.час получено 6808 рублей, это на 4,4 % выше чем в 1998 году. В связи с социальной защитой населения со стороны государства, уровень оплаты труда вырос. Оплат труда одного среднегодового работника в 1999 году составила 14,1 руб, что на 5,9 % выше уровня предыдущего года. Из-за переоценки основных средств по существующим современным ценам, показатели их использования ухудшились. Так основной показатель – фондоотдача составил руб. в расчете на 100 рублей основных фондов. Фондоемкость в 1999 году составила 22,53руб., что на 3,65 рубля ниже чем 1998 года в расчете на 100 га с/х угодий, что на 2262 ниже в хозяйстве в 1999 году получили 13696 руб.. Основной показатель, характеризующий использование всех совокупных фондов – это норма прибыли. В 1999 году этот показатель составил 2,74 %,что на 56,5 % выше уровня предыдущего года. Обобщающим показателем является уровень рентабельности. В 1999 г он составил 6,91 %. Это означает, что на каждые 100 рублей всех издержек, ТОО Агрофирма «Пахма» получила 9,91 рубль прибыли. В целом хозяйство стабильное.

2.      Организация производства зерна.

2.1.       Современное состояние зернового хозяйства.

Для оценки современное состояния зернового хозяйства проведем анализ размера и структуры посевных площадей.

Анализ размера и структуры посевных площадей.

№	Культура	1998 год		1999 год		1999 г в % к 1998 году
		Площадь	Структура	Площадь	Структура
1	Зерновые, всего	938	39,7	847	34,7	90,2
	В т.ч. озимые зерновые	324	13,7	113	4,6	34,8
	Яровые зерновые	593	25,1	698	28,6	117,7
2	картофель	202	8,6	172	7,1	85,1
3	овощи	71	3	57	2,3	80,2
4	Кормовые культуры, всего	1152	48,7	1363	55,9	118,3
	В т.ч. корнеплоды	40	1,69	37	1,5	92,5
	Однолетние травы	135	5,7	237	9,7	175,5
	Многолетние травы	977	41,3	1089	44,7	111,4
	ВСЕГО ПОСЕВОВ	2363	100	2439	100

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что структура посевных площадей соответствует специализации хозяйства. Специализация хозяйства по структуре товарной продукции – молочное с развитием картофелеводством и овощеводством. В структуре посевных площадей картофель занимает 172 га в 1999 году, что на 30 га ниже, чем в 1998 году. В отчетном году картофель составляет 7,1% к общим посевным площадям, а овощи в 1999 году в сравнении с 1998 годом занимают на 14 га меньше. Их площадь в 1999 году составила 57 га. В общих посевах в 1999 году овощи занимают всего 2,3 %, что на 0,7 % меньше уровня предыдущего года. Следовательно площадь под картофель и овощи можно увеличить. Так как главное производственное направление хозяйства – молочное, то в структуре посевных площадей предусмотнены площади под зерновые и кормовые культуры. В отчетном 1999 году площади под зерновыми культурами составили 847 га, что на 91 га ниже уровня предыдущего года, а также на 211 га уменьшились площади под кормовыми культурами. За счёт уменьшения площадей озимых произошло увеличение площадей под яровые на 585 га Площади под однолетними и многолетними травами увеличились соответственно на 102 га и 112 га. В целом можно сказать, что площади занимаемые сельскохозяйственными культурами в сравнении с 1998 годом увеличились на 76 га. Один из основных показателей деятельности с/х предприятия – это урожайности с/х культур. Повышение урожайности – главный путь увеличения продукции растениеводства, а также для животноводства, рост эффективности с/х производства.

Одним из основных показателей деятельности сельскохозяйственного производства – это урожайность с/х культур. Под урожайностью понимают выход продукции с единицы (гектара) посевов. Главный путь увеличения производства продукции растениеводства – это повышение урожайности с/х культур. Основа укрепления кормовой базы для общественного животноводства, роста эффективности с/х производства.

Анализ урожайности с/х культур.

Культуры	В среднем за 4 года	1998 год	1999 год		% выполнения плана
			План	факт
Зерновые культуры	25,7	25,4	25,0	24,7	98,8
Из них озимые	23,9	24,7	25,0	25,6	102,4
яровые	27,5	26,2	25,0	24,7	98,8
зернобобовые	23,5	14,6	25,0	23,6	94,4

 

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что в 1999 году план по зерновым культурам был не выполнен, отклонение составило 1,2 %, а план по озимым зерновым перевыполнен на 2,4 %, по яровым зерновым недовыполнен на 1,2%.

Также можно отметить, что урожайность по озимым зерновым увеличилась по сравнению с прошлым годом и составила в отчетном году 25,6 ц/га. Это произошло в основном из-за улучшения проведения агротехнических мероприятий, соблюдения сроков и правильного проведения всех необходимых работ.

На объем валового производства зерна оказывают влияния два фактора: размер посевных площадей и урожайность. Рассмотрим влияние этих факторов на выполнение плана по производству зерна в следующей таблице.

Влияние отдельных факторов на валовой сбор зерна

Культура		Посевная площадь,га		Урожайность, ц/га		Валовой сбор		При факт. Площади и планируем. урожайнос.	Отклонение;+,-
		Планир	Факттчес	Планир.	Фактическ.	План.	Факт.		всего	За счет изменений
										Посев. площадь	урожайность
зерно	1998 г	913	938	25,0	25,4	22830	23830	23450	1000	620	380
	1999 г	815	847	25,0	24,7	20375	20960	21175	585	800	-215

Анализируя данные таблицы, можно сделать следующий вывод, что урожайность занятые под зерновыми культурами фактически уменьшились на 0,7 ц/га, что составило 24,7 ц/га. Валовой сбор уменьшился на 2870 ц и составил 20960 ц.

Для определения экономической эффективности главным показателем является урожайность ц/га, себестоимость 1ц продукции и цена реализации 1ц продукции.

Экономическая эффективность возделываемых зерновых культур.

 

годы	Затраты Труда на 1ц чел/час	Урожайность, ц/га	Себестоимость 1 ц, руб.	Цена реализации 1 ц, руб	Прибыль с 1га, руб.	Прибыль с 1 га, руб	Уровень рентабельности, %
1998	8,2	25,4	80,6	97,8	17,2	436,8	21,3
1999	0,7	24,7	89,1	72,4	-16,7	-412,4	-18,7

 

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что эффективность производства зерна в хозяйстве характеризуется системой показателей, каких как трудоемкость возделывания культур, которая в отчетном году составила 0,5 ч.час на 1 ц продукции. Этот уровень в несколько ниже уровня предыдущего года. Урожайность зерновых стабильно высокая и составила в отчетном году 24,7 ц/га. Урожайность – это основной производственный показатель эффективности отрасли. Несмотря на относительно высокий показатель урожайности. Производство зерна в хозяйстве не эффективно. Основная причина этого является - низкие цены реализации зерна. В отчетном году при существующей инфляции цена реализации не только не возросла, а снизилась на 25,4 рубля. В результате этого финансовый результат от реализации зерна отрицательный, т.е. получен убыток на каждый центнер зерна 16,7 руб. Основной экономический показатель эффективности производства – уровень рентабельности составил –18,7 %, т.е. на каждые 100 рублей затрат получено 18,7 руб. убытка.