Мембранное фильтрование дрожжей
Способ и устройство для мембранной фильтрации
Описание разработанного объекта
Выбор рабочих параметров процесса разделения
Определение основных параметров мембранного аппарата
Расчёт гидравлического сопротивления
Подбор насоса
Учёт влияния концентрационной поляризации
Центробежный насос СД 16/25
Навигация
Определение основных параметров мембранного аппарата
Бродильная промышленность. Технологическое оборудование
46474
знака
6
таблиц
12
изображений
4.4.2 Определение основных параметров мембранного аппарата
Определяем расход пермеата
в первом приближении:
, (6)
где 
расход раствора на разделение, 
; 
расход концентрата; 
селективность мембраны.
Определяем потребную площадь мембран по формуле
. (7)
По производительности по пермеату производим выбор мембранного модуля, 
. Принимаем мембранный модуль на основе полых волокон Syn+ 100.
Таблица 2 –Техническая характеристика мембранного модуля Syn+ 100
| Производительность по фильтрату, | 0,012-0,05 |
| Внутренний диаметр, мм | 200 |
| Площадь поверхности мембран, | 1,8 |
| Производитель | Фирма «HELBIO» |
Определим количество мембранных модулей 
:
, (8)
где 
площадь поверхности мембран одного модуля, принимается по паспортным характеристикам модуля, 
.
Количество мембранных модулей в одном аппарате принимаем равным 
, тогда количество мембранных аппаратов в установке
. (9)
4.4.3 Уточнённый расчёт установки с учётом технологической схемы
Для создания высоких скоростей потока в схему установки включается циркуляционный насос, обладающий высокой подачей, но сравнительно небольшим напором, требуемым лишь для преодоления гидравлического сопротивления напорного канала.
На рис. 9 показана установка с циркуляционным контуром.
Принимаем величину кратности циркуляции r равной 70. Система имеет один циркуляционный контур. Схема работает следующим образом.
Исходный раствор с объёмным расходом 
и концентрацией 
подаётся насосом высокого давления на вход мембранного аппарат. Перед входом в аппарат к исходному раствору добавляется циркулирующий поток с расходом 
.
После смешения образуется раствор с расходом 
и концентрацией 
, который поступает в аппарат, где происходит его концентрирование до концентрации 
. При этом образуется пермеат с расходом 
и концентрацией 
. Из аппарата раствор выходит с расходом 
и концентрацией . Часть его выводится из установки в виде концентрата с расходом 
, другая часть направляется циркуляционным насосом на смешение с исходным раствором.
Выход пермеата и концентрата в такой установке определяем по уравнениям:
; (10)
. (11)
Потребная площадь мембраны 
составляет:
. (12)
Окончательно принимаем выбранный ранее мембранный модуль и определяем их требуемое число:
.
Похожие работы
... 14,3 60 11,5 5,5 5 13 5600 14 67 12,2 4200 6 5 14 14,5 59 12,3 4,9 6 15 13,9 69 9,8 5,1 7 16 14,5 65 10,1 5,7 7 17 12 000 14,4 72 9,7 9500 5,2 8 18 14,1 70 10,4 4,8 8 19 13,5 71 12 5,8 7 20 14 77 11,2 6 7 3. ТЕХНОЛОГИЯ ПИВОВАРЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА 3.1. Технологические расчеты на стадии затирания Смесь зернопродуктов с водой называется ...
... температурой от -25 до -37°С в специальных морозильных аппаратах, входящих в состав поточных линий, а также в металлических формах в эскимогенераторах, охлаждаемых. 2. Организация технохимического и микробиологического контроля В современных условиях активного проникновения на российский рынок товаров зарубежных производителей, особенно актуальное значение приобретают факторы, определяющие ...
... продукта. Управление этими процессами и получение напитка высокого качества требуют от рабочих знания технологии и оборудования, передовых приемов работы, высокой ответственности за порученное дело. 2. Производство напитков в России В настоящее время производственные мощности в России по производству пива составляют около 400 млн дал, солода 500 тыс. т, безалкогольных. Многие предприятия ...
... , воды). 3.2. ИНФЕКЦИЯ НА ДРОЖЖЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ Группы опасных микроорганизмов; наносимый ими вред; способы их выявления. См. лабораторный практикум по «Биотехнологические …», с. 13-14. 3.3. ИНФЕКЦИЯ НА ПИВОВАРЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ Группы опасных микроорганизмов; наносимый ими вред; способы их выявления. См. лабораторный практикум по «Биотехнологические …», с. 19-22. 3.4. МОЙКА И ...
0 комментариев