Динамика накопления аскорбиновой кислоты в листьях и соцветиях

4.4. Динамика накопления аскорбиновой кислоты в листьях и соцветиях

Ромашки аптечной в 1999-2000 г.г.

Растения являются первоисточниками буквально всех витаминов, в том числе и аскорбиновой кислоты (Лебедев, 1988). Исследование показывают многогранность функций витамина С в организме растений и животных. Аскорбиновая кислота служит регулятором направления действия ферментов в ту или иную сторону. Выявлена роль аскорбиновой кислоты в углеводном обмене, известно влияние окислительно-восстановительной системы аскорбиновой кислоты на направленность действия сахарозы в некоторых растительных тканях. Витамин С, по видимому, связан и с минеральным обменом растений (Егоров, 1954).

Накопление витаминов, в том числе и аскорбиновой кислоты, у разных растений идет неодинаково. Количество того или иного витамина может зависеть как от видовой принадлежности растения, так и от его физиологического состояния (Кеорели, 1991).

Биосинтез витамина С связан с фотосинтетической деятельностью растительного организма, в результате которой возникают особые активные формы сахаров, способных при соответствующих условиях превращаться в аскорбиновую кислоту. Содержание витамина С различно в разных частях одного и того же растения. Установлено, что максимальное количество аскорбиновой кислоты содержится в наиболее активных частях растений: в листовой пластинке и молодой завязи, в подземных частях её мало или вовсе нет (Егоров, 1954).

Содержание аскорбиновой кислоты в растениях по мере их роста и развития постепенно увеличивается, т.к. усиливаются синтетические процессы в листьях, связанные с образованием репродуктивных органов растений (Овчаров, 1969).

Нами было исследовано содержание аскорбиновой кислоты в листьях и цветах Ромашки аптечной начиная с фазы бутонизации, т.к. именно эти органы являются местом интенсивного синтеза и накопления биологически активных веществ, в том числе и витаминов, в ходе онтогенеза.

В начале вегетации , во время активного роста, характерно энергичное образование аскорбиновой кислоты молодым растением, т.к. в этот период происходят усиленные процессы перестройки белков, углеводов, жиров, связанное с новообразованием клеток и тканей.

В фазу бутонизации содержание аскорбиновой кислоты в листьях Ромашки аптечной было максимальным и составляло в 1999 году 65 мг %, в 2000 году – 62 мг % (прил.8, рис.8). В этот период максимально развивалась ассимиляционная поверхность листьев, которая активно фотосинтезировала, продуцировала и накапливала большое количество аскорбиновой кислоты с тем, чтобы в дальнейшем ее трансформировать в репродуктивные органы, для последующего использования в энергетических процессах цветения и оплодотворения.

Переход к цветению связан с уменьшением содержания аскорбиновой кислоты в листьях Ромашки аптечной, т.к. часть ее вместе с углеводами и другими продуктами ассимиляции переходила в формирующиеся соцветия. Образование генеративных органов у растений связано с резким усилением синтетических процессов как в листьях, так и в бутонах, и неслучайно, что в них в значительных количествах накапливаются сахара, а значит и витамины, которые используются на рост и развитие репродуктивных структур (Овчаров, 1955).

К началу цветения в 1999 году количество аскорбиновой кислоты в листьях Ромашки аптечной уменьшилось на 17 мг % и составило 47,5 мг %, в 2000 году – 54 мг % (рис. 8). Снижение уровня аскорбиновой кислоты в листьях Ромашки обусловлено не только ее оттоком к генеративным органам, но и температурным фактором. По мнению А.Д. Егорова (1954), витамин С накапливается интенсивнее при пониженных температурах (меньше 20 °С), так как при повышении температуры происходит быстрый распад двух свободных форм аскорбиновой и дегидроаскорбиновой кислот в растительных клетках.

27.05.00 6.06.00 20.06.00 29.06.00 6.07.00 18.07.00

Фазы, даты (1999-2000 г.г.)

Б-бутонизация; НЦ – начало цветения; МЦ – массовое цветение;

НП – начало плодоношения; МП – массовое плодоношение;

КВ – конец вегетационного периода

Рис.8. Динамика содержания аскорбиновой кислоты в листьях и соцветиях

Ромашки аптечной в 1999-2000 г.г.

К началу цветения в 1999 году температура составляла 22°С, а в 2000 году – 17°С (прил.2, рис.3). высокая температура в 1999 году повлекла более сильное снижение аскорбиновый кислоты в листьях Ромашки, по сравнению с 2000 годом.

