Агротехника в опыте с культурой огурца

3.4 Агротехника в опыте с культурой огурца

Для резко-континентального климата Южного Урала в теплицах наиболее благоприятно выращивание огурца рассадным способом. Это позволяет увеличить не только продолжительность периода вегетации растений, но и существенно повлиять на рост, развитие, урожайность и качество овощной продукции.

Рассаду сортов и гибридов огурца выращивали в весенний период в рассадном помещении кафедры “Земледелие, растениеводство и плодоовощеводство” Института агроэкологии.

Семена отбирали по плотности в солевом растворе аммиачной селитры. Концентрация раствора составляла 5%. В раствор семена опускали на 5-7 мин. За это время более тяжелые семена опускались на дно стакана. Потонувшие семена промывали и подсушивали, после чего использовали для посева.

Семена высевали за 35-40 дней до высадки рассады на постоянное место. Готовая рассада в возрасте 20-25 дней имела 3 настоящих листа и укороченное подсеменное колено.

Семена высевали в горшочки с почвосмесью, состоящей из дерновой земли и перегноя в соотношении 3:1.

При выращивании рассады огурцов соблюдались следующие условия: температура до появления всходов в комнате поддерживалась до 20-22 °С, температура поливной воды была равна комнатной температуре.

С появлением всходов горшочки ставили на самое светлое место, а температуру снижали на 3-5 дней до 15-17 °С днём и до 12 °С ночью. Затем температуру снова повысили до 20-22 °С. Влажность воздуха была в пределах 70-75%.

К высадке рассады огурца в теплицу приступили после того, как миновала угроза заморозков, т.е. 20-25 мая. Посадку проводили в заготовленные лунки. Рассаду высаживали с комом земли, не повреждая корешков. Через 3 дня провели подсаживание растений (заменили погибшие растения новыми). Растения высаживали в хорошо увлажненную почву.

Уход за растениями огурца после посадки сводился к поддержанию в теплицах необходимого микроклимата, поливам, подкормкам, подвязке и формированию растений, борьбе с вредителями и болезнями, уничтожению сорняков, рыхлению почвы.

Рыхление почвы проводилось по мере образования плотной корки. Через 5-6 дней после посадки растения подвязали шпагатом к горизонтальным параллельным рядам проволоки. Для этого нарезали шпагат отрезками по 2-2,5 м, натянули его от проволоки свободной петлей над вторым или 3 настоящим листом. При этом следили, чтобы петли не врезались в стебель, т.к. это приводит к угнетению растений и снижению урожайности. Затем в процессе вегетации растения регулярно подкручивали шпагатом по часовой стрелке вокруг стебля, оставляя свободной верхушку.

Формирование растений проводилось в соответствии с сортовыми особенностями. Первые 2-3 побега на главном стебле ослепляли, остальные прищипывали над 3-4 листом. Работу проводили своевременно т.к. опаздывать с прищипкой нельзя. Когда растения достигли шпалеры, стебель подвязывали в двух местах и направляли вниз, не допуская смыкания растений, т.к. это приводит к отмиранию листьев нижнего и среднего ярусов.

Регулярно удаляли старые пожелтевшие листья, являвшиеся источником болезней, особенно при повышенной влажности воздуха. Их срезали острым ножом, не оставляя пеньков, в солнечную погоду в первой половине дня.

Чтобы плоды имели высокотоварный вид, были хрустящими, сочными, накануне уборки растения поливали. Полив в теплицах проводился теплой водой из бака шланговым способом 3 раза в неделю.

Во время вегетации проводили регулярные подкормки кристаллином и аммофосом. Готовили маточный раствор: 1 кг удобрения разводили в 10 л воды. Затем 0,5 л маточного раствора разводили в 10 л воды и разливали на 3 м² с последующим поливом. Первую подкормку проводили в период цветения, остальные – по мере роста и развития растений, до конца периода массового плодоношения.

Для поддержания оптимальных условий вегетации огурца в жаркую погоду теплицы проветривали, в прохладную – держали закрытыми.

От регулярности сбора зеленцов огурца зависит уровень урожайности и качество продукции. Продукцию собирали в первой половине дня. При уборке зеленцов их нельзя тянуть на себя, а требуется осторожно взять в правую руку и при помощи указательного и большого пальцев нажать на плодоножку. При сборах удалялись уродливые плоды и завязи. Сбор урожая проводили два-три раза в неделю. Продукцию укладывали в ящики и сортировали по качеству.

3.5 Наблюдения и исследования

В процессе роста и развития растений огурца проводили регулярные наблюдения и биометрические измерения.

1. Фенологические наблюдения и биометрические измерения проводили по методике, рекомендуемой в овощеводстве НИИОХ (В.Ф. Белик, 1979; 1981).

2 Питательный режим растений огурца регулярно контролировался визуально. По мере необходимости проводили регулярные подкормки минеральными удобрениями.

3. Влажность почвы определяли органолептическим и визуальным методом и в течение вегетации поддерживали в пределах оптимальных параметров.

