3.3. Результаты исследования
3.3.1. Проектно-технологические и архитектурно-планировочные рения помещений для содержания норок.
Звероферма расположена на ровном участке, с небольшим наклоном для стока воды, с хорошо дренируемой почвой. Со стороны господствующих ветров звероферма защищена естественными лесопосаждениями.
Ферма удалена от животноводческого комплекса на 300 метров, что соответствует нормам технологического проектирования.
К ферме подходят заасфальтированные подъездные пути. Ферма обеспечена электроэнергией и водой.
Звероферма обнесена двойным ограждением; внешний забор – сетчатый, заглубленный на 30 см в землю, по верхнему краю его тянется металлический козырек.
Все звери в хозяйстве получают одинаковые рационы с принятыми соотношениями кормов и питательных веществ.
Норкам в кормовой фарш включают: мясо, внутренние органы скота, кровь, рыбу, молочные продукты, комбикорм, плоды, мясо и боинские отходы поступают с мясокомбината.
Приготовление кормов происходит в кормоцехе свинокомплекса. На ферму приготовленный корм привозят два раза в сутки. При раздаче корма используется тележка, подвешенная к монорельсе.
Рис. 1. Схема генерального плана зверофермы
* - нестандартный шед
** - стандартный шед
Эксплуатация сооружений и зданий:
1 – шеды для содержания хорьков;
2 – бытовое помещение, в котором находится убойный пункт и кухня, где готовятся корма для норок;
3 – складское помещение для хранения подстилки и инвентаря.
Рис. 2. Схема зонирования территории зверофермы
А – производственная зона
Б – административная зона
В – зона хранения и подготовки кормов
Шеды расположены параллельным рядами, расстояние между которыми составляет 5 метров, что соответствует ветеринарно-санитарным разрывам. Шеды ориентированы неправильно, их ориентация – параллельная - не соответствует отраслевым нормам.
Шед для хорьков представляет собой прямоугольное в плане сооружение.
В хозяйстве применяются шеды разной длины – 5 шедов по 90 метров и два шеда по 45 метров, а ширина шедоа равна 4 метрам. От карниза кровли до верхнего края выгула и от нижнего края выгула до земли по кормовому проходу шеды обтянуты сеткой, заглубленной в грунт на 20 см. в торцах шедов установлены сетчатые двери. По продолговатой оси шеда имеется центральный проход шириной 1,3 метра, по обеим сторона прохода подвешены клетки для основного стада и молодняка.
Норок на ферме содержат:
- по одной голове в клетке
- забойный молодняк по три головы в клетке
- племенной молодняк по две головы в клетке
Клетки состоят из сетчатого выгула и домика. Для лучшей освещенности и вентиляции нижний край крыши шеда приподнимают над сетчатым выгулом на 40-50 см.
Для опыта в нашем случае из семи имеющихся шедов один имеет конструктивную особенность. У этого шеда расстояние от выгула до сетчатого покрытия равно пяти сантиметрам, а у других шедов расстояние между выгулом и шиферным покрытием составляет 45 см.
Для изготовления сетчатых выгулов использовалась одинаковая сетка размером ячеи 18 мм. Размер выгула 90х40х40 см. выгулы установлены в шедах на высоте 60-70 см от земли. Деревянные омики имеют размеры 34х30х34 см. Они имеют сетчатое дно с вставлнным деревянным дном и сетчатую крышку, которая используется в летний период; в зимний период используется деревянная. Домики установлены на высоте 50 см от бетонного пола центрального прохода.
В зимний период, когда поголовье значительно сокращается после забоя зверей, корм приготавливается непосредственно на звероферме. Кормокухня оборудована электромясоруб.кой и варочным котлом. Кормят хорьков два раза в день.
Молодняк приучают к поеданию корма с 15-дневнго возраста, который имеет более жидкую консистенцию. Приучать к корму начинают постепенно.
Отсадку молодняка производят в 42-дневном возрасте.
Поение зверей осуществляют из поилок, подвешенных в сетчатом выгуле. В теплый период года вода вручную разливается из шланга по поилкам один раз в день, а в жаркие дни – два раза.
В холодный период года норкам вместо воды дают снег или лед.
Вентиляция осуществляется естественным движением воздуха.
Для этого с торцовых сторон шеда имеются сетчатые двери, а клетки находятся в подвешенном виде между крышей и землей.
Освещение в основном естественное, но в ночное время по периоду ограждения используется электрическое освещение.
