Организационно-экономическое обоснование развития растениеводства

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Агрономический факультет

Специальность: Агрономия

Форма обучения: Очная

Курс, группа: 501/1

Кафедра организация аграрного производства

МУРТАЗИН ИЛФАТ ГАФУРЬЯНОВИЧ

Организационно-экономическое обоснование развития растениеводства

 

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

 

«К защите допускаю»

Руководитель:____________

Подпись:________________

«_____»____________2008г.

Оценка при защите:

___________________

Подпись:___________

«____»________2008г.

УФА – 2008г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1  Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия.

1.1Почвенно-климатические условия хозяйства.

1.2Организационно-экономическая характеристика хозяйства.

2  Состояние растениеводства.

2.1Структура посевных площадей и система севооборотов.

2.2Организация труда в растениеводстве.

2.3Анализ урожайности с.-х. культур

2.4Себестоимость и трудоемкость растениеводческой продукции.

3 Организационно-экономическое обоснование развития растениеводства

3.1 Объем продажи продукции сельского хозяйства на перспективу.

3.2 Баланс земельных угодий.

3.3 Определение посевных площадей и продовольственных культур на перспективу.

3.4 Потребность в кормах. Посевные площади кормовых культур.

3.5 Баланс пашни.

3.6 Севообороты и схемы чередования культур на перспективу.

3.7 Баланс продукции на перспективу. Валовое производство технических культур.

3.8 Валовое производство кормов.

3.9 Определение потребности в работниках

3.10 Экономическая эффективность производства на перспективу

Заключение

Введение

Сельское хозяйство – наиболее сложное и трудоемкое отрасль как в агропромышленным комплексе, так и во всем народном хозяйстве. Обусловлено это, прежде всего воздействием на производство почвенно-климатических условий.

Обеспечение эффективного функционирования организаций требует экономически грамотного управления их деятельностью, которая во многом определяется умением ее анализировать. С помощью комплексного анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно, исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются бизнес-планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, дорабатывается экономическая стратегия его развития.

Квалифицированный экономист, финансист, бухгалтер, аудитор и другие специалисты экономического профиля должны хорошо владеть современными методами экономических исследований. Зная технику и технологию анализа, они смогут легко адаптироваться к изменениям рыночной ситуации и находить правильное решения и ответы.

Сегодня наша экономика переживает кризис. Снизились объемы валовой продукции сельского хозяйства, недостаточно удовлетворяется потребность населения в продовольствии отечественного производителя. Разбалансировались межотраслевые связи в АПК. Из-за диспаритета цен сельские товаропроизводители получают лишь 10-30% дохода от конечной продукции, в которой затраты составляют 65-70%. Ухудшилась материально-техническая база сельского хозяйства. Обеспеченность тракторами в целом по России не превышает 66%, зерноуборочными комбайнами 61%. Около 70% техники выработала свой ресурс. Сельскохозяйственные предприятия, по существу, перестали вносить минеральные удобрения, от внесения которого повышается урожайность на 52%.

Вместе с тем сельское хозяйство располагает большими ресурсами, позволяющие улучшить положение. Главное богатство – это земля: 209,6 млн. га сельскохозяйственных угодий, в том числе 127,6 млн. га пашни. В стране выведены сорта продовольственных культур и породы, животных не уступающие мировым образцам. На селе проживает около 40 млн. человек, большинство из них имеет длительный опыт работы в сельском хозяйстве. Сельское хозяйство располагает многочисленными кадрами специалистов и руководителей высшей квалификации. Высок научный потенциал агропромышленного комплекса.

1 Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия

 

Республика, область: Башкортостан

Район: Альшеевский

Название хозяйства: «Эко-Агро» филиал ООО «Отчизна»

«Эко-Агро» филиал ООО «Отчизна» была организована в 2005 году на основе четырех хозяйств. В настоящий момент хозяйство активно расширяет площади пашни за счет присоединения бросовых земель (в 2008 году были добавлено 900 га, которые засеяны в этом году озимой рожью).

