4. Показник розрахунку з кредиторами за рахунок дебіторів.
Крозр = Дебіторська заборгованість / Кредиторська заборгованість.
Крозр поч року = 809,1/1701,7 = 0,5
Крозр кін року = 605,1/2063,0 = 0,3
2.5. Роль маркетингу у підвищенні конкурентоспроможності підприємства. Аналіз конкурентного середовища
Коннкурентноспроможність підприємства безпосередньо залежить від знання рику та уміння правильно використовувати ту чи іншу ринкову сіггуацію.Це змусило керівників багатьох підприємств розглядати використання маркетингової концепції при організації виробничої діяльності як гостру необхідність. Характерною рисою існуючого положення є, те що дана концепція використовується в різноманітних варіантах. Більшість керівників, проголосивши першорядність орієнтації ділової активності на потреби споживачів, фактично притримуються виробничої і збутової концепції маркетингу, в основі яких лежить, насамперед, прагнення до збільшення обсягів виробництва і реалізації продукції.
Зараз неможливо на ринку України визначити тенденцію розвитку маркетингу вже тільки тому, що у своєму сучасному понятті маркетингу на вітчизняних підприємствах не існує. Існуює лише окрема його ідея. Такий підхід втілюється в організації самої служби маркетингу. На підприємствах зроблені спроби створити відділи маркетингу, але як правило, ці відділи виконують лише деякі функції маркетингу (організації реклами, пошук нових клієнтів, участь у виставках, зв'язок із громадськістю). У більшості випадків не існує загальної стратегії маркетингу з чітким визначенням цілей і задач усієї маркетингової діяльності. Підприємства хлібопекарської промисловості не виняток.
При комплексному підході збутова діяльність є частиною маркетингової (однієї з чотирьох "Р" marketing mіх). І тому перед тим, як вжити заходів щодо удосконалення маркетингового керування збутовою діяльністю, варто вивчити загальні напрямки розвитку маркетингу в галузі хлібопечення і виробництва кондитерських виробів.
Вихідним моментом концепції маркетингу хлібопродуктів служить орієнтована на споживача, інтегрована цільова філософія підприємства. У цілому ж маркетинг хлібопродуктів можна представити як систему керування ринком хлібопродуктів, що включає в себе процес визначення, аналізу, прогнозування, створення і розвитку споживчих бажань, а також організацію всіх ресурсів для задоволення потреб покупців з оптимальним прибутком для виробника.
У той же час необхідно чітко розуміти, що концепція маркетингу дозволяє аналізувати, оптимізувати і задовольняти споживчий попит, але вона є лише керівництвом до планування, загальною стратегією діяльності. Підприємство повинно також враховувати свої сильні і слабкі сторони у виробництві, технології, фінансах, збуті. Плани маркетингу повинні погоджувати цілі, вимоги споживачів і ресурсні можливості. У противному випадку плани маркетингу будуть недосяжні. Крім того, необхідно оцінювати вплив конкуренції, державного регулювання та інші сили, стосовно даного підприємства.
Ринок хлібопродуктів характеризується найбільш тісною взаємодією попиту і пропозиції. Пропозиція хлібних товарів є під впливом таких чинників, як зміна суспільних потреб, попиту населення і прискорення НТП. Крім того, в умовах все більшого насичення ринку різноманітними продовольчими товарами, зростають вимоги споживачив до їхнього асортименту і якості; посилюєжться об`єктивна необхідність більш повного задоволення попиту не населення взагалі, а конкретних соціально-економічних груп споживачів, має використовуватися маркетинговий принцип сегментації ринку. І тоді пропозиція буде строго орієнтована на відповідність соціально-економічним, національним, віковим, психологічним і ін. характеристикам визначеного контингенту споживачів. Попит визначає об`ємність ринку - це є частина пропозиції, що може бути реалізована в обмін на платіжні засоби при даному рівні і співвідношенні роздрібних цін.
Таким чином,
попит - це винесені
на ринок конкретні
платоспроможні
потреби. Платоспроможність
є найважливішою
рисою й особливою
властивістю попиту.
Але в той же
час попит на
хлібопродукти
- це і сукупність
цілком визначених
вимог до конкретних
хлібопродуктів
із відомими
функціонально-споживчими
і естетичними
властивостями.
