Організаційно-економічна характеристика ВАТ "Житомирпиво"

2.1 Організаційно-економічна характеристика ВАТ "Житомирпиво"

Відкрите акціонерне товариство "Житомирпиво" зареєстроване від 11.10.94 р. Одним із предметів діяльності даного підприємства є виробництво товарів народного споживання, а саме – пива, яке є підакцизним товаром. Згідно статуту метою діяльності Товариства є отримання прибутку та сприяння розвитку пивоваріння України.

Статутний фонд ВАТ "Житомирпиво" складає 1064,8 тис. грн. Його розподілено на 27856 простих іменних акцій. Товариство, згідно статуту, має право збільшувати чи зменшувати розмір статутного фонду. Рішення про зміну статутного фонду приймається вищим органом товариства в розмірі більше, ніж одна третина голосів, Правлінням товариства – в розмірі не менше, ніж одна третина голосів.

Вищим органом ВАТ "Житомирпиво" є загальні збори акціонерів, Управління товариством здійснюється вищим органом товариства, Правлінням товариства, ревізійною комісією, спостережною Радою. Голові правління ВАТ "Житомирпиво" безпосередньо підпорядковується заступник голови з маркетингу і комерційних питань, головний інженер, головний економіст, головний бухгалтер. Діяльність апарату управління ВАТ регламентують наступні організаційно-правові документи: статут, колективний договір між адміністрацією та профспілковим комітетом, посадові інструкції.

В статуті вказані загальні положення, місцезнаходження, юридичний статус, мета та предмет діяльності підприємства, засновники та акціонери товариства, майно і статутний фонд, порядок розподілу прибутку та покриття збитків. Також в статуті вказані органи управління та контролю товариства, їх права, компетенції та порядок скликання. До таких органів належать: Загальні збори, Правління, Спостережна Рада, ревізійна комісія.

Колективний договір є нормативним актом, на підставі якого здійснюється регулювання всіх соціально-економічних, виробничих і трудових відносин. У посадових інструкціях регламентуються завдання та обов‘язки, права та відповідальність працівника.

Стиль керівництва ВАТ "Житомирпиво" демократичний. Це дозволяє підлеглим приймати участь в прийнятті рішень, він характеризується розподілом влади, участю трудящих в управлінні. Акціонери приймають участь в загальних зборах акціонерів товариства, на яких відбувається затвердження річного балансу, річного звіту, порядку розподілу прибутку.

Управління підприємством ґрунтується на демократичних засадах, тому всі найважливіші питання, пов‘язані з виробництвом, вирішуються на зборах, засіданнях чи нарадах. Загальні збори акціонерів можуть бути черговими і позачерговими. Чергові загальні збори збирає Правління товариства не рідше одного разу на рік, та не пізніше, ніж через шість місяців після закінчення фінансового року товариства. Позачергові загальні збори збираються Правлінням товариства разі неплатоспроможності, для вирішення термінових питань, за письмовою вимогою Ревізійної комісії, Спостережної ради, у випадку якщо цього вимагають інтереси акціонерного товариства.

Про проведення Загальних зборів акціонери повідомляються персонально. На загальних зборах ведеться протокол, який містить питання порядку денного, прийнятті рішення, результати голосування. Протокол підписується Головою та секретарем Загальних зборів і вноситься до Книги протоколів Загальних зборів. Правління товариства збирається за необхідністю, але не рідше одного разу на квартал. Засідання правління товариства скликається головою Правління або будь-якими двома членами правління. Рішення Правління товариства оформлюються протоколом, який підписує Голова та секретар Правління. Протоколи вносяться до Книги протоколів Правління товариства.

ВАТ "Житомирпиво" знаходиться за адресою: місто Житомир, вулиця Млинова, 26.

Згідно з статутом підприємства асортиментний склад продукції становить 4 сорти пива: світле, жигулівське, темне, екстра. Пиво по якості відповідає необхідним технічним вимогам і світовим стандартам, що підтверджує якісне посвідчення на кожен сорт пива.

Предметом діяльності підприємства є виробництво пива, згідно статуту. Проте, окрім пивоваріння підприємство виробляє також солодку та мінеральну води, квас. В таблиці 2.1 наведені показники зміни структури товарної продукції за період 2004-2006 рр.