3.3.2. Условия содержания хорьков в шедах разных конструкций и динамика их роста и развития. Сравнительная сумма параметров микроклимата и его оптимизация.
При проведении анализа архитектурно-технологических решений были выявлены особенности условий содержания норок и параметров микроклимата.
Сравнивали «стандартный» шед, где выгул клетки подвешен в 45 см от нижнего края крыши, и «нестандартный», где расстояние от сетчатого края крыши до сетчатого выгула составляет 5 см.
Подопытные животные содержались в этих шедах.
На рисунке 3 и 4 показаны «стандартный» и «нестандартный» шеды.
Рис. 3. Поперечный разрез «нестандартного» типа
Рис. 4. Поперечный разрез «стандартного» типа
В известных нам документах нет данных о высоте шеда и о расстоянии от верхнего края выгула клетки до нижнего края крыши. По данным Е.Д. Ильиной, рекомендуемые расстояния между нижним краем крыши и верхним краем выгула должно составлять 40-50 см.
Данные конструктивные особенности в строении шедов послужили основой для проведения исследований микроклимата в двух различных шедах, где содержался молодняк норок. Показатели микроклимата в летний, переходный и зимний период года представлены в таблицах 14, 15 и 16.
Таблица 14 - Параметры микроклимата при различных условиях содержания молодняка норок
Параметры микроклимата | В «стандартном» шеде | В «нестандартном» шеде | Окружающая среда | |||
Температура воздуха, оС | 17,2±0,7 | 20,8±0,62 | 16,8±1,2 | |||
Относительная влажность, % | 75±0,95 | 77±0,9 | 73,5±1,7 | |||
Скорость движения воздуха, м/сек | 0,23±0,01 | 0,2±0,12 | 1,56±0,03 | |||
Микробная загрязненность воздуха, мт/м3 | 3946±138 | 4247±121 | 2861±121 | |||
Содержание СО2, % | 0,03 | 0,03 | 0,02 | |||
Концентрация аммиака, мг/м3 | следы | следы | следы | |||
Освещенность, лк: темная | 3303±113 | 2905±131 | 6534±137 | |||
светлая | 4987±119 | 3687±125 | ||||
Таблица 15
Параметры микроклимата при различных условиях содержания молодняка норок (М±m) переходный период (90 дней)
Показатели микроклимата | В «стандартном» шеде | В «нестандартном» шеде | Окружающая среда |
Температура воздуха, оС | 2,3±1,1 | 3,2±0,9 | 1,5±1 |
Относительная влажность, % | 79,6±0,44 | 83,7±0,56 | 77±0,45 |
Скорость движения воздуха, м/сек | 1,4±0,07 | 1,05±0,03 | 2,7±0,04 |
Микробная загрязненность воздуха, мт/м3 | 7128±256 | 8027±213 | 6729±158/ |
Содержание СО2, % | 0,02 | 0,02 | 0,01 |
Концентрация аммиака, мг/м3 | следы | следы | Следы |
Освещенность, лк: темная | 2600±136 | 580±30 | 3568±137 |
светлая | 2759±125 | 1115±20 |
Таблица 16 - Параметры микроклимата при различных условиях содержания молодняка норок (М±m) в зимний период (30 дней).
Показатели микроклимата | В «стандартном» шеде | В «нестандартном» шеде | Окружающая среда |
Температура воздуха, оС | -12±0,9 | -12,5±0,7 | -15±0,8 |
Относительная влажность, % | 89,6±0,61 | 94,5±0,92 | 86,6±0,78 |
Скорость движения воздуха, м/сек | 0,7±0,01 | 0,5±0,09 | 3,5±0,17 |
Микробная загрязненность воздуха, мт/м3 | 8978±201 | 9871±256 | 5781±156 |
Содержание СО2, % | 0,03 | 0,05 | 0,02 |
Концентрация аммиака, мг/м3 | следы | следы | Следы |
Освещенность, лк: темная | 815±55 | 157±21 | 1520±109 |
светлая | 1021±68 | 358±31 |
Вывод: зоогигиенические исследования показали значительные различия в параметрах микроклимата в двух сравниваемых шедах, между контрольными и опытной группами молодняка норок.
Во время исследования было установлено, что температура воздуха и относительная влажность воздуха в шедах были выше по сравнению с аналогичными показателями природной среды.
Разница температур окружающей среды и «стандартного» шеда в летний период составляет 0,4оС, а с «нестандартным» шедом – 4оС. В переходный и летний период эта разница составляла соответственно 0,8 оС и 3 оС, .
