Навигация
2.4 Сроки, способы посадки
Сроки высадки рассады имеют решающее значение для получения высоких урожаев капусты. Раннеспелые сорта капусты во всех зонах высаживают одновременно с посевом ранних яровых культур (в Нечерноземной зоне— в конце апреля — начале мая, в Черноземной зоне — в середине апреля, в южных районах — в конце марта — начале апреля
Капусту возделывают с междурядьями 70 и 50 + 90 см. Посадку проводят машинами СКН-6 и СКН-6А, которые обеспечивают заданное расстояние между растениями в ряду, что удобно для механизированной» уборки. Они оборудованы приспособлением для работы на грядах и нарезки поливных борозд одновременно с посадкой. Раннеспелые сорта сажают с шагом 27—30 см, число растений 48—57 тыс.\шт. 1 га. Изучение оптимальной густоты стояния растений, проведенное на Москворецкой пойме, позволяет рекомендовать на плодородных пойменных почвах уплотненные посадки раннеспелых в позднеспелых сортов капусты: с компактной и средней розеткой (Слава 231, Амагер 611 и др.) — до 36 тыс. на 1 га (шаг 42— 38 см), а килоустойчивых с мощной розеткой (Московская поздняя и др.) —до 29 тыс. (шаг 55—52 см). Загущение посадок увеличивает урожайность капусты на 8—12%, улучшает состояние культуры перед уборкой и работу капустоуборочных машин (за счет уменьшения размерно-весовых параметров и повреждаемости кочанов), а также повышает качество убранной продукции[4,7].
2.5 Мероприятия по уходу за растениями
После посадки участки поливают с помощью дождевальных установок. Поливают растения и в случае заморозка, чтобы предупредить их подмораживание. Для ускорения приживаемости и интенсивного наращивания розетки, которая в дальнейшем будет способствовать образованию более крупного кочана, через 10 дней после высадки растения подкармливают азотными удобрениями (аммиачной водой — 300 л/га, или навозной жижей, разбавленной водой в 3—4 раза, или 1-процентным раствором аммиачной селитры). Если почва влажная, то вносят аммиачную селитру из расчета 2 ц/га. Для внесения жидкой подкормки используют культиваторы КРН-2.8А или КРН-4,2 и баки от рассадопосадочной машины. Воду или жижу подвозят в автоцистернах. Одновременно с подкормкой проводят и рыхление.
Смыкание рядов у ранней капусты при междурядьях 60 см наступает к началу завивки кочана, при междурядьях 70 см — позже, а иногда ряды не смыкаются. Обычно за это время удается провести три-четыре междурядные обработки. Особенно важно проводить рыхление при выращивании капусты на тяжелых суглинистых почвах. Оно способствует не только лучшему формированию кочана, но и ускоряет ее созревание. Частые рыхления уничтожают сорняки в междурядьях. Но если участки сильно засорены мокрицей, марью белой или другими сорняками, одним рыхлением от них не избавиться, нужно применять гербициды. На капусте используют гербициды трефлан. Наиболее эффективен он при внесение перед посадкой. Симерон вносят на 10-25 день после высадки рассады при обработки вегетирующих растений. При совмещении механического и химического методов борьбы гибель сорных растений составляет до98%. При правильном использование промышленных технологий на капусте гербициды можно не применять. В течение недели после опрыскивания и за пять дней до него не рекомендуется применять инсектициды или проводить полив.
Из болезней и вредителей чаще всего капуста порожается килой, слизистыми и сосудистым бактериозом, тлей, капустной молью и капустной белянкой. Для предупреждения поражения килой очень важно соблюдать севообороты, подбирать килоустойчивые сорта, не использовать завозную рассаду. Предупредить поражение растения сосудистым бактериозом можно, соблюдая севооборот и обробатывать семена в теплой (48-50 0С) воде в течение 20 минут. Для предупреждения заболевания капусты слизистым бактериозом необходимо своевременно уничтожить тлю и капустную муху, не допускать ослабления растений подмораживанием, повреждением при уходе и насекомыми. Против тли привлекают энтомофагов; пртив капустной моли, белянки и совки применяют актеллик, используют энтомофагов.
Вторую подкормку минеральными удобрениями проводят в период максимального нарастания розетки, перед завивкой кочана, используют смесь азотных, фосфорных и калийных удобрений в соотношении 1 :2:2 из расчета 3—4 ц/га. Можно использовать в такой же дозе нитрофоску или аммофоску.