Таблиця 2.1 Структура товарної продукції підприємства

Назва продукції	2004 р.		2005 р.		2006 р.		Відхилення 2006 р. до 2004 р.
	тис. грн	%	тис. грн	%	тис. грн	%	тис. грн	%
Пиво Квас Вода солодка та мінеральна Транспортні послуги Всього	1743,0 286,1 270,1 125,0 2424,2	71,9 11,8 11,1 5,2 100	1639,8 260,3 243,1 113,4 2256,6	72,6 11,5 10,8 5,1 100	3192,9 578,7 386,5 253,8 4411,9	72,3 13,2 8,8 5,7 100	1449,9 292,6 116,4 128,8 1987,7	0,4 1,4 -2,3 0,5 -

Виходячи з даних таблиці можна зробити висновок, що ВАТ "Житомирпиво" спеціалізується на виробництві пива оскільки в структурі товарної продукції підприємства на його долю в 2004 р. припадало 71,9 % продукції, а в 2006 р. – 72,3 % від усієї виручки, одержаної від реалізації продукції. Цей показник набрав тенденцію до зростання за рахунок зростання попиту у населення, що є позитивним фактором для збільшення прибутковості підприємства. На виробництво мінеральної та солодкої води в 2004 році припадало 11,1 %, а в 2006 р. – 8,8 %. Зменшення цього показника відбулося на 2,3% або 116,4 тис.грн. Найменшу частку в структурі товарної продукції підприємства займає інша продукція, товари та послуги: 5,25 % та 5,7 % в 2004 та 2006 рр. відповідно. Отже, найбільший дохід підприємство отримує від виробництва пива, на якому і спеціалізується. На його долю припадає в середньому 70 % в структурі товарної продукції підприємства.

З кожним роком підприємство збільшує цей показник, що в свою чергу збільшує прибутковість підприємства. Це є позитивним показником результативності підприємства.

Для ефективного функціонування будь-якого підприємства воно повинно мати в наявності достатню кількість ресурсів: матеріальних, виробничих, трудових. Стосовно забезпечення ВАТ матеріальними ресурсами слід відмітити, що на підприємстві є преси для пресування хмелю, дроблення солоду, фільтри. Нажаль, ця техніка дуже застаріла і потребує оновлення і модернізації.

Проведемо оцінку ефективності використання основних виробничих фондів ВАТ "Житомирпиво" (табл. 2.2). З даних таблиці видно, що за період з 2004 – 2006 рр. сума основних фондів збільшилася на 655 тис. грн. Сума зносу в 2004 році становила 1829,7 тис. грн., а в 2006 р. – 2520,8 тис. грн. Значення зміни цього показника становить 691,1 тис.грн. Ступінь зносу основних виробничих фондів в 2004 році становив 38,7 %, а в 2006 році – 46,8 %, що говорить про застарілість використовуваної на підприємстві техніки і необхідність її модернізації.

Отже, виходячи з даних таблиці 2 необхідно відмітити, що наявна на підприємстві техніка дуже застаріла, про що говорить високий ступінь зносу основних фондів, і потребує негайного оновлення, оскільки значення цього показника з кожним роком зростає.

Економічна ефективність використання основних виробничих фондів характеризується фондовіддачею, фондоємкістю продукції та нормою прибутку. Фондовіддача – вартість валової продукції з розрахунку на 1 грн. основних виробничих фондів. Аналізуючи дані таблиці 2, можна зробити висновок, що за період 2004 – 2006 рр. значення цього показника зросло на 0,47 грн. з 0,52 грн. до 1,29 грн.

Таблиця 2.2 Ефективність використання основних виробничих фондів ВАТ "Житомирпиво"

Показники	Од. вим.	2004 р.	2005 р.	2006 р.	Зміна +
Сума ОФ Сума зносу Ступінь зносу Фондовіддача Припадає прибутку на 1 грн ВФ Фондоємкість Коефіцієнт обороту ОФ Період обороту ОФ Коефіцієнт обертання оборотних засобів Середня тривалість 1 обороту оборотних засобів Вартість реалізованої продукції на 1грн середньорічного залишку оборотних засобів Норма прибутку	тис. грн тис. грн % грн. грн. грн. років років років днів грн. %	4726,8 1829,7 38,7 0,52 0,06 1,21 0,6 12,6 1,5 174 2,06 4,9	5553,3 2177,5 39,2 0,67 0,0012 1,49 0,4 14,1 1,03 209 1,72 0,09	5381,8 2520,8 46,8 1,29 0,32 0,77 0,87 14,8 0,97 248 1,45 17,1	655 691,1 8,1 0,47 0,26 -0,44 0,27 2,2 -0,54 74 - 0,61 12,2

Показник фондоємкості характеризує середньорічну вартість основних виробничих фондів з розрахунку на 1 грн. валової продукції. За період з 2004 по 2006 рр. цей показник зменшився на 0,44 грн. Показник норми прибутку у 2004 році становив 4,9 %, а в 2006 р. – 17,1 %, що свідчить про підвищення ефективності використання основних і оборотних засобів. Підвищити ефективність їх використання можна за рахунок збільшення активної частини основних фондів і раціонального використання оборотних фондів, що дасть змогу при менших затратах збільшити кількість виробленої продукції.

