Участие в образовании стоимости. По этому признаку все издержки обращения делятся на чистые и дополнительные

2. Участие в образовании стоимости. По этому признаку все издержки обращения делятся на чистые и дополнительные.

Чистые издержки обращения - это затраты торговых предприятий, которые, являясь общественно необходимыми, непроизводительны по своей сути. Существование чистых издержек обращения обусловлено тем, что процесс доведения товаров до потребителя производится путем купли-продажи и смены формы стоимости. К чистым издержкам обращения торговых предприятий относятся расходы, связанные с рекламой, денежным оборотом, ведением кассовых и бухгалтерских операций и др.

Дополнительные издержки обращения - это затраты торговых предприятий, которые обусловлены продолжением процессов производства в сфере обращения. К дополнительным издержкам относятся расходы на транспортировку, хранение товаров, их доработку, фасовку, упаковку и др.

Деление издержек торговли на дополнительные и чистые позволяет точнее установить границы сферы материального производства, правильнее исчислить величину общественного продукта и национального дохода, глубже понимать процессы, происходящие в торговле, и целенаправленно управлять ими, выявлять пути разумной экономии средств. Соотношение между дополнительными и чистыми издержками обращения не является постоянным. Его изменение обусловливают объективные процессы развития экономики в целом, и торговли в том числе. Важно отметить, что в торговых предприятиях не ведется раздельного учета чистых и дополнительных издержек обращения. Но отечественная и зарубежная практика свидетельствует, что существует тенденция постепенного уменьшения доли дополнительных и возрастания доли чистых издержек обращения в общей их сумме. Это связано с тем, что при наличии насыщенного рынка важнейшим фактором успеха торговых предприятий становится культура обслуживания покупателей. Соответственно, более быстрыми темпами возрастают расходы, направляемые именно на процесс обслуживания, т.е. возрастает доля чистых издержек обращения в общей их сумме.

3. По признаку зависимости от объема выпускаемой продукции выделяют зависимые и независимые от величины производства: на постоянные и переменные. Постоянные издержки обращения не зависят от объема производства продукции, к ним, например, относятся: часть отчислений на амортизацию зданий и сооружений, зарплата персоналу, занятому продвижением товаров потребителю, оплата охраны, и т. п.

В отличие от постоянных, переменные издержки обращения непосредственно зависят от количества производимой продукции: затраты на материалы, энергию, заработную плату работникам, транспорт и т. д.

Издержки обращения исчисляются в абсолютной сумме и в процентном отношении к товарообороту. В результате увеличения объема деятельности торговли, роста численности работников и количества торговых предприятий расходы государства по содержанию торговли непрерывно возрастают. Сумма издержек обращения не дает, однако, достаточно полного представления об удешевлении или удорожании торговли. Главным измерителем издержек обращения является их уровень.

Уровнем издержек обращения называется отношение суммы издержек обращения к товарообороту, выраженное в процентах (удельный показатель). В каждом товаропроводящем звене издержки, кроме того, измеряются в процентах к товарообороту отрасли (розничной торговли, оптовой торговли, обороту общественного питания). В отдельных звеньях (заготовительных и оптовых плодоовощных организациях) издержки обращения могут измеряться на единицу (тонну) заготовленной или реализованной продукции.

Издержки обращения неодинаковы и по отдельным группам товаров. Свойства непродовольственных товаров и особенности торговли ими в целом обусловливают более низкий уровень их издержек обращения по сравнению с продовольственными товарами. В отличие от продовольственных товаров непродовольственные поставляются сравнительно более крупными партиями, с более высокой средней ценой, что ведет к снижению расходов по их транспортированию. Здесь значительно ниже естественная убыль, расходы по подработке, подсортировке и упаковке товаров.

Еще более заметно различаются издержки обращения по отдельным видам товаров. Так, например, больших затрат требует продажа овощей, хлеба, рыбы, культтоваров, товаров хозяйственного назначения и др.

