1. в т.ч. на поение = 2·284·365 = 207320 л
2. на хоз. нужды = 1,5·284·365 = 155490 л
4.2 НавозоудалениеВажными проблемами современного животноводства являются уборка навоза из помещения, обеззараживание и использование его. Навоз является благоприятной средой для сохранения и развития микроорганизмов, гельминтов, что создает постоянную угрозу заболеваемости животных.
Выбор способа уборки навоза определяется такими факторами, как специализация и размер предприятия, наличие водных и энергетических ресурсов, технология содержания и кормления животных. В зависимости от технологии содержания животных получают навоз подстилочный – влажностью 68–78%, полужидкий – влажностью 86–91%, жидкий – влажностью до 98% и стоки – влажностью больше 98%.
Канализация – система инженерных сооружений, предназначенных для приема и транспортировки сточных вод к очистительным сооружениям для очистки, обеззараживания и утилизации полезных веществ, содержащихся в них.
Она включает в себя навозожижесточные лотки (обычно прямоугольной формы шириной 300 мм и глубиной не менее 200 мм), которые устраивают вдоль проходов между рядами стойл или станков. По этим лоткам жижа стекает в жижесборники, расположенные в 5–10 м от здания. Для предупреждения проникновения вредных газов из жижесборника в помещение устраивают канализационный трап с гидравлическим затвором, находящимся в помещении. Вокруг жижесборника должны быть твердая отмостка и подъездные пути с твердым покрытием для транспорта. Обязательное требование к жижесборникам – их полная непроницаемость, предупреждение утечки жидкости в почву, а также просачивания в них грунтовых и атмосферных вод.
Емкость жижесборников определяют в зависимости от продолжительности хранения жижи из расчета 0,3 м3 на 1 голову взрослого крупного рогатого скота, 0,1 м3 – на молодняк и 0,15 м3 – на свинью. По мере заполнения жижесборника (не реже 1 раза в месяц) жижу откачивают. В помещениях для овец и в птичниках для напольного содержания на глубокой. несменяемой подстилке устройство канализационной системы не предусматривается.
В зависимости от средств, используемых для удаления навоза, системы уборки его подразделяются на:
1. механические
2. гидравлические.
Механические системы делятся на мобильные и стационарные. К мобильным механическим системам относят уборку навоза с помощью наземных и подвесных рельсовых вагонеток, безрельсовых ручных тележек, с помощью тракторов с бульдозерными навесками и других средств. Тележки, вагонетки используются в основном на небольших фермах.
Уборка навоза тракторами с навесками осуществляется при беспривязном содержании крупного рогатого скота на глубокой или периодически сменяемой подстилке, при содержании птицы на полу на глубокой несменяемой подстилке и из овчарен. Этот способ уборки навоза прост и экономичен, позволяет очищать всю площадь навозного прохода за один проезд трактора.
К стационарным механическим средствам уборки навоза относят цепочно-скребковые транспортеры и скреперные установки. Транспортер устанавливают в навозных каналах за стойлами ниже уровня пола стойл или в станках для содержания свиней под решетчатым полом. Размер каналов зависит от габаритов используемого оборудования, обычно глубина каналов – 12–15 см, а ширина – 30–32 см. Транспортеры в зависимости от тягового органа подразделяют на штанговые и цепные. Наиболее широко используют транспортеры марки ТСН-ЗОА, ТСН-2, ТСН-160, ТШПН-4, ШТУ и др.
Уборка навоза транспортерами широко распространена при привязном содержании крупного рогатого скота, на свинофермах в свинарниках-маточниках, в помещениях для молодняка.
При беспривязно-боксовом содержании коров на комплексах применяют скреперные установки УС-10, УС-15 возвратно-поступательного действия (скрепер – сдвоенный скребок). Помещение очищается скребком по всей ширине навозного канала. Каждый скребок состоит из двух элементов, шарнирно соединенных с тяговой цепью.
Транспортерами навоз должен убираться не менее 3–4 раз в сутки, а скреперы должны работать с перерывами не более 2 ч. При соблюдении этого требования качество уборки навоза хорошее, навоз не скапливается в проходах.
Часто в коровниках навозный канал перекрывают решеткой, являющейся продолжением стойла. Это позволяет уменьшить загрязнение стойла и сокращение ручного труда на уборку навоза, так как в этом случае навоз животными продавливается через решетку в навозный канал.