В фазу массового цветения в 1999 году количество аскорбиновой кислоты в листьях Ромашки аптечной составило 66 мг %, в то время как в 2000 году – 60 мг % (рис. 8). Накопление аскорбиновой кислоты обусловлено быстрым темпом биосинтетических процессов, происходящих в листьях, в результате которых шло образование питательных веществ и витаминов, необходимых для формирующихся соцветий.

Установлен факт непосредственного участия витаминов в формировании мужского и женского гаметофитов. Витамины, способствуя успешному взаимодействию гаметофитов, оказывают огромное влияние на рост и развитие завязи. Поэтому накопление витаминов в генеративных органах растений очень важно для дальнейшего прохождения онтогенеза (Овчаров, 1969).

Благоприятное влияние на содержание аскорбиновой кислоты в листьях Ромашки аптечной в фазу массового цветения оказали достаточное количество осадков и оптимальная температура, которая в оба года исследования не превышала 17С (прил.2, рис.3, 4). Вода выступает в качестве субстрата окисления и источника кислорода при фотосинтезе, поэтому в условиях нормального водообеспечения идет усиление фотосинтетических процессов (Якушкина, 1993). В результате увеличивается численность сахаров, а следовательно, и аскорбиновой кислоты , которая является продуктом их окисления.

Содержание витамина "C" к началу плодоношения в листьях Ромашки снижалось в 1999 году до 35мг%, в 2000 году до 41,5мг% (прил.8, рис.8). Обусловлено это несколькими причинами. Во-первых, после оплодотворения сильно возрастала потребность в ассимилятах у соцветий, в связи с активным формированием в них плодов и семян, в результате большая часть аскорбиновой кислоты оттекала в репродуктивные органы. Во-вторых, снижение количества аскорбиновой кислоты вызвали неблагоприятные погодные условия. Так, в 1999 году высокая температура (22С ) (рис.3) в сочетании с небольшим количеством осадков (17мм) (рис.4) привели к депрессии фотосинтеза и завяданию растений. У К.Е.Овчарова (1958) имеются данные о том, что снижение содержания аскорбиновой кислоты в листьях под влиянием подвядания обусловлено как закрыванием устьиц, в результате чего создается недостаток кислорода, присутствие которого необходимо для синтеза витамина "C" , так и изменением коллоидного состояния протоплазмы, приводящей к задержке синтетических процессов. Снижение содержания витамина "C" при подвядани объясняется не только задержкой его биосинтеза, но и активированием ферментативных систем, разрушающих этот витамин.

В 2000 году к началу плодоношения Ромашка , наоборот, оказалась в условиях избыточного увлажнения. Накопление влаги в почве нарушило корневое питание растений, в результате затормозилось протекание всех физиологических и биохимических процессов, уменьшилось содержание сахаров и аскорбиновой кислоты в листьях Ромашки аптечной .

Фаза плодоношения характеризовалась дальнейшим снижением аскорбиновой кислоты в листьях Ромашки в оба года исследования. Содержание витамина "C" в листьях в 1999 году не превышало 28мг%, в 2000 году - 32мг% (рис.8). Уменьшение содержания аскорбиновой кислоты связано с физиологическим старением растений.

Таким образом, динамика накопления аскорбиновой кислоты листьями Ромашки аптечной в оба года исследования (1999; 2000) является сходной (рис.8). Общее содержание аскорбиновой кислоты в 1999 году составило 242мг%, в 2000 году – 249мг%.

Наряду с образованием витаминов в листьях в процессе фотосинтеза, идет активное их накопление в цветах и плодах, что связано с высоким уровнем обмена веществ в этих органах. В онтогенезе растительного организма растущим и запасающим тканям принадлежит ведущая роль в ориентации потоков ассимилятов из листьев. В результате в растении возникает несколько аттрагирующих зон: верхушечная меристема стеблей, формирующиеся цветы и плоды, между которыми распределяется большая часть подвижных ассимилятов (Лебедев, 1988). Перераспределение питательных веществ и витаминов происходит в растении во все периоды его жизнедеятельности. Особенно много витаминов оттекает к генеративным органам, а в период плодоношения – к плодам (Овчаров, 1955).

В 1999-2000 г.г. нами было исследовано количественное содержание аскорбиновой кислоты в соцветиях Ромашки аптечной за период онтогенеза. В целом в цветах аскорбиновой кислоты содержится меньше, чем в листьях (рис. 8).

