Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства

2.2.2 Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства

Деятельность ветеринарной службы СХП "Ново-Варненское" направлена на профилактику, ликвидацию болезней и увеличение поголовья. Это обеспечивает выпуск доброкачественных в санитарном отношении продуктов животноводства и увеличение их количества; охрану людей от болезней общих для человека и животных, а также решение ветеринарно-санитарных проблем охраны окружающей среды.

Форма зооветеринарного обслуживания - постоянный ветеринарный штат: главный ветеринарный врач, 3 ветврача с высшим образованием, 3 ветврача со средним образованием, главный зоотехник, 4 зоотехника на отделениях.

Главный ветеринарный врач является организатором всей деятельности ветеринарной службы. Ветврачи отделений, руководствуясь календарным планом, проводят лечебно-профилактические мероприятия, каждый на своем отделении.

Ветеринарно-санитарное состояние объектов животноводства в полной мере соответствует ветеринарно-санитарным требованиям. Территория фермы огорожена сплошным железным забором по периметру, не озеленена. Дороги как внутри фермы, так и снаружи грунтовые. Дезбарьеры и дезковрики имеются в ветсанпропускниках и на местах выезда транспортных средств.

Географически хозяйство с севера, юга и востока окружено границей с территорией Казахстана. Хозяйственные отношения СХП "Ново-Варненское" осуществляет только с хозяйствами Российской Федерации.

Водоснабжение осуществляется из подземной скважины, откуда вода поступает в водонапорную башню, находящуюся на территории фермы. Из водонапорной башни вода распределяется по животноводческим помещениям в специальные баки и уже из них вода поступает в автопоилки. Для поения животных пользуются водой питьевого назначения в соответствии с данными лабораторных анализов и стандарту качества питьевой воды по ГОСТ 2874-73. Очищают воду от механических примесей посредством фильтров.

Дезинфекцию помещений проводят по плану, дважды в год: после выгона животных на пастбища в летний период и перед постановкой на стойловое содержание.

Ветеринарно-санитарное состояние объектов животноводства в полной мере соответствует ветеринарным требованиям. Территория фермы огорожена не полностью, в связи с этим имеется свободный доступ на территорию фермы посторонними лицами и животными частного сектора.

Все животные на ферме обеспечены соответствующими помещениями, построенными в соответствии с зоогигиеническими нормативами. Ограждающие конструкции помещения имеют хорошие теплоизоляционные свойства.

Ежемесячно на ферме проводится санитарный день. В этот день проводят генеральную уборку территории и помещений. В коровниках моют окна снаружи и внутри, приводят в порядок инвентарь, чистят спецодежду, подметают кормовой проход и меняют подстилку.

Ветеринарно-санитарная бойня, скотомогильники и навозохранилища расположены вне территории ферм, на расстоянии не менее 300 м. Изоляторов и карантинных помещений нет. На центральном отделении имеется аптека, которая обеспечивает животноводство инструментами, дезсредствами, медикаментами.

Уборка навоза осуществляется посредством навозоуборочного скребкового транспортера ТСН-2. По мере накопления навоз на тракторных тележках ПТС-4 вывозится на навозохранилище. В качестве подстилки для животных используют ржаную или пшеничную солому, которую меняют ежедневно.

За последние два года в хозяйстве не наблюдалось возникновения инфекционных заболеваний. Из внутренних незаразных заболеваний в хозяйстве встречаются болезни органов дыхания (бронхопневмония телят), желудочно-кишечного тракта (диспепсия) и др. заболевания. Среди инвазионных заболеваний регистрируется вольфартиоз, гиподерматоз и цистицеркоз. Несмотря на тяжелое экономическое положение, ветеринарная служба проводит профилактические мероприятия. Два раза в год крупный рогатый скот обследуют на туберкулез, молодняк - с двухмесячного возраста. Также проводится забор крови для серологического исследования на бруцеллез. Прививки против сибирской язвы с профилактической целью всем восприимчивым к этой болезни животным: молодняк крупного рогатого скота по достижению 3-х месячного возраста, с этого же возраста вакцинируют против эмкара два раза в год - осенью и весной.

2.2.3 Охрана окружающей среды

Окружающая среда - совокупность на данный момент физических, химических, биологических характеристик, а также социальных факторов, способных оказать прямое или косвенное влияние, немедленное или отдаленное воздействие на живые существа и деятельность человека.

Охрана природы - есть научно-обоснованная система государственных, международных и общественных мероприятий, направленных на охрану, рациональное использование, воспроизводство природных ресурсов и улучшение окружающей среды в интересах нашего и будущих поколений.

