Пить воду

2. Пить воду.

3. Шевелиться. не обязательно бегать и рвать рекорды. Просто гуляйте пешком по часу. Можно даже через день.

К вопросу о диетах

"Похудение без диет!" Кто не слышал этот кричащий и сомнительный лозунг? Отчасти я с ним согласна. Если под словом "диета" понимать то, что понимала я и мои подруги лет 15 назад во время учебы в институте. А понимали мы под этим прекрасным словом следующее состояние: тебе очень хочется есть, но ничего нельзя. Можно только капустные листья (несоленый рис, яблоки, кефир, родниковую воду - нужное подчеркнуть). Кружится голова, только и ждешь когда этот кошмар наконец закончится. Вот тогда мы оторвемся! Мы же заслужили!

Так вот, похудение должно быть без этого! Точнее, с "этим" похудения просто не будет! Но все кругом только и говорят что о диетах. На самом деле основных диет и принципов питания совсем не много. Самые популярные собраны здесь. Вы сможете сами оценить рацион и подход каждой из этих диет и программ питания.

Где-то существуют люди с могучим здоровьем, которое не подорвать даже самыми нелепыми голодными диетами и дилетантским подходом. Миф о том, что "Посидишь на диете - и потом снова ешь все что захочешь" - живуч. НО ЭТО-МИФ!!! Проверено! Нужна система, которая подходит именно вам. Во многих диетах и планах питания есть рациональное зерно. Зная многое из этой информации практически наизусть, я просто автоматически делаю правильный выбор в магазинах, ресторане или кафе.

В свою книгу включаю описание всех этих диет по одной простой причине. Все это надо знать, чтобы делать только правильные шаги и только в правильном направлении, как бы заманчивы не были обещания.

Еще одно скажу точно: никогда не начинайте диету, если не планируете так питаться всю жизнь.

Итак поехали. Изучаем!

Отдельной главой выделяю метод Елены Стояновой. В комментариях просто не нуждается. Настоятельно рекомендую для изучения.

Принципы гуманной концепции похудения

Худеть без унижения голодом

Первое. Основа программы - коктейль сибарита. способ самостоятельного приготовления и применение.

Второе. Энергетическая ценность коктейля сибарита и суточная экономия калорий

Третье. Дневное меню на этапе интенсивного сбрасывания веса (от одной до шести недель)

Четвертое. Поддерживающий режим

Пятое. Физическая активность

Шестое. Психологическое восприятие программы «сибарит»

Седьмое. Как разнообразить сибаритский стол

Восьмое. Основные ошибки при применении программы «Сибарит»

Почему быстро худеть нельзя

Согласно новейшим исследованиям, оптимальная скоpость похудения невелика и колеблется в диапазоне от 2-х до 3-х килогpаммов в месяц. Именно такую скоpость стоит иметь в виду каждому, кто затеял похудение. Не следует худеть гораздо быстpее 3-х килогpаммов в месяц.

Почему нельзя быстро худеть?

Во-пеpвых, пpи сжигании жиpа в большом количестве обpазуется много ядовитых шлаков.

Во-втоpых, пpи скоpости похудения значительно большей 3-х килогpаммов в месяц дpугие ткани и оpганы тела не успевают пpиспособиться к новой ситуации: где-то может повиснуть атоничная кожа, могут возникнуть сосудистые наpушения и тому подобное.

При быстрой потере веса может произойти такой же быстрый возврат. Килограммы вернуться с друзьями. Скинуть их будет уже сложнее, и вы можете попасть в ловушку.

Ошибки худеющих - угроза здоровью!

Если Вы похудеете, но попадете в больницу, радости вам ваше новое тело не принесет. Вам необходимо сохранить здоровье, чтобы наслаждаться новой жизнью - это неоспоримо!

Итак, чего категорически не надо делать:

Принимать слабительное (если, конечно, его вам не назначил врач).

Возможно вам, как в свое время мне, одна подружка подсказала легкий способ похудеть. Принимай слабительное и дело в шляпе. Все что ты съешь выйдет и не успеет превратиться в жир. Стрелка на весах действительно немного пошла вниз. Но все это - самообман.