В начале цветения количество аскорбиновой кислоты в цветочных корзинках Ромашки составляло в 1999 году 30мг%, в 2000 году – 25мг% (рис.8). Небольшое содержание витамина "C" в соцветиях связано с высокой синтетической активностью листьев в это период, которым для формирования вегетативной массы были необходимы биологически активные вещества, в том числе и витамины. Витамин "C" необходим листьям для нормального прохождения фотосинтеза, т.к. он играет роль катализатора конденсации исходных групп – СНОН в сахара (Девятин, 1984), кроме того, присутствие аскорбиновой кислоты приостанавливает накопление Н₂О₂, которая могла бы окислить хлорофилл и вывести его из строя (Физиология…, 1967). Поэтому в начале цветения лишь небольшая часть витамина "C" транспортировалась в цветки, другая – использовалась непосредственно на месте его синтеза, т.е. в листьях.

В фазу массового цветения содержание аскорбиновой кислоты в соцветиях Ромашки несколько увеличивалось до 33мг% в 1999 году и 32мг% в 2000 году, чему способствовало увеличение синтеза витамина "C" в листьях (рис.8).

Замечено, что пыльца многих растений содержит большое количество витаминов, среди которых особо выделяют аскорбиновую кислоту , т.к. она оказывает положительное влияние на ее прорастание. Через сутки после оплодотворения содержание аскорбиновой кислоты в соцветиях повышается, при чем увеличение происходит в результате накопления в них обратимоокисленой формы аскорбиновой кислоты , что указывает на высокую скорость протекания синтетических процессов в соцветиях (Овчаров, 1958). Поэтому в фазу массового цветения все вещества, синтезированные в листьях, и в первую очередь витамины, интенсивно транспортировались в органы размножения – цветки.

В фазу плодоношения происходило снижение аскорбиновой кислоты в соцветиях Ромашки аптечной , что напрямую связано с уменьшением ее содержания в листьях. В 1999 году к началу плодоношения количество аскорбиновой кислоты в соцветиях Ромашки составило 22мг%, а в 2000 году – 26мг% (рис.8). Недостаток влаги в 1999 году , как отмечалось выше, отрицательно влиял на фотосинтез и увеличивал дыхательные процессы растений. А т.к. во время дыхания даже незначительная потеря воды растением вызывает почти вдвое более высокие потери пластических веществ, то в качестве дыхательного субстрата, наряду с высокомолекулярными органическими соединениями, использовалась аскорбиновая кислота (Физиология фотосинтеза, 1982), в результате чего содержание ее в листьях и цветах уменьшалось. В 2000 году в результате избыточного увлажнения (91,3мм) (рис.4) часть питательных веществ и воды вымывалась из растений. Т.к. вода является участником многих окислительно-восстановительных реакций, ее недостаток привел к нарушению как физиологических, так и синтетических процессов, что негативно отразилось на содержании аскорбиновой кислоты в соцветиях Ромашки аптечной .

В 1999 году в фазу массового плодоношения количество аскорбиновой кислоты в соцветиях Ромашки составило 35мг%, в 2000 году – 25мг% (рис.8). В этот период шло активное плодо- и семяобразование, поэтому все питательные вещества и витамины использовались на эти процессы. В связи с чем шел активный отток аскорбиновой кислоты из листьев в плодоносящие соцветия.

Таким образом, в ходе онтогенеза Ромашки аптечной происходило активное накопление аскорбиновой кислоты в листьях и цветах, причем наблюдалась прямая зависимость содержания аскорбиновой кислоты в соцветиях от ее количества в листьях.

Общее количество аскорбиновой кислоты в листьях и цветах тетраплоидной Ромашки аптечной в 1999 году составило 362мг%, в 2000 г. – 356мг%, что практически в 2 раза превосходит данные по количественному содержанию витамина "C" ,полученных при изучении диплоидной Ромашки аптечной (Шепелева, 1999). Большее содержание витаминов в тетраплоидной Ромашке, возможно, обусловлено генетическими особенностями растений и погодными условиями. Для тетраплоидных сортов, к которым относилась исследуемая в 1999 – 2000 г.г. Ромашка, характерно более высокое содержание биологически активных веществ, в том числе и витаминов, по сравнению с диплоидными растениями, к которым принадлежала Ромашка, изучаемая в 1997 – 1998 г.г.

Выводы

Ромашка аптечная в условиях Удмуртии успешно прошла все фазы своего развития. На продолжительность вегетационного периода растений большое влияние оказал недостаток влаги, который в 1999 году пришелся на фазу бутонизации Ромашки, в результате она быстро пришла к цветению, а в 2000 году – на период плодоношения, что способствовало раннему старению и быстрой гибели растительного организма. Продолжительность жизни Ромашки аптечной в 1999 году составила 106 дней, а в 2000 году – 91 день.