Гидравлический способ уборки навоза, или гидросмыв, получил большое распространение как наиболее простой и надёжный в эксплуатации, позволяющий полностью автоматизировать весь технологический процесс по удалению и переработке жидкого навоза. Применяется при беспривязно-боксовом содержании крупного рогатого скота и на крупных свиноводческих комплексах. В помещениях под щелевыми полами оборудуют навозные каналы глубиной от 0,7 до 1,9 м, шириной 0,8–1,5 м.
Из методов гидроудаления бесподстилочного навоза наибольшее применение получила самотечная система, которая подразделяется на способы периодического и непрерывного действия. Самотечная система основана на принципе самопродвижения жидкой навозной массы свиней и КРС влажностью 86–92% по каналам за счет вязкопластических свойств навоза и под действием брожения, а также за счет подпора, создаваемого разностью толщины слоя навоза по длине канала. Самотечная система состоит из продольных и поперечных каналов, наружного навозопровода и навозоприемника. Продольные каналы прямоугольной формы с закругленными углами располагают под решетчатым полом в местах дефекации животных. Стенки и дно каналов должны быть гладкими и водонепроницаемыми.
Уровень навоза у выхода из канала не должен превышать 10–15 см расстояния от решеток.
Из продольных лотков навоз стекает в поперечный канал – коллектор, примыкающий к наружному навозоприемнику.
Продольные каналы в системе непрерывного действия де
лают без уклона для предупреждения схода стекания жидкой
массы до схода плотной массы. В конце продольного канала на расстоянии 15–20 см от поперечного устраивают гидрозатвор и порожек высотой Ю – 15 см, которые поддерживают постоянный уровень жидкости на дне канала.
Поперечный канал устраивают глубже продольного на ^0–35 см и с уклоном в сторону навозоприемника.
При использовании самотечной системы периодического*' Действия в продольных навозных каналах их оборудуют заслонкой или шибером. Глубина канала в его начале должна быть 60–70 см, с другой стороны лоток плотно перекрывают шибером.
Навоз и сточные воды обязательно должны подвергаться обеззараживанию перед их дальнейшим использованием.
Обработка и хранение – это важнейшие процессы в технологии утилизации навоза. От того, как будут выполнены операции этого процесса, зависят качество подготовленных к внесению в почву удобрений и ветеринарно-санитарное состояние региона в целом.
Навоз может быть твердым, жидким и полужидким.
Твердый навоз обеззараживают биотермическим способом. На площадке с твердым покрытием укладывают водопоглотительный слой (30–40 см соломы, торфа, опилок) или обеззараженный навоз. На него рыхло укладывают в штабеля навоз высотой до 2 м, шириной 3–3,5 м, произвольной длины. Штабель обкладывают торфом или соломой. Срок обеззараживания в теплый период – 2 месяца, в холодный – 3 месяца.
Для обеззараживания жидкого навоза применяют компостирование его с влагопоглощающими материалами (измельченной соломой, торфом, обеззараженным навозом). Соотношение навоза и влагопоглощающего материала 1: 3, компосты выдерживают 5–6 месяцев.
В жидком навозе биотермические процессы не протекают. Срок выживания микрофлоры в 3 раза выше, чем в подстилочном.
Для складирования навоза используют навозохранилища. Бывают навозохранилища наземного типа, полузаглубленные, заглубленные, а также открытые.
Наземное навозохранилище для твердого подстилочного навоза представляет собой бетонированную площадку с невысокими бортами (подпорными стенками). Полузаглубленное навозохранилище состоит из котлована глубиной до 1,5 м и наземных бортов. В указанных навозохранилищах оборудуют жижесборники – 2–3 м3 на каждые 1000 м3 емкости. Дно и стенки жижеприемника делают водонепроницаемыми и устойчивыми к агрессивным средам. Заглубленное навозохранилище устраивают глубиной до 2,5 м.
Хранилища закрытого типа строят в зонах с холодными зимами и чаще всего соединяют их с животноводческими зданиями. Навоз в траншею сбрасывают вручную. Вывозят его 1 раз в год. При таком способе навоз обладает высокими удобрительными свойствами. Но без эффективной вентиляции такие навозохранилища являются источниками загрязнения воздуха аммиаком.
Применяют два способа хранения и обеззараживания подстилочного навоза: анаэробный и аэробный. При анаэробном способе (холодном) навоз укладывают плотно и все время увлажняют его. Процесс брожения происходит при участии анаэробных микроорганизмов. При этом температура в массе навоза достигает 25–30 °С. При втором – горячем – способе навозную массу укладывают рыхло, слоем 2–2,5 м, в течение 4–7 суток штабель уплотняется, и доступ воздуха в массу прекращается. С санитарной точки зрения этот способ хранения навоза имеет значительные преимущества перед анаэробным, так как температура в штабеле доходят до 60–70 °С, погибают микроорганизмы.