Формирование кочана совпадает с самым жарким периодом года, и в фазе завивки кочана капуста особенно много потребляет воды. Недостаток ее может задержать созревание, поэтому необходим полив. Поливают капусту способом дождевания. Норма расхода воды — 300—400 м3/га[4,5,10].
2.6 Сроки, способы уборки
Раннюю капусту убирают в несколько приемов, не дожидаясь полного созревания ее на всей площади. Это целесообразно потому, что цены на капусту изменяются, и чтобы получить от этой культуры более высокий доход, начинают уборку с появления первых достаточно сформированных кочанов. Для облегчения работы по вывозке с поля урожая применяют прицепную овощную универсальную платформу ПОУ-2, которая агрегатируется с тракторами Т-40 и Т-25, производительность агрегата 0,35 га/ч. Для этих же целеей используют платформу НПСШ-12А, навешиваемую в самоходное шасси Т-16 или Т-16М.
Ранняя капуста плохо транспортируется и хранится. Она быстро теряет влагу, вянет, подсыхает. Поэтому перевозить ее надо в ящиках, предохранять от повядания. Стандартными считаются кочаны весом не менее 0,3 кг до 1 июля и не менее 0,4 кг при уборке после 1 июля[1].
Заключения
Капуста — высокоурожайная культура. Она дает дешевую продукцию и почти не нуждается в дорогостоящем защищенном грунте. Наличие специализированных сортов разных сроков созревания и хозяйственного назначения позволяет использовать капусту в свежем виде на протяжении всего года.
Для получения высоких и стабильных урожаев необходимо: на затопляемых землях капусту следует сажать на гребнях или высоких грядах. так как избыток влаги в почве задерживает ее рост, и у растения, находящегося под водой в течение 10—12 ч, отмирает корневая система, развивается слизистый бактериоз и оно погибает. Использовать рассаду высокого качества при этом соблюдая все технические мероприятия.
При внедрении технических мероприятий возрастут затраты на получение продукции которые в дальнейшем окупятся повышением урожая с высоким качеством. Тем самым мы получим наибольшей доход с меньшей площади. Что будет говорить об экономической эффективности использования пашни.
Список использованных источников
1. Китаева И.Е., Орлова В.Н. Белокочанная капуста – 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Росагропромиздат, 1988г. 45с.
2. Китаева И.Е. Капуста / И.Е. Китаева.: «Московский рабочий», 1977.- 128с.
3. Смирнов Н.А. Домашний огород / Н.А. Смирнов. М.: Россельхозиздат, 1975.- 225с.
4. Алексашин В.Н, Справочник по овощеводству / В.Н. Алексашин, А.В. Альпаев, Р.А. Андреева. и др. – Л.: Колос, 1982.- 511с.
5. Андреев В.М. Практикум по овощеводству / В.М. Андреев, В.М. Макаров,- М.: Агропромиздат, 1991.-207с.
6. Алексашин В.И. Овощеводство открытого грунта / В.И. Алексашин, Р.А. Андреева, Ю.П. Антонов и др.; Под. ред. В.Ф. Белика – 2-е изд. Перераб. и доп. М.: Колос, 1984.-336с.
7. Вересков К.Н. и др. Овощеводство и плодоводство / К.Н. Вересков –Л.: Колос, 2001.-440с.
8. Климатический справочник СССР. – Горький: Гидрометиоиздат, 1960.-391с.
9. Шуин К.А. Производство овощей в Черноземье / К.А. Шуин, И.Т. Дудуров, П.С. Миранцов.- Л.: Колос. Ленинградское отд-ние, 1982.-253с.
.
10. Тараканов Г.И. Овощеводство / Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин, К.А. Шукин. Под. ред. Г.И. Тараканов и В.д. Мухин. – 2-е издание., Перераб. и доп.-М.: КолоС 2003.- 472с.
11. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. – М.: Агропромиздат 1985.
12. Баздырев Г.И. Земледелие / Г.И. Баздерев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупонин. и др. – М.: КолоС 2000. -550с.
13. Леунов И.И. Капуста белокочанная / И.И. Леунов, А.П. Леунова – Новосибирск: Зап. Сиб. кн. Изд-во, 1993.-95с.
14. Урожай и качество капусты зависит от погоды и удобрений / В.А. Машкин, В.А. Шиляева. // Картофель и овощи. – 1999. -№4.-С.23
15. Прохоров И.А. Селекция и семеноводство овощных культур / И.А. Прохоров, А.В. Крючков, В.А. Комисаров –М.:Колос,1997.-480с.
16. Справочник разрешенных пестицидов за 2008 год разрешенных к применению на территории Российской Федерации.
