Процесс организации и управления материальными ресурсами в туристическом бизнесе

Содержание

1. Краткая характеристика деятельности ООО "Эс энд Б Групп"

2. Сущность управления материальными ресурсами

3. Анализ эффективности использования материальных ресурсов в ООО "Эс энд Б Групп"

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

1. Краткая характеристика деятельности ООО "Эс энд Б Групп"

Общество с ограниченной ответственностью именуемое "Эс энд Б Групп", создано 01 мая 2000 года по соглашению Учредителей, в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации, законом "Об обществах с ограниченной ответственностью", иными нормативными актами и Учредительным договором.

Общество создано на неограниченный срок деятельности.

ООО "Эс энд Б Групп" - хозяйствующее общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Правовое положение общества с ограниченной ответственностью и права и обязанности его участников определяется Гражданским кодексом РФ и законом об обществах с ограниченной ответственностью (ФЗ от 08.02.1998г. № 14-ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью", (сокращено ООО). Учредительным документом является Устав.

Целью деятельности ООО "Эс энд Б Групп" является осуществление предпринимательской деятельности для удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Основной вид деятельности ООО "Эс энд Б Групп" - предоставление туристических услуг.

Основные виды деятельности компании:

предоставление туристических услуг;

организация туров по всему миру;

консультация клиентов;

организация трансферов;

организация шоп-туров;

организация экскурсий;

хранение товаров;

страхование груза;

продажа авиабилетов;

оформление виз и др. необходимых документов.

Турфирма ООО "Эс энд Б Групп" работает на туристическом рынке с 2000 года и на сегодняшний день является одним из ведущих многопрофильных туроператоров страны. Вслед за главным офисом фирмы в Санкт-Петербурге были открыты офисы в Москве, Выборге и Сосновом Бору, филиалы в Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Новосибирске, Казани, информационные представительства в Калининграде, Красноярске, Иркутске и Тюмени. Ежегодно "Нева" отправляет более 150 тысяч туристов по чартерным направлениям: в Испанию, Тунис, Египет, Болгарию, Хорватию, Грецию (о. Крит), Кипр, Турцию, Таиланд, а также по экскурсионным групповым программам по странам Европы.

Кроме сборных туров, компания уделяет большое внимание организованным школьным и взрослым группам, а также обслуживанию индивидуальных туристов. Компания осуществляет прием иностранных групп и оказывает качественное обслуживание корпоративным клиентам.

Миссия ООО "Эс энд Б Групп" - содействовать развитию российского туристского рынка путем предоставления по доступным ценам качественных туристских услуг, соответствующих международным стандартам.

Компания сотрудничает с множеством российских и зарубежных агентств и крупных туроператоров, для удобства бронирования туров создана система online-бронирования, благодаря которой возможно быстрое бронирование и подтверждение туров.

Большое значение уделяется профессиональному обслуживанию частных клиентов: подбор необходимых туров, точная информация и качественное предоставление необходимых документов для поездки. Основными направлениями являются отдых в Подмосковье, санаториях и пансионатах Краснодарского Края и Крыма, экскурсионные и индивидуальные туры за рубеж, горнолыжный отдых на лучших курортах России и Европы. Работа с надежными туроператорами гарантирует качественный отдых туристов. Также для постоянных клиентов создана дисконтная система скидок, позволяющая увеличивать бонус после каждой предоставленной услуги. Индивидуальный подход к каждому клиенту, удобная система бронирования и высокая степень ответственности гарантирует высокий уровень обслуживания в ООО "Эс энд Б Групп".

Основной принцип работы фирмы - индивидуальный подход к каждому клиенту. Любой человек, обратившийся в ООО "Эс энд Б Групп", может получить исчерпывающую информацию и квалифицированную помощь не только по организации туристической поездки, но и по оформлению виз в любую страну мира, приобретению авиа - и ж/д - билетов, бронированию номера в отеле, прокату автомобиля, заказу экскурсий и т.п.