Охрана окружающей среды - проблема социально-экономического характера. Она затрагивает все стороны жизни общества, его материальные и духовные потребности, а также охрану здоровья людей.

Сельское хозяйство, промышленность и другие отрасли производства находятся в непосредственной связи с окружающей средой, используя ее многочисленные богатства. Глобальное значение придается проблеме окружающей среды, так как локализация отрицательных явлений не возможна, поскольку биосфера планеты едина. Отсюда необходимость международного сотрудничества и принятие всеобщих радикальных мер, направленных на повышение продуктивности земли, рациональное использование природных богатств и предохранение биосферы от загрязнения.

Охрана природы в Российской Федерации закреплена Конституцией, в статье 58 записано: "Каждый обязан охранять природу и окружающую среду, бережно относиться к животному и растительному миру".

В Российской Федерации приняты законы об охране и рациональному использованию земли, воды, леса, атмосферы, животного мира и других природных ресурсов.

Особая роль в охране природы отводится сельскохозяйственному производству, ведь труд земледельца и животновода - это, по существу, использование окружающей среды на удовлетворение нужд человека. Никакая другая отрасль общественного производства не связана так с проблемой охраны природы, как сельскохозяйственное производство.

Территория СХП "Ново-Варненское" расположена в юго-восточной части Челябинской области Варненского района.

Общая земельная площадь 59304,3 га. В том числе пашня составляет 30410 га, сенокосы 7082 га, пастбища 17446 га. На территории хозяйства произрастает 2968,2 га лесов, представленных лиственными деревьями и кустарниками, использование лесных ресурсов строго контролируется местным отделением лесничества.

Климат. Пятый агроклиматический район, в котором расположено хозяйство, занимает юго-восточную степную часть области и является наиболее теплым. Сумма средних суточных температур выше 10° превышает 2200°. В этой области самый продолжительный вегетационный период и составляет 165 дней. Переход среднесуточной температуры воздуха через 10° происходит в начале первой декады мая. Период температур выше 100 продолжается 135 дней, с температурой выше 15° составляет 95 дней. Самый теплый месяц - июль, холодный - январь. Первые осенние заморозки наступают в первой декаде сентября, а кончаются в середине мая. Длительность безморозного периода - 115 дней.

По условиям увлажнения район является засушливым: гидротермический коэффициент меньше 0,8. Осадки за год 250-300 мм, в том числе за период с температурой свыше 10° 150-175 мм. Образование устойчивого снежного покрова в среднем приходится на конец второй декады ноября средняя максимальная высота 25 см.

Растительность. Северная часть относится к подгоне ковыльно-разнотравной степи с березово-осиновыми прибрежными зарослями; южная часть относится к подзоне ковыльно-типчаковой степи.

Неоднородность рельефа и геологического строения рельефа обуславливает разнообразие растительных группировок. Залесенность не превышает 2,5 % от всей площади. Основная площадь земельных угодий распахана. Основу естественной растительности представляют степные сообщества. Сенокосы -7082 га. Суходольные сенокосы 6529 га. Развиваются на черноземах выщелоченных и обыкновенных, на черноземах солонцах. На выровненных участках и верхних третях пологих склонов, невысоких холмах и водоразделах основной фон растительного покрова составляют разнотравно-типчаково-ковыльные группировки. Густота травостоя 60-70%, средняя высота 30-40 см. Средняя урожайность сухой массы 5 ц/га.

Видовой состав довольно разнообразен. Господствуют злаки: ковыль перистый, реже типчак. Разнотравье составляет 30 %. На относительно пониженных участках с солонцами господствует полынь, типчак.

В травостое мезофиты (мятлик луговой, костер безостый, кровохлебка), бобовые (люцерна, мышиный горошек) составляющие 5-10% травостоя. Густота растительного покрова 70-75%, высота 40-60 см. Злаки составляют 60-80%, разнотравье 20-40%. Урожайность 3 ц/га.

Рельеф. Землепользование СХП "Ново-Варненское" расположено в провинции Притобольской низменности. Это низкая и плоская аллювиально-морская аккумулятивная равнина, слабо наклоненная на восток и расчлененная редкими долинами рек, текущих в широтном направлении. Водораздельные пространства слабо-волнистые, склоны пологие, колебания высот не превышает 20 м. Землепользование хозяйства представляет собой слабо волнистую равнину. Северная часть территории относится к южному склону водораздела рек Карталы-Аят и Тогузак, центральная часть является междуречьем Арчаглы-Аят и Карталы-Аят. В целом рельеф благоприятный для механизированной обработки сельхозугодий.

