Оценка и анализ общих инвестиционных издержек
Показатели эффективности инвестиционных проектов
Концепция бизнеса
Характеристика и анализ существующих конкурентов на рынке гостиничного бизнеса
Характеристика и анализ существующих конкурентов на рынке услуг, носящих массовый развлекательный характер
План производства
План маркетинга
Формирование цены на услуги
Финансовый план проекта
Навигация
Характеристика и анализ существующих конкурентов на рынке гостиничного бизнеса
Организация досугового центра ЗАО "Кристалл"
84773
знака
14
таблиц
3
изображения
2.4.1 Характеристика и анализ существующих конкурентов на рынке гостиничного бизнеса
В настоящее время на рынке гостиничного бизнеса г.Череповца наблюдается значительное повышение спроса на данный вид услуг, особенно, на номера, располагающие максимально комфортными условиями проживания.
Сравнительный анализ гостиниц города Череповца представлен в таблице 1.
На основании указанной информации можно сделать вывод, что основными потребителями данного вида услуг являются рабочие и служащие иногородних предприятий и учреждений, представители иностранных фирм, лица, прибывающие на спортивные соревнования и на различные общегородские мероприятия.
При этом услуги фирм-конкурентов в данном виде бизнеса ориентированы, в основном, на удовлетворение спроса потребителей, имеющих средний уровень доходов и нуждающихся в недорогих номерах со средним уровнем комфорта и предлагаемых услуг.
Потребность в комфортабельных номерах с повышенным уровнем обслуживания в настоящее время обеспечивают лишь две городские гостиницы:
отель «Ампаро» категории 4
гостиница «Фаворит».
Указанные фирмы могут рассматриваться в качестве основных конкурентов будущей гостиницы, входящей в комплекс нового досугового центра. При этом следует отметить существенные слабые стороны данных конкурентов:
отель «Ампаро» расположен на окраине города вдали от основной системы транспортных коммуникаций, что значительно ограничивает свободу передвижения его клиентов;
гостиница «Версаль» сегодняшний день не имеет официального сертификата, подтверждающего ее категорию 4. Более того, уровень проживания и качество обслуживания в указанной фирме ниже, чем в отеле «Ампаро».
Таким образом, в настоящее время в г.Череповец нет гостиниц такого класса, которые могли бы достойным образом удовлетворить потребности зарубежных и российских бизнесменов.
Таблица 1 Гостиницы города Череповца
| Название гостиницы | Число номеров | Количество мест | Виды номеров | Стоимость проживания, | Средняя заполняемость, % | Преобладающий контингент | Услуги и удобства |
| «Ампаро» | 57 | 104 | 1-но местн. - 19 | 578 руб. | 90 | командировочные | ванна, туалет, |
| 2-х местн. - 25 | 900 руб. | российских | холодильник, | ||||
| 3-х местн. - 11 | 960 руб. | предприятий | телевизор, радио, | ||||
| Номера типа "Люкс": | телефон | ||||||
| 3-х комн. - 2 | 1500 руб. | ||||||
| «Версаль» | 11 | 19 | 1-но местн. - 3 | 360 руб. | 90 | командировочные | ванная комната, |
| 2-х местн. - 4 | 397 руб. | (художники, | туалет, телевизор, | ||||
| 3-х месн. - 2 | 564 руб. | артисты театра) | радио, кухня с плит. | ||||
| Номера типа "люкс" - 2 | 690 руб. | тоже + холодильник и телефон | |||||
| «Ленинград» | 9 | 42 | 2-х местн. (1-но комн.) - 2 | 573 руб. | 90 | командировочные отечественных и иностранных | ванна, туалет, кухня |
| 4-х местн. (2-х комн.) - 5 | 762 руб. за комнату | предприятий | |||||
| 9-ти местн. (3-х комн.) - 2 | 741 руб. за комнату |
2.4.2 Характеристика и анализ существующих конкурентов на рынке ресторанного бизнеса
В настоящее время ресторанный бизнес г.Череповца представлен крайне ограниченным количеством предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере услуг общественного питания повышенного качества и уровня обслуживания. Вместе с тем, спрос на данный вид услуг стабилен, платежеспособен, низкоэластичен по цене и имеет некоторый потенциал роста.
Сравнительный анализ ресторанов и кафе-баров города Череповца, максимально соответствующих предъявляемым к подобным заведениям требованиям, представлен в таблице 2.
При этом основную массу фирм-конкурентов в данном виде бизнеса составляют ночные клубы, бары и кафе-бары.
Таблица 2 Рестораны и кафе-рестораны
| Название | Количество | Средняя стоимость посещения | Средняя загруженность, % | Примечания | |
| день | ночь | ||||
| «Пень-пнем» | 140, где: | 800 | 30 | 20 | Средняя посещаемость: |
| в каб. – 32, | 90-100 чел. в день; | ||||
| в зале – 108 | максимальная посещаемость | ||||
| в субботу и воскресенье; | |||||
| работает с 10 до 23 ч. | |||||
| «Барракуда» | 180 | 1000 | 20 | 70 | Заполняемость во время |
| выступлений звезд шоу-бизнеса – 100%; | |||||
| максимальная посещаемость | |||||
| в пятницу и субботу вечером | |||||
| Имеется бар на 30 мест | |||||
| «Весы» | 35 | 500 | 10 | 80 | максимальная посещаемость |
| в субботу и воскресенье; | |||||
| имеется бар | |||||
| «Премьер» | 60 | 350-450 | 30 | 80 | С 12 ч. до 18ч. дневной, а |
| с 20 ч. до 5 утра ночной клуб; | |||||
| имеется бар на 7 человек | |||||
Похожие работы
... есть штатные сотрудники и большое число общественников. Молодые люди занимаются спортом все чаще, разнообразнее и дольше. Общество становится более спортивным, однако, при этом теряется первоначальное значение спорта, как средства поддержания физической формы и повышения тонуса. Молодежь хочет сделать свой спортивный образ жизни как можно более свободным, поэтому ищет скорее дорогие, хотя и не ...
... основополагающим показателем как информационных качеств управленческих решений, так и качества информационного обеспечения государственного и муниципального управления в целом. 2.2 Информационное обеспечение управления МО в современных условиях Информационное обеспечение муниципального управления в современных условиях невозможно без использования современных информационных технологий, ...
... Благоприятное отношение к туристам может быть создано через программы общественной пропаганды и информации, разработанные для местного населения. 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ТУРИСТСКОГО РЫНКА СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ 2.1 Общая характеристика ООО ТК «ГлавТур» Параметры, показатели Характеристика Полное наименование предприятия / сокращенное наименование Общество с ограниченной ответственностью ...
0 комментариев