ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Как видно из предыдущего раздела хозяйства получают зерно, превышающие показатели качества базисных кондиций (таблица..) Как видно из данных таблицы, хозяйства в северной части Костаная производят зерно в большей степени не приближенной к базисной кондициям за исключением засоренности. Центральные хозяйства производят зерно намного превышающие показатели.

Поэтому, чтобы их довести до определенных пределов необходимо подвергнуть это зерно послеуборочной обработки, которая осуществляется на элеваторе ТОО «ИВОЛГА».

Основной вид деятельности ТОО «Иволга» - оказание услуг по приеме, сушке, подработке, хранению и отгрузке зерна. Объем зерна по всем операциям приведен в таблице

Таблица 12

Основные параметры деятельности ТОО «Иволга», тыс. тонн.

Хранение	Сушка	Подработка	Отгрузка	Приемка
717,3	168,27	121,2	150,84	207,01

Данные услуги не сопоставили, поэтому для их комплексного учета применяют интегральную величину – комплексный грузооборот. Коэффициент пересчета по каждой операции приведены в таблице

Таблица 13

Коэффициенты пересчета в КГО.

Хранение	Сушка			Подработка		Отгрузка		Приемка
0,2		0,75	0,2		0,5		0,5

Комплексный грузооборот находится следующим образом:

КГО=717,3×0,2+168,27×0,75+121,2×0,2+150,84×0,5+207,01×0,5

КГО составил 472,78

Себестоимость оказываемых услуг, в том числе по каждой статье затрат приведена в таблице

Таблица 14

Себестоимость оказываемых услуг в ТОО «Иволга», тыс. тнг.

Статьи затрат	Стоимость
1	2
Основное производство: В т.ч. заработная плата с начислениями износ основных средств ГСМ на сушку содержание основных средств электроэнергия прочие Вспомогательное производство: В т.ч. заработная плата с начислениями ГСМ износ основных средств ремонт и материалы электроэнергия прочие	87835,9 32909,5 2781,1 32446 3128,7 15064,2 1506,4 28042,6 15180,1 6873,3 463,5 1622,3 579,4 3824
ИТОГО:	115878,6

В хлебоприемных предприятиях на оказываемые услуги устанавливают расценки, изменяющиеся под воздействием внешних и внутренних факторов несколько раз в год. В таблице 16 приведены расценки ТОО «Иволга».

Таблица 15

Расценки на оказываемые услуги, тнг.

Хранение	Сушка	Подработка	Отгрузка	Приемка
94,88	81,44	18,58	219,79	133,39

Денежная выручка от хлебоприемной деятельности составила 144756,3 тыс. тнг.

Денежная выручка рассчитывалась путем умножения расценок на оказываемые услуги на объем услуг.

Прибыль предприятия составила 61,1 тыс. тнг., которое рассчитывалась разницей между денежной выручкой и себестоимость оказываемых услуг.

Рентабельность предприятия находите следующим образом: прибыль, деленная на себестоимость и выраженная в проценты. Уровень рентабельности составил 24,9 %.

Таблица 16

Показатели экономической эффективности хлебоприемной деятельности ТОО «Иволга».

Показатели
Объем КГО, тыс. тонн себестоимость, всего, тыс. тнг. в т.ч. 1 тонны КГО, тнг. денежная выручка, тыс. тнг. прибыль всего, тыс. тнг. в т.ч. на тонну КГО, тнг. рентабельность, %	472,78 115878,6 245,1 144756,3 28877,7 61,1 24,9

Несмотря на то, что в анализируемом периоде деятельности ТОО «Иволга» приносит прибыль, необходимо рассчитать точку без убыточности, то есть такую выручку и такой объем оказываемых услуг, которые обеспечат покрытие всех её затрат и нулевую прибыль.

Для расчета точки без убыточности необходимо знать следующее:

Денежная выручка – 144756,3 тыс. тнг.

Переменные издержки – 102550,6 тыс. тнг.

Постоянные издержки (амортизация, ремонт и прочие расходы) – 13326 тыс. тнг.

Прибыль – 28877,7 тыс. тнг.

Пороговая выручка, соответствующая точке безубыточности находится по формуле:

R' FC:K

где FC – постоянные издержки, тыс. тнг.

