Навигация
Характеристика факторов определяющих
60709
знаков
16
таблиц
0
изображений
3.3. Характеристика факторов определяющих
себестоимость продукции животноводства.
Себестоимость продукции животноводства складывается под влиянием многих факторов. Важнейшим из них является продуктивность скота и размер затрат на его содержание. На продуктивность, в свою очередь, оказывает влияние уровень кормления и условия содержания животных, породный состав, возраст и другие факторы, а на размер затрат — уровень механизации, трудоемких процессов в животноводстве, производительности в животноводстве, производительности и оплаты труда рабочих, их квалификация, себестоимость кормов.
При анализе себестоимости продукции животноводства определяют отклонение фактической себестоимости от плановой и влияние на ее уровень указанных выше факторов. Чем выше продуктивность скота и птицы, меньше затраты на их содержания, тем ниже при прочих равных условиях себестоимость единицы продукции.
На уровень себестоимость продукции животноводства оказывает отрицательное влияние падеж и гибель животных. Затраты на павших животных относят на сохранившееся поголовья.
Уровень средней себестоимости прироста живой массы зависит от структуры стада, так как затраты на содержание одной головы разных возрастных групп различны.
Так же для анализа себестоимости продукции животноводство определяют влияние на ее уровень затрат на содержание одной головы и продуктивности. А так же на себестоимость продукции оказывают влияние такие факторы, как количество валовой продукции, урожайность культур, сохранность продукции, трудо- , земле- и материальноемкость производства. Важнейшую роль играет материальная заинтересованность работников, технология, специализация и концентрация производства продукции, экономия и бережливость, которая проявляется в ликвидации перерасхода кормов путем полноценного и сбалансированного кормления.
На уровень себестоимости оказывает влияние расходы, связанные с управлением производством. В таблице 3.6. представлены факторы определяющие себестоимость продукции животноводства.
Из анализа данных таблицы можно сделать следующие выводы. Себестоимость 1 ц. основных видов продукции к 1999 году за счет увеличения представленных ниже факторов. Увеличились производственные затраты на 1 человека на 44, 18 руб., затраты на оплату труда также стали выше из-за увеличения численности работников. Незначительно увеличился выход продукции на 0,7 ц. по молоку, на 0,19 ц. по приросту КРС и а 1,95 ц. по приросту яиц. Это говорит о том, что затраты повысились не за счет увеличения объемов производства, а за счет увеличение цен. Трудоемкость производства 1 ц. продукции снизилась в результате увеличения численности работников. Возросли затраты на корма. Наибольшие затраты практически по всем статьям и наибольшая трудоемкость приходиться на откорм крупного рогатого скота, так как на это требуется большее количество работников и денежных средств. В результате влияния всех этих факторов происходит увеличение себестоимости животноводства, что отрицательно влияет на хозяйственную деятельность предприятия, величину его прибыли.
Таблица 3.6
Себестоимость продукции животноводства и факторы ее определения.
| Вид продукции | 1997 | 1998 | 1999 |
| Себестоимость 1 ц, руб. | |||
| молоко | 0,77 | 0,81 | 1,41 |
| прирост КРС | 8,63 | 9,68 | 13,9 |
| яйца (прирост) | 1,24 | 0,75 | 1,87 |
| Производственные затраты на 1 чел., руб. | 20,5 | 29,2 | 64,68 |
| Затраты на оплату труда на 1 ц., руб. | |||
| молоко | 0,27 | 0,21 | 0,36 |
| прирост КРС | 2,99 | 2,56 | 3,6 |
| яйца (прирост) | 0,43 | 0,30 | 0,48 |
| Выход продукции на 1 гол., ц. | |||
| молоко | 11,2 | 11,3 | 11,9 |
| прирост КРС | 1,01 | 0,95 | 1,2 |
| яйца (прирост) | 7,06 | 8,1 | 9,01 |
| Производство продукции на 1 чел.-час, ц | |||
| молоко | 66,82 | 80,6 | 80,6 |
| прирост КРС | 6,029 | 6,8 | 8,2 |
| яйца (прирост) | 41,9 | 58,3 | 61,125 |
| Трудоемкость 1 ц., чел-час | |||
| молоко | 14,96 | 12,39 | 12,39 |
| прирост КРС | 165,8 | 146,23 | 121,82 |
| яйца (прирост) | 23,83 | 17,1 | 16,3 |
| Оплата труда за 1 чел-час, руб. | 18,04 | 17,55 | 29,8 |
| Затраты на корма на 1 ц., руб | |||
| молоко | 0,39 | 0,48 | 0,82 |
| прирост КРС | 4,3 | 5,7 | 8,07 |
| яйца (прирост) | 0,63 | 0,66 | 1,08 |
Похожие работы
... отчетный год. Для более детального изучения влияния отдельных факторов на деятельность отрасли животноводства в ООО «Гусевский» проведем анализ производства и себестоимости продукции животноводства. 4. Анализ производства и себестоимости продукции животноводства в ООО «Гусевский» Эффективность сельскохозяйственной деятельности предприятия оценивают по комплексу показателей. Важнейший ...
... этими показателями представляет собой сверхплановую экономию или перерасход. Сверхплановая экономия характеризует положительные результаты работы коллектива организации по снижению себестоимости продукции [25, с.226]. Анализ себестоимости продукции животноводства целесообразно начинать с определения степени выполнения планового задания по сумме всех видов продукции. Для этого исчисляют сумму ...
... на 4% и стала равна 11,1%, т. е. на 100руб. стоимости имущества организации приходится 11,1 руб. прибыли. 3 Затраты на производство и себестоимость продукции животноводства и их структура 3.1. Состав и структура затрат и себестоимость продукции животноводства сельскохозяйственной организации Статья затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды - здесь отражаются все виды ...
... предприятием на сторону, осуществляют денежную оценку молодняка, переводимого в основное стадо, определяют себестоимость животных, остающихся на конец года. Таблица №2- Себестоимость производства 1 ц. молока в ОАО Племзавод «Крымский» Сакского района за 2004-2006 года, грн/ц. Показатель ГОДЫ 2004г 2005г 2006г Себестоимость 1ц. молока, грн. 84,017 73,837 81,414 Развитие и размещение ...
0 комментариев