5. Биометрические параметры растений определялись в 3 периода: при высадке рассады, в начале цветения женских цветов, в начале плодоношения, в период массового плодоношения.

6. Сбор и учет урожая проводился по мере созревания плодов, срокам поступления продукции и ее качеству.

7. Результаты исследований обработали методом дисперсионного анализа с использование ПЭВМ.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

4.1 Влияние условий микроклимата в теплицах на рост и развитие растений огурца

Анализ агрометеорологических погодных условий 2003 года показывает, что в целом за вегетационный период температурный режим был благоприятен для роста и развития сельскохозяйственных культур, в том числе и огурца. В результате этого достаточное количество тепла и влаги способствовало формированию хорошего урожая. В этой связи наши исследования были направлены на то, чтобы выявить сорта и гибриды огурца с высокими адаптационными возможностями растений к неблагоприятным условиям внешней среды, главным образом к температурному режиму и режиму влажности почвы и воздуха.

Наиболее значительное влияние на рост, развитие и продуктивность растений огурца оказывает температурный режим. Из литературного обзора видно, что для растений огурца наиболее благоприятной является температура +22…+24 ⁰С (Ващенко С.Ф., 1984; Брызгалов В.А. и др., 1983; Россошанский А.И. и др., 1981 г).

В период проведения исследований в теплицах в течение суток проводились четырехкратные измерения температуры (таблица 2)

Таблица 2. Температурный режим воздуха в весенних теплицах за период 2003 года

По полученным данным были построены графики температур за 2003 год, которые свидетельствуют о том, что температурные условия 2003 года были благоприятны для роста и развития растений огурца (рисунок 1).

Рисунок 1. График температур за вегетационный период 2003 г.

Условные обозначения:

По графику температур по периодам суток очень четко видно, что в защищенном грунте за период вегетации растения огурца в дневное и ночное время подвергались сильным колебаниям температур от +18,7⁰С до +26,7⁰С.

Так в 8 часов утра растения испытывали сильный недостаток в тепле, в результате чего они замедляли свой рост и развитие, плохо шло завязывание цветков и образование плодов. В тоже время, в жаркие летние месяцы, в дневной период (в 12 часов и в 16 часов дня), растения наоборот подвергались воздействию высоких температур, которые оказывали отрицательное влияние на рост, развитие и урожайность растений огурца. Вечером температура несколько снижалась, но ее значения превышали оптимальный уровень.

Наиболее сильные отклонения в сторону повышения дневных температур наблюдались в период 2-3 декады июня. В отдельные дни температура достигала 33-34 °С и более. В период массового плодоношения ночные температуры незначительно превосходили оптимальные или были близки к ним. В августе ночные температуры были намного ниже оптимальных.

В связи, с колебаниями температуры в течение дня, растения огурца в утренние часы испытывали недостаток тепла, а в дневные – перегрев. Это приводило к замедлению роста и развития растений, значительно сокращало количество мужских цветков, и ухудшало условия формирования завязей, приводило к нарушению оттока пластических веществ, увеличивало затраты энергии на испарение. Такие условия снижали устойчивость растений к болезням, нарушали динамику формирования плодов (рисунок 1).

По периоду вегетации растений прослеживается постепенное повышение температуры, с последующим ее понижением в сентябре. Так, весной почва в теплице прогрелась в третьей декаде мая и ее температура составила 19,0-22,7 °С. Поэтому высадка рассады на постоянное место была произведена в третьей декаде мая. Традиционное вторжение холодных масс воздуха в конце мая не оказало отрицательного влияния на дальнейший рост и развитие растений в теплице.

Интенсивный рост вегетативной массы огурца пришелся на третью декаду июня – первую половину июля. В это время преобладала очень теплая погода. Среднесуточные температуры составили 23-26 °С. Влажность воздуха и увлажнение почвы были достаточными (рисунок 1). Параметры микроклимата (влажность воздуха и почвы) поддерживались в пределах оптимальных значений посредством регулярного проветривания, а также регулярными увлажняющими поливами.

В третьей декаде июля и в первой декаде августа было очень тепло. При снижении влажности почвы ниже оптимальных параметров проводились периодические поливы. При снижении влажности воздуха проводились увлажняющие поливы, а также увлажнение дорожки. Такие благоприятные условия способствовали формированию высокого урожая огурца.

Погодные условия 2003 года характеризовались периодическими перепадами температур - похолоданиями, в конце третьей декады мая, во второй половине июля и третьей декаде августа и потеплениями во второй и третьей декадах июня. Весь июнь отличался теплой погодой, что благоприятно сказывалось на росте и развитии огурца, но в июле вновь наступило похолодание со среднемесячной температурой на 6-8°С ниже оптимальной для развития огурца.

Несмотря на то, что в первой и второй декаде сентября погода была благоприятной для плодоношения растений, однако из-за поражения растений паутинным клещом, опыт был завершен.

Условия микроклимата оказывали существенное влияние на рост и развитие растений, формирование органов продуктивности огурца. Интегрированным показателем реакции сортов и гибридов на изменения микроклимата в теплице являются их отличия по темпам прохождения фенологических фаз и по биометрическим показателям (таблица 3).