17. Ахметов Ш.И. Агрохимия: методические указания к курсовой работе для студентов специальности Агрономия / сост. Ш.И. Ахметов, А.В. Ивойлов, А.А. Колошкин, А.Ю. Осечкин; Под. ред проф. Ш.И. Ахметоваи А.В. Ивойлова. – Саранск, 2006.-50с.
Приложение А
Данные для расчетов
Почва – чернозем выщелоченный, предшественник – ранний картофель, урожайность -25 т/га, площадь – 30 га, содержание питательных элементов – средняя, страховой фонд – 15%.
Удобрения
Мочевина N-46%, Суперфосфат Р-21%, Хлористый калий К-60%, Общая урожайность =25*30=750т
Расчет необходимости в удобрениях
Таблица 1 Расчеты дозы удобрений
| Показатели | N | P2O5 | K2O |
| Планируемая урожайность с 1га т | 25 | ||
| Вынос 1 ц основной и побочной продукции, кг | 0,41 | 0,14 | 0,49 |
| Выносится с планируемым урожаем, кг/га | 102,5 | 35 | 122,5 |
| Имеется в пахотном слое почвы: мг 100 гр почвы Кг/га | 8 224 | 15 420 | 18 504 |
| Использовано из почвы, % | 20 | 5 | 15 |
| Будет использовано из почвы, кг/га | 44,8 | 16,8 | 75,6 |
| Внесено навоза т/га | 15 | ||
| Содержится в 1 т навоза. кг | 5 | 2,5 | 6 |
| Поступило в почву с навозом, кг/га | 75 | 37,5 | 90 |
| Будет использовано из навоза, % | 30 | 40 | 60 |
| Возможный вынос с урожаем из навоза, кг/га | 22,5 | 15 | 54 |
| Требуется внести с минеральными удобрениями, кг/га | 35,2 | 3,2 | |
| Использовано из удобрений, % | 50 | 20 | |
| Необходимо внести на планирующий урожай с учетом % использования удобрений, кг/га | 71 | 16 | |
Окончание таблицы 1
| Действующие начало минеральных удобрений, % | Мочевина 46% | Суперфосфат 21% | |
| Количество минеральных удобрений которое следует внести в туках,кг/га | 1,6 | 0,8 |
[17]
Мочевины на 30 га необходимо 30*1,6=48ц
Суперфосфат 30*0,8=24ц
Расчет пестицидов на 30га
Трефлюкс, КС 5л/га*30га=150л
Молния 200мл/га*30га=6000мл или 6л.
Расчет расады
По схеме 70*25-30 необходимо 55 тыс. шт на га, для всей площади 55*30=1650тыс. шт*1,15% страх фонда получим 1900 тыс. шт
Расчет площади теплицы
При размере горшков 6*6*6 необходимая площадь теплицы для рассады составляет (1.900.000*0,0036) /10000=0,68га, где 0,0036 площадь питания одного растения
Приложение Б
Таблица 2 Технологическая схема выращивания раннеспелой белокочанной капусты
| Наименование работ | Единица измерения | Объем работ | Сроки выполнение работ | Средства выполнение | Требование к качеству работ | Потребность в количестве удобрений и пестицидов | |
| Трактор | Машина, орудие | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Погрузка мин. Удобрений | т | 2-3 дек 10 | ЮМЗ-6Б | ПЭ-0,8Б | 47,2т | ||
| Транспортир. Мин. Удобрений | км | 3 | 2-3 дек 10 | МТЗ-1221 | Амозоне | 47,2т | |
| Внесение мин. Удобрений | га | 30 | 2-3 дек 10 | МТЗ-1221 | Амозоне | Моч 1,6ц/га | Суп 0,8ц/га |
| Погрузка органических удобрений | т | 450 | 2-3 дек 10 | ЮМЗ-6Б | ПЭ-0,8Б | Без потерь | |
| Транспортировка и внесение минеральных удобрений | км | 3 | 2-3 дек 10 | МТЗ 1221 | ПРТ-16 | 15т/га | |
| Вспашка | га | 30 | 2-3 дек 10 | ДТ-75 | ПЛН-4-35 | 25-28 см | |
| Боронование | га | 30 | 2 дек -04 | ДТ-75 | Сцепка + БЗТС 1,0 | ||
| Очистка оросительной сети | м/га | 250 | 3 дек-04 | Вручную | |||
| Приготовление и подвоз раствора гербицидов и ядохимикатов с заправкой в опрыскиватель | 3 дек-04 | МТЗ-1221 | Амозоне 3000 | 4-6л/га | Трефлюрекс,КС (150л) | ||
Продолжение таблицы 2