Необходимая площадь навозохранилища на одно животное составляет за стойловый период: для коров – 2,5 м2, для свиней – 0,4–0,5 м2, для молодняка КРС – 1–1,25 м2, для лошадей – 1,4–1,75 м2, для овец – 0,2–0,3 м2.
Навозохранилища располагают ниже по рельефу и на расстоянии не менее 60 м от животноводческих помещений, огораживают и озеленяют, устраивают подъездные пути с твердым покрытием. От молочных блоков – на расстоянии 100 м, от жилой зоны – 500–2000 м с подветренной стороны.
Жидкий навоз обеззараживают биологическими, химическими и физическими методами. Биологические подразделяются на естественные и искусственные.
Первые основаны на биологических процессах, протекающих в естественных условиях: в отстойниках-накопителях, биологических прудах, лагунах, почве (поля орошения, фильтрации). В отстойниках-накопителях жидкий навоз или его жидкую фракцию выдерживают летом до 4 месяцев, зимой – до 8 месяцев.
В биологических прудах сточные воды и жидкая фракция навоза самоочищаются за счет развития водорослей, ускоряющих распад органических веществ. В результате жизнедеятельности микроорганизмов и других водных зоо- и фитоорганизмов, а также под воздействием аэрации, температуры, солнечных лучей и движения воды процесс очистки может происходить за 1 неделю.
При проектировании биологических прудов рекомендуют площадь их поверхности принимать из расчета 1 га на 130–250 свиней.
Одним из способов утилизации жидкого навоза является переработка его в торфокомпосты. На 1 т навоза добавляют 750 кг торфа и 20 кг суперфосфата или фосфоритной муки. Компосты выдерживают в буртах до полного созревания. При этом происходит биотермическое обеззараживание навоза.
Искусственные методы обеззараживания навоза основаны на биологических процессах, протекающих в искусственно создаваемых условиях, в аэротенках, метатенках, окислительных траншеях, в установках «Ликом» и др.
В проектируемом помещении животные выделяют (табл. 4.9):
1. мочи = 0,8·284·365 = 82928 л
2. кала = 2,5·284·365 = 259150 кг
3. итого = 342,078 тонн
В качестве подстилки используется соломенная резка (1,5 кг/сутки):
1,5·284·365=155490 кг
S навозохранилища = 0,3м2·284 = 85,2м2
4.3 Освещение помещенияВидимый свет обеспечивает ориентацию животных в пространстве, повышает двигательную активность за счет активизации нервно-мышечного тонуса. Видимый свет вызывает раздражение зрительного нерва, возбуждает нервную систему и эндокринные железы и через них действует на весь организм.
Под влиянием света у животных усиливается секреция половых желез и стимулируется половая функция. Недостаток света у растущих животных может вызвать необратимые качественные изменения в половых железах, а у взрослых животных снижает половую активность, оплодотворяемость или вызывает временное бесплодие.
Особое значение освещенность помещений имеет для птиц. Использование дифференцированного светового режима в зависимости от возраста и периода яйцекладки позволяет обеспечить равномерную круглогодичную яйценоскость.
Уменьшение интенсивности освещения понижает двигательную активность животных, что приводит к более эффективному использованию энергии корма, повышению среднесуточных приростов массы, в связи с чем рекомендуется содержание откармливаемых животных в затемненных помещениях. Однако при этом в мясе накапливается большая доля жира, а доля белка уменьшается. В условиях затемнения у животных снижается прочность трубчатых костей. Чрезмерно яркое освещение приводит к повышению агрессивности и каннибализму.
Естественную освещенность помещений нормируют геометрическим и светотехническим методами. В практике строительства животноводческих помещений применяется в основном геометрический метод. Он заключается в нормировании светового коэффициента. Световой коэффициент (СК) – это отношение остекленной поверхности окон к площади пола.
В помещения для маточного поголовья и молодняка световой коэффициент должен быть 1:10–1:15, в овчарнях и зданиях для откормочного поголовья – 1: 20–1: 25. Световой коэффициент обозначает, во сколько раз площадь остекления меньше площади пола. Чем выше знаменатель СК, тем в помещении меньше площадь остекления и ниже освещенность. Зная норматив СК, можно определить количество окон в строящемся здании. Например, в коровнике размером 78 х 18 м площадь пола составляет 1404 м2, а площадь остекления при СК 1: 15 составит 94 м2. При размере окна 1,5 х 1,2 м необходимо сделать 52 окна.