Таблица 3. Даты прохождения фенологических фаз растений в 2003 г.

Приведенные данные показывают, что поскольку исследования по всем гибридам проводились в одной теплице, поэтому условия микроклимата для всех вариантов были одинаковые и сроки прохождения фенологических фаз различались не сильно. Все гибриды, взятые нами для определения сортовых особенностей, являются раннеспелыми и среднеспелыми.

Наиболее быстрого развития достигли растения гибридных огурцов Пасадена и ТСХА-2783. Эти гибриды обладают большей энергией роста и являются наиболее раннеспелыми (таблица 4).

Таблица 4. Влияние условий микроклимата на формирование органов продуктивности огурца, 2003 год

Анализ динамики формирования органов продуктивности огурца в 2003 году показывает, что на фоне высоких температур и пониженной влажности воздуха в период начала плодоношения по количеству цветков достоверное преимущество перед контрольным гибридом имел лишь гибрид Пасадена. Однако, в результате различной способности образования завязей, в период массового плодоношения, преимущество по количеству плодов имели гибриды Астерикс и Пасадена. Все остальные гибриды по этому показателю различались не существенно.

В период начала плодоношения, когда наблюдалась низкая влажность воздуха и высокие температуры, на всех вариантах было большое количество погибших завязей. Наиболее ярко это проявилось у гибрида Наташа и Лорд. Гибрид Пасадена отличался очень высоким количеством женских цветков, поэтому у него было значительное количество плодов.

В период массового плодоношения сгладились колебания температур в течение дня и увеличилась завязываемость плодов. Достоверное снижение гибели по сравнению с контрольным гибридом ТСХА-2783, отмечено у гибридов Наташа и Лорд. На последнем месте по количеству цветков находился сорт Наташа, но так как он отличался самым низким процентом гибели завязи, по количеству плодов он уступал лишь гибриду Пасадена, имея достоверное преимущество перед контролем (ТСХА 2783) и гибридом Астерикс.

Самая высокая гибель завязи отмечена у гибрида Лорд, а самая низкая у гибрида Астерикс. По количеству плодов между вариантами существенных различий не наблюдалось и эти варианты, по сравнению с вариантами 2 и 5, имели более высокий процент погибших завязей. Самое большое количество плодов было у гибридов Пасадена и Лорд (таблица 3)

В 2003 году, в конце плодоношения, когда температурный режим, особенно в ночное время, ухудшился, у всех гибридов значительно увеличился процент гибели завязи. Наиболее ярко это проявлялось у гибридов Лорд и Наташа. По проценту гибели завязи и по количеству плодов у остальных гибридов различия не существенны.

Таким образом, в 2003 году, в период массового плодоношения, параметры микроклимата были близки к оптимальным, поэтому гибель завязи значительно снизилась. По количеству плодов, в этот период, достоверных различий не наблюдалось (табл. 3).

В конце плодоношения влажность воздуха была оптимальной, но температура в течение суток резко колебалась, что приводило к значительной гибели завязи.

Похожие работы

Перспективы размножения жимолости съедобной зелеными и одревесневшими черенками в условиях Южного Урала

Скачать

129002

8

0

... . В питомнике ЮУНИИПОК его используют для размножения большинства сортов жимолости и этот метод дает хорошие и удовлетворительные результаты. Для размножения жимолости съедобной зелеными и одревесневшими черенками используется элитный посадочный материал, выращенный в ЮУНИИПОК, а также с включением районированных и рекомендованных для селекционных целей и производственного испытания сортов из ...

Обоснование выбора пестицидов для борьбы с вредными объектами и разработка технологии их эффективного и безопасного применения

Скачать

88183

8

4

... , яровые ранние Марь белая Двудольные Малолетние, яровые ранние ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ПЕСТИЦИДОВ[2] Примечание: при обосновании выбора пестицидов в данном случае не учитывались их стоимость и доступность. При учете этих факторов рекомендации возможно пришлось бы изменить, т.к. высокая эффективность сама по себе не гарантирует окупаемости препарата на различных культурах. В связи с тем, ...

Селекция и семеноводство моркови и капусты цветной

Скачать

96413

0

0

... практике для получения се­мян, от ценных растений при осеннем выращивании не­большие части головок прививают на растения брокколи, выращиваемые с искусственным освещением. СЕМЕНОВОДСТВО ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Цветная капуста — однолетнее, перекрестноопыля­ющееся растение. Легко переопыляется со всеми видами капусты с образованием нетоварных гибридов. Прост­ранственная изоляция между сортами цветной ...

Технология выращивания цветной капусты

Скачать

46870

23

0

... кв. м особенно эффективны на низких участках с тяжелыми почвами, а также в прохладную погоду в северных районах Нечерноземья. Их проводят 3-4 раза за вегетацию с интервалом в 2 недели. При выращивании цветной капусты применяют особый прием — притенение головок, поскольку прямые солнечные лучи вызывают пожелтение, порозовение и быстрое их рассыпание. Такой прием особенно важен, когда формирование ...