 K – коэффициент покрытия

Тогда последовательность расчетов для нахождения пороговой выручки будет следующей:

1. Найдем сумму покрытия:

144756,3-102552,6=42203,7 тыс. тнг.

2. Вычислим коэффициент покрытия (долю суммы покрытия в выручке) от оказания услуг:

42203,7:144756,3=0,29

3. Определим порог выручки

13326:0,29=45951,72 тыс. тнг.

Как видно, фактическая выручка ТОО «Иволга» выше пороговой. Чтобы оценить насколько фактическая выручка от продажи превышает выручку, обеспечивающую безубыточность, рассчитаем запас прочности – процентное отключение фактической выручки от пороговой

St= R- R': R× 100

где St – запас прочности;

 R – фактическая выручка, тыс. тнг.

 R' – пороговая выручка, тыс. тнг.

Чем больше запас прочности, тем лучше для предприятия

St = 144756, 3-45951, 72:144756, 3× 100=68, 3

Значение запаса прочности 68,3% показывает, что если в силу изменения рыночной ситуации (сокращения спроса на оказываемые услуги, ухудшения конкурентоспособности) выручка элеватора сократится менее, чем на 68,3%, то ТОО «Иволга» будет получать прибыль, если более, чем на 68,3% - окажется в убытке, если равная данному значению – с нулевой прибылью.

4.Охрана окружающей среды

Человек, вытесняя естественные биогеоценозы и закладывая агробиогеоценозы, своими и косвенными воздействиями нарушает устойчивость всей биосферы. Стремясь получить как можно больше продукции с посевных площадей, он оказывает влияние на все компоненты экосистемы и, в частности, на почву путем применения комплекса агротехнических мероприятий с включением химизации и мелиорации.

В настоящее время почву обрабатывают на скоростных тракторах, урожай собирают мощными комбайнами, транспортировку удобрений, зерна и другой сельскохозяйственной продукции осуществляют большим количеством автомашин повышенной грузоподъемности. Увеличивается количество минеральных удобрений, вносимых в почву, возрастает выпуск других химических средств для нужд земледелия. Больших масштабов достигли орошение и осушение земель. Все это вместе взятое представляет мощный антропогенный процесс, который с огромной силой «давит» на агробиогеоценозы и вообще на природную среду. В перспективе сила этого влияния будет расти. Задача производства – нивелировать отрицательные последствия воздействия антропогенного процесса на природу.

Наиболее податливая часть агробиогеоценоза – почва. Распашка и другая механическая обработка в корне изменяет ее состав и структуру, микробиологические процессы, протекающие в ней, растительный покров и животный мир. В результате нарушается сложившийся в биогеоценозе нормальный цикл круговорота веществ.

Внесением удобрений, введением севооборотов с травами, рыхлением и глубокой вспашкой, мелиорацией и другими агротехническими приемами человек улучшает почву, поддерживает устойчивость и повышает продуктивность агробиогеоценозов. Серьезной проблемой была и остается защита почв от эрозии. Практика показывает, что своевременное осуществление всего противоэрозионного комплекса, включающего агротехнические и лесомелиоративные меры, служит полям надежной защитой от эрозии. Это неотъемлемая важнейшая часть охраны окружающей среды. Она имеет целью не только прекращение эрозии, но и превращение эродированных земель в продуктивные угодья.

Для повышения продуктивности агробиогеоценозов стали широко применять химические удобрения. Это позволило удовлетворить потребности растений в азоте, фосфоре, калии и других элементах, и тем самым резко повысить урожайность основных продовольственных и технических культур.

Возрастающее применение химических удобрений увеличивает масштабы их смыва и попадания в водоемы. Возникают благоприятные условия для развития водорослей, которые, как известно, потребляют много кислорода и тем самым сильно затрудняют жизнь в водоеме.

Растет также количество других химических средств, используемых в сельском хозяйстве (гербициды, инсектициды, дефолианты). Использование химических удобрений и пестицидов наряду с положительными результатами приводят к серьезным отрицательным последствиям, которые в конечном счете неблагоприятно сказываются на продуктивности агробиогеоценозов и всей природной среды. Но отказываться от удобрений и пестицидов человек не может.

