Методика разработки организационно – технологической карты по производству льна

2. Методика разработки организационно – технологической карты по производству льна

Характеристика предприятия

Сельскохозяйственный производственный кооператив "Моховичи" был образован в 1933г. под названием Колхоз им. Ленина, в 1992г. он был реорганизован и получил название ТОО "Моховичи", в 2001г. он снова был реорганизован и получил современное название – СПК "Моховичи". Администрация СПК "Моховичи" находится в д. Большие Моховичи, которая расположена в 20 км от районного центра г. Демидова, в 98 км от областного центра г.Смоленска, что обеспечивает бесперебойную связь хозяйства с пунктами сдачи продукции.

На территории СПК "Моховичи" температурный режим и достаточная увлажненность позволяют возделывать все сельскохозяйственные культуры, районированные в Смоленской области.

Территория землепользования СПК "Моховичи" представляет волнистую, слабовсхолмленную равнину с небольшими колебаниями высот.

Наиболее распространенными почвами на территории колхоза являются дерново-подзолистые и суглинистые почвы. Пахотные земли имеют среднекислую реакцию и нуждаются в известковании.

Рассмотрим ряд показателей, характеризующих размеры производства СПК "Моховичи".

Таблица 1. - Размеры производства СПК "Моховичи"

Площадь земельных угодий в динамике 3 лет осталась неизменной. Поголовье крупного рогатого скота за последние 2 года сократилось на 2%. Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, в динамике 3 лет сократилась на 13,8%.

По производимой продукции можно сказать, что направление деятельности – животноводческое и растениеводческое.

2.1 Технологические требования по производству льна

Начало использования человеком льна восходит к глубокой древности. Ещё первобытный человек использовал для получения волокна и масла дикий лён. За 4 – 5 тысяч лет до нашей эры эту культуру уже выращивали в Индии, Египте, Китае, Закавказье.

В настоящее время культура льна распространена в Польше, Словакии, Болгарии, Румынии, Франции и других государствах дальнего зарубежья, но более 70% мировой площади его посевов сосредоточено в странах СНГ. Лён возделывают в России, на Украине, в Беларуси. Основные массивы прядильного льна размещены в Нечерноземной зоне Российской Федерации: в Тверской, Смоленской, Псковской, Новгородской, Нижегородской, Вологодской и других областях, - занимая 5 – 8 % всех посевных площадей.

Несмотря на большое значение этой культуры, ее урожайность в нашей стране невелика – в 2 – 2,5 раза ниже, чем в среднем в мире. Это связано с нарушением севооборотов, упрощением технологии обработки почвы, повышением ее засоренности, снижением уровня семеноводства, химизации и мелиорации земель.

Льноводство с давних времен является важной отраслью народного хозяйства центральной части Нечерноземной зоны России. На Смоленщине возделывание льна установлено, по крайней мере, с 9 века. [3, стр. 8].

Лён – долгунец называют "северным шелком" и возделывают его для получения семян и волокна, используемого для изготовления различных тканей, обладающих ценными свойствами. Льняные изделия красивы, добротны, прочны, легки и эластичны, они хорошо пропускают воздух и впитывают влагу (в несколько раз быстрее, чем шелковые, вискозные, хлопковые). Прочность льняной пряжи на разрыв при одинаковой толщине в 2 – 3 раза выше хлопчатобумажной и шерстяной. В составе льняного волокна есть элементы кремнезема, предохраняющие его от гниения, что особенно важно для производства тканей технического назначения.

На льнозаводах и пунктах первичной обработки вырабатывают льняную костру, которая содержит до 64% целлюлозы и служит сырьем для производства бумаги, упаковочного и технического картона, фурфурола, вискозы, целлулоида, прессованных строительных плит. [4, стр.4]. Из 1т льняной костры можно получить следующее количество одного из видов продукции: 0,5т картона, 250л этилового спирта, 80кг смолы, 40кг уксусной кислоты, 8кг метилового спирта, 5кг ацетона.

В семенах льна содержится до 45% быстро высыхающего жира, из которого вырабатывают олифу, широко применяемую в лакокрасочной промышленности. Льняное масло, как пищевой продукт, по усвояемости приближается к животному маслу. Оно используется также в медицине, в электротехнической, химической, кожевенной, мыловаренной и других отраслях промышленности.

Льняной жмых богат ценными питательными веществами. В нем содержится 30 – 32% белка, 3 – 5% масла, большое количество крахмала, в связи с чем применяется для кормления животных. По питательности 1кг льняного жмыха равен 1,2 кормовых единицы, содержит около 280г переваримого протеина, 4,3г кальция, 8,5 фосфора, 2мг каротина. Используется на корм животным и мякина (полова), в 1ц которой содержится 27 кормовых единиц и 2кг белка. [6, стр.3 - 4].

Особенности агротехники.

Лён – долгунец по биологическим особенностям относится к группе растений, которые сильно реагируют на вид предшественника и севооборот. Эта культура отрицательно реагирует на возделывание по принципу монокультуры. При посеве льна несколько лет подряд на одном месте растения начинают гибнуть, урожаи снижаются. Повторные посевы приводят к массовому размножению и распространению специфических болезней, вредителей, сорняков и вредных микроорганизмов, поэтому лён – долгунец размещают в севообороте с возвратом его на то же поле не ранее чем через 5 – 7 лет.