Максимальная генеративная мощность была отмечена в фазу массового цветения Ромашки: 114 соцветий с одного растения в 1999 году и 84 соцветия с одного растения в 2000 году. Во время плодоношения уменьшалось общее количество соцветий на растении, в связи с чем снижалась и генеративная мощность.

Цветение Ромашки в условиях Удмуртии в 1999 году продолжалось 43 дня, в 2000 году в связи с высокой температурой и избытком влажности в конце цветения длительность этого периода сократилась и составила 36 дней.

В формировании соцветий Ромашки аптечной большую роль сыграли погодные условия. Достаточное количество влаги, невысокие температуры в период цветения в оба года исследования способствовали увеличению размеров репродуктивных органов. Соцветия Ромашки аптечной были крупными и достигали 2-3 см в диаметре, сырая масса одного соцветия колебалась в пределах 17,5-25,5 мг.

Общий урожай соцветий Ромашки в оба года исследования был одинаков и составил около 23 ц/га. Если в 1999 году на урожайности Ромашки более сильно отразилось количество сформированных соцветий, то в 2000 году увеличение урожайности связано с накоплением сырой массы соцветий. Общий выход сухого сырья в период массового цветения составил 25%.

В обменных процессах растений большую роль оказывает аскорбиновая кислота. К моменту массового цветения содержание аскорбиновой кислоты как в листьях, так и в цветах Ромашки увеличивалось. В 1999 году количество аскорбиновой кислоты в листьях составляло 66 мг %, в соцветиях – 33 мг %, в 2000 году – 60 мг % и 32 мг % соответственно. К началу плодоношения происходил отток аскорбиновой кислоты к формирующимся плодам и семенам, поэтому её количество в листьях уменьшалось, а в оставшихся соцветиях оставалось практически на том же уровне.

Общее содержание витамина “C” за весь период цветения в листьях Ромашки аптечной в 1999 году составило 178,5 мг% , в соцветиях – 85 мг%, в 2000 году – 176 мг% и 82 мг% соответственно. Накопление аскорбиновой кислоты тесно связано с погодными условиями. Невысокая температура (20°С) и достаточное влагообеспечение в оба года исследования во время цветения способствовали накоплению аскорбиновой кислоты.

Сравнение двух генетических форм Ромашки аптечной (диплоидной и тетраплоидной) показало, что тетраплоидная Ромашка характеризуется большей генеративной мощностью, урожайностью и высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Поэтому в условиях Удмуртии для получения высококачественного сырья Ромашки аптечной , выгоднее использовать тетраплоидные сорта этого лекарственного растения.

Литература

Агроклиматические ресурсы Удмуртской АССР (Справочник). Л.: Гидрометеоиздат, 1974. 116 с.

Агрометеорологические условия и продуктивность сельского хозяйства Нечерноземной зоны РСФСР / Под редакцией Е. С. Улановой. Л.: Гидрометеоиздат, 1974. 116 с.

Алёшин Е.М., Пономарев А.А. Физиология растений. М.: Агропромиздат, 1985. 225 с.

Алтымышев А.А. Природные целебные средства. М.: Профиздат, 1992. 272 с.

Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. М.: Наука, 1976. 340 с.

Баранова О.Г., Ильминских Н.Г., Пузырев А.Н., Туганаев В.В. Конспект флоры Удмуртии. Ижевск: Изд-во Удм. ун-та,1992. 180с.

Брыкин А.И., Мартынов Ю.Ф. и др. Новое в возделывании Ромашки аптечной // Земледелие. М.: Изд-во Колос, 1981. N5.

Бузанов В. А. Жемчужины растительного царства. Устинов: Удмуртия, 1987. 112 с.

Букин В.Н. Биохимия витаминов. М.: Наука, 1982. 320 с.

Гаммерман А.Ф., Кадаев Т.Н., Яценко-Хмелевский А.А. Лекарственные растения. М.: Высш. шк., 1984. 400 с.

Гаммерман А.Ф., Шасс Е.Ю. Систематические карты распределения важных лекарственных растений СССР. М-Л.: Наука, 1954.

Гребинский С.О. Биохимия растений. Львов: Высш. шк., 1975. 279 с.

Гринкевич Н.И., Софронович Л.Н. Химический анализ лекарственных растений. М.: Наука, 1979. 235 с.