Организационная структура ООО "Эс энд Б Групп" представлена на рис.1[1].

Рис.1. Организационная структура ООО "Эс энд Б Групп"

По типу ООО "Эс энд Б Групп" имеет одну из простейших организационных структур - это линейная структура.

Недостатки такого типа организационной структуры и организационной структуры ООО "Эс энд Б Групп" представлены в табл.1.

Таблица 1

Недостатки линейной организационной структуры, используемой в ООО "Эс энд Б Групп"[2]

Недостатки линейной организационной структуры	Недостаток организационной структуры турфирмы
Высокие требования к руководителю, который должен быть подготовлен всесторонне, чтобы обеспечить эффективное руководство по всем функциям управления	Отсутствие в подчинении у руководителя юриста турфирмы.
Отсутствие звеньев по планированию и подготовке решений
Концентрация власти в высшем уровне управления
Перегрузка информацией руководителя. Множество контактов с подчиненными, вышестоящими и сменными структурами

Во главе ООО "Эс энд Б Групп" стоит генеральный директор, который наделен большими полномочиями и осуществляющий все функции управления. Генеральный директор напрямую связан с менеджерами всех отделов. Большими минусом данной организационной структуры является отсутствие юриста.

Компания ООО "Волен Тур" считает одним из важнейших факторов стабильности компании сплоченность и опытность команды управления и возможность решить намеченные задачи и осуществлять планы перспективного развития ООО "Эс энд Б Групп". Поэтому, компания ООО "Эс энд Б Групп" набирает профессионалов, прошедших специальную подготовку и способных обеспечить высокий уровень спроса. Члены команды обеспечивают высокий организационно-управленческий уровень хозяйственной деятельности за счет профессиональной компетенции, умения находить взаимоприемлемые решения и представлять команду как единое целое.

Должностные обязанности сотрудников турфирмы ООО "Эс энд Б Групп" представлены в табл.2.

Таблица 2

Должностные обязанности сотрудников компании ООО "Эс энд Б Групп"[3]

№ п/п	Должность	Должностные обязанности
1	Директор	Организация и осуществление юридической, управленческой, маркетинговой деятельности, управление рекламной деятельностью, контроль деятельности сотрудников
2	Коммерческий директор	Осуществляет руководство финансово-хозяйственной деятельностью предприятия, обеспечивая эффективное и целевое использование материальных и финансовых ресурсов, снижение их потерь, ускорение оборачиваемости оборотных средств. Организует участие подчиненных ему служб и структурных подразделений в составлении перспективных и текущих планов реализации услуг, определении долговременной стратегии коммерческой деятельности и финансовых планов предприятия, а также в разработке стандартов. Координирует работу подчиненных ему служб и подразделений.
3	Бухгалтер	Организация и ведение бухгалтерского и налогового учета на предприятии, составление и сдача бухгалтерской отчетности, работа с банком и другая деятельность, связанная с финансами и бухгалтерским учетом
4	Главный менеджер	Прием заявок на бронирование туров, отелей и т.п., оформление по продаже этих заявок и их выполнение. Консультации клиентов о правилах туров, оформление заказов на туры и бронирование, ведение переговоров, изучение конъюнктуры и тенденций развития рынка туристических услуг
5	Менеджер	Прием заявок на бронирование туров, отелей и т.п., оформление по продаже этих заявок и их выполнение. Консультации клиентов о правилах туров, оформление заказов на туры и бронирование
6	Маркетолог	Осуществляет в качестве посредника работу по представлению и продвижению товаров, услуг, коммерческих идей, выполнению комплекса мер, направленных на содействие их реализации или достижение других маркетинговых задач, соблюдая действующие этические нормы рекламирования товаров, услуг
8	Курьер	Доставка деловых бумаг, писем, пакетов и т.п. клиентам и другим организациям, а также их получение и доставка от других организаций и частных лиц

Из представленных в табл.2 должностных обязанностей турфирмы можно сделать следующие выводы. Так, например, в представленном закреплении функций отсутствуют такие, как функции кадровой службы, юриста, информационных технологий и т.п. Как показывает практика, функции, связанные с приемом персонала, ведением трудовых книжек, может осуществлять секретарь или бухгалтер, маркетинговые функции разделены между директором (ценообразование, коммуникации) и менеджерами по продаже (исследование рынка).