Главный офис хозяйства расположен в Раевке. Расстояние от Раевки до города Уфы 125 км, от Раевки до города Стерлитамака 97 км. Через Альшеевский район проходит сеть железнодорожных дорог. Наличие заготовительных и перерабатывающих предприятий: в 2008 году запустили Пивоваренный завод на участке Слак, там же, чуть позже, запустили молочный цех по переработке молока в масло и другие молокопродукты. Зерно реализовалось в Раевский элеватор.

Количество населенных пунктов – всего 8: Сарышево, Чебенли, Тебетеево, Кызыл-юл, Кункас, Мечниково, Слак, Чехова.

1.1Почвенно-климатические условия хозяйства

Альшеевский район относится к Предуральской степной зоне, Чермаса-но-Демской равнины и Южной части Общего Сырта (зона умеренно засушливого климата). Сумма активных температур колеблется в пределах 2000-22000, продолжительность безморозного периода 104-120, годовая сумма осадков 300-450 мм, мощность снежного покрова 30-50 см. В этой зоне проявляются периодические засухи, их повторяемость возрастает к югу степной зоны до 40%. По степени увлажненности, с учетом тепла и осадков за период наиболее активной вегетации растений, относится к пониженного слабодефицитного и недостаточного увлажнения, где гидротермический коэффициент меньше 1. Почвообразующая порода: делювиальная, элювиально-делювиальная. В хозяйстве преобладающий тип почвы чернозем выщелоченный суглинистые (участок Мечниково), чернозем типичный преобладал на участке Чехова, так же имелось супесчаная разновидность чернозема (участок Чебенли). Поля ровные, но имеются поля со склоном до 8⁰ (участок Слак), с каменистыми участками. Мелиорация, орошаемые площади в хозяйстве на данный момент отсутствует, хотя ранее на участке Чебенли она имелась. В перспективе создание небольших орошаемых площадей для возделывания овощных культур. Через участки протекают реки: Дема, Курсак и имеются другие водные ресурсы.

1.2 Организационно-экономическая характеристика хозяйства

Таблица 1 Размеры хозяйства

П о к а з а т е л и	Г о д ы			2007 г. в % к 2005 г. (4/2х100)
	2005	2006	2007
1. Стоимость валовой продукции по себестоимости, тыс.руб. 2. Производство в натуре, тыс.ц: зерна  молока  мяса (всех видов)  сах.свекла 3. Среднегодовая численность работников, чел. 4. Отработано чел.-дней, тыс. 5. Затраты на оплату труда – всего, тыс.руб. 6. Выручка от реализации продукции, тыс.руб. 7. Стоимость основных производственных фондов с./х. назначения, тыс.руб. 8. Количество тракторов:  физических 9. Площадь земельных угодий, га  в т.ч. сельхозугодий  из них пашни  сенокосы  пастбищ 10. Численность скота и птицы, гол.крупного рогатого скота в т.ч. коров лошади	9275 74,727 6,724 0,926 30,051 155 18 2148,3 4366 1216 40 8985 8011 4734 1006 2160 898 830 288 68	10305 83,03 7,471 1,029 33,39 172 20 2387 4851 1351 40 9983 8901 5260 1117 2400 998 922 320 76	48004 91,39 11,3 2,026 - 267 58 11635 17272 2075 39 14814 13580 7857 2442 3157 2025 1846 500 179	517,6 122,3 168,1 218,8 172,3 322,2 541,6 395,7 170,6 97,5 164,9 169,5 166,0 242,7 146,2 225,5 222,4 173,6 263

Из данных по таблице видно, что имеются резкие скачки в увеличении площади хозяйства, это объясняется тем, что хозяйство ежегодно увеличивается за счет присоединения к ней земель не рентабельных колхозов, хозяйств. Соответственно идет наращивание объемов производства.