Такова краткая характеристика издержек обращения. Но, как и все издержки их необходимо планировать. Для предприятий торговли это еще и тем важно, что издержки обращения составляют большую часть их расходов.

Планирование издержек обращения имеет связь с прибылью, валовым доходом, оборотными средствами, банковскими кредитами. При планировании издержек обращения можно руководствуются различными методами.

Например, использование технико-экономических нормативов для определении затрат труда, расходов на транспорт, на содержание помещений и инвентаря, расходов по таре и т.д. Если требуется определить расходы по перевозке грузов, необходимо учесть объем грузооборота на норму тарифов за погрузоразгрузочные работы. Нормирование издержек возможно там, где они точно определены, носят постоянный характер, а также норматив подтвержден расчетами.

Издержки обращения можно также планировать используя методы экономико-математического моделирования. Данный метод позволяет использовать в комплексе методы возможных и технологических расчетов. Используют его, как правило, крупные торговые организации, масштаб деятельности которых позволяет эффективно внедрять автоматизированные методы управления.

Издержки обращения можно также планировать на основе динамики предыдущих периодов. В этом случае план определяется на местах (участках, цехах, отделах) специалистами и необходимо обратить внимание на отдельные составляющие издержек обращения.

Так, расходы по перевозке товаров – эти затраты исчисляются по видам перевозок железнодорожным транспортом, водным транспортом, автотранспортом. При планировании данных расходов следует учитывать условия отправки-поступления товаров, оговоренных в контрактах (франко-склад, франко-станция отправления и т.д.), стоимость транспортных тарифов, страховые взносы на отправляемый товар и т.д. Для снижения данных расходов изучаются возможности устранения нерациональных перевозок, увеличения закупок товаров местного производства, расширения контейнерных перевозок. Для обоснования расходов по доставке товаров транспортом, привлеченным со стороны, необходимо знать объем грузооборота в тоннах, класс, к которому относятся грузы, среднее расстояние перевозки и установленные тарифы. При планировании транспортных расходов необходимо предусматривать их снижение за счет более рационального прикрепления покупателей к поставщикам, развития более экономичных способов доставки товаров, своевременной подачи и разгрузки транспортных средств, предварительной подготовки к погрузке товаров и тары.

Расходы по аренде и содержанию зданий, помещений и инвентаря определяются исходя из размера площади арендуемых помещений, ставок арендной платы, норм потребления электроэнергии, топлива, действующих цен и тарифов на топливо и услуги.

Расходы по амортизации исчисляются исходя из стоимости имеющихся и вновь вводимых основных фондов и норм амортизационных отчислений. Они определяются путем умножения среднегодовой стоимости основных фондов на нормы отчислений в процентах, дифференцируемые по различным видам основных средств отдельно на полное и частичное их восстановление.

Расходы на топливо, пар, электроэнергию для производственных целей планируются на предприятиях общественного питания по видам топлива с учетом плана выпуска обеденной и другой продукции и норм расхода условного топлива или времени эксплуатации механического, теплового и других видов торгового оборудования и установленных тарифов,

Издержки по подработке, подсортировке, упаковке и хранению товаров, по закупке льда и содержанию холодильных установок планируются по элементам затрат. Расходы на упаковочные материалы (бумага, шпагат, пакеты и т. д.) определяются на основе плана продажи товаров, требующих упаковки, и норм расхода упаковочных материалов.

Расходы на оплату труда рассчитываются на основе штатного расписания, прогнозируемого изменения ФОТа, учитывается дополнительное премирование сотрудников. Одновременно с затратами на ФОТ рассчитываются отчисления на социальные нужды:

a)         социальное государственное страхование;

b)         пенсионный фонд;

c)         государственный фонд занятости;

d)         фонд медицинского страхования.