Также следует отметить некоторое дублирование функций менеджера и главного менеджера, но это можно объяснить тем, что иногда менеджерам приходиться обслуживать несколько клиентов одновременно.

Основными направлениями деятельности работников турфирмы являются: предоставление информации клиентам; работа с клиентами; бронирование и оформление билетов; продажа тура, выполнение административных функций.

Основной целью турфирмы ООО "Эс энд Б Групп" является получение коммерческой выгоды путем продажи привлекательных для клиентов туров.

Основная специализация ООО "Эс энд Б Групп" - заказные туры для индивидуалов и групп по внутреннему туризму.

Основные виды и направления туров ООО "Эс энд Б Групп":

1. Экскурсионные туры выходного дня: ЮРЬЕВ-ПОЛЬСКИЙ - ЖЕМЧУЖИНА ПРОВИНЦИАЛЬНОЙ РОССИИ, КУПОЛА "ЗОЛОТОГО КОЛЬЦА": СЕРГИЕВ ПОСАД И ЮРЬЕВ-ПОЛЬСКИЙ, ЮРЬЕВ-ПОЛЬСКИЙ - ЖЕМЧУЖИНА "ЗОЛОТОГО КОЛЬЦА" РОССИИ, ЮРЬЕВ-ПОЛЬСКИЙ - СТОЛИЦА ВЛАДИМИРО-СУЗДАЛЬСКОГО ОПОЛЬЯ.

2. Туры в Санкт-Петербург.

3. Санатории.

4. Пансионаты.

Тесное сотрудничество с различными организациями предоставляет возможность качественно и оперативно предоставлять разнообразные услуги туристской индустрии. Постоянно расширяя свои предложения, компания ООО "Эс энд Б Групп" предлагает самые разнообразные варианты отдыха по России.

Компания предлагает самые разнообразные виды отдыха - массовый отдых на пляжах, корпоративные поездки, VIP-туры, спортивные туры, детский отдых. Следует отметить, что направлением деятельности данной фирмы является не только выездной туризм, но и разработаны туристические маршруты для развития внутреннего туризма.

В процессе деятельности создана и работает отлаженная система, позволяющая огромному числу людей отдохнуть в России и каждому туристу, вне зависимости от цены, заплаченной за тур, получить внимательное и четкое обслуживание.

Полная компьютеризация и отлаженная система работы не допускает потерь информации. Это позволяет бесперебойно и четко обслуживать множество клиентов даже в пик туристского сезона.

Стратегическими целями турфирмы ООО "Эс энд Б Групп" являются:

повышение конкурентоспособности фирмы, т.к в условиях равного товара конкуренция ведется на уровне имиджей фирм;

повышение престижа;

повышение эффективности рекламы и различных мероприятий по продвижению товара;

облегчение введения на рынок новых товаров (услуг), т.к фирме со сложившимся имиджем вывести товар на рынок легче;

обучение, переподготовка, повышение квалификации кадров, проведение конференций, деловых встреч, семинаров, организация и проведение ярмарок, аукционов, торгов.

 

2. Сущность управления материальными ресурсами

Материальные ресурсы в широком смысле слова представляют собой совокупность вещественных условий воспроизводства. Первоисточником материальных ресурсов является природа, хотя в реальной жизни все материальные ресурсы создаются в процессе целесообразной деятельности человека и являются продуктом труда в вещественной форме. Сущность материальных ресурсов определяется тем, что они являются материально-вещественной основой жизнедеятельности человека и общества.