Таблица 2 Оснащенность рабочей силой и ее использование

П о к а з а т е л и	Г о д ы			2007 г. в % к 2005 г. (4/2х100)
	2005	2006	2007
1. Количество среднегодовых  работников, чел.  на 100 га с./х. угодий (п.3 т.1/п.9СХУ х 100)  на 100 га пашни (п.3 т.1/п.9 пашня х 100) 2. Отработано чел.-дней одним среднегодовым работником 3. Степень использования рабочей силы (п.2 т. 2 / 269 дней) 4. Среднемесячная оплата труда 1 среднегодового работника (п.5 т. 1/ п. 3 т. 1/12 мес. Х 1000), руб. Оплата труда на 1 чел.-день. (п.4 т.1 / п.3 т.1 х 1000) (п.5 т.1 / п.4 т. 1), руб.	1,94 3,27 116,1 0,43 1155,0 119,35	1,93 3,27 116,3 0,43 1156,5 119,35	1,97 3,40 217,2 0,81 3631,4 200,6	101,6 104,0 187,1 188,4 314,4 168,1

Среднегодовое количество рабочих возросло, заработная плата возросла не значительно, покрыла годичный уровень инфляции, и не более.

Таблица 3. Оснащенность предприятия основными средствами и их использование.

П о к а з а т е л и	Годы			2007 г. в % к 2005 г. (4/2х10)
	2005	2006	2007
1. Стоимость основных производственных фондов с./х. назначения на 1 га с/х угодий, руб. (п.7 т. 1 / п.9 СХУ х 1000) 2. Количество тракторов, шт.:  на 100 га с./х. угодий  на 100 га пашни 3. Количество зерноуборочных комбайнов на 100 га посева зерновых, шт. 4. Фондоотдача (п.1 т. 1 / п.7т.1) 6. Фондоемкость (п.7т.1/п.1т.1), руб. 7. Фондовооруженность (п.7т.1/п.3 т.1) 8. Наличие техники на начало года, шт.	151,8 40 0,5 0,85 7,63 0,13 7,85	151,8 40 0,5 0,76 7,63 0,13 7,86	152,8 39 0,3 0,5 23,13 0,04 7,77	100,7 97,5 60 58,8 303,2 30,8 99
а) тракторы по маркам:  МТЗ-80  ДТ-75, Т-4А  John Deere б) зерноуборочные комбайны – всего,  в т.ч. по маркам: ДОН-1500 СК-5 в) силосоуборочные комбайны г) другие уборочные машины д) плуги е) сеялки зерновые СЗ-3,6 John Deere (посевной комплекс) ж) культиваторы з) Опрыскиватель Jackto-3000	44 21 4 3 1 3 4 8 8 4 1	44 21 1 4 3 1 3 5 9 8 1 5 2	42 21 1 4 3 1 3 5 10 9 1 5 2	95,5 100 100 100 100 100 100 125 125 112,5 100 125 200

Оснащенность техникой у хозяйства хорошее. Приобретаются новая импортная техника, у которой производительность намного выше стандартных характеристик, но так же требует высокого квалифицированного персонала. Один из больших недостатков – это дороговизна запчастей.

Таблица 4. Интенсификация сельскохозяйственного производства.

П о к а з а т е л и	Г о д ы			2007г. в % к 2005г.
	2005	2006	2007
Уровень интенсивности производства
1. Сумма среднегодовой стоимости производственных основных средств с./х. назначения и текущие затраты (без амортизации), руб. – всего в т.ч. на 1 га с/х угодий	1541000	1712000	2024000	131,3
	192	192	149	77,6
2.Затраты труда, чел.-час – всего в т.ч. на 1 га с/х угодий	128700	143000	406000	315,5
	16	16	30	187,5
Результаты интенсификации производства
1. Валовая с/х продукция – всего, руб. в т.ч. на 1 га с/х угодий	9275000	1030500	48004000	517,6
	1157,8	1157,8	3534,9	305,3
2. Товарная с/х продукция – всего, руб. в т.ч. на 1 га с/х угодий	4366000	4851000	17277000	395,7
	545	545	1272	233
3. Прибыль (убыток (-) от реализации с/х продукции – всего, руб. в т.ч. на 1 га с/х угодий	2637000	2929000	5210000	197,6
	329	329	384	11,7
4. Производительность труда: а) валовая продукция в расчете на одного среднегодового работника, руб. б) валовая продукция на 1 чел.-дн., руб.	28168 515	28204 515	64708 828	230 161

В хозяйстве наблюдается тенденция, к увеличению производительности труда, но так же видно, что увеличивается затраты труда на 1 га с/х угодий, с одновременным выходом валовой продукции с 1 га с/х угодий. Видна взаимосвязь, между затратами труда и выходом товарной продукции и увеличением прибыли говорит о том, что в хозяйстве постепенно налаживается рациональное использование рабочего времени. Это результат правильной организации работы, повышение качества выполняемых работ и операций в производстве, повышение ответственности рабочих, повышение квалифицированности специалистов. Но, это вызывает повышение затрат на производство продукции, которое отвечает повышением прибыльности, в последующем.