Уровень издержек обращения находится в обратной зависимости от изменения цен на товары. Для определения влияния изменения цен на уровень издержек обращения проводится перерасчет издержек обращения к обороту, выраженному в сопоставимых ценах. При этом следует иметь в виду, что по затратам, сумма которых зависит от стоимостной оценки товарооборота (нормируемые потери, расходы по оплате кредита, часть транспортных расходов, отчисления на подготовку кадров и др. ), их уровень при изменении цен остается неизменным. Уровень других издержек изменяется в обратной зависимости от изменения уровня цен.

Отметим также, что составлению плана обычно предшествует изучение отчетных и ожидаемых показателей издержек обращения, выявляются тенденции, изучаются факторы, влияющие на общий уровень издержек, и отдельные статьи расходов, определяется обоснованность величины затрат, выявляются резервы экономии.

В процессе изучения отчетных данных издержки обращения оцениваются в целом по уровню и по отдельным статьям. Интенсивность изменения уровня издержек обращения характеризуется темпами их увеличения либо снижения, которые рассчитываются в процентах как отношение размера изменения к первоначальному уровню издержек обращения.

Также стоит отметить, что сам процесс планирования издержек обращения в торговых организациях часто включается в процедуру общего финансового и бюджетного планирования. Так, например, если организация большая и имеет сложную структуру, сам процесс планирования разбит на множество стадий, четко формализован, и его итогом является официально утвержденный план. В больших организациях широко используются последние достижения в сфере ИТ, применяются передовые методы планирования. Если предприятие небольшое, процесс планирования издержек обращения может не выйти за пределы бухгалтерии или коммерческого отдела, процесс планирования чаще всего носит неформализованный характер, расчеты ведутся без использования каких-либо специальных средств.

Важно, что планирование издержек обращения немыслимо без мер по организации действенного контроля за ходом выполнения плана. В процессе, контроля необходимо систематически оценивать целесообразность затрат, вносить коррективы в план издержек обращения в случаях ввода в действие или передачи торговых предприятий, изменений ставок заработной платы и других объективных причин.

Задача №1

Определить план товарооборота и его структуру по следующей информации:

- ожидаемый рост в планируемом (2005 г.) году – 15%;

- площадь торгового зала повысится на 25%;

- спрос населения, вероятно, снизится на 2-3%;

- в декабре планового года предполагается на 11 дней закрыть секцию «Рубашки» в связи с перепланировкой торгового зала.

Данные представлены в таблице:

Таблица №1

Показатели	Годы
	2001	2002	2003	2004
				план	факт за 9 месяцев
Товарооборот, в т.ч. по товарным группам (%)	450	510	550	600	450
Костюмы	37	40	42	46	44
Пальто, куртки	18	24	30	30	32
Брюки	15	11	10	10	10
Рубашки	30	25	18	14	14

Прежде всего отметим, что планирование розничного товарооборота, - важнейшая задача торгового предприятия. Именно от правильно спланированного ассортимента, цен, товарных запасов зависит прибыльность и успех предприятия. Методов планирования товарооборота много: экономико-статистические, математическое моделирование, нормирование и т.д. В большинстве торговых предприятий, особенно мелких и средних, планирование часто проводится на основе опыта менеджеров, носит субъективный характер. При решении данной задачи мы будем использовать субъективный подход.

Во-первых, при планировании товарооборота и его структуры на 2005 г. нам необходимы данные предыдущих годов, поэтому примем ожидаемый факт за 2004 г. как факт за 9 месяцев / 9 * 12. Получаем 600 тыс.руб. (как и было запланировано). Структуру ассортимента оставим как в факте 9 месяцев, как более точную и почти идентичную плановым данным.

Во-вторых, условия задачи ограничены для анализа, так не дана торговая площадь. Данный показатель наряду с другими оказывает влияние на размер товарооборота, поэтому примем площадь равной 100 м².