Когда в желудке переваривается "хорошая" пища, ускоряются обменные процессы. А чем быстрее обмен веществ, тем быстрее человек расходует потребленные калории. И в нашем случае - тем быстрее худеет.

Поэтому при приеме слабительных вес снизиться не за счет жира, а за счет "шлаков", воды и пр. Перестав принимать слабительное, вы скоро вернетесь к прежнему весу, а так же можете столкнуться с неприятным сюрпризом. Организм не захочет сам "какать". Вот. А теперь вы побежите к врачу и вам уже довольно долго будет абсолютно все равно сколько вы весите. По крайней мере пока вас не вылечат и воспоминания не сгладятся настолько, чтобы начать новые захватывающие эксперименты.

Употреблять мочегонные препараты.

Мочегонных средств сейчас развелось. Полные аптеки. Всякие чайки, порошочки. Люди одержимые лишним весом настолько желают увидеть этот заветный "отвес" на весах, что теряя голову употребляют явно мошеннические технологии. "Мочегонное" - значит выходит ВОДА! Любому ясно. Ничего не происходит и не меняется. НО! Немного сдвинулась стрелка на весах. Ура! Мне помогло! И никто даже не думает, что же там где-то внутри с почками-кишочками... А там, уверяю вас, все очень нездорово.

А главное - ведь в зеркале все то же самое. 10 кг на мочегонных не скинешь. Будешь только заниматься самообманом, что скинула за неделю не 500 гр, а 1500.

Предупреждение худеющим! Длительное применение мочегонно слабительных средств может привести к нарушениям в работе почек и толстого кишечника!

Употребляете для похудения волшебные таблетки

Сколько уже статей в самых разных изданиях о страшных последствиях таких курсов! Вплоть до летального исхода. Их применение приводит к серьёзным нарушениям в работе органов и систем организма, истощают его. Иногда возникает лекарственная зависимость и психические нарушения... И потом снадобья эти отнюдь не дешевые. Вас подсаживают на них и вы платите-платите-платите.... Потому что без таблеток уже и солнце не светит и голова болит и кружится, и так далее. А потом наступает прозрение и конец сказке. В больнице. В лучшем случае.

Используете для похудения препараты подавляющие аппетит

В этой группе нет безвредных препаратов.

Употребляете для похудения средства связывающие жир

Эти средства, так называемые сжигатели или поглотители жира, нарушают всасываемость ряда важных компонентов пищи, и, в частности жирорастворимых витаминов A, E и D; поэтому в результате их длительного применения ухудшается состояние кожи, зубов, усиливается выпадение волос.

Важно! Голодание приводит к набору веса!

Когда вы голодаете организм включает "стрессовый" режим. Расходует по минимуму питательные вещества из пищи, замедляет обмен веществ для меньшего расхода энергии. И даже старается хоть что-то отложить.

Практически всегда после голодания измученный организм скорее хватает все, что поступает с пищей и запасает на случай повторения такой "чрезвычайной" ситуации. Обмен веществ уже замедленный, расход идет экономный. Вы полнеете просто на глазах!

С помощью голодания вы не похудеете, а только наберете еще!!!!

Стратегия здорового питания

Голод - это реакция на истощение энергетических запасов и строительного материала клеток (витаминов, микроэлементов, белков, жиров и углеводов в правильном соотношении), которая проявляется в виде специфических ощущений в теле: слабостью, головной болью и другими симптомами. Причем дискомфорт и боли в желудке далеко не всегда являются признаками голода, поскольку могут быть вызваны проявлениями гастрита или реакцией гипертрофированного желудка.

Аппетит же - это положительная эмоция, говорящая о том, что Вы хотите (и можете) съесть что-нибудь вкусное, но вовсе не обязаны делать это. Зачастую аппетит возникает рефлекторно при снижении настроения чревоугодника. Таким образом, к чувству голода аппетит не имеет никакого отношения.