Губанов И.А., Ивашин Д.С. Итоги работ экспедиции ВИЛР по изучению дикорастущих лекарственных растений // Растительные ресурсы, 1965, Т.1. Вып.4.

Губанов И.А., Киселёва К.В., Новикова В.С. Дикорастущие полезные растения. М. : Изд-во Моск. гос. ун-та, 1987. 160 с.

Гудвин Т., Мерсер Э. Введение в биохимию растений. М.: Мир, 1986. Т.2. 393 с.

Девятин В.А. Витамины. М., 1984.

Доспехов Б.Н. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1979. 415 с.

Егоров А.Д. Витамин “С” и каротин в растительности Якутии. М.: Изд-во Академии наук СССР, 1954. 248 с.

Заурамов О.А. Физиологические основы устойчивости растений. Саранск: Изд-во Саранск. ун-та, 1989. 44 с.

Карабанов И.А. Витамины и фитjгормоны в жизни растений. Минск: Урожай, 1977. 110 с.

Кеорели В.И., Сидоренко О.Д. Физиология растений с основами микробиологии. М.: Агропромиздат, 1991. 335 с.

Кине Ж-М., Сакс Р., Бернье Ж. Физиология цветения. М.: Агропромиздат, 1991. Т.3. 445 с.

Колотилова А.И., Глушанков Е.П. Витамины (химия, биология, физиологическая роль). Л.: Изд-во Лен. ун-та, 1976. 248 с.

Кондратенко П.Т. Заготовка, выращивание и обработка лекарственных растений. М.: Медицина, 1965. 312 с.

Коновалова О.А., Рыбалко К.С. Биологически активные вещества Ромашки аптечной // Растительные ресурсы, 1982. Т.18. Вып.1. С.116-127.

Кретович В.Л. Основы биохимии растений. М.: Высш. шк., 1971. 464 с.

Кузнецова М.А. Лекарственное сырье и препараты. М.: Высш. шк., 1987. 191 с.

Курочкин Е.Н. Лекарственные растения Среднего Поволжья. Куйбышев: Изд-во Куйбышевск. ун-та, 1989. 304 с.

Кушкэ Э.Э. Культура лекарственных растений. М.: Медгиз, 1952.

Лавренова Г.В. Физиотерапия. С-Пб.: Изд-во ООО СМИО Пресс, ТОО Диамант, 1996. Т.2. 480 с.

Ладынина Е.А., Морозова Р.С. Фитотерапия. Л.: Медицина, 1987. 208 с.

Лапшина С.В. Особенности генеративного развития и накопления экстрактивных веществ в соцветиях Ромашки аптечной в условиях Удмуртии. Дипл. раб. Ижевск, 1999. 72 с.

Лебедев С.И. Физиология растений. М.: Агропромиздат, 1988. 544 с.

Лекарственные средства: 5000 наименований лекарственных препаратов и их форм (Свойства, применение, взаимодействие, противопоказания). Справочник / Под редакцией М.А. Клюева. М.: ООО “Книжный дом Локус”, 2000. 704 с.

Любарцева Л.А., Соколова В.Е. Фармакологические свойства Ромашки аптечной // Раст. рес. 1985. Т.21. Вып. 4. с. 504-508

Маевский П.Ф. Флора средней полосы европейской части СССР. Л.: Колос, 1964. 880 с.

Матусис И.И. Витамины и антивитамины. М.: Сов. Россия, 1975. 240 с.

Мишин А.В. Зеленая аптека. Ижевск: Изд-во “Удмуртия”, 1978. 232 с.

Муравьёва Д.А. Фармакогнозия. М.: Медицина, 1978. 560 с.

Носаль М.А., Носаль И.М. Лекарственные растения и способы их применения в народе. Киев, 1960.

Овчаров К.Е. Витамины в жизни растений. М.: АН СССР, 1958. 288 с.

Овчаров К.Е. Роль витаминов в жизни растений. М,: АН СССР, 1958.288с.

Овчаров К.Е. Витамины растений. М.: Колос, 1969. 328 с.

Пастушенков Л.В. Растения – друзья здоровья. Л.: Лениздат, 1989. 191 с.

Победимова Е.Г. Флора СССР. М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1961. Т.26.

Полевой В.В. Физиология растений. М.: Высш. шк., 1989. 464 с.

Полевой В.В., Саламатова Т.С. Физиология роста и развития растений. Л.: Изд-во Ленинградск. ун-та, 1991. 240 с.

Полуденный Л.В., Сотник В.Ф., Хлапцов Е.Е. Эфиромасличные и лекарственные растения. М.: Колос, 1979. 286 с.