Натурально-речовинні характеристики попиту конкретизуються у вигляді споживчих оцінок асортименту і якості хлібопродуктів , що надходять на ринок. Споживчі оцінки асортименту і якості хлібопродуктів - це об'єктивне вираження підбадьорливого, нейтрального або негативного відношення покупців до даного виробу або його окремих функціональних і естетичних властивостей. У споживчих оцінках знаходить вираження ступінь відповідності хлібобулочних виробів, що надходять у продаж, сучасним уявленням різноманітних груп покупців про необхідність, доступності по ціні, смаку і подібним вимогам до складу пропозиції на ці вироби. Споживчі оцінки виявляються як у формі прямої преваги - через акт придбання або, навпаки, відмови від покупки конкретного виробу, так і у формі суджень про переваги того чи іншого виробу перед аналогічними йому по призначенню, або про дефекти, що знижують споживчу цінність, корисність хлібного товару. Вивчення споживчих оцінок є головною частиною маркетингового дослідження споживачів. При вивченні споживчих оцінок хлібобулочних і кондитерських виробів варто враховувати відносність цих оцінок, тому що вони виявляються через порівняння даного продукту з іншими, а їхнє конкретне утримання знаходиться в прямої залежності від Кісного складу пропозиції хлібопродуктів відповідного виду. Тобто, споживач хлібобулочних виробів, як правило, порівнює лише з вже існуючим товаром, не висловлюючи припущень і побажань у порівнянні, з гіпотетично ідеальним товаром.
У цілому можна відзначити, що у формуванні попиту на хлібобулочні вироби беруть участь чотири елементи: конкретна потреба (задача маркетингу визначити, а іноді і створити її); платоспроможність споживачів, що залежить від загальної економічної ситуації і рівня прибутку населення; ціна (маркетинг має величезну кількість інструментів регулювання ринкової ціни) і пропозиція, обсяг, асортимент і якість якого залежить і самого виробника.
Таким чином, маркетингові зусилля безпосередньо впливають на більшість чинників формування попиту на хлібобулочні і кондитерські вироби. А так, як достатній попит лежить в основі ефективності збутової діяльності,а, отже, для організації економічно вигідного збуту варто активізувати маркетингову діяльність.
Основні конкуренти БКК
Основними конкурентами БКК є інші хлібокомбінати і хлібозаводи, які входять до АТ "КиївХліб".
В наведеній нижче таблиці 2.15 можна побачити дані щодо становища АТ "КиївХліб" та підприємств, що входять до його складу.
Таблиця 2.15
Основні показники роботи АТ "КиївХліб" за 1998 рік
Підприємства | ТП в цінах 1998 року- | Товарна продукція в порівн. цінах | Хлібобулочні Вироби, тн | Кондитерські вироби,тн | |||||||
1997 | 1998 | % | 1997 | 1998 | % | 1997 | 1998 | % | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
Хлібокомб. №1 | 15360 | 16183 | 15363 | 94.9 | 27788 | 25978 | 93.5 | 27 | 20 | 74.1 •> | |
Хлібокомб.№2 | 93861 | 24517 | 23448 | 95.6 | 38613 | 35872 | 92.8 | 747 | 787 | 105.0 | |
Булочно-конд. Комбінат | 25002 | 23071 | 24162 | 104.7 | 14159 | 14221 | 100.2 | 1440 | 1848 | 128.0 | |
Хлібзавод №4 | 14561 | 14472 | 14576 | 100.7 | 29399 | 28569 | 97.2 | 17 | |||
Хлібокомб. №6 | 20824 | 18069 | 20866 | 115.4 | 28813 | 30698 | 106.5 | 2077 | 2831 | 136.0 | |
Дослідний хлібзавод | 19606 | 17807 | 19666 | 110.1 | 27873 | 30749 | 110.3 | ||||
Хлізавод | |||||||||||
Буд-во 3 х/з-д | 18708 | 13076 | 18777 | 143.6 | 25519 | 30437 | 135.2 | 5 | |||
Хлібзавод №11 | 23932 | 25179 | 24056 | 95.5 | 26627 | 25913 | 97.3 | 519 | 457 | 58.1 | |
Хлібзавод №12 | 25035 | 21014 | 24351 | 112.7 | 25571 | 26382 | 103.2 | 1084 | 1388 | 128.0 | |
Рем.-монт. Комб | 1900 | 1384 | 1796 | 129.6 | |||||||
Всього по Києву: | 188789 | 175371 | 187001 | 106.6 | 241452 | 248818 | 103.1 | 5594 | 7353 | 124.7 | |
Білоцерківськ. Хлібокомбінат | 11087 | 9220 | 11093 | 120.3 | 13548 | 16067 | 118.6 | 204 | 291 | 142.6 | |
Васильківський хлібзавод | 3723 | 4007 | 3723 | 92.9 | 5359 | 5094 | 91.6 | 4 | 7 | 175.0 | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
Фастовський хлібзавод | 2977 | 2798 | 2977 | 106.4 | 4265 | 4435 | 104.0 | 6 | |||
Броварський хлібзавод | 5994 | 5320 | 5972 | 112.3 | 7648 | 8345 | 109.1 | 32 | 47 | 146.9 | |
Богуславський .хлібзавод | 737 | 731 | 736 | 100.7 | 806 | 799 | 99.1 | 1 | |||
Переяслав Хмельницьк. | 1658 | 2567 | 1658 | 646 | 3918 | 2540 | 64.8 | 5 | 4 | 80.0 | |
хлїбзавод | |||||||||||
Макаровський хлібзавод | 1949 | 1941 | 1916 | 98.7 | 2640 | 2604 | 98.6 | 7 | 5 | 71.4 | |
Сквирський | 1484 | 1642 | 1484 | 90.4 | 2631 | 2309 | 87.8 | 1 | 3 | 63.3 | |
Славутичський хлібзавод | 707 | 779 | 707 | 90.8 | 968 | 847 | 87.5 | 1 | - | - | |
Всього по області: | 30316 | 29005 | 30266 | 104.3 | 41983 | 43040 | 102.5 | 260 | 356 | 137.7 | |
Всього по АТ «Київхліб» | 219105 | 204376 | 217267 | 106.3 | 283435 | 291858 | 103.0 | 6154 | 7711 | 125.3 |
З таблиці 2.15 можна зробити висновок, що в цілому по місту Києву випуск продукції збільшився на 12891 тис.тн. Це збільшення відбулось в основному за рахунок збільшення випуску продукції на хлібокомбінаті №6, дослідному хлібзаводі, будівництва 3-го хлібзаводу та хлібокомбінаті №12. На хлібокомбінаті №1 випуск продукції зменшився на 820 тис.тн. В цілому по АТ "Київхліб" випуск продукції зменшився на 12891 тис. грн.
