Динамика урожайности Ромашки аптечной

4.3. Динамика урожайности Ромашки аптечной

в зависимости от погодных условий.

Формирование урожаев – это сложный многоступенчатый процесс, в котором в котором участвуют многие различно взаимосвязанные и зависимые друг от друга процессы, находящиеся под воздействием внешних факторов (Физиология фотосинтеза, 1982).

Любое растение закладывает урожай значительно более высокий, чем тот, которые реализует к концу вегетационного периода. Причиной этой разницы является процесс редукции урожая в процессе его формирования. Дело в том, что каждое растение, в первую очередь, стремится сохранить себя как вид. Поэтому закладывается колоссальное количество урожая (семян). Однако большая часть его сбрасывается в результате фенотипических и генотипических факторов. При этом растения оставляют до конца вегетации ровно столько урожая, чтобы сохранить вид и не получить истощения (Физиология и биохимия растений, 1992).

Урожай определяется общим приростом как вегетативной, так и генеративной массы растений, в отличие от урожайности, складывающейся из биомассы того или иного органа. В обоих случаях учитывается количество растений на единицу площади.

Урожайность во многом зависит от качества лекарственного сырья, которое определяется как погодными условиями, так и генетическими особенностями растений (Физиология…, 1967).

Лекарственным сырьем Ромашки аптечной являются распустившиеся цветочные корзинки, поэтому исследование урожайности проводилось в период цветения растений.

Наблюдения показали, что в начале цветения как в 1999 году так и в 2000 году урожайность Ромашки была минимальной и составляла в оба года исследования 2,4 ц/га (прил. 6). При этом количество соцветий в 1999 году было гораздо больше – 100 шт./растения, чем в 2000 году – 52 шт./растения (рис. 5), но сырая масса соцветий в 1999 году была меньше (прил.5, рис.6). Высокие температуры 1999 года (около 22°С) не позволили растениям накопить большую массу, что отразилось и на урожайности Ромашки. По мнению А.И. Опарина (1967), при высоких температурах траты веществ на дыхание могут быть очень значительными, при этом замедляется скорость фотосинтетических реакций, что приводит к недостаточному синтезу ассимилятов листьями, а, следовательно, и меньшему их оттоку к генеративным органам растений. Можно предположить, что если бы были благоприятные погодные условия, масса соцветий была бы выше, то и урожайность при такой высокой генеративной мощности была бы значительно выше, что косвенно подтверждают данные 2000 года, когда Ромашка при небольшой генеративной мощности смогла увеличить урожайность за счет прироста сырой массы соцветий. Видимо, значение температуры в 2000 году (17,5°С) в начале цветения оказалось более оптимальным для развития Ромашки аптечной, чем в предыдущем году исследования.

В фазу массового цветения урожайность соцветий Ромашки составила 5,9 ц/га в 1999 году, 6,2 ц/га  в 2000 году. На величине урожайности положительно отразились как увеличение генеративной мощности, которая была максимальной в оба года исследования (прил.3, рис.5), так и благоприятные погодные условия. Температура в оба года исследования не превышала 17°С, количество осадков в 1999-2000 г.г. было равным 33 мм и 27 мм соответственно (рис.4). В связи с чем увеличивалось количество соцветий и их масса.

Хотя во время массового цветения Ромашки прирост сырой массы был отрицательным (прил.5, рис.6), сухая масса соцветий увеличивалась и составляла в 1999 году – 4,9 мг, в 2000 году – 5,5 мг (прил. 7), что связано с усиленным притоком и запасанием питательных веществ в формирующихся соцветиях. В 2000 году Ромашка располагалась очень густо. В результате количество соцветий на одном растении было меньше, но они были крупнее и по весу превосходили соцветия Ромашки 1999 года.

К началу плодоношения урожайность соцветий Ромашка составила в 1999 году 5,5 ц/га, в 2000 году – 6,5 ц/га (прил. 5, рис.7). В этот период генеративная мощность несколько снизилась по сравнению с серединой массового цветения (21.07.99, 20.06.2000) (рис.5), но сырая и сухая масса одного соцветия увеличилась (прил. 5, 7). Кроме того происходило перераспределение питательных ве-

6.06 20.06 29.06 6.07 18.07 2000г

Начало Массовое Начало Массовое Конец Фенофазы

цветения цветение плодоно- плодоно- вегетации

шения шение

Рис. 7. Динамика урожайности Ромашки аптечной, 1999 – 2000 г.г.

ществ, которые шли не на построение вегетативной массы, а на формирование плодов. Все это благоприятно сказалось на урожайности соцветий, собранных в этот период.

В фазу массового плодоношения происходило снижение общей урожайности соцветий Ромашки аптечной до 4,3 ц/га в 1999 году и до 6,4 ц/га в 2000 году (прил.6, рис. 7), что связано с уменьшением количества соцветий на растении (прил.3, рис. 5), при этом вес соцветий оставался таким же, что и в начале плодоношения (прил. 5, 7).

К концу вегетационного периода происходило созревание семян, которые требовали притока большого количества питательных веществ. Поэтому эти вещества шли в небольшое количество оставшихся соцветий, и, по видимому, способствовали увеличению их массы. Это положительно отразилось на урожайности Ромашки, которая в 1999 году выросла до 5,5 ц/га. В 2000 году урожайность снизилась до 0,18ц/га (прил. 6, рис. 7), что связано с засушливыми погодными условиями этого периода (прил. 2), в результате чего растения резко прекратили свое развитие.

Общий урожай соцветий, как показала статистическая обработка, в 1999-2000 г.г. изменялся незначительно. В 1999 году за весь вегетационный период было собрано 23,5 ц/га соцветий Ромашки аптечной, в 2000 году – 22,5 ц/га (прил. 6).

В 1997-1998 г.г. при исследовании урожайности диплоидной Ромашки аптечной С.В. Лапшина (1999) получила более низкие результаты. Общий урожай соцветий Ромашка в 1997 году составил 14 ц/га, в 1998 году – 5 ц/га.

По-видимому, как отмечал С.И. Лебедев (1988), растения, обладающие двойным набором хромосом (полиплоиды), характеризуются высокими показателями урожайности, поэтому тетраплоидный сорт Ромашка, обладая большим генетическим потенциалом, имел более высокую урожайность, чем диплоидная форма. Общий выход сухого сырья в период массового цветения у тетраплоидной Ромашки также был выше и составил около 25%, в то время как у диплоидной (по данным С.В.Лапшиной, 1999) - около 21%.

Таким образом, в условиях Удмуртии для получения высоких урожаев и высококачественного сырья Ромашки аптечной , лучше использовать тетраплоидные сорта этого растения.