1.2 Основные показатели производственной, экономической и финансовой деятельности предприятия
Землепользование хозяйства характеризуется составом и структурой земельных угодий, которая представлена в таблице 1.2.1.
Таблица 1.2.1.
Состав и структура земельных фондов
| Вид угодий | 2000 | 2001 | 2002 | 2002 в % к итогу | |
| Площадь Га | Площадь Га | Площадь Га | |||
| Сельскохозяйственные угодья | 2228,00 | 2212,00 | 2212,00 | 75,93 | |
| Лес | 412,00 | 406,00 | 406,00 | 13,93 | |
| Пруды и водоемы | 22,00 | 22,00 | 22,00 | 0,75 | |
| Прочие земли | 28,00 | 28,00 | 40,00 | 1,37 | |
| Итого общая земельная площадь | 2923 | 2913 | 2913 | 100,00 |
Таблица 1.2.2
Состав и структура сельскохозяйственных угодий
| Вид угодий | 2000 | 2001 | 2002 | 2002 в % к итогу | |
| Площадь Га | площадь Га | площадь Га | |||
| Пашня | 1896 | 1895 | 1895 | 85,66 | |
| Сенокосы | 50 | 51 | 51 | 2,30 | |
| Пастбища | 260 | 249 | 249 | 11,25 | |
| Итого с.-х. угодий | 2228 | 2212 | 2212 | 100,00 |

Рис.1. Состав и структура сельскохозяйственных угодий
О земельных фондах хозяйства “Красный прибой ” можно судить, анализируя их структуру, которая более наглядно представлена диаграммой.
Значительную часть в общей площади земельных угодий сельскохозяйственного назначения занимают пашня, которую используют для производства продукции растениеводства, например зерна, а также других сельскохозяйственных культур.
Незначительная часть сельскохозяйственных угодий приспособлена для пастбищ, что позволяет большую часть теплого времени года производить выпас животных на пастбищах.
Таблица 1.2.3
Структура денежной выручки
| Продукция животноводства скот и птица в живой массе: | 2000 тыс.руб | 2000 в %к итогу | 2001 тыс.руб | 2001 в %к итогу | 2002 тыс.руб | 2002 в %к итогу | 2002/2000 в % |
| КРС | 105 | 5,31 | 446 | 12,46 | 233 | 6,70 | 221,9 |
| Лошади | 4 | 0,20 | - | - | - | - | - |
| Итого: | 109 | 5,5 | 446 | 12,46 | 233 | 6,70 | 213,76 |
| Молоко цельное | 1449 | 73,36 | 2868 | 80,13 | 2738 | 78,72 | 188,95 |
| Прочая продукция животноводства | 37 | 1,87 | 40 | 1,11 | 66 | 1,89 | 178,37 |
| Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде, всего | 380 | 19,24 | 225 | 6,28 | 441 | 12,67 | 116,05 |
| Мясо и мясо продукты (в пересчете на живой вес) | 380 | 19,24 | 225 | 6,28 | 441 | 12,67 | 116,05 |
| Итого: По животноводству | 1975 | 100 | 3579 | 100 | 3478 | 100 | 176,10 |
Íàèáîëüøóþ âûðó÷êó â ÑÏÊ «Êðàñíûé ïðèáîé» ïîëó÷àþò çà ñ÷åò ïðîèçâîäñòâà ìîëîêà, è äåíåæíàÿ âûðó÷êà ñ 2000 ãîäà ïî 2002 óâåëè÷èëàñü ïî÷òè â äâà ðàçà. Ñóäÿ ïî ñòðóêòóðå äåíåæíîé âûðó÷êè ìîæíî ñäåëàòü âûâîä, ÷òî ïåðâîå ìåñòî â ñïåöèàëèçàöèè êîëõîçà "Êðàñíûé ïðèáîé" çàíèìàåò æèâîòíîâîäñòâî, à èìåííî - ìîëîêî.
Таблица 1.2.4
Отчёт о прибылях и убытках
| Показатели | 2000 | 2001 | 2002 | 2002/2002 в % |
| Выручка от продажи товаров, продукции, тыс. руб. | 3230 | 4563 | 4257 | 141,17 |
| Валовой доход, тыс. руб. | 101 | 1542 | 2433 | 2408,91 |
| Прибыль(убыток) от продажи, тыс. руб. | -644 | +339 | -573 | 88,97 |
Показатели валовой продукции с 2000 года по 2002 год заметно увеличились, а также снизился убыток. Это связано с ростом цен на продукцию животноводства.
Таблица 1.2.5
Состав трудовых ресурсов.
| Показатели | Годы | 2002/2000 в % | ||
| 2000 | 2001 | 2002 | ||
| Работники предприятия всего чел. | 92 | 82 | 81 | 88,04 |
| в том числе: занятых в с.-х. производстве | 89 | 80 | 78 | 87,64 |
| из них постоянные работники | 72 | 61 | 60 | 83,3 |
| трактористы машинисты | 22 | 13 | 15 | 68,2 |
| операторы машинного доения | 13 | 13 | 11 | 84,61 |
| скотники КРС | 23 | 11 | 13 | 56,52 |
| руководители | 6 | 7 | 7 | 116,6 |
| служащие | 14 | 16 | 17 | 121,4 |
Численность работников предприятия в 2002 году уменьшилась по сравнению с 2000 годом. Это связанно с маленькой заработной платой работников с/х отрасли, зато увеличился штат персонала управления.