Трудові ресурси – незамінна складова будь-якого виробничого процесу, управління будь-яким підприємством. Проведемо аналіз показників продуктивності праці та фонду оплати праці в ВАТ "Житомирпиво" (табл. 2.3).

Аналізуючи показники продуктивності праці та фонд оплати праці на ВАТ "Житомирпиво" (табл. 2.3) можна зробити висновок про зростання забезпеченості підприємства трудовими ресурсами за період 2004 – 2006 рр. на 25 чоловік. Через збільшення кількості працюючих зріс фонд оплати праці з 151 тис. грн. до 327,4 тис. грн. відповідно в 2004 та 2006 роках.

Таблиця 2.3

Показники продуктивності праці та фонд оплати праці на ВАТ "Житомирпиво"

Показники	2004 р.	2005 р.	2006 р.	Зміна (+)
Кількість працівників, чол. Фонд оплати праці, тис. грн. Середньорічна заробітна плата, грн. Рівень продуктивності праці: -      вироблено ВП в порівняльних цінах на 1 середньорічного працівника, тис. грн. -      вироблено ВП в порівняльних цінах на 1 люд-год, тис. грн.	78 151,0 161,3 31,07 0,18	84 204,9 203,7 26,8 0,17	103 327,4 264,8 42,8 0,32	25 176,4 103,5 11,73 0,14

Велике значення при аналізі трудових ресурсів є розрахунок показників продуктивності праці. З даних таблиці видно, що за період 2004 – 2006 рр. зросли показники продуктивності праці, отже підвищилася ефективність використання робочої сили на підприємстві. Вартість валової продукції, виробленої на 1 середньорічного працівника зросла на 11,73 тис. грн. за три роки, що підтверджує зростання продуктивності праці працівників. Збільшилося також значення показника вартості валової продукції, виробленої на 1 люд-год з 0,18 тис. грн. до 0,32 тис. грн. Зростання значень цих показників має позитивне значення для діяльності підприємства оскільки вцілому впливає на зростання його прибутковості.

Проведемо аналіз забезпеченості підприємства основними виробничими фондами. Дані для проведення аналізу наведені в таблиці 2.4.

Таблиця 2.4 Забезпеченість ВАТ "Житомирпиво" основними засобами за період 2004 – 2006 рр.

Показники	2004 р.	2005 р.	2006 р.	Зміна (+)
Середньорічна вартість ОВФ, тис.грн. Припадає ОВФ на 1 працівника, тис.грн. Середньорічна вартість оборотних засобів, тис.грн. Припадає оборотних засобів на 1 працівника, тис.грн. Співвідношення оборотних засобів з основними, %	2938,2 37,6 1172,1 15,0 39,8	3363,0 40,0 1311,5 15,6 38,9	3414,5 33,1 3045,8 29,6 89,2	476,3 -4,5 1873,7 14,6 49,4

Аналізуючи дані таблиці 4, необхідно відмітити, що за період 2004 – 2006 рр. зросла вартість ОВФ на 476,3 тис. грн. Проте зменшився показник забезпеченості працюючих основними фондами, оскільки зріс показник їх забезпеченості оборотними засобами на 14,6 тис. грн. Показник співвідношення оборотних засобів з основними зріс на 49,4 % протягом трьох останніх років, що має позитивне значення для підприємства, оскільки це говорить про зростання частки капіталу, який постійно перебуває в обороті і приносить прибуток. Зростання частки оборотного капіталу в структурі забезпеченості підприємства основними засобами відіграє важливу роль для діяльності ВАТ "Житомирпиво" так як це дозволяє підприємству збільшувати обсяг виробленої продукції і таким чином збільшувати прибутковість.

Наступним кроком в аналізі функціонування ВАТ "Житомирпиво" є аналіз результатів від реалізації продукції.

