1. Тепловий розрахунок
Вихідні дані:
§ продуктивність, , кг/год 200
§ початкова вологість, , % 55
§ кінцева вологість, , % 5
§ температура повітря на вході в сушарку, , ºС 160
§ його відносна вологість, , % 5
§ температура повітря на виході із сушарки, , ºС 70
§ його відносна вологість, , % 20
§ температура повітря навколишнього середовища, , ºС 20
§ його відносна вологість, , % 70
Продуктивність сушарки по вологому матеріалу:
кг/год
Кількість видаленої вологи:
кг/год
Перевірка значення :
кг/год
Будуємо процес сушіння і-х-діаграми.
Знаходимо кг/кг; кДж/кг; кДж/кг; кг/кг.
Розрахунок витрат повітря в сушильній установці:
Питомі витрати абсолютно сухого повітря (кількість повітря, затраченого на випарування 1 кг вологи):
кг
Загальний вихід циркуляційного повітря у сушильній камері:
кг с.п./год
Розрахунок об’ємних витрат повітря:
,
де – питомий об’єм вологи повітря, м3/кг;
,
– універсальна газова опала повітря, Дж/(кг·К);
В – барометричний тиск повітря, Па;
– тиск насичений пари при даній температурі, Па;
Т – абсолютна температура повітря, ºК;
– відносна вологість повітря, %.
м3/кг;
Об’ємні витрати повітря:
м3/кг;
м3/кг;
Тепловий баланс
Питомі витрати тепла на нагрівання матеріалу в сушильній камері:
,
де – питома теплоємкість меланжу, кДж/(кг·К);
,
де – вологість висушеного матеріалу, % – питома теплоємкість абсолютно сухого меланжу, кДж/(кг·К); – температура меланжу на виходу із сушарки, ºС;
ºС;
– температура меланжу на вході в сушарки, ºС; ºС;
– питома теплоємкість води, кДж/(кг·К),
кДж/(кг·К)
кДж/(кг·К)
кДж/(кг·К)
Питомі витрат в навколишнє середовище:
,
де – коефіцієнт теплопередачі через стінку і кришку апарата, Вт/м2·К;
– площа поверхні апарата, м2;
– середня різниця температур, ºС;
– кількість видаленої вологи, кг/год.
ºС; ºС;
ºС
Коефіцієнт теплопередачі:
,
де – коефіцієнт теплопередачі від повітря до внутрішньої поверхні сушильної камери, Вт/(м2·К);
– товщина стінок апарату, м;
– коефіцієнт теплопровідності стінки, Вт/(м2·К);
– коефіцієнт тепловіддачі від внутрішньої поверхні камери до повітря, Вт/(м2·К).
Якщо повітря подається вентилятором, коефіцієнт тепловіддачі розраховується за формулою:
,
де А – коефіцієнт, який залежить від режиму руху повітря і сану поверхні стінки (для турбулентного режиму):
, – коефіцієнти тепловіддачі в умовах примусової та природної конвенції, Вт/(м2·К). Критерії Рейнольда:
,
де – діаметр камери, м,
м;
– середня швидкість повітря у сушарці, м/с;
– кінетична частина повітря при ,
м2/с
При критерій виражається за формулою:
Вт/(м2·К)
Вт/(м2·К)
Коефіцієнт теплопередачі при звичайній природній конвенції для стінок визначають із слідкуючих рівнянь:
при
;
при
– критерій Прантля;
– критерій Трансгоффа;
– коефіцієнт температуропровідності повітря біля стінки, м2/с;
– прискорення вільного падіння, м/с;
– абсолютна середня температура повітря, К;
К
– абсолютна середня температура внутрішньої поверхні стінки, К,
ºС.
Значення , , приймаємо при :
ºС
м2/с;
м2/с;
Вт/(м2·К);
– висота сушильної камери, м
м
Вт/(м2·К)
Вт/(м2·К)
Коефіцієнт тепловіддачі від зовнішньої поверхні сушильної камери до повітря :
,
де – коефіцієнт тепловіддачі тепловим випромінюванням, Вт/(м2·К). Для вертикальних стінок зовнішньої поверхні стінок ºС.
