Войти на сайт

или
Регистрация

Навигация


Министерство общего и профессионального

образования Российской Федерации

Адыгейский Государственный Университет

Экономический факультет

 

Кафедра экономики и управления

 

Допустить к защите

Зав. кафедрой  Напсо

Мадин Сафарович

"_____"___________1999 г.

____________________


ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Пути снижения себестоимости продукции предприятия.

(на примере комбината ОАО "Майкопхлебопродукт")


НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ:

профессор, к. т. н. Соколов Игорь Семенович

ВЫПОЛНИЛ:  студент 5 курса Киков Адам Капланович

экономического факультета

специальность 06.08.00 – Экономика

и управление н предприятиях

Майкоп 2000


 

Адыгейский Государственный Университет

экономический факультет

кафедра экономики и управления

 

УТВЕРЖДАЮ:

Зав. Кафедрой Напсо

Мадин Сафарович

___________________

"___"__________1999 г.


ЗАДАНИЕ

 

На дипломную работу студент экономического факультета

Киков Адам Капланович

 

Тема дипломной работы: "Пути снижения себестоимости продукции примере комбината ОАО "Майкопхлебопродукт".

Срок сдачи законченной работы на кафедру " 22 " мая 1999 г.

Дата выдачи задания "27" января 1999 г.

Руководитель: кандидат технических наук, профессор

Соколов Игорь Семенович

Задание принял к исполнению: _____________________________

 

_______________________________________________________

(дата, подпись студента, расшифровка подписи)


 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ................................................................................................ 5

1. Снижение себестоимости – источник получения прибыли. 7

1.1. Сущность понятия себестоимости...................................................... 7

1.2. Себестоимость промышленной продукции и ее структура............. 10

1.3. Технико-экономические факторы и резервы снижения

себестоимости............................................................................................. 15

1.4. Резервы снижения комплексных расходов....................................... 21

1.5. Пути снижения себестоимости продукции....................................... 24

1.6. Издержки производства и основные направления их снижения.... 32

1.6.1.Сущность и классификация издержек............................................ 32

1.6.2. Основные направления снижения издержек производства.......... 34

2. анализ деятельности комбината ОАО "Майкопхлебопродукт".................................................................................................................... 36

2.1. Общая характеристика предприятия.................................................. 36

2.1.1.История развития........................................................................... 36

2.1.2. Структура управления предприятия............................................. 37

2.1.3. Краткая характеристика технологии.......................................... 37

2.1.4. Ассортиментный план.................................................................... 39

2.2. Анализ производственно – хозяйственной деятельности

предприятия.................................................................................................. 40

2.3. Формирование Республиканского фонда зерна............................... 41

2.4. Условия хранения основных видов сырья и материалов............... 43

2.4.1. Технологические приемы, обеспечивающие качественную сохранность зерна. 43

2.4.2. Хранение муки и крупы.................................................................... 44

2.4.3. Правила хранения подсобного сырья.............................................. 46

2.5.Сырье и материалы. Их переработка и использование..................... 47

2.5.1. Динамика изменения оптовых цен на сырье для

 кондитерского цеха.................................................................................. 47

2.5.2. Собственная первичная обработка зерна..................................... 48

2.5.3. Основные поставщики..................................................................... 48

2.5.4. Возвратные отходы и их использование........................................ 48

2.6. Система снабжения предприятия электроэнергией и газом........... 49

2.7. Нормы выработки, оценка деятельности и оплата труда

в основных цехах предприятия................................................................. 51

2.8. Характеристика оборудования предприятия. Организация

ремонта и технического обслуживания оборудования......................... 52

2.9. Использование транспорта в работе комбината. Транспортные расходы. 56

2.10. Анализ калькуляции себестоимости и сметы затрат на производство. 57

2.10.1.Анализ калькуляции себестоимости хлеба «Славянский»............ 57

2.10.2.Анализ сметы затрат на производство....................................... 59


Информация о работе «Пути снижения себестоимости продукции предприятия»
Раздел: Экономическая теория
Количество знаков с пробелами: 115744
Количество таблиц: 12
Количество изображений: 7

Похожие работы

Скачать
212080
40
6

... месяца передаётся в планово-экономический отдел, и в конце отчётного периода составляется годовой план технического перевооружения по всему предприятию.   2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ОАО «МПОВТ»   2.1 Характеристика производственной специализации объекта исследования Открытое акционерное общество «МПОВТ» было образовано в 1956 г. на ...

Скачать
228152
71
8

... как 100 ед. продукции или 50 нормо-ч (100 xl/2 ч) выпуска. Дополнительные ресурсы предприятие может получить, используя следующие пути снижения себестоимости продукции (работ, услуг) основанные на анализе некоторых отклонений в рамках применения нормативного метода: 1. При анализе отклонений по цене используемых материалов : Необходимо повышение эффективности работы отдела снабжения, так как ...

Скачать
174353
37
8

... производства, даже небольшое сокращение затрат сырья и материалов на единицу продукции может дать ощутимый экономический эффект. 3                   ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА МЗХ ЗАО «АТЛАНТ» 3.1  Организационно-экономические мероприятия по усовершенствованию процесса управления затратами Как отмечалось во втором разделе, для решения выявленных в результате анализа проблем, ...

Скачать
131484
23
12

... повышения зарплаты, но отрицательно – на себестоимости. 3. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО СНИЖЕНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ   3.1 Пути снижения себестоимости продукции Можно выделить следующие основные направления снижения себестоимости продукции промышленного предприятия: Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, ...

0 комментариев


Наверх