Различия температуры воздуха в «стандартном» и «нестандартном» шедах составляет в летний период 3,6оС, в переходный 0,9оС и в зимний – 0,5оС.
Повышенная температура воздуха в летний период в «нестандартном» сооружении связана с отсутствием воздукшногй прослойки между крышей шеда и клеткой. При этом тепло от разогревшейся под действие солнечных лучей крыши перелается непосредственно на клетку, которая размещена под крышей. Отрицательное воздействие тепла на норок особенно ярко можно наблюдать в теплые дни. При этом норки становятся вялыми, малоподвижными, отказываются от корма, что ведет к снижению роста, а значит, и к уменьшению величины шкурки.
В зимний период указанная разница в температурах не оказывает существенного влияния на состояние зверьков.
Относительная влажность воздуха в окружающей среде и в шедах не показывала столь существенной разницы. Если в летний период относительная влажность в шедах была практически одинакова, то в переходный и зимний период с понижением температуры относительная влажность увеличивается.
В этот период исследования относительная влажность воздуха в «нестандартном» шеде была выше, чем в «стандартном». В переходный период разница составила 4,1%, а в зимний 5,1%.
В ходе исследования было установлено, что на территории зверофермы скорость движения воздуха составляет в среднем 0,2-3,5 м/с.
Это объясняется тем, что вокруг фермы имеется ветрозащитная полоса из зеленых насаждений; кроме того, ферма окружена двухметровым забором, который также препятствует похождению воздуха на территорию зверофермы.
При исследовании скорости движения воздуха в шедах было установлено, что в «нестандартном» шеде она была всегда ниже, нежели чем в «стандартном». Разница составила в летний период – 15 %, а в переходный и зимний соответственно 33% и 40%.
Более низкая скорость движения воздуха в «нестандартном» шеде объясняется отсутствием свободно продуваемого пространства между выгулом и крышей. Однако сказывается и неправильное расположение шедов относительно сторон света.
Всё это приводит к тому, что в «нестандартном» шеде понижается скорость движения воздуха, а это приводит к повышению влажности, температуры, наблюдается увеличение концентрации вредных газов (углекислого газа, аммиака, сероводорода), возрастает запылённость и микробная загрязнённость. Совокупное влияние этих факторов к снижению естественной резистентности организма хорьков и может привести к возникновению заболеваний, кроме того происходит снижение роста и общего уровня развития животных.
Известно, что освещённость значительно влияет на жизненный биоритм животных. Так, например, уменьшение освещённости клеток неблагоприятно влияет на наступление сроков гона и созревания шкурок норок.
При измерении освещённости и микроклимата были проведены опыты по сравнению изменения живой массы тела норки и размеров шкурки при посаде молодняка в разные шеды.
Таблица 17 - Динамика живой массы молодняка норок, в г (M±m)
Возраст, дн. | Контрольная группа | Первая опытная группа, светлая сторона | Вторая опытная группа .темная сторона | |||
самцы | самки | самцы | самки | самцы | самки | |
45 | 175,25±11,11 | 149,07±5,35 | 178,6±4,74 | 148,92±9,16 | 177,6±9,04 | 150,6±5,04 |
60 | 225,14±12,48 | 248,25±7,51 | 221,14±7,52 | 241,05±7,61 | 215,41±6,15 | 208,5±10,5 |
90 | 687,05±15,8 | 682,51±17,23 | 689,35±14,08 | 692,48±14,98 | 632,7±12,15 | 642,41±17,81 |
120 | 1271±20,54 | 720,16±23,8 | 1317±21,16 | 722,51±24,56 | 1091±26,57 | 696,34±19,8 |
150 | 1540,64±20,11 | 871,61±17,81 | 1565±22,38 | 873,24±19,45 | 1413±23,21 | 821,22±22,11 |
180 | 1531,21±20,11 | 898,51±19,28 | 1653,55±21,18 | 921,47±22,14 | 1458,82±21,64 | 838,11±18,19 |
210 | 1564±1982 | 902,6±24,08 | 1654,32±17,07 | 951,71±21,21 | 1496,71±24,669 | 854,28±15,45 |
Вывод: было выявлено, что зверьки контрольной группы имели более высокую живую массу, чем зверьки опытной группы, до четвертого месяца.
На протяжении всего опыта достоверно наибольшую живую массу имели звери в первой опытной группе (на светлой стороне «нестандартного» шеда) по сравнению со второй опытной группой.