Вам необходимо научиться различать, когда Вы действительно голодны, а когда желание что-нибудь пожевать вызвано дефицитом положительных эмоций и ощущений от жизни. Это один из важнейших моментов для предотвращения рецидивов переедания. Если Вы почувствовали голод, нужно кушать, применяя стратегию питания естественного стройного человека. Когда Вы научитесь отличать голод от аппетита, полностью исчезнет риск съесть лишнее. На вопрос "Когда Вы заканчиваете есть вкусную пищу?", - чревоугодник зачастую отвечает: "Когда больше не могу!", в то время как естественно стройный человек - "Когда больше не хочу" (то есть, когда больше не чувствую голода, который заставил меня сесть за стол). Разница в ответах носит принципиальный по своим последствиям для организма характер: для нормального человека во время трапезы сигналом для её окончания является прохождение (уменьшение, исчезновение) чувства голода, тогда как для чревоугодника - появление ощущений тяжести и дискомфорта в желудке (голода-то и не было!)

Запомните!

За стол садитесь, только когда чувствуете голод (старайтесь не затягивать время приёма пищи).

Вставайте из-за стола, если чувство голода прошло (для этого ешьте медленно, пережёвывая каждый кусочек пищи).

После приёма пищи проверьте ощущения во всём теле - если чувствуете себя энергичными и лёгкими (при отсутствии каких-либо ощущений в желудке) - всё в порядке!

Если же появились леность, заторможенность, сонливость или тяжесть в животе, затруднение дыхания и прочие симптомы - либо Вы переели, либо смешали несовместимые для Вашего желудка продукты.

Пищу Вы будете принимать в соответствии с суточными циклами организма, связанными с прохождением энергии по меридианам и активностью центральной нервной системы (особенно n . vagus ).

Во время первого цикла (c 4 утра до 12 часов дня ) происходит удаление отходов и чистка системы пристеночного пищеварения, поэтому нужно употреблять овощи, фрукты, каши и кисломолочные продукты.

Второй цикл (с 12 до 19 часов) - единственный, во время которого весь организм оптимально настроен на приём животной белковой пищи (мясо, рыба, птица, яйца) в сочетании с овощами.

Во время третьего цикла (c 19 до 4 часов утра) происходит усвоение пищи, поэтому есть не рекомендуется, за исключением овощей, фруктов, кефира (при наличии чувства голода).

У многих людей, имеющих проблемы с весом, можно обнаружить своеобразный сдвиг суточных циклов на несколько часов вперёд (они живут "с отставанием"). Следствием этого сдвига является полное отсутствие признаков голода до обеда и появление его в позднее время.

"Золотые" правила бывшего чревоугодника - выполняются Вами всю жизнь

Количественно: принимать пищу мелкими порциями при появлении чувства голода и до его прохождения. Кратность приема индивидуальна, и обычно составляет 5-6 раз в сутки. Жидкости - воду, соки - пить до еды для более эффективного переваривания пищи.

Качественно: принимать пищу согласно стратегии питания естественно стройного человека в соответствии с суточными циклами организма.

Регулярно устраивать разгрузочные дни, "расшлаковывая" организм: овощные - 1кг в сутки, ягодно-фруктовые - 1 кг в сутки, кисломолочные - 1,5 -2 л в сутки, молочные - 1л молока или 300 г сметаны, мясные - 300 г отварного мяса. При этом пищу распределять равномерно в течение дня на 5-6 приемов. Периодичность разгрузочных дней - 1-2 раза в неделю.

Как Вам себя вести в период сброса веса

На длительность периода потери веса влияет множество факторов, в числе которых исходные данные (степень ожирения, тип конституции и темперамента, длительность периодов физиологического застоя веса до момента включения организмом механизмов компенсации этого явления и многие другие) и то, как Вы выполняете все рекомендации врача. Здесь будьте внимательны, так как к трем "золотым" правилам бывшего чревоугодника на первом этапе ( 60 дней ) добавляются еще три.

Первое заключается в безусловном ведении пищевого дневника. В отдельной тетради, (а не на листочках!) необходимо фиксировать каждое время приема пищи (в том числе жидкости) и её состав (перечень продуктов и их количество) и ежедневно подсчитывать примерный калораж за сутки (согласно таблице калорийности).

При появлении желания активно подвигаться реализуйте его немедленно, способствуя закреплению новых двигательных способов.

