1.2 Основные виды деятельности, реализуемые товары на предприятии
Основные виды деятельности предприятия определены Уставом предприятия. По Уставу предприятие может осуществлять:
- торговую деятельность;
- организацию и проведение выставок, выставок-продаж;
- рекламную деятельность;
- и иные, не запрещенные законодательством, виды деятельности.
Рассмотрим экономическую среду, конкурентов и потребителей магазина № 23 ООО «Аквамарин».
Торговое предприятие расположено в жилой зоне. Выгодным фактором в расположении торгового предприятия является транспортная развязка: здесь проходит маршрут автобусов № 30, 40, маршрут троллейбусов № 10,11. Отсюда можно сделать вывод, что существует постоянный поток покупателей.
Магазин является розничным торговым предприятием, который занимается обеспечением населения основными продовольственными товарами повседневного спроса.
Данные о коммерческом предприятии были бы неполными без рассмотрения его окружения, так как в процессе деятельности оно вступает в отношения с поставщиками, покупателями, а также конкурирует на рынке с другими торговыми фирмами.
На сегодняшний день рынок продовольственных товаров г. Ижевска поделен несколькими крупными предприятиями торговли.
Лидирующую позицию на нем занимает, конечно же, ООО «Айкай», ОАО «Атлантида», которые имеют крупнейшую розничную сеть магазинов. Эти предприятия настолько захватили рынок (территориально), что другим участникам рынка нет возможности работать в полную силу. Фирмы скупают торговые площади у слабых конкурентов, сбивают цены на товары за счет огромных оптовых закупок. Этим торговым предприятиям принадлежит примерно 80 -85%% рынка продовольственных товаров г.Ижевска.
Следующий конкурент - ТПФ «Ижтрейдинг», появился относительно недавно, но быстро привлек к себе множество покупателей. Это, во-первых, сеть супермаркетов, которые сочетают огромный ассортимент товаров и цены незначительно ниже, чем у конкурентов. Рядом супермаркетами организовано место для парковки автотранспорта, поэтому люди едут в эти крупные магазины и закупают продукты на достаточно длительное время, что способствует, в свою очередь, значительному увеличению товарооборота.
И, наконец, последний из крупных конкурентов и тоже быстро расширяющих сеть супер и гипермаркетов, - ЗАО «Юлена». Ассортимент предлагаемых товаров ЗАО «Юлена» тоже очень широк. Оборудованы подъезды для автомобилей, бесплатная парковка на 40-50 автомобилей, ухожены газоны, имеется яркая неоновая вывеска.
В Ижевске действуют и мелкие торговые предприятия, но их доля не превышает 10 - 15 %% рынка.
Таблица 1 - Ассортимент реализуемых товаров через магазин. В %
Товары и товарные группы | Удельный вес в товарообороте |
Кондитерские изделия | 17,60 |
Водка | 16,66 |
Хлеб и х/б изделия | 10,24 |
Молоко и молочные продукты | 10,10 |
Мясо и птица | 8,27 |
Рыба свежая, соленая, копченая | 6,33 |
Пиво | 6,25 |
Колбасные изделия | 5,07 |
Вина | 3,67 |
Табачные изделия | 3,23 |
Сыры | 2,14 |
Масло животное | 1,39 |
Коньяки | 1,21 |
Яйца | 0,93 |
Овощи | 0,91 |
Масло растительное | 0,75 |
Остальные продукты | 0,73 |
Чай и кофе | 0,70 |
Сахар | 0,60 |
Овощные консервы | 0,48 |
Полиэтиленовые пакеты | 0,48 |
Крупы | 0,42 |
Рыбные консервы | 0,41 |
Макаронные изделия | 0,40 |
Минеральные и фруктовые воды | 0,21 |
Мука | 0,18 |
Консервы мясные | 0,18 |
Маргарин | 0,18 |
Соки | 0,11 |
Соль | 0,10 |
Спички | 0,07 |
Всего товарооборот | 100,00 |
Из данных таблицы 1 видно, что ведущими товарами магазина, оказывающими наибольшее влияние на товарооборот, являются хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, ликероводочные изделия, молоко и молочные продукты, мясные и колбасные изделия.
Приведем перечень основных поставщиков продукции для магазина, перечисленных в таблице 2.
Таблица 2 - Характеристика поставщиков-производителей
Наименование поставщика | Ассортимент поставляемых товаров |
ЗАО «ИМКО» | Копчености, мясо, колбасные изделия |
ЗАО «Севак» | Колбасные изделия |
ЗАО «Комплекс» | Копчености, мясо, колбасные изделия |
ЗАО Овен | Копчености, мясо, колбасные изделия |
АО «Удмуртрыба» | Рыба соленая, рыбные консервы |
ЗАО «Сарапул-молоко» | Молоко, молочные продукты |
Кезский сырзавод | Сыры, масло сливочное |
АО «Можгасыр» | Сыры, масло сливочное |
Удмуртская птицефабрика | Мясо птицы, яйцо |
ЗАО «Ува-молоко» | Молоко, молочные продукты |
Нижегородский маргариновый завод | Жиры и маргариновая продукция |
Глазовский пищекомбинат | Печенье |
Сарапульская кондитерская фабрика | Кондитерские изделия |
Глазовский и Сарапульский ликероводочные заводы | Ликероводочная продукция |
ЗАО «Ижмолоко» | Молоко, молочные продукты |
Хлебозавод №№ 1; 2; 3; 5 | Хлеб, хлебобулочные изделия, торты, печенье |
ХМК № 1 | Макаронные изделия, крупы |
ООО «Омни» | Майонез |
Ижевский ЗМФВ | Минеральную и фруктовую воду |
На основании таблицы 2 можно сказать, что магазин сотрудничает со многими поставщиками.
