Экономическая характеристика предприятия

2.1. Экономическая характеристика предприятия

Симферопольский консервный завод им.1 Мая создан в 1886 году.

В дореволюционное время завод занимался сбраживанием соков и приготовлением пива. В первые годы Советской власти в Крыму завод продолжал заниматься изготовлением кваса, фруктовой воды, пива.

В настоящее время завод является единственным в Крыму предприятием по выпуску консервов детского питания и вырабатывает до 30% от общего выпуска консервов детского питания на Украине (рис.2.1).

Рис.2.1. Распределение производства консервов детского питания на Украине

За последние 10 лет завод практически полностью перешел на производство детского питания. Его доля составляет 95% от общего объема производимой продукция (рис.2.2.).

Рис.2.2. Внутреннее распределение производства видов продукции на предприятии

Номинальная мощность завода - 12,5 муб, в т.ч. консервов детского питания - 10,5 муб.

В 1996г. завод был преобразован в открытое акционерное общество «Симферопольский консервный завод им. 1 Мая»

Перспективы развития предприятия: расширение ассортимента за счет выпуска консервов детского питания на овощной основе с добавками молочными, крупяными. Освоение новых видов тары на полимерной основе для расфасовки консервов.

Предприятие зарегистрировано под номером № 732-Р от 30.10.96г. Исполкомом городского совета народных депутатов.

Юридический адрес предприятия: 333015 г. Симферополь, ул. Севастопольская, 62.

Основное направление экономическо-хозяйственной деятельности предприятия это выпуск консервов детского питания общего пользования, лечебного и лечебно-профилактического направления, предназначаются для детей раннего возраста, беременных женщин, кормящих матерей и детских санаторно-курортных учреждений.

В перечень основных видов деятельности предприятия также входят следующие виды деятельности:

v   производство плодовоовощных консервов для детского питания.

v   заготовка сельскохозяйственного сырья, его хранение, переработка, реализация.

v   оказание услуг, выполнение работ, изготовление продукции отдельными структурными подразделениями.

v   транспортно - экспедиционные услуги.

Форма собственности – коллективная.

Данная форма собственности достаточно широко распространена в Украине. Небольшая справка из курса предпринимательского права позволит дать общую характеристику этой формы собственности и ее особенностей.

Коллективное предприятие основано на собственности трудового коллектива предприятия, кооператива, другого уставного общества. Среди коллективных видов предприятий, как в Украине, так и в мировой практике, наибольшее распространение получили хозяйственные общества.

Хозяйственное общество — это объединение участников, договорившихся организовать какое-либо дело, другими словами, объединение капиталов. Общество создается и действует на основе учредительного договора и устава, которые являются учредительными документами.

Акционерным обществом (АО) признается общество, имеющее уставный фонд, разделенный на определенное количество акций равной номинальной стоимости, и несущее ответственность по обязательствам только имуществом общества. Акционеры отвечают по обязательствам общества только в пределах принадлежащих им акций. Акционерные общества делят на:

v   открытые акционерные общества (ОАО), акции которых распространяются путем открытой подписки и купли-продажи на биржах;

v   закрытые акционерные общества (ЗАО), акции которых распределяются между учредителями и не могут распространяться путем подписки, покупаться и продаваться на бирже.

Акционерные общества являются одним из способов концентрации капитала, а также средством мобилизации сбережений населения для превращения их в капитал. При этом акционерами могут быть не только отдельные люди, но и предприятия. Одно из преимуществ акционерной формы заключается в способности объединять разнообразные предприятия в единые хозяйственные комплексы через владение акциями друг друга.

Сегодня акционерные общества занимают господствующее положение практически во всех отраслях экономически развитых стран. В США понятию "акционерное общество" соответствует корпорация, а в Англии — публичная компания с ограниченной ответственностью. Законодательством ряда стран весьма подробно оговорены такие вопросы, как структура акционерных обществ, органы управления и их компетенция, контрольные органы и их функции, учет и отчетность в акционерных обществах и т.п. В некоторых странах предусмотрено наличие двух органов управления акцио­нерным обществом: общее собрание акционеров и правление. В других странах добавляется еще наблюдательный совет.

ОАО «Симферопольский консервный завод им. 1 Мая» утверждено приказом фонда имущества АРК №1765 от 29Л0.96г и основано общим собранием организации арендаторов арендного предприятия Симферопольского консервного завода имени 1 Мая протокол от 08.10.96г., путем преобразования арендного предприятия «Симферопольский консервный завод им. 1 Мая» в открытое акционерное общество в соответствии с программой приватизации имущества государственных предприятии в АРК. Учредителями ОАО являются: Фонд имущества АРК и организация арендаторов Симферопольского консервного завода имени 1 Мая. Уставный фонд составляет 2 241 710 грн. (два млн. двести сорок одна тысяча семьсот десять грн.). Уставный фонд разделен на 8 966 840 штук простых именных акций номинальной стоимостью 0,25 грн. На 01.05.99г. доля фонда имущества АРК составляет 26,4% Уставного фонда. Негосударственная доля составляет 73.6% Уставного фонда ОАО «Симферопольский консервный завод им. 1 Мая» (рис.2.3).