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Внесение гербицидов | га | 30 | 3 дек-04 | МТЗ-1221 | Амозоне 3000 | 250л/га | 7500л |
| Пред посадочная культивация | га | 30 | 3 дек-04 | Т-150К | Европак | 16-18 см | |
| Выборка горшечной рассады | Тыс. шт | 1650 | 25-04 | Вручную | |||
| Погрузка и разгрузка рассады в транспорт | Тыс. шт | 1650 | 25-04 | Вручную | 1650 тыс.шт. | ||
| Подвоз рассады | км | 5 | 25-04 | ГАЗ-53 со стеллажами | |||
| Подвоз воды | км | 5 | 25-04 | МТЗ-82 | Пр. Водолей | 23 т/га | |
| Высадка рассады | га | 30 | 25-04 | МТЗ-82 | СКН-6А | 70*25-30 см с поливом | 55тыс. шт/га |
| Подача воды в оросители ( 4-крктный) | 1. чер 5-7 дн. 2. 3-05 3. 1-06 4. 2-06 | А-41 | СНП-80 | 150 м3/га 250м3/га 300-400 м3/га 300-400 м3/га | |||
| Полив( 4-крктный) | га | 30 | 1. чер 5-7 дн. 2. 3-05 3. 1-06 4. 2-06 | ДТ-75 | ДДА-100 | 150 м3/га 250м3/га 300-400 м3/га 300-400 м3/га | |
Окончание таблицы 2
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Междурядная обработка | га | 30 | 1дек-05 | МТЗ-82 | КРН-4,2 | 5-8 см | |
| Приготовление и подвоз раствора ядохимикатов с заправкой в опрыскиватель | Тыс.л | 15 | 15-30 мая | МТЗ-1221 | Амозоне 3000 | Молния 200мл/га | 6л |
| Опрыскивание ядохимикатами | га | 30 | 20-35 дней после высадке | МТЗ-1221 | Амозоне 3000 | Капустная совка, белянка, моль, крест.блошка | 15000л |
| Междурядная обработка | га | 30 | 3 дек-05 2 дек-06 | МТЗ-82 | КРН-4,2 | 8-12 см | |
| Выборочная уборка (30% урожая) | га | 30 | 3 дек-06 | Вручную | 7,5т/га | ||
| Выборочная уборка (30% урожая)Затаривание | га | 30 | 3 дек-06 | Вручную | |||
| Сплошная уборка | га | 30 | 1 дек-07 | МТЗ-82 | ПОУ-2 | 18,5т/га | |
| Погрузка капусты в транспорт | т | 750 | 3 дек-06 3 дек-06 1 дек-07 | Вручную | |||
Примечание: При внесение полной дозы минеральных удобрений под вспашку подкормку не делают.
Похожие работы
... кв. м особенно эффективны на низких участках с тяжелыми почвами, а также в прохладную погоду в северных районах Нечерноземья. Их проводят 3-4 раза за вегетацию с интервалом в 2 недели. При выращивании цветной капусты применяют особый прием — притенение головок, поскольку прямые солнечные лучи вызывают пожелтение, порозовение и быстрое их рассыпание. Такой прием особенно важен, когда формирование ...
... картофеля, ранней белокочанной и цветной капусты, зеленных культур, гороха на зеленый горошек и др. Огурец, в свою очередь, — хороший предшественник для большинства овощных культур. 8. Элементы прогрессивной технологии выращивания семенников огурца. 8.1. Репродукция, сортовые и посевные качества семян огурца. Особенности подготовки семян к посеву (протравливание, прогревание, калибровка, ...
... не более пяти облегающих листьев в верхней трети кочанов (и совокупности не более двух повреждений), % от массы, не более 10 2.5 Технологический план выращивания культуры в открытом грунте Технологический план возделывания капусты, Июньская в открытом грунте в ООО «Дружба» севооборот овощной поле № 6 Техноло-гическая операция Параметры технологической операции Сроки проведения Состав ...
... 192 3,0 1,0 0,03 0,15 2,1 5 227 Слива (чернослив) 10 864 80 102 83 3,0 0,06 0,02 0,10 1,5 3 242 Яблоки 12 580 111 30 77 6,0 0,02 0,02 0,4 0,9 2 199 1.3 Технология производства сушеных овощей В производстве сушеных плодов и овощей очень много общих моментов. Рассмотрим основные технологические процессы сушки. Большинство пищевых продуктов, в том числе ...
0 комментариев