1.7 расчет количества и стоимости электроэнергии

На электропривод оборудования технологических линий с учетом стоимости 1кВт/час определены затраты.

Количество электроэнергии Кэл/эн.,кВт/час, определяется по формуле

Кэл/эн.=Нэл/эн.*Рп.год, (18)

Кэл/эн.=41*3133,3=68875,9кВт/час.


Стоимость электроэнергии Сэл/эн., тыс.руб., определяется по формуле

Сэл/эн.= Кэл/эн.* Т, (19)

Сэл/эн=68875,9*1,98=136374,3тыс.руб.

Таблица 9 Расход электроэнергии

Ассортимент

Годовой объем, т

Норма расхода

Потребность электроэнергии, кВт

Тариф за 1кВт, руб.

Стоимость электроэнергии, тыс.руб.

Булочка повышенной калорийности 3133,3 41 68875,9 1,98 136374,3

1.8 оплата труда производственных рабочих

В производственном процессе участвуют квалифицированные рабочие. Работа в две смены, получают сдельную оплату труда.

Таблица 10 Численность производственных рабочих

Наименование профессии

Разряд

Кол-во человек

Кол-во смен

Явочный состав

Подмена

Штатный состав

Мастер 6 1 2 2 - 2
Дрожжевод 4 1 2 2 - 2
Пекарь 5 2 2 4 1 5
Машинист ТРМ 3 2 2 4 1 5
Укладчик 3 2 2 4 1 5
Тестовод 4 2 2 4 1 5
Формовщик 4 1 2 2 - 2
Подсобный рабочий 4 1 2 2 - 2

Итого:

 

12

 

24

4

28


Таблица 11 Тарифная ставка печи

Наименование профессии

Штатный состав

Тарифный коэфициэнт

ЧТС

ДТС

Разряд

Мастер 2 2,44 11,83 181,7 6
Дрожжевод 2 1,91 9,26 142,2 4
Пекарь 4 2,16 10,47 321,6 5
Машинист ТРМ 4 1,69 8,19 251,6 3
Укладчик 4 1,69 8,19 251,6 3
Тестовод 3 1,91 9,26 213,4 4
Формовщик 4 1,91 9,26 284,5 4
Подсобный рабочий 2 1,91 9,26 142,2 4

Итого:

25

 

75,7

1788,8

 


Информация о работе «Расчет экономической эффективности и срока окупаемости технологического плана по производству "Булочки повышенной калорийности", массой 0,1 кг, на линии с печью БН-50»
Раздел: Экономика
Количество знаков с пробелами: 20530
Количество таблиц: 18
Количество изображений: 0

Похожие работы

Скачать
38927
13
1

... являются 3 человека: директор, коммерческий директор, бухгалтер. Организационная схема управления булочной-пекарней. Обязанности работников предприятия. Директор занимается кадрами (приём на работу, увольнение), заключает договоры на поставку хлебобулочных изделий в организации и учреждения, отвечает за поставки оборудования в случае его износа. Бухгалтер ведёт всю ...

Скачать
446015
2
0

... нац-й культуры, изучение спектра проблем общественного сознания. ü  Материальные вопросы, наличие эк-ких предпосылок для решения возникших проблем.13. Современные проблемы в развитии социально-культурного сервиса и туризма. В РФ необходимо создание тур. комплекса, обеспечивающего, с одной стороны широкими возможностями для удовлетворения потребностей росс. и иностр. граждан в тур. услугах, ...

Скачать
134978
10
1

... , направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена, для более полного его понимания рассмотрим следующие понятия: нужды, потребности, предложение, запросы. Нужды Исходной идеей, лежащей в основе маркетинга, является идея человеческих нужд. Мы определяем нужду следующим образом: Нужда - чувство ощущаемой человеком нехватки чего-либо. Нужды людей многообразны и сложны. Тут и ...

0 комментариев


Наверх