Материальные ресурсы, проходя последовательно стадии воспроизводственного процесса, приобретают форму товара со всеми его чертами и противоречиями (потребительная стоимость и стоимость, конкретный труд и абстрактный труд).

На стадии “производство" предметы конкретного труда (бывшие товары) утрачивают свою потребительную стоимость, приобретают новые свойства и качества, становятся потенциально полезными, т.е. приобретают потенциальную потребительную стоимость, которая становится реальной в процессе распределения и обмена.

“Распределение” как самостоятельная стадия цикла воспроизводства отражает специфику общественно-экономической формации. Альтернативой в условиях рыночной экономики, построенной на действительных товарно-денежных отношениях, является экономическое распределение, которое практически совпадает со стадией обмена.

“Обмен” предполагает куплю-продажу товаров и обусловливает товарное обращение с его специфическими закономерностями. На данной стадии материальные ресурсы, являясь продуктом труда, затраченного в процессе производства, приобретают реальную потребительную стоимость взамен полученной ранее - потенциальной. Кроме того, происходит общественное признание результатов труда, затраченного в сфере производства, материальные ресурсы находят своего потребителя. Количество актов купли-продажи может быть достаточно большим, это зависит от организации сферы товарного обращения. При этом важно иметь в виду, что организация сферы товарного обращения непосредственным образом отражается на состоянии экономики.

Данная проблема в основном связана с распределением материальных ресурсов по различным стадиям кругооборота фондов производства и обращения. В связи с этим весьма важно определить понятие, выяснить сущность и значение запасов материальных ресурсов для рыночной экономики.

На стадии “потребление” важно четко определить основные особенности данного процесса. Использование материальных ресурсов для создания новых товаров представляет собой производственное потребление и обладает определенными особенностями в зависимости от отрасли и других факторов.

Специфика материалопотребления раскрывается двумя основными понятиями: номенклатурный состав потребляемых материальных ресурсов и режим материалопотребления, т.е. его пространственно-временные параметры.

Оценка использования материальных ресурсов на локальном уровне или на уровне первичного производственного звена народного хозяйства предполагает учет специфики стадии движения материалопотока, что четко соответствует структуре совокупного материального запаса в народном хозяйстве.

Материальные ресурсы в узком смысле слова и с позиции управления представляют собой конечный объект управления материалопотоками. Среди устоявшихся терминов, характеризующих материальные ресурсы, наиболее употребительными в настоящее время являются:

средства производства и предметы потребления;

продукция (товары) производственно-технического назначения и товары народного потребления.

Изучение данной проблемы предполагает сосредоточение основного внимания на двух из вышеприведенных терминов: средства производства и продукция производственно-технического назначения. Оба термина официально приняты в экономической литературе и используются в законах и подзаконных актах.

Классификация материальных ресурсов, т.е. выделение их отдельных групп по различным признакам, необходима для выявления и обоснования потребности в материальных ресурсах, установления рациональной специализации органов оптовой торговли, действующих в сфере товарного обращения, определения требований к объектам производственной инфраструктуры (в основном качественных параметров).

Виды материальных ресурсов, исходя из различных классификационных признаков.

1. По признаку участия в процессе производства:

предметы труда (сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и горюче-смазочные материалы, тара и упаковка, комплектующие изделия, полуфабрикаты, изделия по внешней кооперации);

средства труда (основные производственные фонды, инструмент, инвентарь).

2. По номенклатурному составу (номенклатура или ассортимент - общий перечень, сортимент - перечень лесных материалов, сортамент - перечень металлопродукции).

3. По эксплуатационному состоянию и сроку годности:

первичные материальные ресурсы - как продукция добывающей и обрабатывающей промышленности;

вторичные материальные ресурсы - как отходы производственного потребления, т.е. остатки сырья, материалов и т.д., образовавшиеся в процессе их использования и утратившие (частично или полностью) свои потребительские свойства вследствие физического или морального износа.