С четырёхмесячного возраста происходит более интенсивный рост первой опытной группы по сравнению с контрольной. В шестимесячном возрасте различия в живой массе самок и самцов в первой опытной группе имели живую массу 1531,2 г, первой опытной группы – 1853, 5 г, второй группы – 1458, 8 г. Из этого следует, что более высокую живую массу имели животные первой опытной группы.
Одновременно с изменением живой массы менялась и длина тела зверей. Динамика длины тела представлена в таблице 18.
Таблица 18 - Динамика длины тела молодняка норок при различных условиях содержания (M±m), см
Возраст щенков (мес.) | В «стандартном» шеде | В «нестандартном» шеде | ||
Светлая сторона | Темная сторона | |||
При рождении | Самцы | 4,9±0,2 | 4,9±0,2 | 5,1±0,1 |
Самки | 4,9±0,2 | 4,8±0,2 | 4,9±0,1 | |
1 месяц | Самцы | 22,4±0,1 | 22,1±0,2 | 23,5±0,3 |
Самки | 21,6±0,2 | 21,0±0,2 | 22,1±0,1 | |
2 месяца | Самцы | 27,8±0,2 | 27,4±0,2 | 26,5±0,1 |
Самки | 21,8±0,3 | 22±0,2 | 20,5±0,3 | |
3 месяца | Самцы | 33,1±0,3 | 33,5±0,3 | 31,8±0,3 |
Самки | 24,8±0,1 | 26,6±0,4 | 23,1±0,1 | |
4 месяца | Самцы | 34,8±0,2 | 35,2±0,4 | 34,1±0,1 |
Самки | 28,6±0,1 | 30,6±0,1 | 29,6±0,3 | |
5 месяцев | Самцы | 35,7±0,2 | 36,8±0,2 | 34,1±0,1 |
Самки | 30,2±0,1 | 31,69±0,2 | 29,6±0,3 | |
6 месяцев | Самцы | 37,9±0,1 | 39,1±0,3 | 36,7±0,3 |
Самки | 32,5±0,1 | 33,9±0,3 | 31,2±0,1 |
Длина тела зверей первой опытной группы к шестимесячному возрасту превышала длину тела зверей контрольной группы у самцов на 1,2 см, у самок на 1,4 см. У норок второй опытной группы показатели длины тела значительно ниже, у самцов 0,9 см, у самок 1,3 см в сравнении с контрольной группой.
Следовательно, содержание молодняка норок в условии пониженной освещенности на тёмной стороне низкого шеда приводит к задержке роста и развития норок. В условиях пониженной освещённости на светлой стороне низкого шеда оказывает положительное влияние со 120 дня на массу и длину тела.
Одновременно с изменением массы тела и длины тела зверей измерялся и экстерьер зверей. Брались промеры длины головы у щенков и обхват груди за лопатками. Динамика длины головы молодняка норок при различных условиях содержания представлена в таблице 19.
Таблица 19 - Изменение длины головы молодняка норок при различных условиях содержания (M±m), см.
Возраст щенков (мес.) | В «стандартном» шеде | В «нестандартном» шеде | ||
Светлая сторона | Темная сторона | |||
При рождении | Самцы | 1,1±0,2 | 1,1±0,1 | 1,2±0,2 |
Самки | 0,8±0,1 | 0,8±0,1 | 1,0±0,2 | |
1 месяц | Самцы | 5,1±0,1 | 5,0±0,1 | 5,7±0,3 |
Самки | 4,6±0,2 | 4,5±0,1 | 5,1±0,2 | |
2 месяца | Самцы | 6,2±0,1 | 6,5±0,1 | 5,9±0,2 |
Самки | 5,2±0,1 | 5,5±0,2 | 5,2±0,1 | |
3 месяца | Самцы | 7,7±0,1 | 7,8±0,1 | 7,2±0,3 |
Самки | 6,4±0,1 | 6,8±0,2 | 6,0±0,1 | |
4 месяца | Самцы | 8,0±0,1 | 8,2±0,1 | 7,9±0,3 |
Самки | 6,6±0,1 | 6,9±0,1 | 6,4±0,2 | |
5 месяцев | Самцы | 8,1±0,1 | 8,6±0,1 | 8,0±0,2 |
Самки | 6,9±0,1 | 7,5±0,1 | 6,7±0,2 | |
6 месяцев | Самцы | 8,2±0,1 | 8,7±0,1 | 8,1±0,1 |
Самки | 7,1±0,1 | 7,5±0,1 | 6,9±0,1 |
Из таблицы 19 видно, что если в возрасте двух месяцев длина головы у норок опытной и контрольной группы была примерно одинакова, то уже к пятимесячному возрасту длина головы у норок первой опытной группы была у самцов на 0,5 см, а у самок на 0,6 см больше, чем у норок контрольной группы. К шестимесячному возрасту длина головы была больше у норок, содержащихся в нестандартном шеде первой опытной группы разница составила у самцов 0,5 см, у самок 0,4 см, а второй опытной группы меньше, чем в контрольной: у самцов на 0,1 см, а у самок на 0,2 см.