Таблиця 2.5 Результати від реалізації продукції ВАТ "Житомирпиво"

Показники	2004 р.	2005 р.	2006 р.	Зміна (+)
Виручка від реалізації, тис. грн. Собівартість, тис. грн. Прибуток, тис. грн. Рентабельність, %	1775,9 1573,9 202 12,8	1352,3 1348,2 4,1 0,3	2971,5 1866,5 1105 59,2	1195,6 292,6 903 46,4

Вивчивши і оцінивши дані таблиці 2.5, необхідно відмітити, що за період 2004 – 2006 рр. виручка від реалізації продукції на ВАТ збільшилася на 1195,6 тис. грн., прибутковість підприємства зросла на 903 тис. грн. за рахунок зростання обсягів виробництва продукції через збільшення попиту на неї, хоча в 2005 році була дуже низькою і становила всього 4,1 тис. грн. Рентабельність підприємства в 2004 році становила 12,8 %, а в 2006 р. – 59,2 %. Зростання значень цих показників має позитивне значення для діяльності підприємства в цілому, так як сприяє досягненню його мети – максимізація прибутку.

Кінцеві результати діяльності характеризуються не лише абсолютними показниками прибутку або збитку. Проведемо аналіз співвідношення отриманого ефекту з понесеними витратами (використаними ресурсами) – показники рентабельності підприємства.

За даними таблиці 2.6 рівень показників ефективності діяльності є різним. Зокрема відбулося погіршення багатьох з них. Значно скоротилися показники рентабельності звичайної діяльності (з 11,1 в 2004 р. до – 2,1 в 2006 р.), чиста рентабельність продажу продукції (на 6,5 %). Зниження показників рентабельності свідчить про наявні резерви у використанні основних засобів, запасів, трудових ресурсів у господарській діяльності підприємства, тобто факторів інтенсифікації виробництва та діяльності в цілому.

Таблиця 2.6 Показники ефективності діяльності ВАТ "Житомирпиво"

Показники	2004 р.	2005 р.	2006 р.	Зміна (+)
Рентабельність продукції, % Рентабельність операційної діяльності, % Рентабельність звичайної діяльності, % Коефіцієнт покриття виробничих витрат Рентабельність підприємства, % Рентабельність власного капіталу, % Рентабельність залученого капіталу, % Рентабельність необоротних активів, % Рентабельність оборотних активів, % Коефіцієнт покриття активів Коефіцієнт окупності активів Коефіцієнт покриття власного капіталу Коефіцієнт окупності власного капіталу Валова рентабельність продажу продукції, % Чиста рентабельність продажу продукції, % Рентабельність доходу від операційної діяльності, %	12,8 11,1 11,1 112,8 5,3 11,8 12,3 8,9 15,6 60,5 165 118,3 84,5 11,4 8,7 9,9	0,3 1,09 1,09 100,3 0,11 0,96 0,5 0,5 1,2 30,8 324 85,6 116,8 0,3 0,3 1,1	59,2 17,03 - 2,1 159,2 -1,2 -4,4 -1,6 -1,9 -3,1 52,7 210 194,5 51,4 37,2 2,2 14,5	46,4 5,93 - 46,4 - - - - - - 7,8 45 46,2 - 33,1 25,8 -6,5 4,6

Разом з тим, поряд з негативними тенденціями, відбулося покращання показників рентабельності, а саме – продукції (на 46,4 %), операційної діяльності (на 5,93 %), валової рентабельності продажу (25,8 %), рентабельності доходу від операційної діяльності (4,6 %). Позитивною можна вважати також динаміку показника покриття виробничих витрат. Таку тенденцію можна пояснити зростанням обсягу виробництва, цін і незначним підвищенням собівартості продукції. На підприємстві протягом періоду, що аналізується відбулися зміни в технологічному процесі або асортименті випуску продукції, що певним чином вплинуло на її собівартість, вимагало здійснення додаткових витрат на збут, інших операційних витрат. Покращити значення показників рентабельності на ВАТ "Житомирпиво" можна за рахунок розробки ефективних заходів маркетингової політики, удосконалення асортиментної політики, перегляду політики ціноутворення, продажу або списання непотрібних основних виробничих запасів, зниження запасів сировини, матеріалів.

Проведемо аналіз ефективності управління виробництва. Загально прийнято, що ефективність управління виробництва перш за все передбачає ефективність виробництва. Тому показники, що характеризують ефективність виробництва можна вважати показниками ефективності управління. Дані для проведення даного аналізу наведені в таблиці 2.7 "Показники ефективності управління виробництвом ВАТ "Житомирпиво".

З даних таблиці 7 видно, що за період 2004 – 2006 рр. зріс показник вартості виробленої валової продукції на 1 грн. ВФ на 0,41 тис. грн., на 1 середньорічного працівника – на 10,2 тис. грн., що говорить про зростання обсягів виробленої продукції. Збільшився показник валового доходу на 1 середньорічного працівника на 11,8 тис. грн., що є підтвердженням зростання прибутковості підприємства.