Полуденный Л.В., Журавлев Ю.П. Лекарственные растения на приусадебных участках. М.: Московск. рабочий, 1989. 198 с.

Попов В.И. Лекарственные растения. М.: Полымя, 1990. 304 с.

Рабинович А.М. Лекарственные растения на приусадебном участке. М.: Росагропромиздат, 1989. 297 с.

Растительные ресурсы СССР: сем. Asteraceae. С.-Пб.: Наука, 1993. 352 с.

Самсонова А.В. Лекарственные растения: 100 рецептов здоровья. Ижевск: Арсенал, 1990. Вып.2. 47 с.

Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту М.: Евроазиатский регион, 1995. 261 с.

Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растения. М.: Медицина, 1989. 464 с.

Физиология и биохимия растений. Сборник научных трудов / Под редакцией И.П. Елисеева. Ниж. Новгород: Нижегородск. с-х. ин-т, 1992. 88 с.

Физиология сельскохозяйственных растений / Под редакцией Б.А. Рубина. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1967. 496 с.

Физиология фотосинтеза / Под редакцией А.А. Ничипоровича. М.: Изд-во Наука, 1982. 320 с.

Хотин А.А., Полуденный А.В. Лекарственные растения СССР, культивируемые и дикорастущие. М.: Колос, 1967. 400 с.

Чиков П.С. Лекарственные растения. М.: Агропромиздат, 1989. 428 с.

Шараев П.Н. Каждому о витаминах. Ижевск: Удмуртия, 1994. 92 с.

Шепелева О.А. Влияние минерального питания на динамику накопления аскорбиновой кислоты в листьях Ромашки аптечной. Дипл. раб. Ижевск, 1999. 69 с.

Якушкина Н.И. Физиология растений. М.: Просвещение, 1993. 335 с.

Letchamo W., Marguard R., Friedt W. Alternativ Methods for Determination of Ploidy Level in Chamomile (Chamomilla recutita (L.) Rausch) Bruding // Journal of Herbs, Spices and Medicinal Plants, Vol.2 N4. 1994. P. 19-26.

П Р И Л О Ж Е Н И Е

Приложение 1.

Характеристика почв полевого участка

Год	pH	H	S	Гумус (см)	V, %	P2O5	K2O
		Мг-экв на 100 г почвы				Мг на 100 г почвы
1999	6,2	0,95	32,9	3,63	97,00	5,5	6,5
2000	6,5	1,41	37,2	5,28	96,35	9,0	9,6

pH - обменная кислотность солевой вытяжки;

H - гидролитическая кислотность по Каппену;

S - сумма поглощенных оснований по Каппену-Гильковичу;

Гумус- по И.В. Тюрину;

V - степень насыщенности основаниями;

P₂O_{5 -} подвижные соединения фосфора по А.Г. Кирсанову;

K₂O - подвижные соединения калия по А.Г. Кирсанову.

Приложение 2 Среднедекадные температуры воздуха и количество выпавших осадков

за 1999 –2000 г.г

Месяц	Показатели	Средние многолетние			Декады 1999 г.			Декады 2000 г.
		I	II	III	I	II	III	I	II	III
Апрель	T, С	0,2	4,1	6,3	-0,1	5,3	12,4	3,1	7,6	11,8
	Осадки, мм	8,0	10,0	11,0	4,8	7,4	0,0	3,8	12,6	16,5
Май	T, С	9,9	12,2	13,2	5,0	6,1	11,7	5,1	5,3	15,2
	Осадки, мм	11,0	13,0	13,0	10,2	55,3	11,5	15,5	11,9	6,6
Июнь	T, С	14,1	17,2	17,9	16,5	14,2	21,8	17,5	17,0	21,2
	Осадки, мм	16,0	18,0	19,0	7,4	2,8	8,7	25,8	27,2	91,3
Июль	T, С	18,9	19,1	18,3	21,7	17,2	22,0	17,0	23,0	22,0
	Осадки, мм	22,0	23,0	26,0	28,4	32,6	17,0	67,0	-	26,2
Август	T, С	17,8	16,2	14,8	15,7	17,6	14,2	18,6	18,9	14,1
	Осадки, мм	21,0	23,0	16,0	56,9	8,2	72,1	52,2	18,1	17,9
Сентябрь	T, С	12,5	10,0	7,5	13,6	9,5	7,5	15,6	8,1	5,1
	Осадки, мм	19,0	15,0	17,0	8,4	109,7	26,7	1,2	49,5	4,6