Обработка почвы под лён – долгунец состоит из основной и предпосевной обработки почвы. Главный прием основной обработки почвы – зяблевая вспашка плугом с предплужником на глубину пахотного слоя (трактором ДТ-75М и плугом ПЛН-4-35). В условиях центрального Нечерноземья лучший срок вспашки – последняя декада августа – первая половина сентября. [4, стр.9]

Затем проводится культивация зяби трактором ДТ-75М и культиватором КПС-4.

Сев здоровыми семенами – важный агротехнический прием в борьбе с болезнями в посевах льна, поэтому необходимо протравливание семян (Мобитокс).

Весеннюю обработку почвы под лён начинают при первой возможности выезда в поле, когда подсохнут верхушки гребней, и почва не будет мазаться. Задачи весенней обработки почвы под посев льна – активизация биологических процессов в почве, борьба с сорняками, создание оптимальных параметров посевного и корнеобитаемого слоев по агрофизическим свойствам (плотности сложения, влажности, структуры). Поверхность почвы перед севом льна должна быть разрыхленной (мелкокомковатой) и тщательно выровненной. [4, стр.10] Ранневесеннее боронование зяби в два следа трактором ДТ-75М и бороной БЗТС 1,0.

Затем проводят опрыскивание поля раствором гербицидов (30т раствора на 100га) трактором МТЗ-80 и опрыскивателем ОПШ-15.

Посев льна с внесением минеральных удобрений. Семена льна высевают зернольняной сеялкой СЗЛ-3,6, агрегатируемой с трактором МТЗ-80, узкорядным способом с шириной междурядий 7,5см. Глубина заделки семян на суглинистых почвах составляет 1-2см. [4, стр.12] Норма внесения минеральных удобрений – 10т на 100га.

Уход за посевами льна включает следующие мероприятия: борьбу с сорняками, болезнями, вредителями. Гербицидные и фунгицидные обработки – обязательный прием интенсивной технологии возделывания льна-долгунца. Проводится трактором МТЗ-80 и опрыскивателем ОПШ-15.

Лен на волокно убирают в фазе ранней желтой спелости. Начинать уборку комбайнами надо при достижении растениями состояния ранней желтой спелости и завершать в течение 10-12 дней. В этой фазе урожайность волокна и его качество выше, чем при более поздних сроках уборки. При запаздывании с уборкой волокно грубеет, урожайность его снижается.

При комбайновой технологии уборки используется льноуборочный комбайн ЛК-4А с расстилом очесанной соломы в ленты.

В настоящее время наиболее высокого уровня механизации уборочных работ можно достичь, если использовать рулонную технологию уборки. Для прессования льнотресты в рулоны используют подборщик ПРП-1,6, агрегатированный с трактором МТЗ-80. [4, стр.25] Погрузка рулонов (МТЗ-80 и ПФ – 0,5Б), транспортировка рулонов на завод (ГАЗ-53), разгрузка рулонов на завод (МТЗ-80 и ПФ – 0,5Б).

Затем проводится сушка льновороха на ВПТ-600, обмолот льновороха на СК-5, сортировка льносемян на установке Петкус-К-531, после этого - зашивка мешков с семенами и укладка их в штабеля вручную.

Похожие работы

Организационно-технологическое обеспечение анимационных программ в молодежном туризме

Скачать

184858

2

5

... на восстановление физических и психических сил, удовлетворяет потребности молодого человека в общении, развлечениях, активном и подвижном отдыхе. 1.2. Возможности использования анимационных программ в молодежном туризме Понятие «анимация» имеет латинское происхождение (anima-воздух, ветер, душа; animatus-одушевление) и означает воодушевление ...

Технологический процесс изготовления корпуса приспособления для крепления оправок с хвостовиком HSK-63

Скачать

139381

22

14

... в такие помещения нужно подавать не менее 60 м3/ч на одного человека. Среди операций технологического процесса изготовления цанги присутствуют операции шлифования, на которых воздух загрязняется абразивной пылью, поэтому следует предусмотреть местную вытяжную вентиляцию рисунок 5 [56]. Для улавливания вредностей непосредственно в местах их образования применяется местная вытяжная вентиляция. ...

Организация производства и реализации семян подсолнечника

Скачать

67425

15

0

... подсолнечника по­зволяет увеличить производство конечного продукта при том же ресурсном потенциале, снизить трудовые, материальные затраты и коммерческую себестоимость продукции. В настоящее время организация производства подсолнечника в основном определяется двумя группами факторов — внешними и внутренними. Внешние факторы не зависят от хозяйственной деятельности предприятий; к ним относятся ...

Разработка методики преподавания истории традиционной одежды русских крестьян Южного Алтая

Скачать

172172

4

57

... себе, что мы девушки той далекой поры на посиделках, занимаемся рукоделием и слушаем (поем) русские задушевные песни. Перед вами лежат различные мотивы, которые были использованы в одежде русских крестьян Южного Алтая (Приложение 2). Давайте попробуем повторить данный узор. У кого не будет получаться поднимайте руки – я подойду и помогу. 4. Итог занятия: У.: Теперь оценим свои работы. Кто ...