Организация труда и управления
Категория – руководители отделов предприятия: начальники (ведут контроль за работой низших звеньев)
Характеристика розничной торговой сети и складского хозяйства предприятия
Организация товародвижения, товароснабжения и технология складских операций
Контроль за работой торгового предприятия
Стратегическое, определяющее перспективные задачи развития финансовой системы предприятия и его укрупненные параметры
Определяются группы продаваемых товаров с учётом принципов размещения розничной торговой сети;
Навигация
Организация товародвижения, товароснабжения и технология складских операций
Экономическая характеристика ОАО "ГУМ"
102491
знак
17
таблиц
0
изображений
4. Организация товародвижения, товароснабжения и технология складских операций
В торговой практике сложились две основные схемы технологического процесса рис 2.
| Поступление товаров |
|
|
Разгрузка автомашин| Приемка товаров | |
|
| по качеству |
по количеству| Перемещение товаров |
| I вариант | II вариант | |
| В торговый зал | В кладовые | |
| 1.1 Размещение и выкладка товаров в торговом зале 1.2 Процесс продажи товаров и обслуживание покупателей 1.3 Доп. услуги | 2.1Размещение на хранение 2.2Хранение 2.3Перемещение товаров в торговый зал |
Рис.2 Варианты технологического процесса в магазинах в зависимости от степени подготовленности товаров к продаже
Первая схема включает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку их по количеству и качеству и продажу. Это наиболее прогрессивная схема. Она возможна при доставке товаров, полностью подготовленных к продаже и поступающих в таре-оборудовании и поддонах.
Вторая схема технологического процесса предполагает направление товара после приемки на хранение, а затем в торговый зал. В этом случае необходимо специальное помещение для хранения товаров.
Технологический процесс включает такие операции, как разгрузка, приемка товаров по количеству и качеству, хранение, упаковка товаров, их перемещение и выкладка в торговом зале магазина. Он осуществляется персоналом универмага.
Весь технологический процесс можно условно разделить на основные и вспомогательные операции. Основными операциями являются продажа товаров и обслуживание покупателей. Вспомогательные же процессы обеспечивают постоянное возобновление основных. Пооперационное содержание основных и вспомогательных составляющих технологического процесса можно представить следующим образом:
| Основные | Вспомогательные |
| · организация покупательских потоков в торговом зале; · размещение и выкладка товаров на оборудовании; · организация расчетов за отобранные покупателями товары; · упаковка товаров; · оказание дополнительных услуг. | · разгрузка товаров с транспортных средств; · распаковка и приемка товаров по количеству и качеству; · доставка в кладовые, хранение и перемещение к местам подготовки товаров к продаже; · подготовка товаров к продаже; · доставка товаров в торговый зал. |
Содержание основных и вспомогательных технологических процессов магазинов различных типов имеет свою специфику, определяемую их товарной специализацией, используемыми методами продажи, а также размерами.
Универмагом применяется традиционная форма доставки, т.е. товар завозится непосредственно производственным предприятием сразу на склады ГУМа. Метод завоза товаров в ГУМ централизованный, т.е. поставщик завозит товар своими силами и средствами по заявке универгмага.
Выбор форм и методов товароснабжения закрепляется в договорах поставки при установлении хозяйственных связей.
При всех формах и методах товароснабжения заведующие магазинами составляют заявки на завоз товаров. При этом учитывается спрос населения, степень его удовлетворения, размер однодневной продажи, фактический объём товарных запасов, а также объем неснижаемого запаса, необходимого для бесперебойной торговли, наличие не пользующихся спросом товаров, частоту завоза. Заявки передаются в торговый отдел, там они обрабатываются товароведами, которые передают полную заявку поставщикам.
Договора заключаются путём составления одного документа, подписываемого сторонами в 2-х экземплярах.
Структура договора: предмет договора, качество, условия поставки, цена, форма расчета, ответственность сторон, реквизиты сторон.
Содержание договора поставки: в договоре необходимо указать полное наименование поставщика и покупателя, дату, их почтовые и платёжные реквизиты, Ф.И.О и должности представителей сторон и ссылки на их полномочия, количество подлежащей поставки товаров, ассортимент товара, а также общий объём и частные сроки поставки.
Похожие работы
... в работе, а также имеющиеся резервы в развитии оборота; · наметить меры и разработать оптимальные управленческие решения по развитию оборота. При анализе оборота розничной торговли используется следующая экономическая информация: · социально - экономические показатели района деятельности: · численность населения, его состав, занятость, денежные доходы и расходы населения, емкость рынка, ...
... главы дипломного проекта является планирование и организация рекламных мероприятий для ОАО «Оршасырзавод» и оценка ее эффективности. 4. Совершенствование рекламной деятельности по товародвижению и сбыту продукции ОАО «Оршасырзавод» 4.1 Планирование и организация рекламных мероприятий Проведенные нами исследования позволили определить главные цели перспективного развития ОАО «Оршасырзавод»: ...
... , поскольку именно по данным параметрам значение параметра ОАО «Элема» в баллах уступают ЗАО «Калинка». 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ ОАО «ЭЛЕМА» Повышение конкурентоспособности продукции требует постоянного совершенствования организации производства, внедрения прогрессивной технологии на базе использования современного оборудования. В 2001 г. проведена ...
... и ценовым параметрам. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности общества за предыдущие годы (2006-2008гг.) год представлены в таблице 1. 2.4 Стратегия развития предприятия Целью развития ОАО «Сукно» является дальнейшее наращивание производственного потенциала, создании условий для привлечения инвестиций, направленных на техническое перевооружение производства, расширение ...
0 комментариев