Отже, ці підприємства й є основними конкурентами БКК. Також до складу АТ "Київхліб" входять деякі підприємства, що заходяться в Київській області й які теж складають конкуренцію. Це такі підприємства, як Білоцерківський хлібокомбінат, Богуславський хлібзавод, Броварський хлібза-вод, Васильківський хлібзавод, Макарівський хлібзавод, Переяслав-Хмельницький хлібзавод, Сквирський хлібзавод, Славутицький злібзавод та Фастівський хлібзавод.
Аналізуючи дані таблиці робимо висновок, що БКК займає досить високий рівень у виробництві всіх видів продукції. Він є найбільшим виробником кондитерських виробів, тортів та тістечок. Так у 1998 році питома вага БКК у загальному випуску кондитерських виробів становила 24%, а по Києву - 25,1%; у загальному випуску тортів - 42,9%, по Києву - 45,3%; у загальному випуску тістечок -57,6%, по Києву -71,1%. (дивись діаграму 1). БКК небезпечно зменшувати обсяги виробництва по цих видах продукції, оскільки обсяги виробництва хлібокомбінату №12 майже досягають рівня БКК. Проте по суті це єдиний конкурент для БКК на ринку кондитерських виробів.
Що стосується обсягів виробництва хлібу та хлібобулочних виробів, то БКК ще не досяг бажаних результатів: так у 1998 році обсяг його виробництва був найменшим серед інших хлібокомбінатів. По випуску булочних та здобних виробів БКК знаходився на другому місці після хлібокомбінату №11 (булочні) та дослідного (здобні) і його питома вага у загальному обсязі виробництва становила по булочних видах - 14,3%, по здобних -7,3%. Найбільший обсяг дієтичних та діабетичних виробів було виготовлено хлібокомбінатом №2 (дивись діаграму 2).
... і переговорів із зарубіжними партнерами. 3.9 Участь в організації реклами на продукцію підприємства, яка експортується та сприяння підвищенню конкурентоспроможності продукції підприємства на зовнішньому ринку. 3.10 Організація підготовки, обліку та аналізу річних контрактів та разових договорів з іноземними фірмами. 3.11 Забезпечення складання і подання необхідної статистичної звітності про ...
... ефективності проекту підвищення конкурентоспроможності продукції ТОВ „ДКБ РОТЕКС” В табл. 3.1 наведені вихідні данні для розрахунку конкурентоспроможності продукції підприємства ТОВ „ДКБ „РОТЕКС” після впровадження заходів проекту підвищення конкурентоспроможності продукції та рівня економічної внутрішньої фінансової стійкості. Згідно з даними прогнозних оцінок розділу 3.2 станом на 2007 ...
... 1. В першому розділі роботи розглянуті теоретичні питання: - сутності бізнес-планування на підприємстві; - основного інструментарію економічного обґрунтування ефективності бізнес –плану підприємства 2. У другому розділі роботи: проаналізована робота ТОВ «ДКБ «РОТЕКС» на внутрішньому ринку упаковки, досліджений його внутрішній потенціал; проаналізовані з застосуванням експертних методів цінові ...
... для проведення перетворень. Але при такому підході може виникнути ситуація, при якій проведення перетворень нічого не дасть. Справа в тому, що в силу різночасовості змін подій, що відбуваються в параметрах, що впливають на конкурентоспроможність підприємства в стадії загальної зрілості деякі з них будуть знаходитись в стані занепаду, і на їх зміни буде потрібно багато часу. Тому у відповідності з ...
0 комментариев