В хозяйстве большое внимание уделяется борьбе с эрозией почв. Главную роль в защите почв от ветровой эрозии играет безотвальная обработка почвы. Везшую роль в защите почв от эрозии играет наличие лесозащитных насаждений, которые представлены в хозяйстве естественными участками лиственных деревьев. В хозяйстве проводится регулярная чистка полей, сенокосов и пастбищ от кустарника, валежника, камней и посторонних предметов. Другие мелиоративные мероприятия не проводятся,

В хозяйстве проводится внесение в почву органических удобрений (навоза) в количестве 15-20 т на 1 га. До 1995 года применялись минеральные удобрения, которые хранились в складах на территории хозяйства.

Навоз с фермы вывозят 1 раз в три дня в навозохранилище. Навозохранилище построено в соответствии с санитарными требованиями. Затем навоз вывозят в поле.

Загрязнение воздуха производится выхлопными газами автомобилей и сельскохозяйственных машин, а также при работе котельной в зимний период, пылью и газами, которые удаляются вентиляцией из животноводческих помещений.

На основании проведенного анализа о состоянии охраны природы можно сделать вывод, что работа по сохранению естественного баланса окружающей среды и использование природных ресурсов, в целом, проводится удовлетворительно. «Экологической службы» в хозяйстве нет.

Для улучшения охраны окружающей среды можно порекомендовать хозяйству следующие мероприятия:

1. Рациональное использование земельных угодий.

2. Строгое соблюдение установленных правил по применению удобрений, ядохимикатов, предусматривающих недопущение накопления их в сельскохозяйственной продукции, водоисточниках, почве.

3. Соорудить герметичные отстойники и навозохранилища для обеззараживания сточных вод и навоза.

4. Охранять леса и зеленые насаждения от лесных пожаров и несанкционированных вырубок.

5. Следить за нормированным выпасом скота на естественных и искусственных пастбищах.

6. Уделять надлежащее внимание пропаганде природоохранительных знаний, организовать лекционные мероприятия по охране окружающей среды.

2.3 Результаты и анализ материалов специальных исследований

2.3.1 Эпизоотическое состояние хозяйства по туберкулезу крупного рогатого скота за 1999 – 2000 годы

В благополучном по туберкулезу хозяйстве СПК «Ново-Варненское» Варненского района в последние годы при каждом исследовании выявляются реагирующие животные, основную часть которых составляют коровы в возрасте 3 – 6 лет.

Диагностические исследования проводят систематически, с последующим удалением и сдачей реагирующих животных на убой. В 2000 году при очередном исследовании было выявлено 37 реагирующих животных на ППД – туберкулин. Реакции в основном характеризовались утолщением кожной складки на 3 – 7 мм и с диагностической целью проведен убой 7 коров. Согласно данным отчетов всех выявленных реагирующих животных подвергали убою. В период с 1999 по 2000 годы убой реагирующих животных проводили непосредственно в хозяйстве. Мясо использовали для изготовления колбас.

Таблица 6 - Выявляемость реагирующего на туберкулин крупного рогатого скота в СПК «Ново-Варненское» Варненского района за 1999-2000 годы

Из таблицы 6 видно, что в 1999 году выявляемость реагирующих на туберкулин коров составила 1,31%. Среди животных индивидуального сектора из 2000 исследованных голов выделено реагирующих 13 (0,65%). В целом по хозяйству исследовано 4578 голов крупного рогатого скота, выявлено 37 голов (0,81%).

В 2000 году выявляемость реагирующих по хозяйству составила 1,16%, в том числе коров 1,60%.

Таким образом, результаты аллергических исследований свидетельствуют о выявляемости реагирующих на туберкулин животных, особенно среди коров.

При патологоанатомическом исследовании характерных изменений во внутренних органах животных не обнаружено. Материал направлен для бактериологического исследования в районную ветеринарную лабораторию. Результатами лабораторных исследовании на туберкулез диагноз не подтвержден.

Из материалов таблицы 6 видно, что случаев выделения реагирующих среди молодняка за анализируемые периоды (1999 – 2000 годы) не наблюдалось. Это связано с наличием у них специфического иммунитета за счет применения вакцины БЦЖ. Телят иммунизируют в возрасте 10 – 20 дней согласно наставлению по применению вакцины от 1996 года. Вакцинацию коров не проводят.

Следует отметить, что в СПК «Ново-Варненское» имели место отдельные нарушения ветеринарно-санитарных мероприятий. Неполный охват диагностических исследований животных, низкие санитарные условия животноводческих ферм, отсутствие или некачественная пастеризация молока. Отмеченные нарушения могли сказаться на эпизоотическом состоянии СПК «Ново-Варненское».