2.4 Специализация предприятия
Специализацию учхоза «Липовая Гора» определяем по структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции; ее рассчитываем в среднем за два года (2008 – 2009 гг.), поскольку показатели за один год могут быть недостаточно объективными из-за влияния погодных факторов (таблица 3).
Таблица 3 – Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции
| Продукция | 2008 г. | 2009 г. | В среднем в 2008-2009 гг., % к итогу | ||
| тыс.руб. | % к итогу | тыс.руб. | % к итогу | ||
| Продукция растениеводческих отраслей – всего в т.ч.: | 3573 | 14,5 | 3538 | 9,4 | 11,9 |
| зерно | 3159 | 12,8 | 2451 | 6,5 | 9,6 |
| картофель | 330 | 1,3 | 392 | 1,1 | 1,2 |
| прочая | 84 | 0,3 | 668 | 1,8 | 1,1 |
| Продукция животноводческих отраслей – всего в т.ч.: | 21100 | 85,5 | 34065 | 90,6 | 88,1 |
| молоко | 14680 | 59,8 | 26753 | 71,1 | 65,4 |
| КРС на мясо (в живой массе) | 3009 | 12,9 | 5423 | 14,4 | 13,7 |
| КРС на мясо (племенная продажа) | 3035 | 12,3 | 1800 | 4,8 | 8,6 |
| прочая | 119 | 0,5 | 119 | 0,3 | 0,4 |
| Итого продукция растениеводческих и животноводческих отраслей | 24673 | 100 | 37603 | 100 | 100 |
Специализацией учхоза «Липовая Гора» является молочно-мясное скотоводство, при этом реализация продукции животноводческих отраслей в структуре выручки в среднем за 2008 – 2009 гг. занимает 88,1% от реализации всей сельскохозяйственной продукции, в том числе молоко – 65,4%, крупный рогатый скот на мясо (в живой массе) – 13,7%, крупный рогатый скот на мясо (племенная продажа) – 8,6%, прочая продукция 0,4%. Дополнительная отрасль учхоза – производство картофеля и зерна, при этом продукция растениеводства в структуре выручки в среднем за 2008 – 2009 гг. составляет 11,9%, в том числе зерно – 9,6%, картофель – 1,2%, прочая продукция растениеводства – 1,1%.
Глава 3 Организация производства и реализации картофеля на предприятии
0 комментариев