Организационно-экономическая характеристика ОАО «Думиничский мясокомбинат»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Думиничский мясокомбинат».

Место нахождения общества: Российская Федерация, Калужская область, станция Думиничи. Он территориально расположен на равном удаление от трех крупнейших областных центров в радиусе 150 километров (Калуга, Брянск, Орел). До Москвы удаление составляет 300километров. Наличие федеральных трасс на данных направлениях обуславливает оперативность доставки в зону вышеуказанных центров, где представлена продукция общества.

Акционерное общество «Думиничский мясокомбинат»,утверждено постановлением администрации Думиничского района Калужской области №206 от 29 июня 1992 года, в соответствии с законом «О приватизации государственных и муниципальных предприятий в РФ» и постановлением Совета министров в РСФСР «Об учреждении положения об акционерных обществах» № 601 от 25 декабря 1990 года. Учредителями общества являются физические и юридические лица, принявшие решение об его учреждении.

Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных действующим законодательством РФ.

Основными видами деятельности общества являются:

1)  заготовка, переработка и хранение сельскохозяйственной продукции, продуктов её первичной обработки, мясосырья;

2)  производство мясных продуктов, включая мясные консервы;

3)  оптовая и розничная торговля;

4)  Внешнеэкономическая деятельность;

5)  Приобретение и продажа основных средств.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяются Федеральными Законами, общество может заниматься только на основании лицензии.

Уставный капитал равен 5032238 рублей. Размер уставного капитала может быть увеличен путем увеличения номинальной стоимости акций или путем размещения дополнительных акций.

Органом управления является общее собрание акционеров, Совет директоров и генеральный директор.

ОАО «Думиничский мясокомбинат» располагает следующими производственными мощностями:

1)  Комплекс забоя скота. Рассчитан на суточный убой до 200 голов ( КРС, свиней ). Данный цех обеспечен кадрами и полным комплексом технологического оборудования. Поставка свинины осуществляется на сегодняшний день крупными свиноводческими хозяйствами Орловской, Курской областями в объеме 100-200 голов в месяц. Поставка КРС осуществляется сельхозпредприятиями Сухиничского, Людиновского, Думиничского районов Калужской области в объеме 59 голов в месяц.

2)  Цех производства колбас. Данное производство оснащено новыми технологиями и имеет возможность производства варено-копченых, полукопченых, вареных колбас, сосисок, сарделек, шпикачек в объеме 3х тонн в смену в ассортименте.

3)  Цех производства полуфабрикатов. Реконструкция данного цеха произведена в 2007 году. Цех оснащен новейшим оборудованием «Линия Доминиони» (Италия) по производству пельменей в объеме порядка 4х тонн в смену, линия по производству котлет, тефтелей – 4 тонны в смену. В данном цехе присутствует наличие полуавтоматического, фасовочного оборудования.

Для экономической характеристики организации следует привести данные характеризующие основные экономические показатели деятельности объекта исследования (табл. 2.1)

Таблица 2.1

Размер и структура товарной продукции (в ценах фактической реализации)

Из таблицы видно, что основным производственным направлением в ОАО «Думиничский мясокомбинат» является производство колбасных изделий, так в отчетном году оно составило 54,3.

Для более точной характеристики организации определим тип его специализации, для чего рассчитаем соответствующий коэффициент по формуле:

=

где У- удельный вес отдельных видов продукции в ранжированном ряду по товарной продукции;

Н- порядковый номер вида продукции в ранжированном ряду.

2006г.: =100/(55,9*1)+(28,2*3)+(12,4*5)+(3,5*7)=0,440

2007г.: =100/(57,8*1)+(26,0*3)+(11,7*5)+(4,5*7)=0,442

2008г.: =100/(54,5*1)+(29,7*3)+(12,3*5)+(3,7*7)=0,433

Коэффициент специализации примерно остается на одном уровне, он составляет 0,44, следовательно организация имеет высокий уровень специализации.

Рассмотренные ниже показатели размера и структуры товарной продукции не позволяют охарактеризовать эффективность деятельности организации. Её можно полнее проанализировать с помощью специальных показателей размера производства, которые представлены в таблице 2.2

Таблица 2.2

Размер производства

Анализ данной таблицы показывает, что стоимость товарной продукции (в ценах фактической реализации) в 2008г. уменьшилось на 12,3% по сравнению с 2006г. и на 14,8% по сравнению с 2007г., что обусловлено соответствующими изменениями объемов производства основных видов продукции, производимых организацией. Наблюдается сокращение производства колбасных изделий в 2008г. по сравнению с 2007г. на 32%. Увеличилась стоимость основных средств в 2008г. (на 4,5% по сравнению с 2006г.), что вызвано проведенной в организации переоценкой основных средств. Незначительно выросла численность работников: в 2008г. численность увеличилась по сравнению с 2006г. на 5%. Эти изменения обусловлены некоторым ростом уровня заработной платы и увеличением объемов производства.

Для более глубокого анализа необходимо изучить основные экономические показатели ОАО «Думиничский мясокомбинат» и отразим их в таблице 2.3.

Таблица 2.3

Основные экономические показатели ОАО «Думиничский мясокомбинат»

Исходя из данных таблицы 2.3 можно сделать вывод о том, что уровень производства товарной продукции на 1 среднегодового работника уменьшилась в 2008г. по0г.ицы 1.3 можно сделать вывод о том, что уровень производства товарной продукции на 1 среднегодового работника уменьшилась в сравнению с 2006г. на 16,5 %, и на 20,2 % по сравнению с 2007г. 2006г. оказался весьма прибыльным для организации, прибыль составила 98,4 % на одного среднегодового работника.

В организации применяется почасовая оплата труда, поэтому увеличение оплаты 1 чел-ч., является материальным стимулом. С 2006г. по 2008г. наблюдается рост этого показателя (27,1 руб. в 2006г. и 33,1 руб. в 2008г.).

Кроме того организацией используется система премирования и социальных доплат, так что в будущем вполне обоснованно можно ожидать дальнейший рост оплаты труда и его производительности.

Из приведенных данных можно сделать вывод о том, что ОАО «Думиничский мясокомбинат» постоянно ищет варианты вхождения в рынок мясной продукции и изменяет структуру отдельных видов продукции.