Òàáëèöà 1.2.6
Ðàçìåð ïðåäïðèÿòèÿ
| Показатели | 2000 | 2001 | 2002 | 2002/2000 в % |
| Денежная выручка от реализации с.-х. продукции, тыс. руб. | 3230 | 4563 | 4257 | 131,8 |
| Валовой доход, тыс. руб. | 101 | 1542 | 2433 | 2408,9 |
| Прибыль или убыток, тыс.руб. | -644 | 339 | -573 | 88,9 |
| Площадь с.-х. угодий, га | 2228 | 2212 | 2212 | 99,2 |
| в т.ч. пашня, га | 1896 | 1895 | 1895 | 100 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных средств | 5781 | 5847 | 5560 | 97,2 |
| Производство продукции, ц: Молоко | 5321 | 7112 | 7445 | 139,9 |
| Приплод КРС | 231 | 212 | 184 | 79,6 |
| Поголовье КРС, гол: | 653 | 598 | 552 | 84,5 |
| В т.ч. коровы | 220 | 220 | 220 | 100 |
| Энергетические мощности, л.с. | 9195 | 7152 | 7342 | 79,8 |
За анализируемый период 2000-2002 гг., выручка от реализации с.-х. продукция увеличилась в 1,3раза. Важно отметить тот факт, что у предприятия в 2001 году значительно увеличилась прибыль – на 339 тыс.руб., по сравнению с 2000 годом, это связано с хорошим урожаем. Валовой доход в 2002 году увеличился на 2433 тыс.руб. по сравнению с 2000 г. За период 2000-2002 гг. увеличилось производство молока в 1,4 раза.. Потребление электроэнергии за анализируемый период снижается, на 1853 кВт вводятся энергосберегающие технологии.
Таблица 1.2.7
Распределение затрат труда.
| Показатели | Годы | 2002/2000 в % | ||
| 2000 | 2001 | 2002 | ||
| Растениеводство | 29 | 26 | 22 | 75 |
| Животноводство | 78 | 72 | 67 | 85 |
| Общепроизводственные затраты по растениеводству | 5 | 5 | 5 | 100 |
| Общепроизводственные затраты по животноводству | 12 | 10 | 10 | 83,3 |
| Промышленное, вспомогательное производство и промыслы | 22 | 17 | 25 | 113,6 |
| Грузовой автотранспорт | 22 | 21 | 18 | 81,8 |
| Общехозяйственные расходы | 18 | 23 | 21 | 116,6 |
| Итого по основному производству | 187 | 175 | 169 | 90 |
Анализируя таблицу 1.2.6. распределение затрат труда по основному производству снизилось с 2000 года по 2002 год на 10%. Это можно объяснить тем, что на данном этапе распределение труда в животноводстве, растениеводстве, а также грузовые перевозки в значительной степени понизились, отсюда можно сделать вывод, что предприятие не ищет новое рынки сбыта своей продукции.
Таблица 1.2.8
Затраты на производство продукции.
| Статьи затрат, тыс. руб. | Годы | 2002/2000 в % | ||
| 2000 | 2001 | 2002 | ||
| Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды | 998 | 1574 | 2294 | 229,8 |
| Материальные затраты | 4824 | 4922 | 5038 | 104,4 |
| в том числе: | ||||
| нефтепродукты | 1131 | 1056 | 1088 | 96,2 |
| на электроэнергию | 338 | 405 | 391 | 115,6 |
| Запасные части и ремонтно-строительные материалы | 630 | 458 | 478 | 75,8 |
| Амортизация основных средств | 407 | 448 | - | - |
| Прочие затраты | - | 68 | 139 | - |
| Всего затрат на производство | 6229 | 7012 | 7471 | 119,9 |
Проанализировав таблицу видно, что практически все статьи затрат увеличились с 2000 года по 2002 год. Затраты на оплату труда увеличились почти в 2.5 раза, электроэнергию в 1,15 раза за счёт повышения тарифа за кВт×ч. На нефтепродукты снизились из-за того, что СПК стало приобретать меньше ГСМ, а также запасных частей для ремонтов: зданий, оборудования, техники.
... общий уровень рентабельности продаж молока всех видов с 27,5% до 42,8%. Таблица 4.3.2. Экономическая эффективность мероприятий по совершенствованию производства и реализации молока в СПК «Красная Звезда» Показатели Факт Проект Факт к проекту 3, +/- оптимизация структуры кормопроизводства организация переработки молока совершенствование каналов реализации 1. Среднегодовое поголовье ...
... 3. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, МЕТОДИКА И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 3.1 Цель исследования Цель данной работы была оценить качество сырья и изучить технологию производства питьевого молока на предприятии АО«JLC» г. Кишинева. 3.2 Задачи исследования Для достижения поставленной цели ставились следующие задачи: 1. Оценить качество сырья по органолептическим и физико-химическим показателям. 2. ...
... соль. Это позволяет улучшить органолептические показатели, увеличить сроки хранения и годности и расширить ассортимент консервированных геродиетических продуктов. [35] 2.Технология производства мясорастительного паштета Рис.1 Технологическая схема производства мясорастительного паштета. Подготовка основного сырья. Растительное сырье. Нут после приемки осматривают, счищают от примесей и ...
... , определенное сочетание пищевых продуктов, сезонность, национальные особенности, стоимость блюд, трудоемкость их приготовления. Меню составляется с учетом нормативно-технической и методической документации (Сборник рецептур блюд для школьников, прейскуранты цен на блюда школьного питания, разработанные в союзных республиках, и др.). При разработке рациона питания предусмотрены следующие нормы ...
0 комментариев