Рис.2.3.Распределение собственников в уставном фонде предприятия

Численность работников составляет 135 человек, в том числе: служащих 28, рабочих 107. Структура работников предприятия может быть представлена в виде диаграммы (рис.2.4.). Объектов соцкультбыта предприятие не имеет.

Рис.2.4. Состав работников предприятия

Перейдем к экономической характеристике предприятия за ряд отчетных периодов, а именно за 2000, 2001, 2002 годы.

На крымском рынке предприятие безусловный лидер по производству и реализации продукции - консервов детского питания. Имеет место динамически увеличивающиеся год от года объемы реализованной продукции (табл. 2.1)

Таблица 2. 1.

Объемы реализации за 2000 – 2002 г.г.
Показатели	2000г.	2001 г.	2002 г.
Объем продаж, тыс. грн.	1904,7	2037,7	2304,7

Из таблицы видно, что имеет место положительная динамика, увеличение объема продаж – прирост в 2001 году по сравнению с 2000 годом составил 6,9%,  а в 2002 году этот показатель уже составил 13,1% , то есть имеет место рост объемов реализации почти в два раза по сравнению с приростом предыдущего года. Отразим динамику продаж продукции предприятия с помощью диаграммы (рис.2.5).

Рис.2.5. Динамика реализации товарной продукции (2000-2001 годы)

Данные бухгалтерского отчета и финансовой отчетности за 2000 – 2002 годы, а именно годовые балансы за 2000 – 2002 годы (форма№1) и результаты финансовой деятельности (форма №2) позволяют проанализировать и другие имущественные факторы хозяйственной деятельности. Анализ суммы основных средств (таблица 2.2) предприятия за период в 3 года позволяет сделать вывод и старении производственных фондов предприятия и необходимости их модернизации путем ускоренной амортизации либо модернизации производственных мощностей за счет кредитов. Рассмотрим в табличном виде основные фонды предприятия.

Таблица 2. 2.

Основные фонды предприятия

Показатель	Годы			Отношение 2002 к 2000 %%
	2000	2001	2002
Стоимость основных фондов, тыс.грн.	4856,3	3689,9	2607,3	53,89

В графическом виде данные по основным фондам предприятия будут иметь вид (рис.2.6).

Рис. 2.6. Динамика суммы основных средств предприятия

Рассмотрим сумму основного капитала в структуре всего имущества предприятия (табл. 2.3.).

Таблица 2. 3.

Капитал предприятия и его структура

Показатели	Годы						2002 к 2000, %%
	2000	%	2001	%	2002	%
Основной капитал	4856,3	82,1	3689,9	59,9	2607,3	38,8	53,89
Все имущество предприятия	5913,4	100	6157,2	100	6704,9	100	113,3

Исследование данных таблицы 2.3. показывает, что за период 2000 – 2002 годов все имущество предприятия увеличилось на 791,5 тыс. грн. или на 13,3% от базы 2000 года, а сумма основного капитала в структуре имущества предприятия снизилась с 82,1% до 38,8 %, то есть почти в 2 раза. Это говорит о снижении доли прогрессивного оборудования и его моральном износе.

Важнейшими экономическими характеристиками любого предприятия являются прибыль и рентабельность, которая зависит от объемов реализованной продукции, а так же ее стоимости.

Рассмотрим в совокупности состояние этих показателей для исследуемого предприятия в 2000 – 2002 годах (таблица 2.4.).

Таблица 2. 4.

Анализ дохода, прибыли и рентабельности предприятия

Показатели	Годы			2002 к 2000 г. %%
	2000	2001	2002
Выручка от реализации, тыс.грн.	1904,7	2037,7	2304,7	121
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.грн.	1750,0	1741,72	1275,3	72,8
Прибыль (чистая), тыс.грн.	183,9	295,98	98,3	53,4
Рентабельность продукции (услуг), %	10,5	7	10,2	97,1

В графическом виде (рис.2.7) отразим данные по прибыли предприятия за ряд отчетных периодов.

Рис. 2.7. Динамика прибыли предприятия от производства продукции

Данные таблицы 2.4. и рисунка 2.7. дают представление о прибыльности производства предприятия. Выручка от реализации услуг в 2002 году по сравнению с 2000 годом увеличилась почти в четверть. При этом в отчетном 2002 году наблюдается резкое снижение себестоимости, по сравнению с базовым уровнем себестоимость уменьшилась на 27,2%. Уровень рентабельности предприятия в 2000 и 2002 году почти одинаков. Существенное снижение уровня рентабельности наблюдалось в 2001 году. По сравнению с базовым уровнем рентабельность имеет, однако, тенденцию больше к понижению, то есть эффективность производимой продукции снижается. На гривню вложенных средств в производство предприятие возвращает только 10 часть вложенных денежных средств. Подобное снижение рентабельности при растущих объемах выручки может быть вызвано отсутствием эффективного технологического процесса и устаревающим производственным оборудованием.