Температура середовища:
ºС;
ºС
Абсолютні температури: К; К.
Коефіцієнт температуропровідності повітря біля зовнішньої стінки
м2/с;
м2/с – кінетична в’язкість повітря;
Вт/(м·К) – теплопровідність повітря.
Вт/(м2·К)
Коефіцієнт тепловіддачі випромінюванням:
,
де – приведений коефіцієнт теплового випромінювання, Вт/(м2·К):
Вт/(м2·К)
Вт/(м2·К)
Вт/(м2·К)
Сушильна камера складається із стальних стін товщиною м, коефіцієнт теплопровідності Вт/(м2·К), теплова ізоляція – скловата ( мм, Вт/(м2·К)). Стіни пофарбовані масляною фарбою ( мм, Вт/(м2·К)).
Коефіцієнт теплопередачі:
Вт/(м2·К)
Щоб знайти питомі витрати теплоти у навколишнє середовище, знайдемо площу сушарки , м:
, м2
де – площа поверхні циліндричної частини сушарки, м2;
– площа конічної частини сушарки, м2;
– площа кришки апарата, м2;
,
де – радіус сушарки, м;
– січна конуса, м;
м;
,
м;
м;
м2;
м2;
; ; м3;
м3;
м3;
м;
м3;
м2.
Витрати тепла в навколишньому середовищі:
Дж/кг
Різницю реального сушильного процесу від теоретичного враховує величина – кількість теплоти, яка вноситься в сушильну камеру, віднесена до 1м2 поверхні:
,
де – питома теплоємкість води, кДж/кг·К
– температура матеріалу, ºС;
, – питомі затрати матеріалу на нагрів матеріалу та навколишнього середовища, кДж/кг·К
,
де – продуктивність, кг/год;
– питома теплоємкість висушеного матеріалу, кДж/кг·К;
кг/год;
– температура матеріалу на виході із сушарки, ºС.
... (3.42) = 1424 кг Час перебування матеріалу у барабані: (3.43) Кут нахилу барабану розраховується за формулою: (3.44) звідси 4 РОЗРАХУНОК ДОПОМІЖНОГО ОБЛАДНАННЯ барабанна сушарка сульфат амоній 4.1 Розрахунок циклону Для очищення газу, що виходить з барабану сушарки від захопленого пилу сульфату амонію використовується циклон (рис. 4.1). У циклоні через виникнення ві ...
... ) всі досліджувані зразки відповідають вимогам ДСТУ 4391:2005. Смак та запах зразків є властивим какао-порошку, без стороннього присмаку та запаху. Колір зразків №1, №2, №3 і №5 – коричневий, а зразок №4 має світло-коричневий колір (таблиця 2.2). Таблиця 2.2 – Результати дослідження органолептичних показників якості відповідно до ГОСТ 5897-90. Органолептичні показники Зовнішній вигляд Смак ...
... ; 11 - канал конвеєра; 12 - відкрита частина конвеєра; 13,14,15 - вентилятори; 16 - теплообмінник Рисунок 2.6 - Потоково-конвеєрна лінія Буде встановлено 2 потоково-конвеєрних ліній для виробництва плиток для підлоги продуктивністю 400 тис м²/рік. 2.5.11 Розрахунок складу готової продукції При розрахунку складу готової продукції необхідно знати запас виробів, вид упаковки, площу, що ...
... При зберіганні він кристалізується. Щоб запобігти цьому явищу, до розчину цукру додають розчин солі. У хлібопекарському виробництві, окрім основної солодкої речовини — цукру, використовують також різні продукти гідролізу картопляного або кукурудзяного крохмалю чи безпосередньо зернової сировини. Це перш за все різні види крохмальної патоки. Патоку використовують у виробництві поліпшених видів ...
0 комментариев