Таблица 5. Выручка от реализации товарной продукции и ее структура.

Продукция	Реализовано с/х продукции, тыс. руб.			В среднем  за три года		Порядковый номер
	Годы
	2005	2006	2007	тыс. руб.	%
1. Продукция растениеводческих отраслей, всего в т.ч.: зерно  сахарная свекла  подсолнечник-семена прочая продукция растениеводства	2859 581 612 766 900	3177 646 780 851 900	8323 3396 - 4008 919	4786,3 1541 464 1875 906,3	54,2 17,5 5,2 21,2 10,3	3 7 2 4
2.Продукция животноводческих отраслей, всего в т.ч.: а) скотоводства из них: молоко  мясо б) прочая продукция животноводства	1505 1344 894 450 161	1672 1493 993 500 179	8929 7848 5436 2442 1051	4035,3 3571,1 2441 1130,7 463,7	45,7 40,4 27,6 12,8 5,3	1 5 6
Другие поступления	2	2	25	9,7	0,1	8
Итого	4366	4851	17277	8831,3	100

Коэффициент специализации составил 0,22, т.е. средний уровень специализации. После анализа выручки за последние три года и определении коэффициента специализации, можно сделать вывод: хозяйство специализируется на молочно - подсолнечно-маслично - зерновом направлении.

Хозяйство так же занимается производством и реализацией кумыса (участок Чехова) и поставляет его в санаторий им. Чехова, выдает в счет заработной платы рабочим и реализует на рынке. Так же в переспективе возобновление ухода за плантациями шиповника и его последующем сборе и реализации. Есть возможность разведения рыбы.

Таблица 6. Экономическая эффективность товарных культур, отраслей и хозяйства.

Отрасли (культуры)	Выручка от реализации, тыс. руб.			Себестоимость продукции, тыс. руб.			Прибыль (убыток), тыс.руб. (1-2)			Рентабельность (4/3х100%) (окупаемость затрат (2/3*100%)), %			Товарность продукции, % (реализовано, ц /произведено, ц х 100%)
1	2			3			4			5			6
	2005 г	2006 г	2007 г	2005 г	2006 г	2007г	2005 г	2006 г	2007 г	2005 г	2006 г	2007 г	2005 г	2006 г	2007 г
Зерно Сахарная свекла Подсолнечник ----------------- Прочая продукция Растениеводство- всего	581 612 766 900 2859	646 780 851 900 3177	3396 - 4008 919 8323	65 200 239 91 595	72 300 266 24 662	1530 - 1136 177 2843	516 412 527 809 2264	574 480 585 876 2515	1866 - 2872 742 5480	794 206 221 889 381	797 160 220 3650 380	122 - 253 419 193	2,6 89 59,1 - 4,7	2,6 98 59,1 - 4,7	10,7 - 64 - 14
Скотоводство, в т.ч. молоко мясо Прочая продукция Животноводство- всего	1344 894 450 161 1505	1493 993 500 179 1672	7878 5436 2442 1051 8929	1132 835 297 1 1133	1258 928 330 1 1259	8253 5051 3202 948 9201	212 59 153 160 372	235 65 170 178 413	-375 385 -760 103 -272	18,7 7,1 52 16000 33	19 7 52 17800 33	(96) 7,6 (76) 11 (97)	44,5 46,3 26,6 12 44,5	44,5 46,3 26,6 12 44,5	64 69 38 15 64
Другие поступления	2	2	25	1	1	23	1	1	2	100	100	8,7	-	-	-
По хозяйству в целом	4366	4851	17277	1729	1922	12067	2637	2929	5210	152,5	152,4	43	7	7	17

По реализованной продукции, хозяйство рентабельно в растениеводстве, но затратное в животноводстве. Но если взять соотношение произведенных затрат в растениеводстве к прибыли от реализации продукции, то получается оно не рентабельно, так как товарность низкое.