Збільшилося значення показника питомої ваги заробітної плати працівників управління в загальному фонді заробітної плати на 5,3 % за аналізований період, що підтверджує факт піклування апарату управління про своїх працівників.

Таблиця 2.7 Показники ефективності управління виробництвом ВАТ "Житомирпиво"

Показники	2004 р.	2005 р.	2006 р.	Зміна (+)
I Загальні результативні показники 1.    Вироблено ВП на: -      1 грн. ВП, тис. грн. -      1 середньорічного працівника, тис. грн. 2.    ВД на: -      1 грн. ВФ, тис. грн. -      1 середньорічного працівника, тис. грн. 3.    Прибуток на: -      1 грн. ВФ, тис. грн. -      1 середньорічного працівника, тис. грн. 4.    Собівартість реалізованої продукції, тис. грн. 5.    Фондовіддача, коп. на 1 грн. 6.    Рівень рентабельності, % II показники економічності апарату управління 1.    Питома вага затрат на управління в собівартості ВП, % 2.    Питома вага витрат на оплату праці апарату управління в собівартості ВП, % 3.    Питома вага зарплати працівників управління в загальному фонді оплати праці, % 4.    Відношення чисельності працівників апарату управління до загальної кількості працівників, % 5.    Кількість працівників на 1 працівника апарату управління, чол. III Показники результативності управління 1.          Виробництво ВП на: -      1 грн. управлінських витрат, грн. -      на 1 працівника апарату управління, тис. грн. -      на 1 середньорічного працівника, тис. грн. 2.          ЧД на: -      1 працівника апарату управління, тис. грн. -      1 грн. заробітної плати працівника апарату управління, тис. грн. -      1 грн. затрат на управління	0,89 33,6 0,82 31,0 0,07 2,5 4573,9 82 12,8 2,1 1,8 19,7 35,8 2,8 78,9 93,7 33,6 7,2 6,8 6,07	0,72 29,0 0,67 26,9 0,001 0,05 1348,2 67 0,3 3,6 3,3 22 35,7 2,8 50,0 80,8 29,0 0,14 0,09 0,08	1,3 43,8 1,29 42,8 0,32 10,7 1866,5 129 59,2 4,6 4,4 25 31,1 3,2 52,6 141,0 43,8 34,5 13,5 12,9	0,41 10,2 0,47 11,8 0,25 8,2 292,6 47 46,4 2,5 2,6 5,3 -4,7 0,4 -26,3 47,3 10,2 27,3 6,7 6,83

Для подальшого успішного функціонування ВАТ "Житомирпиво" необхідно раціоналізувати управління виробництвом. Доцільно ввести інженерну та диспетчерську служби. Функціонування добре організованої диспетчерської служби забезпечує найбільш продуктивне використання господарських ресурсів і з найменшими затратами праці і коштів. Кожен рік потрібно удосконалювати інформаційну систему і документаційне забезпечення управління. Поєднання цих заходів допоможе подальшому покращенню ресурсів господарської діяльності.

Наступним кроком у фінансовому аналізі є аналіз рентабельності виробництва продукції, розрахунок якої наведений в таблиці 2.8.

Таблиця 2.8 Показники рентабельності виробництва продукції у ВАТ "Житомирпиво"

Показники	2004 р.	2005 р.	2006 р.	Зміна (+)
Валовий прибуток, тис. грн. Вартість реалізованої продукції, тис. грн. Середньорічна вартість ОВФ, тис. грн. Середньорічні залишки оборотних коштів, тис. грн. Середньорічна вартість виробничих фондів, тис. грн. Коефіцієнт фондомісткості продукції Коефіцієнт закріплення оборотних коштів Прибуток на 1 грн. реалізованої продукції, коп. Норма прибутку, %	202 2424,2 2938,2 1172,1 4110,3 1,2 0,5 8 4,9	4,1 2256,6 3363,0 1311,5 4674,5 1,5 0,6 0,18 0,09	1105 4411,9 3414,5 3045,8 6460,3 0,8 0,7 25 17,1	903 1987,7 476,3 1873,7 2350 -0,4 0,2 17 12,2

Отже, в цілому можна зробити висновок, що ВАТ "Житомирпиво" є рентабельним підприємством про що говорять щорічні зростання значень показників валового прибутку і норми прибутку (на 903 тис. грн. і 12,2 % відповідно).