Анализ рынка производителя

3. Анализ рынка производителя

3.1 Характеристика производителя

ЛВЗ «Байкальский Кедр», одно из крупнейших предприятий Восточной Сибири. Это завод с богатой историей, сильным настоящим и перспективным будущим.

В 2007 году заводу исполнилось 103 года и в его стенах выпускается более 10 наименований продукции. Сегодня «Байкальский кедр» входит в состав одной из крупнейших российских компаний «Алкогольные Заводы ГРОСС» – признанного лидера алкогольного рынка.

Группа компаний «Алкогольные Заводы «ГРОСС»

·                   Вертикально интегрированная торгово-производственная компания

·                   Основная область деятельности: производство и продажа ЛВИ, год основания: 1993

·                   Общая численность сотрудников: более 7 000

·                   Владелец диверсифицированного марочного портфеля, включающего федеральные (Славянская, Русский бриллиант, Высота) и транснациональные марки Camus, St. Brendan’s

·                   Оборот в 2006 г. превысил 5,6 млрд. руб.

Завод пережил целое столетие, сухой закон Николая II, антиалкогольную кампанию 80-х, а в настоящее время является крупнейшим в области по объему производства и лидирующим по качеству продукции. Инженерный комплекс завода спроектирован и оснащен так, чтобы абсолютно исключить любые возможные отклонения от рецептуры водок. Современное импортное оборудование из нержавеющей стали позволяет создавать продукцию наивысшего качества. Лаборатория при заводе, непрерывно следящая за качеством выпускаемой продукции, руководствуется внутренним регламентом – «Байкальский стандарт качества». Согласно документу – предприятие производит продукцию, которая превосходит показатели установленные ГОСТом.

Стоит отметить, что ЛВЗ «Байкальский Кедр» – единственный в мире завод, производящий водку на основе чистейшей воды Байкала, которая добывается со скважины глубиной 300 метров. Именно Байкальская вода добавляет продукции, произведенной на ЛВЗ «Байкальский Кедр» ту неповторимую прелесть, чудесную силу и энергетику.

Иркутский ликероводочный завод «Байкальский кедр» приступил к выпуску новой продукции. Это водка «Золотой кедр», изготовленная по уникальному рецепту, разработанному сто лет назад и впервые воспроизведенному на предприятиях отрасли на настойках кедровых орехов и березовых почек.

«Байкальский кедр» с 2007 года входит в состав Группы компаний «Алкогольные заводы ГРОСС». Следовательно, он является производителем водки «Золотой Кедр» и страна производитель: Россия.

«Золотой кедр» – водка из глубины веков, отражающая богатую историю водочного производства в Сибири. В этой водке собран богатый опыт поколений сибирских изготовителей водки.

3.2 Розничная сеть

Прочая продукция ЛВЗ «Байкальский Кедр»:

«Байкальская», «Звезда Байкала»

·                   Емкости: 0,25 л, 0,5 л, 1 л

·                   Особенности:

o        уникальная вода в составе водки (из озера Байкал)

o        мягкий вкус, привлекательный дизайн

«Пшеничная», «Ржаная», «Старая Мельница»

Розничная цена на полке 86 руб. за 0,5 л (традиционная розница)

·                   Емкости: 0,25 л, 0,375 л, 0,5 л, 0,75 л, 1 л

·                   Особенности:

o        народная водка

o        мягкий вкус

o        широкий выбор упаковки на все случаи жизни

Марка «BAIK»

·                   Розничная цена на полке 115 руб. за 0,5 л (традиционная розница)

·                   Емкости: 0,5 л, 0,75 л, 1 л

·                   Вкусы: мягкая, классическая, можжевеловая, кедровая

·                   Ценности марки: сила и мужественность, сибирский характер, патриотизм

«Байкальская проба» (серебряная, золотая, платиновая – различие в названиях от того, что на заводе при очистки воды используются соответствующие фильтры из серебра, золота и платины)

·                   Розничная цена на полке 110 руб. за 0,5 л (традиционная розница)

·                   Выпускается на основе воды из озера Байкал и природных ингредиентов, собираемых в Прибайкалье

·                   Водка «Байкальская проба» – это обозначение высшего стандарта качества (как проба на ювелирных изделиях, как клеймо на эксклюзивном продукте)

·                   Водка, созданная иркутянами для иркутян. На своей родине нужно пить свою водку, она самая чистая и вкусная

Сегодня на российском рынке существует огромное количество марок водки (по мнению экспертов, около 3000 только российских). Все марки рассмотреть невозможно, поэтому остановимся только на некоторых из них. Далее в таблице 3.2 представлены наиболее распространенные в Иркутске виды водочной продукции.

Таблица 3.2. Розничная сеть водки, потребляемой в Иркутске

Похожие работы

Исследование ассортимента и оценка качества водки

Скачать

57776

5

2

... концентрации примесей. Методы применяются при контроле качества продукции, а также при возникновении разногласий в оценке качества. [10, с.2-23] 5.3 Результаты исследований и их обсуждение Оценка водки по органолептическим показателям производилась в соответствии с бальной системой, представленной в таблице 3. [4, с.95]   Таблица 3. Балльная система оценки органолептических показателей ...

Анализ и совершенствование маркетинговой политики ОАО "Башспирт"

Скачать

57948

5

0

... ознакомиться с товарами конкурирующих фирм. Рекламные сувениры (блокноты, авторучки) фирма дарит своим потенциальным клиентам. 3. Совершенствование маркетинговой деятельности в ОАО «Башспирт»   3.1 Определение направлений совершенствования маркетинговой программы   В условиях усиления конкурентной борьбы на российских рынках все больше предприятий обращает самое пристальное внимание на ...

Контроль качества водки. Проверка водки на крепость

Скачать

78342

1

0

... экспериментально измеренная хроматограмма стандартного образца состава раствора токсичных микропримесей в водно-спиртовой смеси. Метрологические характеристики измеренного образца также представлены в приложении А [6]. 3.2 Проверка водки на крепость В мерную колбу вместимостью 200–250 см3 отмеривают исследуемый продукт до метки при температуре 20 °С. Затем продукт переносят из мерной колбы ...

Анализ хозяйственной деятельности предприятия ЗАО "Константин и К"

Скачать

145074

37

2

... предметов труда; ликвидация непроизводственных расходов и потерь. Значимость снижения себестоимости в каждом конкретном случае зависит от удельного веса той или иной группы расходов [28, с. 132]. Глава 2. Анализ хозяйственной деятельности на предприятии ЗАО «Константин и К» 2.1 Технико-экономическая характеристика ЗАО «Константин и К» Закрытое акционерное общество «Константин и К», в ...