Необходимо следить за самочувствием и обязательно фиксировать все негативные ощущения во время и после приема пищи (тяжесть, боли в желудке, изжога, тошнота и головокружение и пр.), если они были. Ведение дневника абсолютно необходимо для своевременной индивидуальной корректировки программы Вашим подсознанием.

Во-вторых, еженедельно, в один и тот же день производите взвешивание и измерение объемов тела (грудь, талия, бедра). Обязательно фиксируйте результаты в тетради.

Несколько практических советов, используя которые, Вы быстрее достигнете нужного результата:

Принимайте пищу без отвлечения внимания на какие-либо другие занятия (чтение книг и журналов, просмотр телепередач и пр.)

Ходите в продуктовый магазин только в сытом состоянии, уберегая себя от создания ненужных запасов продуктов.

Используйте любую возможность проявить свою активность (поднимайтесь по лестницам пешком, проходя мимо лифта и пр.).

Перейдите на пользование десертной посудой ("глаза больше желудка")

После каждого приема пищи отвлекитесь на 1 минуту и, вспоминая все съеденное Вами в этот раз, оцените за ощущения в теле - при появлении негативных симптомов, отметьте это и сделайте вывод на будущее.

Примерное меню для этапа сброса веса

Первый завтрак - 9 часов

Яичница (из 2 яиц) жаренная на растительном масле.

Cалат из свежих огурцов.

Kофе черный.

Второй завтрак - 12 часов

Творог обезжиренный - 100г, чай.

Обед - 15 часов

Салат из помидоров или огурцов.

Щи зеленые. Голубцы с мясом - 150г.

Яблоко - 100г, или другие фрукты, ягоды.

Полдник - 17 часов

Фрукты - 200 г.

Ужин - 19 часов

Рыба отварная - 100г.

Капуста цветная отварная.

Чай.

На ночь: Кефир - 1 стакан.

Время приема пищи согласуется с режимом дня в зависимости от времени работы. При чувстве голода допускаются дополнительные "перекусы".

Гликемический индекс

Что такое калории все мы знаем. Это то, чего много в конфетах и мало в овощах-фруктах. И поэтому, надо кушать, то, где мало калорий и похудеешь! Или кушать, то где много калорий, но помалу. Например - одну шоколадку в день. Это же арифметика! 2+2=4!

Не так давно выяснилось, что далеко это все не арифметика. А самая настоящая высшая математика. У каждого продукта не одна характеристика, а две! Калорийность и гликемический индекс. И выбирать продукты необходимо имея в виду оба показателя. Столько цифр, таблиц... Ужас!

Что касается меня, то я просто боюсь больших таблиц. Меня прямо парализует большое количество цифр. Поэтому я один раз села и просмотрела все эти таблицы со своим списком для закупки продуктов. Кое-что вычеркнула, кое-что добавила. В общем, сделала небольшую табличку для себя.

Ясно одно - без гликемического индекса в нашем деле - никуда!

Рекомендуется избегать их употребления или же свести к возможному минимуму.

Картофель при обычном среднестатистическом рационе является одним из главных поставщиков глюкозы и может быть причислен к "плохим" углеводам. Кстати, картофельное пюре имеет более высокий гликемический индекс, чем отваренный в мундире картофель. Это связано с разной степенью "денатурирования" крахмала в процессе варки картофеля. Вообще, излишнее разваривание любых содержащих крахмал продуктов (макарон, зерновых каш) повышает их гликемический индекс.

Сахар, а также все продукты, в которые его добавляют в ощутимых количествах.

Кукуруза имеет высокий гликемический индекс и содержит "плохие" углеводы. При промышленной обработке она становится еще более вредной и способствует ожирению. Кроме того, в кукурузе есть элемент, разрушающий витамин PP. Дефицит этого витамина ведет к нарушениям обмена веществ, вызывает усталость, раздражительность, подавленное настроение.

Алкоголь поступает непосредственно в кровь, повышая содержание глюкозы, а значит, тормозит процесс похудения.

Хлеб, макаронные изделия. Монтиньяк считает, что питательная ценность хлеба мала, хотя углеводы, содержащиеся в нем в виде крахмала, дают нашему организму некоторое количество энергии. Хлеб и макароны из муки грубого помола более приемлемы, поскольку содержат клетчатку. Он освобождает значительно меньше глюкозы, чем белый. В качестве замены привычного хлеба подойдут ржаные, овсяные, гречишные хлебцы.