Трудности создания естественной освещенности связаны со строительством зданий с довольно большой площадью, занятой оконными проемами, что повышает потери тепла из помещения. В связи с этим при проектировании и строительстве площадь оконных проемов нужно сокращать до минимально допустимых нормативов. Кроме этого, необходимо учитывать, что загрязненность стекол снижает естественную освещенность почти в 2 раза.
Интенсивность освещения выражается в люксах, в помещениях для маточного поголовья и молодняка она должна быть от 50–100 лк, в овчарнях изданиях для откормочного поголовья – 30–50 лк. Искусственная освещенность нормируется в ваттах на 1 м2площади пола (Вт/м2), она должна составлять 4,5–6 и 2–2,5 Вт/м2 соответственно. Это значит, что в коровнике размером 78 х 18 м с площадью пола 1400 м2 удельная мощность составит 6300 Вт; если использовать лампы мощностью 60 Вт, их потребуется 105 штук.
Распределяют светильники равномерно. Ночью в помещении должно быть дежурное освещение – 10% от общего числа светильников.
Искусственную освещенность нормируют по удельной мощности ламп (табл. 4.17).
1. N – удельная мощность ламп (3,5)
2. M – мощность одной лампы (60Вт)
3. K – количество ламп
4. S – площадь пола
K=28 штук
4.4 Вентиляция помещения.На состояние здоровья, резистентность и продуктивность животных большое влияние оказывает газовый состав воздуха.
В результате жизнедеятельности животных, при разложении азота и серосодержащих веществ навоза и подстилки, а также при недостаточном воздухообмене в помещениях могут накапливаться в значительных концентрациях аммиак, углекислый газ, сероводород, меркаптаны, метан и другие газы, длительное содержание животных в закрытых помещениях с повышенной концентрацией этих газов способствует развитию глубоких морфофункциональных расстройств, снижает защитные силы организма.
Так, аммиак и сероводород вызывают раздражение слизистых оболочек глаз и дыхательных путей, что повышает опасность респираторных заболеваний вследствие увеличения проницаемости слизистых для микрофлоры, т.е. снижения их барьерной функции. При попадании в кровь аммиак соединяется с гемоглобином, превращая его в щелочной гематин, а сероводород окисляет железо гемоглобина, в результате чего гемоглобин теряет способность переносить к тканям организма кислород, а это приводит к кислородному голоданию и анемии. При сверхнормативном содержании углекислого газа в помещении у животных нарушается интенсивность дыхания, учащается пульс, развивается ацидотическое состояние, нарушается обмен веществ, отмечается деминерализация костей, создаются условия, благоприятствующие активизации условно-патогенной микрофлоры и возникновению различных заболеваний.
Поэтому для поддержания нормального физиологического состояния организма животных концентрация вредно действующих газов в помещениях для них не должна превышать: углекислого газа – 0,15–0,25%, сероводорода – 5–10 мг/м3, аммиака –10–20 мг/м3. Снижению концентрации вредно действующих газов способствуют своевременная уборка навоза, вентиляция помещений, использование газопоглотительной подстилки.
Наряду с газообразными примесями в воздухе животноводческих помещений постоянно присутствуют пыль и микроорганизмы. Длительное вдыхание запыленного воздуха вызывает заболевания верхних дыхательных путей, попадание мельчайших пылевых частиц в альвеолы легких, снижение уровня газообмена. Кроме этого, пыль является высокопитательной средой для роста и размножения микроорганизмов, в том числе и патогенных.
Вентиляция – это организованный воздухообмен, в процессе которого загрязненный воздух удаляется из помещения, а взамен подается и равномерно распределяется в зоне обитания животных чистый атмосферный воздух. В настоящее время ни одно из животноводческих помещений не проектируется и не строится без системы вентиляции.
Количество воздуха, которое необходимо подать в помещение в течение 1 ч для нормализации микроклимата по температуре, влажности, скорости движения воздуха, по газовому составу его, называется вентиляционной нормой, или часовым объемом вентиляции. Эта величина зависит от возрастных, породных и продуктивных особенностей скота.
По принципу действия и конструктивным особенностям системы вентиляции разделяются на следующие типы:
1. с естественной тягой воздуха;
2. с механической или принудительной тягой (искусственная);
3. комбинированная система, сочетающая в себе признаки двух первых систем.