Приложение 3 Количество соцветий на одном растении Ромашки аптечной

в 1999 – 2000 г.г., штук

	1999				2000				Sх	НСР0,5
	Повторности				Повторности
	I	II	III	Ср.	I	II	III	Ср.
	9.07				6.06
Цветущих	41	47	50	46,2	19	20	15	18
Отцветших	12	18	30	20	5	10	9	8
Бутонизирующих	32	36	34	34	23	29	26	26
Генеративная мощность	85	101	114	100	47	59	50	52	11,9	122,07
	21.07				20.06
Цветущих	55	58	48	53,6	32	35	47	38
Отцветших	22	25	13	20	13	13	16	14
Бутонизирующих	41	47	32	40	30	31	35	32
Генеративная мощность	118	130	93	113,6	75	79	98	84	21,42	219,77
	4.08				29.06
Цветущих	38	44	41	41	30	29	34	31
Отцветших	33	40	41	38,2	28	20	18	22
Бутонизирующих	26	28	27	27	25	28	7	20
Генеративная мощность	97	112	109	106	83	77	59	73	12,79	131,21
	17.08				6.07
Цветущих	27	12	36	25	23	21	13	19
Отцветших	30	38	16	28	31	32	30	31
Бутонизирующих	20	25	12	19	20	10	6	12
Генеративная мощность	77	75	64	72	74	73	49	62	13,49	138,44
	2.09				18.07
Цветущих	17	10	12	13	2	2	1	1,6
Отцветших	37	38	12	29	8	7	7	7,3
Бутонизирующих	15	9	6	10	0	1	1	0,6
Генеративная мощность	69	57	30	52	10	9	9	9,3	10,68	109,56

Приложение 4

Параметры соцветий Ромашки аптечной в 1999-2000г.г., см

	1999				2000				Sх	НСР0,5
	Повторности				Повторности
	I	II	III	Ср.	I	II	III	Ср.
	9.07				6.06
Диам.цветоложа	1,0	0,8	0,75	0,85	1,0	0,7	0,6	0,77	0,5	5,15
Диам.соцветия	2,4	2,2	1,75	2,12	2,8	2,3	2,2	2,43	0,12	1,26
Длина ложнояз.цв	0,7	0,7	0,5	0,6	0,9	0,8	0,8	0,83	0,07	0,73
Ширина ложнояз.цветов	0,3	0,2	0,25	0,25	0,2	0,3	0,25	0,25	0,04	0,36
	21.07				20.06
Диам.цветоложа	1,10	1,20	1,0	1,1	1,4	1,3	1,5	1,4	0,11	1,11
Диам.соцветия	2,5	3,0	2,6	2,7	3,4	3,2	3,1	3,23	0,11	1,11
Длина ложнояз.цв	0,7	0,9	0,8	0,7	1,0	0,95	0,8	0,93	0,04	0,36
Ширина ложнояз.цветов	0,35	0,3	0,31	0,32	0,4	0,4	0,5	0,43	0,09	0,96
	4.08				29.06
Диам.цветоложа	1,3	1,3	1,0	1,2	1,2	1,3	1,4	1,3	0,14	1,58
Диам.соцветия	2,7	2,5	2,3	2,55	2,6	2,5	2,8	2,63	0,18	1,86
Длина ложнояз.цв	0,7	0,6	0,5	0,6	0,7	0,6	0,7	0,65	0,11	1,09
Ширина ложнояз.цветов	0,3	0,3	0,15	0,25	0,25	0,25	0,4	0,3	0,08	0,84
	17.08				6.07
Диам.цветоложа	1,2	1,2	1,1	1,17	1,1	0,9	1,1	1,03	0,11	1,11
Диам.соцветия	2,8	2,4	2,4	2,53	2,5	2,3	2,3	2,35	0,11	1,11
Длина ложнояз.цв	0,8	0,6	0,65	0,68	0,7	0,7	0,6	0,66	0,08	0,84
Ширина ложнояз.цветов	0,3	0,3	0,15	0,25	0,25	0,3	0,3	0,28	0,02	0,21
	2.09				18.07
Диам.цветоложа	1,0	0,9	1,3	1,07	0,5	0,3	0,4	0,4	0,05	0,55
Диам.соцветия	2,2	2,3	2,4	2,3	1,7	1,1	1,4	1,4	0,04	0,36
Длина ложнояз.цв	0,6	0,7	0,55	0,62	0,6	0,4	0,5	0,5	0,04	0,42
Ширина ложнояз.цветов	0,25	0,3	0,2	0,25	0,2	0,2	0,3	-,23	0,04	0,36

