Методика проведения практического занятия по теме: “ Издержки производства и себестоимости продукции сельскохозяйственого предприятия “

2.3 Методика проведения практического занятия по теме: “ Издержки производства и себестоимости продукции сельскохозяйственого предприятия “

Практическое занятие по определению себестоимости продукции растениеводства и животноводства позволяет будущим специалистам овладеть методикой расчета себестоимости продукции сельского хозяйства , что будет являться основой при изучении предметов “ Анализ хозяйственной деятельности “ ; “ Бухгалтерский учет “ , “Коммерческая деятельность “.

При разработке содержания занятий необходимо учитывать сложность деятельности будущего специалиста и приближении к условиям практической работы.

План урока

Тема урока : Определение себестоимости основных видов продукции растениеводства и животноводства .

Дидактическая цель : Закрепить теоретические знания и выработать умения и навыки практических расчетов по определению себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции .

Воспитательная цель : Воспитывать профессиональную ответственность специалиста за вверенную сферу деятельности , аккуратность и точность в выполнении расчетов.

Развивающая цель : Развивать аналитическое и конструктивное мышление , способность излагать , обсуждать и отстаивать свои взгляды , стремление к исследованию и познанию.

Тип урока : Урок закрепления, комплексного применения и контроля знаний и умений.

Методы обучения : Самостоятельная работа под руководством преподавателя .

Оснащение урока : Тетради для практической работы , письменные принадлежности , конспекты и учебная литература , инструкционные карты .

Структура урока:

1. Введение и организация урока - 2 мин.

2. Проверка готовности к выполнению практической работы -10 мин.

3. Самостоятельная работа учащихся -40-45 мин.

4. Демонстрация учащимися результатов проделанной работы , их коллективное обсуждение ,выставление учащимся оценок -15 мин.

5. Подведение итогов и общая оценка результатов работы.

6. Выдача домашнего задания путем постановки перспектив изучения новых тем.

Организационный момент урока , как правило , начинают с приветствия , проверки готовности аудитории к работе и наличие учащихся на уроке.

Целесообразно психологически настроить учащихся на работу , возбудить у них интерес , внимание и активное отношение к занятию.

После этого необходимо поставить перед учащимися цели практической работы. Готовность к уроку проверяется при помощи тест-карты . например :

К себестоимости продукции относятся :

1) текущие затраты на производство,

2) капитальные затраты,

3) затраты на сырье , материалы и заработную плату работающих, *

4) затраты на оборудование.

К затратам на управление и организацию производства в себестоимость продукции относят затраты :

1) прямые,

2) косвенные , *

3) переменные ,

4) постоянные , *

5) по обслуживанию оборудования.

К переменным расходам относятся :

1) материальные затраты , *

2) расходы по реализации продукции ,

3) амортизационные отчисления ,

4) Зарплата производственного персонала , *

5) административные и управленческие расх.

Издержки и прибыль торгующих организаций включаются в :

1) закупочную цену ,

2) оптовую цену предприятия ,

3) розничную цену , *

4) сдаточную цену.

По окончании времени отведенного на выполнение задания , тест-карты и ответы на них собираются и преподаватель приступает к разъяснению выполнения практической работы с помощью инструкционной карты по теме: “Издержки производства и себестоимость продукции”.

В ходе выполнения самостоятельной работы учащиеся знакомятся с инструкционной картой, изучают методику расчета себестоимости продукции. В то время пока учащиеся преодолевают подготовительный этап перед выполнением практической работы преподаватель проверяет ответы по тест-картам. Это дает возможность преподавателям определить к кому из учащихся в ходе практической работы следует уделить больше внимания.

Задание в практической работе размещены от простого к сложному. За время самостоятельной работы учащихся преподаватель наблюдает и дает консультации им.

По истечение времени на выполнение самостоятельной работы учащиеся справившиеся с заданием раньше других демонстрируют результаты проделанной работы. Преподаватель организует обсуждение результатов работы, реальности полученных вычислений, актуальности снижения себестоимости на конкретном примере хозяйства и оценивает работу оставшихся учащихся.

В заключительной части преподаватель напоминает учащимся, что полученные умения и навыки, пригодятся им при изучении последующих тем курса, например:” Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства”, а главное в их будущей самостоятельной работе на производстве.

Необходимо так же отметить достигнуты ли цели работы или нет. В чем причины.

Домашнее задание: постановка перспектив изучения последующих тем, составление экономического словаря.