В-третьих, для целей анализа расширим таблицу. Рассчитаем абсолютные значения по группам товаров, а также коэффициент роста по годам. Имеем:

Таблица №2

Показатели	Годы
	2001		2002 (К1)			2003 (К2)			2004 (К3)
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	% роста	тыс.руб.	%	% роста	тыс.руб.	%	% роста
Товарооборот	450	100	510	100	13,3	550	100	7,8	600	100	9,1
в т.ч.
костюмы	166,5	37	204	40	22,5	231	42	13,2	264	44	14,3
пальто, куртки	81	18	122,4	24	51,1	165	30	34,8	192	32	16,4
брюки	67,5	15	56,1	11	-16,9	55	10	-2,0	60	10	9,1
рубашки	135	30	127,5	25	-5,6	99	18	-22,4	84	14	-15,2

Прежде всего рассчитаем величину товарооборота на 2005 г. Здесь есть нюанс. Как видно из таблицы №2 товарооборот предприятия увеличивался год за годом. Можно воспользоваться статистическим методом и рассчитать с помощью скользящей средней средний темп роста. Тогда получим:

,

где К – средний темп роста, а К_n – темпы роста товарооборота по годам (см. табл. №2).

Для исключения фактора сезонных колебаний произведем расчет скользящей средней:

 

 - это средний темп уменьшения товарооборота в динамике.

К₄ = К₃+К_∆ = 9,1+ (-2,1) =7%. – составит рост товарооборота в 2005 г. или:

600*1,07 = 642 тыс.руб.

Однако, по условиям задачи рост цен в планируемом году составит 15%, и неясно, какими факторами вызван рост товарооборота в предыдущие годы – ценами, объемами продаж или структурой ассортимента. Можно использовать статистический метод, как было сделано выше, а можно просто добавить к товарообороту 2004 г. рост цен на 15%, тогда получим: 600*1,15 = 690 тыс.руб. Этот подход более верен, если предприятие не планирует увеличивать объем продаж, и придерживается традиционной структуру ассортимента. Для дальнейшего решения задачи будем использовать цифру 690 тыс.руб.

Рассчитаем теперь фактор увеличения торговой площади. Итак, если в 2004 г. предприятие располагало 50 м². торговой площади, и его товарооборот составил 600 тыс.руб., то товарооборот на 1м² составил 600/100 = 6 тыс.руб. Таким образом, условно можно предположить, что увеличение торговой площади на 25%, т.е. на 25 м², позволит увеличить товарооборот на 25*6 = 150 тыс.руб.

Условность данного расчета заключается в том, что помимо абсолютного изменения товарооборота за счет увеличения торговых площадей, есть показатель ее эффективности использования, который рассчитывается путем произведения разницы в товарообороте на единицу торговой площади и величины новой торговой площади.

Рассчитаем фактор падения спроса населения на 3%. Совокупное увеличение товарооборота предприятия составило: 690+150 = 840 тыс.руб. Эта цифра верна для спроса уровня 2004 г. Из-за снижения на 3% в 2005 г. он составит: 840*0,97 = 814,8 тыс.руб.

Рассчитаем теперь структуру товарооборота на 2005 г. Для расчета используем коэффициент эластичности, показывающий, на сколько % изменится товарооборот по каждой группе товаров при изменении общего товарооборота на 1%.

, где _∆Тi – прирост товарооборота по i-му товару в отчетном году, по сравнению с предыдущим, _∆Т – прирост общего товарооборота. Имеем таблицу №3.

Таблица №3

Показатели	ГОДЫ
	2003		2004			Эi
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	% роста
Товарооборот	550	100	600	100	9,1
в т.ч.
костюмы	231	42	264	44	14,3	1,6
пальто, куртки	165	30	192	32	16,4	1,8
брюки	55	10	60	10	9,1	1,0
рубашки	99	18	84	14	-15,2	-1,7

Таким образом, плановая структура на 2005 г. будет равно произведению % роста товарооборота на 2005 г и соответствующего коэффициента эластичности. А зная % роста можно рассчитать и абсолютные значения показателей. Заметим также, что по условиям задачи секция «Рубашки» закрывается на 11 дней в году на перепланировку. Таким образом, годовой товарооборот по этой секции можно рассчитать делением на 365 и произведением на 365-11=354 (если предположить, что магазин работает круглый год, без праздников). Но так как доля этой секции самая маленькая и имеет тенденцию к снижению, на итоговый результат почти не повлияет (разница в 1 тыс.руб.). Итоговый результат представим в виде таблицы №4:

