2.4 Себестоимость и экономическая эффективность переработки молока
Себестоимость является одним из наиболее важных показателей, характеризующих экономическую деятельность перерабатывающих предприятий.
Структуру затрат на переработку молока в ОАО "ЛАКТ" рассмотрим в таблице 8.
Таблица 8- Структура себестоимости переработки молока.
Статьи затрат | Годы | |
2008г. | 2009г. | |
- сырье и основные материалы - вспомогательные материалы - топливо и энергия - зарплата - отчисления на соцстрах - расходы на содержание и эксплуатацию оборудования В т.ч. - амортизация - цеховые расходы - общезаводские расходы Итого | 147017,6 19518,8 16003,6 4651,9 1240,0 12545,1 1411 9912,7 12251,6 224551 | 152017 22482,9 18670,7 8678,9 2748,4 9817,3 1345 9224,5 11766,4 236515 |
Анализируя таблицу 8 можно сделать вывод, что затраты на производство продукции в 2009 году возросли и составили 236515 тыс.руб. , что больше чем в 2008 году на 11964 тыс. руб. что связано с увеличением расходов по всем статьям затрат. Наибольший удельный вес занимают сырье и основные материалы, а так же топливо и энергия.
Экономическая эффективность – важнейшая экономическая категория, отображающая целесообразность того или иного производства. Эффективность зависит от многих факторов: себестоимости продукции, технологии производства, производительности труда работников, качества производимой продукции и т.д. Рассмотрим экономическую эффективность переработки молока.
Таблица 9 - Экономическая эффективность переработки молока.
Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | % 2009г к 2007г |
Количество реализованной продукции, т. | 15378 | 19693,5 | 21714,7 | 42 |
Выручка от реализации, тыс.руб. | 187309 | 232992 | 256291 | 35,5 |
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. | 183626 | 224551 | 236515 | 31,4 |
Прибыль, тыс.руб. | 3683 | 8441 | 19776 | 430,7 |
Уровень рентабельности, %. | 2 | 3,76 | 8,36 | 370,3 |
По данной таблице можно отметить, что произошло значительное увеличение количества реализованной продукции, что в первую очередь связано с расширением производства, а так же увеличением ассортимента выпускаемой продукции. Также увеличивается выручка от реализации продукции и полная себестоимость (35 и 31% соответственно). Уровень рентабельности в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличивается, что связано с значительным ростом прибыли предприятия.
... нашей страны и ближнего зарубежья, 7 областей Казахстана, Узбекистан, Армению, Грузию, Украину и другие районы. 3.2 Описание технологии коксохимического производства (рассмотреть вопросы влияния основных цехов предприятия на окружающую среду) 3.2.1 Краткая характеристика технологии производства Современное коксохимическое предприятие — это крупномасштабное комплексное производство, в ...
... их по значимости, требуется построение древа целей государственного управления. Цели государственного управления формируются исходя из целей государства, преследующих реализацию его общественных функций. Основной стратегической целью, стержнем государственной политики, стволом, от которого, как ветви, идут все остальные цели государственного управления, выступает обозначенная в начале главы ...
... данных производителей является многообразие предлагаемой продукции, недостатком – изготовление продукции из восстановленного молока. На рынке детского питания Комбинат детского питания является бесспорным лидером, эксклюзивный детский ассортимент, производимый предприятием не имеет аналогов ни в Хабаровском крае, ни на Дальнем Востоке. Все вышеперечисленные компании являются сильными ...
... к расходному ордеру. А также в этом разделе я предложила мероприятия для банка которые необходимо эффективно использовать для увеличения эффективности расчетных операций коммерческого банка: Первым мероприятием по повышению эффективности расчетных операций в АКБ «Райфазенбанк-Аваль», можно предложить совершенствование системы «Банк – клиент» и осуществить переход на новую систему «Интернет - ...
0 комментариев