Анализ предприятия по производству зерна

Министерство образования и науки РФ

ФГОУ ВПО «Тюменская государственная сельскохозяйственная академия»

Отчёт по практике

на примере: ЗАО «Тобол»

Выполнила: студентка Л-321 группы

Матвеева Е.Н.

Проверил: Никоноров И.А.

Тюмень 2011

Содержание

1. Краткая характеристика хозяйства

1.1 Природно-климатическая характеристика хозяйства (местоположение)

1.2 Специализация предприятия

1.3 Структура управления, организационная структура

1.4 Организация бухгалтерского учёта на предприятии (учётная политика)

2. Анализ хозяйственной деятельности

2.1 Анализ использования земельных угодий

2.2 Анализ обеспеченности и использования основных фондов

2.3 Анализ трудовых ресурсов и производительности труда

2.4 Анализ финансовых результатов

3. Учёт зерна на предприятии ЗАО «Тобол».

Заключение

1. Краткая характеристика хозяйства

1.1 Природно-климатическая характеристика хозяйства

(местоположение)

Акционерное общество закрытого типа «Тобол», организованное в 1992 году на базе бывшего совхоза «Заводоуковский».

Расположено на юго-западной части Заводоуковского района. Находится на левом берегу реки Тобол, в 10 км от районного центра. На севере граничит с землями Ялуторовского района, на западе и юге с землями Упоровского района. Населенные пункты: Ново-Лыбаево, Сунгурово, Комарово, Нижний Ингал, Караси. Центральная усадьба находится при селении Ново-Лыбаево в 12 км юго-западнее рабочего центра города Заводоуковского.

Сообщение между населенными пунктами осуществляются асфальтированными и грунтовыми дорогами. С областным центром – железной дорогой и автодорогой. Дороги внутри хозяйства полностью асфальтированы. С перевозкой грузов проблем практически не возникает.

Кроме основного участка земли хозяйства входят два участка, используемые для сенокосов и пастбищ.

Хозяйство специализируется на производстве элитных семян зерновых культур и на выращивании крупного рогатого скота. Также возделывают картофель и овощи открытого грунта. Хозяйство имеет молочное направление с развитым мясным скотоводством. Общая земельная площадь составляет 9924 га, в том числе пашни 5046 га, сенокосы 1401 га, пастбища 2255 га земли. Численность работников составляет 199 человек. В наличие автотранспортного парка входят 52 трактора всех марок, 28 сеялок, 29 прицепов,11 комбайна и другие. ЗАО «Тобол» расположен в лесостепной зоне. Климат типично континентальный. Хозяйство находится в зоне опасного земледелия. Основными чертами температурного режима является: холодная, суровая зима.

Река Тобол весной сильно разливается, что усложняет и замедляет посевные работы. Теплое, порой засушливое лето и дождливая осень.

Рельеф в основном слабо пересеченное равнинное плато с уклоном. Согласно почвенному обследованию на пашне выделены следующие почвенные изменения: чернозем – 73,5%, темно-серые – 0,7%.

Зимой температура достигает -45ºС, а среднесуточная -17ºС. Летом + 40ºС, среднесуточная + 22ºС.

Растительность самая разнообразная. Много пород лиственных деревьев: береза, осина, тополь, клен. Присутствуют и хвойные деревья: сосна. Произрастает много различных кустарников и трав.

На территории хозяйства находится множество озер, которые пополняют свои запасы воды за счет подземных вод и разливов реки Тобол.

1.2 Специализация предприятия

Каждому уровню производительных сил, интенсивности сельского хозяйства и его специализации соответствуют свои определенные размеры предприятия. Главными показателями размера сельскохозяйственного предприятия является объем валовой продукции, производимой за год в стоимостном выражении, стоимость реализованной продукции. Дополнительными являются показатели численности работников, площади земельных угодий, сумма основных производственных фондов, поголовье животных, энергетическая мощность. Чем больше эти показатели, тем больше размеры предприятия.

Специализация сельскохозяйственного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создания всех условий для ее развития.

Специализация – это форма общественного разделения труда на разных стадиях производственного процесса. Она характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства, а также место продукции в общем объеме производства. Рациональная специализация предполагает сочетание одной или двух главных отраслей с рядом дополнительных и сопутствующих отраслей.

Специализация – динамичный процесс, который постоянно развивается и совершенствуется. Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условий для увеличения прибыли, достижения более высокой производительности труда, увеличения продукции и повышения ее качества.

Специализация определяется по структуре товарной продукции.

Задачи анализа специализации:

1.  Определить направление специализации.

2.  Проанализировать и изучить структуру товарной продукции.

3.  Определить уровень специализации.

4.  Проанализировать показатели эффективности специализации.

5.  Сделать выводы, выявить недостатки в данной специализации.

6.  Разработать мероприятия и резервы по углублению специализации.

Таблица 1. Динамика размера предприятия

Показатели	годы			2009г в % к 2007г
	2007	2008	2009
1	2	3	4	5
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	62171	80670	91666	147,4
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	45850	47163	47401	103,4
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	49180	54204	70690	143,7
Численность работников, чел.	210	192	199	94,8
Общая земельная площадь, га.	14633	14633	9924	67,8
в т. ч. пашня, га.	5046	5046	5046	100
Поголовье животных, гол.	1609	1544	1439	89,4
Энергетическая мощность, л. с.	8020	8339	7506	94

Исходя из основных показателей размеров предприятия, то есть стоимости валовой продукции и стоимости товарной продукции можно сказать, что данное предприятие среднего размера. Стоимость валовой продукции за анализируемый период увеличилась на 47,4%. Остальные показатели в основном за анализируемый период уменьшились, за исключением стоимости основных производственных фондов. Этот показатель увеличился на 43,7%.

Таблица 2. Состав и структура товарной продукции

Виды продукции	годы			в среднем за 3 года
	2007	2008	2009	тыс. руб.	%
1	2	3	4	5	6
Зерно, тыс.руб.	7273	3222	3258	4584	9,8
Картофель, тыс. руб.	2300	641	2687	1876	4
Прочая продукция растениеводства, тыс. руб.	1107	769	1440	1105	2,4
Итого по растениеводству	10680	4632	7385	7565	16,2
Молоко, тыс. руб.	24602	32375	31020	29332	62,7
Мясо всех видов, тыс. руб.	8330	7559	5627	7172	15,3
Прочая продукция животноводства, тыс. руб.	715	849	1305	956	2
Итого по животноводству	33647	40783	37952	37460	80
Работа и услуги, тыс. руб.	1523	1748	2064	1779	3,8
Итого	45850	47163	47401	46804	100

Из расчёта данной таблицы видно, что в структуре товарной продукции большую долю занимает молоко – 62,7%, реализация мяса КРС – 15,3% и зерна – 9,8%. По вышеизложенным данным можно сказать, что хозяйство имеет молочное направление. Дополнительными отраслями являются производство мяса и зерна.