Приложение 5

Масса одного сырого соцветия Ромашки аптечной в 1999-2000 г.г., мг

Повторности	Даты 1999 г
	9.07	21.07	4.08	17.08	2.09
1	20,0	18,0	18,5	19,0	19,5
2	19,5	18,0	17,5	19,5	18,0
3	20,5	16,5	19,5	18,5	21,0
Ср.	20,0	17,5	18,5	19,0	19,5
	Даты 2000 г
	6.06	20.06	29.6	6.07	18.07
1	20,0	19,5	26,0	25,0	11,0
2	22,5	22,0	26,0	24,5	13,0
3	20,0	21,5	24,5	25,5	12,0
Ср.	21,5	21,0	25,5	25,0	12,0
Sx	1,34	1,27	1,27	0,71	1,54
HCP0,5	13,74	13,08	13,08	7,26	15,81

Приложение 6

Урожайность соцветий Ромашки аптечной в 1999-2000 г.г., ц/га

Повторности	Даты 1999 г					Общий урожай соцветий
	9.07	21.07	4.08	17.08	2.09
1	2,36	6,12	5,55	4,30	5,50
2	2,30	6,12	5,25	4,40	5,10
3	2,42	5,60	5,85	4,19	5,90
Общее среднее	2,36	5,95	5,55	4,30	5,50	23,66
	Даты 2000 г					Общий урожай соцветий
	6.06	20.06	29.6	6.07	18.07
1	2,38	5,67	6,66	6,43	1,60
2	2,43	6,40	6,66	6,30	1,90
3	2,39	6,25	6,27	6,56	1,80
Общее среднее	2,40	6,17	6,53	6,43	1,80	22,48
Sx	0,06	0,40	0,36	0,17	0,29
HCP0,5	0,59	4,06	3,68	1,71	2,94

Приложение 7

Масса одного сухого соцветия Ромашки аптечной в 1999-2000 г.г., мг

Повторности	Даты 1999 г					Общий выход сухого сырья
	9.07	21.07	4.08	17.08	2.09
1	1,9	4,2	5,0	5,0	2,9
2	2,0	6,4	4,9	5,2	2,7
3	2,1	3,5	5,5	4,5	3,1
Общее среднее	2,0	4,9	5,5	4,8	2,9	20,1
	Даты 2000 г					Общий выход сухого сырья
	6.06	20.06	29.6	6.07	18.07
1	2,9	5,3	6,0	5,8	1,8
2	3,2	5,4	6,1	5,9	2,0
3	2,9	5,8	6,2	6,0	1,9
Общее среднее	3,0	5,5	6,0	5,9	1,9	22,3
Sx	0,15	0,47	0,18	0,30	0,17
HCP0,5	1,57	4,81	1,90	3,04	1,76

Приложение 8

Содержание аскорбиновой кислоты в листьях Ромашки аптечной в 1999-2000 г.г., мг %

Повторности	Даты 1999 г
	25.06	9.07	21.07	4.08	17.08
1	62.30	53.88	67.56	33.69	28.52
2	64.12	43.26	63.64	35.12	27.37
3	68.40	45.54	67.37	36.91	28.69
Общее среднее	64.94	47.56	66.19	35.24	28.19
	Даты 2000 г
	27.05	6.06	20.06	29.06	6.07
1	64,31	52,87	58,12	38,91	29,01
2	59,80	55,36	62,30	41,20	31,75
3	62,19	53,59	60,57	44,39	35,84
Общее среднее	62,10	53,92	60,33	41,50	32,20
Sx	3,04	4,45	2,92	0,81	2,37
HCP0,5	31,24	45,65	29,97	8,28	24,31

Приложение 9

Содержание аскорбиновой кислоты в соцветиях Ромашки аптечной в 1999-2000 г.г., мг %

Повторности	Даты 1999 г
	9.07	21.07	4.08	17.08	2.09
1	30,05	35,03	22,87	34,36	32,63
2	29,19	34,45	21,05	35,31	31,87
3	30,19	30,66	22,29	34,94	31,92
Общее среднее	29,81	33,38	22,07	34,87	32,14
	Даты 2000 г
	6.06	20.06	29.6	6.07
1	26,33	33,70	26,70	25,70
2	20,19	31,23	25,91	24,83
3	26,11	31,40	26,92	25,43
Общее среднее	24,21	32,11	26,30	25,32
Sx	2,09	1,41	0,38	0,64
HCP0,5	21,41	14,48	3,92	6,60