Магазин с договорами по поставке продукции, по определению ценового уровня не работает. Со всеми поставщиками работает ООО «Аквамарин».
Ни один рынок не может существовать без потребителя. Потребитель — не пассивный покупатель, а полноправный участник коммерческой деятельности, ее регулятор.
Покупатели очень сильно отличаются друг от друга по своим потребностям, вкусам, желаниям, мотивам совершения той или иной покупки.
Для того, чтобы обеспечить наиболее полное удовлетворение потребностей покупателя, которое в свою очередь будет способствовать увеличению товарооборота магазина, нужно выявить основные группы покупателей и в своей дальнейшей деятельности ориентироваться именно на них.
Группы потенциальных потребителей товаров предприятия и их характеристика представлены в таблице 3.
Таблица 3 - Основные группы потребителей г. Ижевска и их характеристика
Характеристика | Наименование социальной группы | ||
Малообеспеченные | Среднеобеспеченные | Состоятельные | |
Доля, % | 70 | 25 | 5 |
Месячный доход, на человека, руб. | До 5000 | до 12000 | свыше 12 000 |
Доля расходов на питание, % | До 80 | Не более 60 | Не более 30 |
Возраст, лет | От 18 и свыше | От 25 и свыше | От 30 и свыше |
Характер спроса | Ориентация | Ориентация | Ориентация |
на дешевые | на массовые | на дорогие | |
массовые продукты повседневного спроса | продукты повседневного спроса | продукты | |
Сумма покупки | до 50 | От 50 до 200 | От 200 до 500 свыше |
за одно посещение - | |||
магазина, руб. | |||
Основные источники получения информации | Рядом живет | Рядом живет | Друзья, знакомые, случайное посещение |
Отношение | Безразличное | Позитивно- | Позитивно- |
к маркам товаров | избирательное | избирательное | |
Явные источники | Подсобное хозяйство | Рынок, магазин | Рынок, магазин |
На основании проведенного исследования основных групп потребителей (таблица 3), можно сказать, что основной группой потребителей товаров и услуг магазина являются малообеспеченные слои населения, со средним уровнем дохода до 5 000 руб., в возрасте от 18 лет и свыше. Данная группа потребителей покупает продукты питания регулярно, ориентируясь главным образом на недорогие отечественные продукты.
Социологическое исследование покупателя магазина показало, что большая часть являются постоянными покупателями магазина № 23.
Также в ходе опроса прохожих выяснились основные мотивы выбора магазина для совершения покупок. На вопрос, что самое главное в выборе магазина, были получены следующие ответы:
- удобное расположение магазина (6 %);
- цена (60 %);
- универсальность магазина (4 %);
- ассортимент товара (30 %).
Таким образом, для 60% опрошенных особое значение имеет цена, для 30% - ассортимент товара.
... , что распределительная логистика реализует весь процесс обращения материальной продукции начинающийся с момента, когда она попадает на склад потребителя. 2. Практическая глава. Анализ системы распределения продукции на предприятии ООО ПКФ «Консалекс» 2.1 Краткая характеристика и анализ финансового состояния ООО ПКФ «Консалекс» Производственно-коммерческая фирма «Консалекс» создана в ...
... товара, а также о правовой и экологической средах, в которых находится распределительная система или ее элементы (таблица 1). Таблица 1 Данные, определяющие сбытовую политику предприятия Факторы системы распределения Характеристика данных Продукт Способность к складированию Транспортабельность Уровень непрерывности, частота потребности в продукте Отзывы о потреблении продукта ...
... условиях западные специалисты выделяют несколько видов логистики: логистику, связанную с обеспечением производства материалами (закупочная логистика); производственную логистику; сбытовую (маркетинговую, или распределительную, логистику). Выделяют также и транспортную логистику, которая, в сущности, является составной частью каждого из трех видов логистики. Неотъемлемой частью всех видов ...
... и реализации выпускаемой продукции; - снижение себестоимости выпускаемой продукции; - повышение качества выпускаемой продукции. Для максимизации прибыли рекомендуется осуществлять следующие конкретные мероприятия: - строгое соблюдение заключенных договоров на выполнение работ. Для предприятия особо важно найти заказчиков на выполнение престижных и наиболее нужных для рынка работ; - проведение ...
0 комментариев