Таблица №4

Показатели	ГОДЫ
	2004		2005
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	% роста
Товарооборот	600	100	813,8	100,0	35,6
в т.ч.
костюмы	264	44	398,4	49,0	56,0
пальто, куртки	192	32	304,9	37,5	64,1
брюки	60	10	78,7	9,7	35,6
рубашки	84	14	31,72	3,9	-59,4

Задача №2

Определить планируемый квартальный товарооборот с учетом сезонных колебаний, на основе данных, представленных в таблице:

Таблица №5

Квартал	Товарооборот, тыс.руб.
	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.
1 квартал	3 109	3 320	3 625
2 квартал	3 415	3 612	3 831
3 квартал	3 610	3 520	3 640
4 квартал	3 318	3 624	3 450
Итого	13 452	14 076	14 546	22 100
Среднеквартальный товарооборот	3 363	3 519	3 637	5 525

Прежде всего расширим таблицу и рассчитаем среднеквартальный товарооборот по каждому году (см. табл.№5).

Далее рассчитаем сезонные колебания товарооборота за каждый квартал рассматриваемого периода по формуле:

, где С_ij – сезонные колебания i-квартала j-года, Т_ij – товарооборот i-квартала j-года, T_квj – среднеквартальный товарооборот. Результат представим в следующей таблице №6.

Таблица №6

Квартал	Cij, %
	2002 г.	2003 г.	2004 г.	Сумма ∑Сij
1 квартал	92,4	94,3	99,7	286,5
2 квартал	101,5	102,6	105,3	309,5
3 квартал	107,3	100,0	100,1	307,5
4 квартал	98,7	103,0	94,9	296,5

Далее для устранения влияния случайных факторов устраним индекс сезонности:

, где n – количество рассматриваемых лет (в нашем случае их 3).

Далее объем товарооборота по кварталам на планируемый год рассчитывается произведением среднеквартального товарооборота на индекс сезонности соответствующего квартала. Рассмотрим таблицу №7, где и представим итоговые данные решения задачи:

Таблица №7

Квартал	Cij, %
	Сумма ∑Сij	Индекс Iсез	2005 г.
1	2	3	4=2*3
1 квартал	286,5	95,5	5 276
2 квартал	309,5	103,2	5 701
3 квартал	307,5	102,5	5 663
4 квартал	296,5	98,8	5 461
Итого	1 200	400,0	22 100
Среднеквартальный товарооборот			5 525

Задача №3

Рассчитать необходимый плановый размер товарных запасов на 2005 г. всеми возможными методами и заполнить таблицу:

Таблица №8

Год	Товарооборот, тыс.руб.	Товарные запасы
		Тыс.руб.	В днях оборота
2001 (К1)	24 600	1 409	20,9
2002 (К2)	25 400	1 336	19,2
2003 (К3)	27 100	1 307	17,6
2004 (К4)	28 500	1 304	16,7
2005 (К5)	30 200	1 368	16,5

Итак, для планирования товарных запасов обычно применяют экономико-статистический метод, метод удельных приращений, а также метод расчета плановой суммы товарного запаса с помощью модели Уилсона. Данные методы наиболее простые и информационно обеспеченные. Решим поставленную задачу с помощью этих трех методов.

 

Экономико-статистический метод

При использовании данного метода расчет товарного запаса происходит путем расчета скользящей средней в несколько этапов.

Принцип расчета:

Первый шаг		Второй шаг		Третий шаг
К1ср=(К1+К2)/2
		К4ср=(К1ср+К2ср)/2
К2ср=(К2+К3)/2				К6ср=(К4ср+К5ср)/2
		К5ср=(К2ср+К3ср)/2
К3ср=(К3+К4)/2

Прежде всего рассчитаем величину товарных запасов за 2001-2004 гг (К₁-К₄).