И Н С Т Р У К Ц И О Н О Т Е Х Н О Л О Г И Ч Е С К А Я

К А Р Т А

На выполнение практической работы по теме :”Издержки производства и себестоимость продукции”

Наименование работ: Определение себестоимости основных видов продукции растениеводства и животноводства.

Цель работы: Освоить методику расчета плановой себестоимости сельхозпредприятия.

Приобретаемые умения и навыки: После выполнения работы учащиеся должны уметь:

- определять себестоимость одного условного га.-

- определять себестоимость одного центнера полноценного зерна, зерноотходов и соломы.

- определять себестоимость одного центнера привеса молодняка КРС

Продолжительность занятия: 2 часа

Литература:

1. Добрынин В.А. Методические указания к семинарским и практическим занятиям по экономике сельского хозяйства 1991 стр. 75-83.

2. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства М. Агропромиздат 1990 стр. 176-201

3. Муравей А.С. Олейник Г.Г. Экономика , организация и планирование сельхозпроизводства 1989 стр. 398- 410

Задание 1: Определить себестоимость одного условного га. тракторных работ, если хозяйство имеет тракторов по маркам:

С-100-7 шт. Т-38-2шт.

ДТ-75-30 шт. “Беларусь”-42шт.

ДТ-55-5шт.

Годовой объем тракторных работ в условных га. на один трактор:

С-100-1800 усл.га. Т-38-900 усл.га.

ДТ-75-1360 усл.га. “Беларусь”-774 усл.га.

ДТ-55-670 усл.га.

Производственные затраты:

- заработная плата с начислением - 235 тыс.руб.

- ГСМ - 88 тыс.руб.

- амортизация -157,2 тыс.руб.

- текущий ремонт - 119,2 тыс.руб.

- прочие - 3,1 тыс.руб.

Задание 2:

Определить себестоимость одного центнера полноценного зерна,зерноотходов и соломы озимой пшеницы, если:

- посевная площадь пшеницы - 289 га.

- урожайность зерна - 44,5 ц/га

- соотношение зерна к соломе - 1: 1,2

- колличество зерноотходов - 10 % от валового сбора зерна с содержанием в них 40% полноценного зерна

- производственные затраты- 140,1 тыс.руб.

Задание 3:

Определить себестоимость одного центнера молока и одной головы приплода КРС, если:

- среднегодовое поголовье коров - 5000 голов

- среднегодовой удой на одну корову - 3900 кг.

- выход приплода - 1102 головы

- выход навоза всего 10000 тонн

- всего затрат по молочному стаду- 840тыс.руб.

Похожие работы

Автоматизированная система учета производственного процесса металлоцентра (на примере ЗАО "Сибирский металлоцентр")

Скачать

157383

6

42

... ; - контроль соответствия фактических и плановых данных об объеме производства; - анализ отклонений фактических данных от установленных плановых показателей. 3. Автоматизированная система учета производственного процесса металлоцентра   3.1 Программно-технические средства общего назначения Основным программным обеспечением всех, без исключений, компьютеров ИС является операционная ...

Учебное пособие по курсу всего маркетинга

Скачать

286392

47

26

... службой или, по ее заказу, на коммерческой основе специализированной маркетинговой (консалтинговой) фирмой, научным/учебным учреждением, государ­ственной организацией и т.п. Маркетинговое исследование - любая исследовательская дея­тельность, направленная на удовлетворение потребностей маркетинга. Каждой фирме, выступающей на рынке в качестве продавца или покупателя, необходимо иметь, как ...

Формирование системы сбытовой логистики на примере ЗАО Ярославский хлебозавод №2

Скачать

94232

20

0

... не товарными потоками, а людьми; 8.   предусмотреть в модели элементы контроля и стимулирования исполнителей. ГЛАВА 3. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ СБЫТОВОЙ ЛОГИСТИКИ ЗАО «ЯРОСЛАВСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №2» И ВЫРАБОТКА ПОДХОДОВ К СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ОСНОВЕ МИНИМИЗАЦИИ ИЗДЕРЖЕК. 3.1. Краткая характеристика объекта исследования. ЗАО «Ярославский хлебозавод №2» ...

Учет затрат по элементам. На примере ОАО ЛукОйл

Скачать

63335

1

0

... квартале снизились. Коэффициент технической готовности подвижного состава также вырос в третьем квартале по сравнению с первым на 0,18 (18%). 2.    Учет затрат по элементам. Система счетов бухгалтерского учета для учета затрат по элементам на примере предприятия ЗАО «ЛУКойл – Транс». Классификация расходов по статьям и элементам затрат, а также видам перевозок позволяет предприятиям ...