При естественной системе вентиляции воздух поступает в помещение и удаляется из него за счет разности удельных весов одинакового объема наружного и внутреннего воздуха, а также за счет силы и направления ветра. Внутренний воздух более теплый, чем наружный, поднимается вверх к потолку, создает здесь повышенное давление и через поры, неплотности или специальные устройства уходит наружу. В нижней зоне помещения при постоянном движении воздуха в верхнюю зону возникает разрежение, и через поры, отверстия в стенах и другие неплотности холодный атмосферный воздух поступает в помещение с улицы. Устройство вентиляционной системы с естественной тягой воздуха простое, не требует больших затрат. Но эффективность действия ее не очень высока, так как она зависит от метеорологических условий. Такая вентиляция будет достаточно эффективной, если разница температуры воздуха внутри и снаружи помещения не менее 8–10 °С, т.е. при температуре наружного воздуха от +5 °С и до 20 °С и ниже. В переходные периоды года, когда температура наружного воздуха выше +5 °С, такая система вентиляции не обеспечивает необходимого воздухообмена в помещениях.
Системы вентиляции с естественной тягой воздуха бывают трубными и беструбными.
1. Беструбная вентиляция – наиболее простая форма (проветривание помещения происходит через окна, фрамуги и двери). Имеет большое гигиеническое значение в теплых районах, а в летний период – во всех зонах страны. Основными недостатками беструбной вентиляции являются трудность регулирования притока воздуха и зависимость от силы и направления ветра.
2. Трубная вентиляция. Основным конструктивным элементом этой вентиляции являются вытяжные трубы и приточные каналы. Площадь сечения приточных труб должна составлять не менее 70% от вытяжных.
Вытяжные трубы устраивают в крыше здания сечением 0,6х0,6 м, 0,8х0,8 м, 1,0х1,0 м и более. За пределы кровли над коньком крыши труба должна выступать не менее чем на 50–60 см, а нижний ее конец должен быть на уровне потолка.
Труба должна быть герметичной, гладкой. Наружная часть трубы утепляется соломенными матами, минеральной ватой, камышом и др. Утепление не дает возможности образовываться конденсату при соприкосновении с холодным воздухом.
В нижнем конце трубы устраивается заслонка, или дроссель-клапан, для регулирования воздухообмена. В верхней части трубы есть насадка, или дефлектор, который способствует усилению тяги воздуха и предохраняет трубу от атмосферных осадков. Эффективность воздухообмена зависит от правильности устройства и расчета площади сечения вытяжных и приточных каналов.
Нормативы площади сечения вытяжной вентиляции на 1 голову:
1) коровы – 250–300 см2;
2) молодняк крупного рогатого скота – 150;
3) телята до 6 месяцев – 75–100;
4) свиноматки – 150–175;
5) поросята-отъемыши – 25–40;
6) ремонтный и откормочный молодняк – 85;
7) овцы – 45–80;
8) рабочие лошади – 170–245;
9) подсосные кобылы – 325–375.
В целях равномерного распределения воздуха в помещении целесообразно устраивать вытяжные трубы с большой площадью сечения. Применение большого количества труб малого сечения нежелательно, так как в таких трубах воздух быстро охлаждается и конденсируется влага.
Вытяжные трубы должны быть максимально удалены от приточных каналов, чтобы избежать подсасывания свежего воздуха. Желательно располагать вытяжные трубы в зоне навозных каналов.
Вентиляция с естественной тягой воздуха наиболее дешевая, доступная, не требует ни металла, ни механизмов при ее устройстве, проста в эксплуатации и поэтому наиболее распространена в животноводстве.
Механическая вентиляция устраивается в помещениях с высокой концентрацией поголовья. Установки этого типа вентиляции подразделяются на вытяжные, приточные, комбинированные или приточно-вытяжные. Механическая вентиляция характеризуется тем, что подача свежего воздуха в помещение и удаление загрязненного происходят под влиянием разрежения или нагнетания его, создаваемых специальными электровентиляторами. Эта вентиляция осуществляет автоматическое регулирование воздухообмена как по температуре, так и по влажности. В такой системе подача свежего воздуха может сочетаться с подогревом его в зимний период или охлаждением и увлажнением (в птичниках) в летний.
4.4.1. Расчет вентиляции по влажности воздуха.1. L – количество воздуха, которое необходимо удалить из помещения за час (м3)
2. Q – количество влаги, выделяемое животными (табл. 4.32)
3. Q = 81г/час·284 головы = 23004г/час + процентная надбавка на испарение (табл. 4.37) – 12% = 25764,48г/час
Абсолютная влажность воздуха в Приамурье в самый холодный месяц в среднем равна 1,9–2,1.
4.4.2. Расчет количества вытяжных и приточных каналов.Общее сечение всех вытяжных шахт считают по формуле:
h – секундная скорость движения воздуха по вытяжной трубе (табл. 4.47); высота трубы – 5 м.
4.4.3. Расчет вентиляции по углекислому газу.
0 комментариев