Рафинированный рис, который мы едим сегодня, следует исключить из питания, как и рафинированную муку. Это "плохой" углевод, способствующий высокому освобождению глюкозы. А вот цельный рис или коричневый рис, а еще лучше дикий канадский, вы можете потреблять, но не смешивайте его с жирами (масло, сыр).

Сладкие фрукты, так как они обладают высоким гликемическим индексом.

Морковь и свекла редко попадают в "черные списки", но Монтиньяк указывает на то, что из-за высокого гликемического индекса их также следует отнести к "плохим" углеводам.

ВесоНаблюдение

Движение Весонаблюдателей возникло в 1963 году в США. На сегодняшний день Weight Watchers - международная корпорация, которая функционирует в 31 государстве. Если бы мы не любили плотно и вкусно покушать, то среди нас не было бы людей с избыточным весом. Если в процессе худения мы будем есть только то, что не любим, результата не будет. Поэтому тем, кто выбирает продукты попостнее, есть нужно вкусно, часто и в сравнительно больших количествах, чтобы сохранять стабильность в процессе худения. Именно программа ВН даёт возможность научиться выбирать новые, более постные продукты. Если же мы будем есть то же, что и раньше, только минимальными порциями, то в ходе этого процесса ничему новому не научимся. Программа учит сбалансированно и правильно питаться. Это не диета – это образ жизни! Освоение навыков сбалансированного питания можно сравнить с обучением языку или вождению автомобиля. От одного урока или одной рабочей тетради толку не будет. Навык достигается только практикой день за днем, неделю за неделей и т.д. Наши знания поэтапно расширяются, и в один прекрасный день мы начинаем свободно говорить на чужом языке, водить машину или грамотно питаться. Программа ВН основывается на четырех краеугольных камнях: 1. Сбалансированный выбор продуктов. Есть можно все, но умеренно и пища обязательно должна быть разнообразной. Организм должен получать из пищи необходимые витамины, минералы и микроэлементы. 2. Поддержка группы. Искусству питания следует учиться также как и другим искусствам. Обычно в одиночку трудно справиться с выполнением всех хороших советов.. 3. Саморазвитие и самопознание. В группах Весонаблюдателей учат распознавать свои слабости и их преодолевать. 4. Движение. Любая физическая нагрузка полезна. Каждый выбирает сам, подниматься ли по лестнице, гулять или заниматься каким-либо видом спорта. Движение Весонаблюдателей возникло в 1963 году в США. На сегодняшний день Weight Watchers - международная корпорация, которая функционирует в 31 государстве. С помошью программы ВН и плана пунктов снижать вес просто приятно. Гибкая программа пунктов допускает приспособить питание к стилю своей жизни и питаться своими любимыми блюдами. Основные принципы Весонаблюдения: 1. сбалансированное и разнообразное питание Есть можно все, но умеренно и пища обязательно должна быть разнообразной. Организм должен получать из пищи необходимые витамины, минералы и микроэлементы. 2. уменьшение калорийности питания. Выбираем только маложирные и малокалорийные продукты. 3. увеличение физической активности. Движение. Любая физическая нагрузка полезна. Каждый выбирает сам, подниматься ли по лестнице, гулять или заниматься каким-либо видом спорта. 4. употребление достаточного количества жидкости в сутки. Вода - это самый мощный катализатор похудения и поддержания своего веса на нужном вам уровне. Многие не видят в обычной воде ничего особенного, однако это поистине волшебный эликсир для того, чтобы похудеть навсегда! Когда человек пьет мало воды, ее не хватает прежде всего в межклеточном пространстве. В мозг поступает огромное количество сигналов от этих клеток, что им плохо, и в мозгу рождается мысль, что срочно нужно что-то предпринять. Поскольку сигнал от клеток выглядит как "чего-то не хватает", мозг принимает решение "восполнить нехватку". А "восполнить" человек может только одним способом - добавив что-то в организм - и человек начинает подсознательно хотеть что-то в себя запихнуть. Вот и получается, что нехватка-то воды, а человек ест жирное и сладкое И поскольку воды по прежнему не хватает, организм пытается не выпустить из себя то, что есть, и изо всех сил накапливает ту воду, которая все же поступает - и человек отекает. Как ведёт себя человек если ему не комфортно...Он старается быть аккуратным и по меньше шевелиться. Так и клетки, которым "не комфортно", стараются как можно меньше "шевелиться" - и обмен веществ замедляется. Предупреждение худеющим! Голодание провоцирует и ведёт к последующему набору веса! За время голодания количество жировых клеток не уменьшается - они просто худеют вы теряете НЕ жир. В большинстве случаев после голодания, изголодавшиеся жировые клетки начинают ещё активней запасать жир и размножаться, чтобы обеспечить себя энергией на случай следующей голодовки. Похудеть с помощью голодания - нельзя!