, где ТЗ – товарный запас, ТО – объем товарооборота, N_тз – норма товарных запасов в днях оборота. Полученные данные занесем в табл.№7.

Теперь произведем расчеты:

К_1ср=(К₁+К₂)/2 = (20,9+19,2)/2 = 20,05;

К_2ср=(К₂+К₃)/2 = (19,2+17,6)/2 = 18,4;

К_3ср=(К₃+К₄)/2 = (17,6+16,7)/2 = 17,2;

К_4ср=(К_1ср+К_2ср)/2 = (20,05+18,4)/2 = 19,23;

К_5ср=(К_2ср+К_3ср)/2 = (18,4+17,2)/2 = 17,8;

К_6ср=(К_4ср+К_5ср)/2 = (19,23+17,8)/2 = 18,55.

Рассчитаем далее среднегодовое изменение товарного запаса за весь анализируемый период:

∆ = (К_пер+К_1ср)/(n-1) = (18,55-20,05)/(6-1) = -0,3

Теперь рассчитаем норматив товарного запаса на плановый (2005) год:

К_5план = К₃+2∆ = 17,2+(-0,3*2) = 16,53.

А зная норматив в днях можно рассчитать и саму величину товарного запаса в денежном выражении:

 = 30200*16,53/365 = 1367,7 тыс.руб. Эти данные также занесем в табл.№7.

 

Метод удельных приращений

При использовании данного метода расчет суммы товарного запаса производится по формуле:

ТЗпл = (ТЗо * ((∆ТО_пл * УП)+100))/100, где ТЗо – сумма товарного запаса отчетного года, ∆ТО_пл - темп прироста товарооборота в планируемом году по сравнению с отчетным, УП – удельные приращения товарных запасов за последние года.

УП = ∆ТЗ/ ∆ТО – где ∆ТЗ – среднегодовой темп прироста товарных запасов, ∆ТО – среднегодовой темп прироста товарооборота. При этом среднегодовые темпы прироста товарных запасов и товарооборота рассчитываются по формуле:

∆Х = *100-100, где ∆Х – среднегодовой темп прироста показателя, Хm,0 – значения показателя в первом и отчетном периодах. Имеем расчеты:

∆ТО_пл = 30200/28500 *100-100 = 5,96;

∆ТЗ = *100-100 = -2,55;

∆ТО = *100-100 = 5,03;

УП = -2,55/5,03 = -0,51; Тогда:

ТЗ_пл = (1304*((5,96*(-0,51)+100))/100 = 1264,4 тыс.руб.

Метод расчета с помощью модели Уилсона

ТЗ = , где L – коэффициент соотношения товарного запаса и товарооборота.

Соответственно: L = ТЗ²/ТО. Найдем коэффициент L.

L_{2001 г.}: 1409²/24600 = 82,16 L_{2002 г.}: 1336²/25400 = 70,28

L_{2003 г.}: 1307²/27100 = 63,01 L_{2004 г.}: 1304²/28500 = 59,16

Среднегодовой темп изменения коэффициента L составит:

∆Lср = *100 = *100 = 89,63

Тогда L_{2005 г.} = (59,16*89,63)/100 = 53,03

ТЗ_{2005 г.} =  = 1265,5 тыс.руб.

Итак, мы рассчитали величину товарного запаса на 2005 г. разными методами.

Задача №4

Определить сумму и уровень издержек обращения торгового предприятия на плановый год по следующей информации:

1.         Объем товарооборота в отчетном году – 1200 тыс.руб.

2.         Издержки обращения в отчетном году – 210 тыс.руб., в т.ч. переменные – 130 тыс.руб.

В планируемом году намечается увеличение товарооборота по сравнению с отчетным периодом на 9%.

Итак, с учетом данной информации получаем: