Анализ и управление затратами и себестоимостью продукции в ООО «Агрохим»

Повышение эффективности производства сельскохозяйственной продукции в ООО "Агрохим" Чаплыгинского района Липецкой области
Анализ экономических условий деятельности предприятия ООО «Агрохим» Анализ ресурсного потенциала (земельных, трудовых, материальных ресурсов) предприятия ООО «Агрохим» Трудовые ресурсы ООО «Агрохим» Основные производственные фонды ООО «Агрохим» Анализ и управление объемом производства и продаж Анализ использования и реализации сельскохозяйственной продукции в ООО «Агрохим» Анализ и управление затратами и себестоимостью продукции в ООО «Агрохим» Анализ финансовых результатов Анализ финансового состояния ООО «Агрохим» Анализ финансовой устойчивости предприятия ООО «Агрохим» Анализ состояния и эффективности использования оборотных средств в ООО “Агрохим” Анализ инвестиционной деятельности предприятия ООО «Агрохим» Разработка основных мероприятий по реализации выявленных резервов повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции
88609
знаков
37
таблиц
0
изображений

5. Анализ и управление затратами и себестоимостью продукции в ООО «Агрохим»

 

Себестоимость – один из важнейших показателей экономической эффективности, фиксирующий, во что обходится предприятию производство того или иного вида продукции, позволяющий объективно судить о том, насколько это выгодно в конкретных экономических условиях хозяйствования. В ней находят отражение условия производства и результаты деятельности предприятия: техническая вооруженность, организация и производительность труда, прогрессивность применяемой технологии, уровень использования основных и оборотных фондов, соблюдение режима экономии, качество руководства.

Основная задача анализа себестоимости продукции - определить факторы, влияющие на уровень затрат, выявить причины перерасходов и потерь, использовать резервы удешевления продукции, роста рентабельности и накопления и, как следствие, подъема экономики предприятия, повышения уровня жизни работников данного аграрного формирования.

Проанализируем выполнение плана себестоимости отдельных видов продукции растениеводства и животноводства.

Таблица 5.1 - Анализ уровня себестоимости 1 ц продукции в ООО «Агрохим», руб.

Вид продукции Базисный Отчетный Отклонение (+,-)
план факт. от баз. от план.
Зерно 266,76 240,52 337,98 +71,22 +94,46
Молоко 598,0 554,0 786,32 +188,32 +232,32
Привес КРС 6311,0 6100,0 9762,0 +3451,0 +3662,0

Анализ данных таблицы показал, что в отчетном периоде произошло увеличение себестоимости 1ц продукции. Так, себестоимость 1 ц. зерна в отчетном году увеличилась на 71,22 руб. и 94,46 руб. по сравнению с базисным годом и планом соответственно. Себестоимость 1 ц молока возросла в отчетном году по сравнению с базисным годом на 188,32 руб. и планом на 232,32руб. Себестоимость привеса живой массы крупного рогатого скота также увеличилась на 3662руб. и 3451руб. в отчетном году по сравнению с планом и базисным годом соответственно.

Проведем факторный анализ себестоимости производства молока в ООО «Агрохим» с целью установления влияния отдельных факторов на уровень себестоимости. Найдем исходные данные факторного анализа себестоимости производства молока. Для этого исчислим сумму постоянных, переменных затрат, а также среднегодовой надой молока на фуражную голову. Исходные данные для факторного анализа представлены в таблице 5.2.

Таблица 5.2 - Исходные данные для факторного анализа себестоимости производства молока в ООО «Агрохим»

Показатель Базисный год Отчетный год Отклонение
Объем производства молока, ц 29672 37935 +8263
Сумма постоянных затрат, тыс.руб. 7102 11950,8 +4848,8
Среднегодовое поголовье коров, гол. 822 823 +1
Среднегодовой надой молока на фуражную корову, ц 36,1 46,1 +10
Сумма постоянных затрат на одну голову, руб. 8640,0 14521,0 +5881,0
Сумма переменных затрат на 1ц молока, руб. 359,0 472,5 +113,5
Себестоимость 1 ц, руб. 598,3 787,5 +189,2

Факторная модель себестоимости производства молока имеет вид:

С=А(гол.)/Х(гол.)+В,

Где: С- себестоимость 1 ц.;

А- сумма постоянных затрат на 1 гол.;

В- сумма переменных затрат на 1 ц.;

Х- среднегодовой надой молока на фуражную корову.

Рассчитаем себестоимость условную1, условную 2, а также себестоимость базисного и отчетного года:

Сбаз(баз)(баз)(баз) =8640/36,1+359=598,3

Сотч = А(отч) / Х(отч)+ В(отч) =14521/46,1+472,5=787,5

Сусл1 (баз) / Х(отч)+ В(баз) =8640/46,1+359=546,4

Сусл2 = А(отч) / Х(отч)+ В(баз) =14521/46,1+359=674,0

Общее изменение себестоимости 1 ц молока: ΔСобщ = Сотч – Сбаз ==787,5-598,3=189,2;

В том числе за счет изменений:

1) продуктивности коров: ΔСхусл1баз =546,4-598,3=-51,9;

2) суммы постоянных затрат на 1 голову: ΔСх= Сусл2–Сусл1= 674,0-546,4 = 127,6;

3) суммы удельных переменных затрат: ΔСо=Сотчусл2=787,5-674,0=113,5.

Себестоимость производства молока в отчетном году увеличилась на 189,2руб. Увеличение продуктивности молока на одну фуражную корову на 10ц. в отчетном году по сравнению с базисным привело к снижению себестоимости производства молока на 51,9 ц. За счет повышения суммы постоянных затрат на 1 голову на 5881руб. себестоимость производства молока увеличилась на 127,6руб. в отчетном году по сравнению с базисным. При росте суммы удельных переменных затрат на 1 ц. молока на 113,5руб. себестоимость производства молока повысилась на 113,5руб.

Статьи затрат, их состав и распределение по видам продукции (работ, услуг) определяются самим предприятием и отражают особенности производства. Составим и проанализируем состав и структуру себестоимости 1ц основных видов продукции растениеводства и животноводства в ООО «Агрохим».

В результате проведения анализа состава и структуры себестоимости 1 ц. зерна установили, что все статьи затрат на производство зерна в отчетном году по сравнению с базисным увеличились, за исключением прочих затрат. Так, расходы на оплату труда и расходы на семена и посадочный материал увеличились на 6,57 и 16,48 руб. соответственно

Наибольший удельный вес в структуре затрат в отчетном году занимают затраты на удобрения, которые по сравнению с базисным годом увеличились на 7,2руб., а также затраты на содержание основных средств на 16,4руб. Наименьший удельный вес в структуре затрат в отчетном году занимают затраты на страховые платежи средства защиты растений.

Таблица 5.3 - Анализ состава и структуры себестоимости 1 ц зерна в ООО «Агрохим»

Статьи затрат Затраты на 1 ц продукции, руб. Структура затрат, %
Базисный год

Отчетный

год

Отклонение

(+,-)

Базисный

год

Отчетный

год

Отклонение
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальное страхование 24,2 30,77 +6,57 9,06 9,1 +0,04
Семена и посадочный материал 6,5 22,98 +16,48 2,4 6,8 +4,4
Удобрение 55,8 95,06 +39,26 20,9 28,1 +7,2
Средства защиты растений 14,8 18,6 +3,8 5,5 5,5 -
Работы и услуги 16,0 20,2 +4,3 6,0 6,0 -
Затраты на содержание основных средств 82,0 159,3 +77,3 30,7 47,1 +16,4
Затраты на организацию производства и управление 24,0 30,4 +6,5 9,0 9,0 -
Страховые платежи 4,0 5,1 +1,1 1,5 1,5 -
Прочие затраты 39,7 27,8 -11,9 14,94 8,2 -6,74
Всего 266,76 337,98 +71,22 100 100 -

На себестоимость продукции животноводства оказывает влияние комплекс факторов. Важнейшими из них являются: специализация и концентрация производства, породность скота и птицы, воспроизводство стада, обеспеченность животных кормами, их качество, условия содержания и продуктивность скота и птицы, уровень механизации трудоемких работ, применяемая технология, организация и оплата труда.

Таблица 5.4 - Состав и структура себестоимости 1 ц молока в ООО «Агрохим»

Статьи затрат Затраты на 1 ц продукции, руб. Структура затрат, %
Базисный год Отчетный год Отклонение Базисный год Отчетный год Отклонение (+,-)
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальное страхование 163,6 169,1 +5,5 35,3 21,6 -13,7
Корма 247,0 359,5 +112,5 41,3 45,8 -4,5
Средства защиты животных 12,0 14,9 +2,9 2,0 2,6 -0,6
Работы и услуги 18,0 39,3 +21,3 3,0 4,0 +1,0
Затраты на содержание основных средств 81,5 151,1 +69,6 13,6 19,3 +5,7
Затраты на организацию производства 15,0 31,4 +16,4 2,5 3,6 +1,1
Страховые платежи 6,0 8,6 +2,6 1,0 1,1 +0,1
Прочие затраты 4,0 5,32 +1,32 0,6 0,8 +0,2
Потери от падежа животных 3,0 7,1 +4,1 0,5 0,9 +0,4
Всего 598,0 786,32 +188,32 100 100 -

По данным вышеприведенной таблицы можно сделать вывод о том, что все статьи затрат на производство молока в отчетном году по сравнению с базисным увеличились. Так затраты на корма в отчетном году увеличились на 112,5руб, а затраты на содержание основных средств увеличились на 69,6руб. по сравнению с уровнем базисного года. Наибольший удельный вес в структуре затрат в отчетном году составляют затраты на корма, которые в структуре затрат по сравнению с уровнем базисного года снизились на 4,5%. Затраты на оплату труда с отчислениями на социальное страхование в структуре затрат уменьшились на 13,7%. Наименьший удельный вес в структуре затрат в отчетном году занимают потери от падежа животных, а также прочие затраты.

Составим сводный подсчет резервов снижения себестоимости продукции в ООО «Агрохим», оформив таблицу 5.4. По данным таблицы 5.4 можно отметить, что общий перерасход на всю продукцию зерновых составил 74121232 руб. Общий перерасход на 1 ц. молока составил 7143919,2 руб.



Информация о работе «Повышение эффективности производства сельскохозяйственной продукции в ООО "Агрохим" Чаплыгинского района Липецкой области»
Раздел: Ботаника и сельское хозяйство
Количество знаков с пробелами: 88609
Количество таблиц: 37
Количество изображений: 0

0 комментариев


Наверх