Итак продолжим...

Идём в магазин за продуктами: • составь список необходимых продуктов заранее, • не ходи в магазин на голодный желудок, • позаботься о том, чтобы у тебя дома всегда были запасы необходимых продуктов, которые облегчат приготовление твоих блюд (картофель, макароны, рис, мороженные овощи и рыба, консервированные овощи) Если ты будешь следовать нижеследующим рекомендациям, то можешь быть уверена, что твой организм получит жизненно важные питательные вещества.

1. Разнообразие!

Питайся различными продуктами питания. Используй разные продукты питания, чтобы организм получал все необходимые для жизни питательные вещества.

2. Кальций для твоих костей.

Ешь два раза в день, а кормящие мамочки три раза в день продукты питания, богатые кальцием. К ним относятся , например: молоко обезжиренное 0,05 % 1 стакан 250 мл кефир 250 мл. йогурт 250 г сыр 30 г ЭКОНОМИТЬ НЕЛЬЗЯ!

3. Фрукты и овощи – 5 порций в день, для кормящих мам 8 порций. Минимальный объем: 300 г до 1 кг овощей и 200 г до 400 г фруктов в день (если они изначально не имеют пункты 0п) 4. Жир бывает разным – отдавай предпочтение растительным жирам и маслам, например , для салата используй подсолнечное масло, маргарин, чтобы намазать на хлеб, или семечки подсолнуха (2* в день) экономить КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ!

Похожие работы

Развитие лечебно-оздоровительного туризма

Скачать

88266

0

0

... Недавно принято решение о развитии приморских курортов в Дагестане. На востоке России имеется единственный приморский курорт (климатический и грязевый) — Владивостокская курортная зона. 3.3 Лечебно-оздоровительный туризм в Европе и его развитие Лечебно-оздоровительный туризм в Европе. Основные районы лечебно-оздоровительного туризма в Старом Свете находятся в Центральной и Восточной Европе ...

Раздельное питание

Скачать

52756

3

0

... . Это позволит вам медленно, но верно снизить свой вес до нормы. Запомните, что радикальные методы снижения веса всегда вредны! Если вы будете постоянно придерживаться принципов раздельного питания, то вы достигнете нормального веса, и это будет долговременным результатом. 9. Классификация продуктов Чтобы уже в магазине не ошибаться при выборе продуктов для приготовления обедов, ужинов или ...

Логические основы редактирования текста (на материале современной районной прессы Удмуртии)

Скачать

93890

1

0

... , ты имеешь успех в бизнесе – выявляет несоответст­вие такого суждения реальному положению дел. Верно и другое: далеко не все члены предложения бывают реаль­но необходимы в анализе логической основы текста. И тогда, чтобы обнажить ее, надо отвлечься от малозначимых подробностей. Предметом логического анализа являются также единицы надфразового уровня – фрагменты текста, которые выделя­ются в ...

АнтиМалахов

Скачать

738105

2

5

ивнесение в "истинную" йогу некоторых пищевых запретов индуизма. В действительности, в классических текстах по йоге (Йога сутра Патанджали) ничего не сказано о каких-либо пищевых запретах, поскольку ничего религиозного в Йоге, отродясь, не было. Но, как говорится, "свято место пусто не бывает"! Очень быстро его "заполнили" вначале индуистские пищевые ограничения (отсюда представление о сугубо ...