Из таблицы двадцать видно, что животные различаются не только по длине тела и головы, но и по обхвату груди.
Таблица 20 - Изменение обхвата груди молодняка норок при различных условия содержания (M±m), см.
Возраст щенков (мес.) | В «стандартном» шеде | В «нестандартном» шеде | ||
Светлая сторона | Темная сторона | |||
При рождении | Самцы | 2,7±0,2 | 2,7±0,1 | 2,7±0,2 |
Самки | 2,2±0,2 | 2,2±0,1 | 2,3±0,3 | |
1 месяц | Самцы | 14,2±0,2 | 14,7±0,1 | 15,1±0,1 |
Самки | 11,4±0,2 | 12,7±0,2 | 13,3±0,1 | |
2 месяца | Самцы | 19,6±0,3 | 19,8±0,1 | 18,9±0,2 |
Самки | 16,5±0,3 | 17,2±0,3 | 16,4±0,2 | |
3 месяца | Самцы | 22,7±0,1 | 22,6±0,1 | 21,1±0,2 |
Самки | 20,7±0,2 | 19,9±0,3 | 19,0±0,7 | |
4 месяца | Самцы | 23,6±0,1 | 23,6±0,1 | 23,0±0,3 |
Самки | 21,4±0,2 | 21,5±0, | 19,6±0,3 | |
5 месяцев | Самцы | 24,0±0,1 | 24,7±0,3 | 23,2±0,3 |
Самки | 21,5±0,1 | 21,8±0,2 | 20,4±0,2 | |
6 месяцев | Самцы | 25,6±0,1 | 27,6±0,2 | 24,5±0,1 |
Самки | 22,7±0,1 | 23,4±0,1 | 22,7±0,2 |
Если обхват груди в трех месячном возрасте был практически олинаковым у первой опытной и контрольной группы норок, вторая опытная группа начала отставать в росте, то в возрасет пяти месяцев обхват груди норок первой опытной группы составил: у самцов 24,7 см, у самок 21,8 см, а у норок второй опытной группы – у самцов 23,2 см, а у самок 20,4 см, а в контрольной группе: у самцов 24,0 см, у самок 21,5 см. К шестимечячному возрасту у щенков, содержавшихся в разных условиях, обхват гбхват груди у первой опытной группы: у самцов 25,6 см, а у самок 22,7 см. разница, таким образом, составила у самцов 1,6 см, а ус самок 0,7 см.
Следовательно .можно сделать вывод о том, что догигиенические условия оказывают большое влияние на рост и развитие животных.
Воздействие неблагоприятного микроклимата нестандартного шеда привело к снижению живой массы, длины тела, головы, обхвата груди молодняка хорей.
Таким образом, из анализа проведенных исследований видно, что показатели микроклимата были наиболее благоприятными в шеде, который имеет расстояние от верхнего выгула клетки до нижнего края крыши равное 45 см. но также для увеличения живой массы тела и быстрого созревания шкурковой продукции молодняк норок в возрасте 120 дней рекомендуется пересаживать в условия пониженной освещенности.
... а от сурка и бобра желчь, которые с успехом используются в медицине. Обрезки кожи с волосами, остающиеся после изготовления различных крупных изделий, идут на производство сувенирной продукции, которая пользуется в последнее время большим спросом. От пушных зверей получают также тушки (идут на выработку мясокостной муки) и навоз (хорошее органическое удобрение). От самки норки с молодняком в год ...
... : 1. Подготовить самок ко второму щенению; 2. Получить и сохранить молодняк второго щенения; 3. Оценить работу фермы по получению второго приплода у хорьков; 3.2 Материал и методика работы Дипломная работа выполнена в период зоотехнической производственной практики в зверохозяйстве «Велюр». До практики был изучен курс «Звероводство» и «Зоогигиена», выполнены курсовые работы, изучена ...
0 комментариев