Конкуренты

2.5 Конкуренты

Продукция хлебокомбината конкурентноспособна. Высокое качество продукции достигается благодаря внедрению прогрессивных технологий производства, использованию высококачественного сырья и наличию оборудования, позволяющего выпускать широкий ассортимент хлебобулочной продукции.

Основными конкурентами ОАО "Первый хлебокомбинат" являются:

Ассоциация "Хлебпром"

АО "Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича"

ТОО "Мэри"

Конкуренция с этими предприятиями происходит в основном по ценам и качеству продукции.

Основными конкурентами предприятия «Первый хлебокомбинат» являются следующие предприятия: Ассоциация "Хлебпром", АО "Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича". Для анализа рынка был проведен сравнительный анализ основных конкурентов хлебобулочной продукции.

Ассоциация "Хлебпром" и АО "Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича" являются основными производителями хлеба и хлебобулочных изделий в Челябинской области. Продукция этих предприятий зарекомендовала себя на рынке продовольственных товаров как высококачественная с широким ассортиментом.

Ассоциации "Хлебпром" имеет свои фирменные магазины и отделы, которые предлагают челябинцам более 200 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий. Высокое качество, отсутствие консервантов и искусственных пищевых добавок, использование современных видов упаковок - черты фирменной марки "Хлебпром". Большая работа проводится по разработке и внедрению продукции для диетического питания с сахарозаменителями, с отрубями, с каротином.

АО "Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича". Символом производства является высококачественная экологически чистая продукция. Постоянный поиск лучшего решения и применение новейших технологий делает товары комбината продукцией высочайшего качества и прекрасного эстетического оформления. Производство натуральных, экологически безопасных продуктов питания, муки всех сортов, всех видов крупяных изделий, яйца и консервов, готовых завтраков, печенья и крекера, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, многозерновых хлопьев.

Продукция предприятия «Первый хлебокомбинат» не уступает своим конкурентам. И ассортимент хлебокомбината может свободно конкурировать с другими производителями.

Таким образом, качество, невысокая цена, широта и полнота ассортимента делают продукцию ОАО «Первый хлебокомбинат» одним из лидеров на рынке предложения.

Таблица 2 – Основные конкуренты

Конкурент	Описание продукта
Ассоциации "Хлебпром"	Производство хлеба разных сортов, батонов, диетического питания с сахорозаменителями, отрубями и каротином, сдобы, всех видов кондитерских изделий(мармелад, вафельные торты, наборы конфет, сухой смеси для выпечки).
АО "Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича"	Производство муки всех сортов, всех видов крупяных изделий, яйца и консервов, готовых завтраков, печенья и крекера, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, многозерновых хлопьев.

Таблица 3 - Сильные и слабые стороны наших продуктов по отношению к конкурентам

Сильные стороны	Слабые стороны
Широкий и полный ассортимент, уникальные виды продукции. Хорошая репутация компании. Большая доля рынка, качество обслуживания, эффективность ценовой политики, эффективная система распределения, финансовая устойчивость.	К слабым сторонам ОАО «Первый хлебокомбинат» относятся методы продвижения, издержки, возможности, гибкость.

Таблица 4 - Положение конкурентов на рынке

Конкурент	Сильные стороны	Доля рынка
Ассоциации "Хлебпром"	·  Состоит из четырех хлебозаводов и одного торгового дома ·  Имеет сеть фирменных магазинов ·  Качество и безопасность, подтвержденные сертификатами международных стандартов	29%
"Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича"	·  Является базовым предприятием Объединения "Союз - Пищепром" ·  Использование замкнутого цикла производства ·  Поставляет продукцию на экспорт	38%

Таблица 5

Факторы успеха	Мы	Ассоциации "Хлебпром"	"Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича"
Известность торговой марки	4	4	5
Качество продукта	5	4	5
Низкая цена	5	4	5
Хорошая дистрибуторская сеть	4	5	5
Эффективный менеджер	3	4	5
Финансовые ресурсы	4	4	5
Конкурентные позиции	25	25	30

Таким образом, как видно из таблицы, лидером является «Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича», ОАО «Первый хлебокомбинат» и Ассоциация «Хлебпром» имеют одинаковые показатели. Наше предприятие хоть и уступает лидеру, но смотрится достаточно уверенно по сравнению с ним.

2.6 SWOT-анализ

Сильные и слабые стороны

Наши сильные стороны:

1.  Четко сформулированная стратегия

2.  Четко проявляемая компетентность

3.  Доступность необходимого финансирования

4.  Высокое искусство конкурентной борьбы

5.  Хорошее понимание потребителей

6.  Признанный рыночный лидер

7.  Использование экономии на масштабах производства, ценовое преимущество

8.  Собственная уникальная технология

9.  Проверенное надежное управление

10.  Надежная сеть распределения

Наши слабые стороны:

1.  Недоступность финансов, необходимых для изменения стратегии

2.  Слабые позиции в НИОКР

3.  Слабая политика продвижения

4.  Большие объемы отходов, необходимость частых ремонтов и проверки технического состояния оборудования;

Возможности и угрозы

Возможность	Вероятность использования	Влияние на компанию
1.  Расширение диапазона товаров	высокая	высокое
2.  Возможность обслуживания дополнительных групп потребителей	высокая	высокое
3.  Выход на новые географические рынки	высокая	высокое
4.  Ослабление нестабильности бизнеса	низкая	среднее
5.  Повышение производительности на предприятиях	средняя	высокое

Угроза	Вероятность реализации	Влияние на компанию
1.  Ожесточение конкуренции	высокая	высокое
2.  Увеличение продаж заменяющих товаров, изменение потребности в нашем товаре	средняя	высокое
3.  Появление конкурентов с дешевыми товарами	средняя	высокое
4.  Ослабление роста рынка	средняя	высокое
5.  Законодательные ограничения	низкая	высокое

2.7 Задачи и стратегия Общие задачи