С позиции охраны природной среды выход из создавшегося положения состоит в том, чтобы свести до минимума отрицательное воздействие сельскохозяйственной химии. Для этого необходимо строго соблюдать правила использования удобрений и химических средств защиты растений. при неумелом и неосторожном обращении с химическими веществами они из союзника превращаются в жестокого врага.

Современное сельское хозяйство немыслимо без механизации. Трактор и другая сельскохозяйственная техника позволяли человеку расширить площади под посев и повысить продуктивность агробиогеоценозов. Однако намеренное применение тяжелых тракторов может приводить к уплотнению почвы, снижению ее биологической активности.

Наряду с механизацией и химизацией мощным фактором повышения продуктивности агробиогеоценоза служит орошение. Оно должно вестись грамотно, с учетом почвенных условий и возделываемой культуры, чтобы исключить случаи ирригационной эрозии и засоления почвы. В управлении агробиогеоценозами не должно стать областью точных знаний и контролируемых технологических действий.

Надо помнить, что пути повышения экологической устойчивости агробиогеоценозов разнообразны. При их конструировании необходимо учесть комплекс факторов: создание сортов, устойчивых к нерегулируемым факторам среды (морозы, засухи и т. д.); использование сортов, устойчивых к болезням и вредителям; соответствие природы выращиваемых культур почвенно-климатическим условиям; разнообразие видов и сортов в агробиогеоценозах и другие. Все это и обеспечивает, поддержание экологического равновесия в агробиогеоценозе и будет способствовать высокой его продуктивности.

В основу организации охраны окружающей среды положен принцип комплексного использования и охраны природных ресурсов, создание благоприятных природных условий для жизни человека.

Природоохранное законодательство основано на положении РК по конституции представляет собой совокупность нормативно-правовых актов, в которых определены общие и единые для всех предприятий правила, порядок и условия охраны окружающей среды, полномочия государственных и общественных организаций, права и обязанности природопользователей, их ответственность за нарушения природоохранных мероприятий.

Стандарты в области охраны природы ставят перед народным хозяйством задачи:

1.Ограничения поступлений в окружающую среду промышленных, транспортных, сельскохозяйственных и бытовых сточных вод и выбросов для снижения содержания загрязняющих веществ в атмосфере, природных водах и почвах до количеств не превышающих ПДК.

2.Рациональное использование и охрану водостоков, внутренних водоёмов, других водных и аналогичных ресурсов.

3.Упорядочение землеустроительных работ, охрану и рациональное использование земли, соблюдение оптимальных нормативов отвода земель для нужд строительства, промышленности, транспорта; сохранение и рациональное использование биологических ресурсов.

4. Улучшение использования недр. Права и обязанности административно технических работников предприятий определяются должностными инструкциями. На директора предприятия возлагают организацию планирования природоохранных мероприятий, обеспечение материальными и денежными средствами планов предприятия по предотвращению загряз нений окружающей среды.

5.Оперативный контроль за выбросами предприятия, надзор за техническим состоянием природоохранных сооружений; составление отчетов осуществляется инженерной службой предприятия (главным инженером, механиком).

6.Организация работ по охране природы на действующих предприятиях начинается с проведения инвентаризации выбросов, то есть определения объёмов и состава выбрасываемого вентиляционного и испражнённого воздуха, объёма и состава сточных вод.

 Инвентаризацию проводят с учетом различных режимов работы оборудования, числа единиц оборудования по сменам, продолжительности работы и т.д. При этом учитывают организованные и неорганизованные выбросы.

 Эксплуатируемые газопылеустанавлпвающие установки и сооружения по очистке сточных вод подлежит паспортизации.

 Используя данные инвентаризации выбросов, паспортизации установок, определяют необходимость мероприятия по снижению вредных выбросов на окружающую среду.

Особое внимание следует уделить фумигации. Это мероприятие проводится, как правило, в профилактических целях, так и для уничтожения вредных организмов находящихся в зерновой массе (клоп-черепашка, клещи и т. д.). после проведения фумигации весь штат сотрудников на одну неделю отпускают в отпуск без содержания. По истечении 14 дней находится в помещениях еще 2-3 дня опасно для здоровья. Поэтому, приходу на работу (с утра), сотрудники в помещениях открывают все двери и окна для проветривания. В это время они занимаются другой работой вне помещений.

Предельно допустимые концентрации некоторых вредных веществ

в воздухе рабочей зоны.

Таблица 17

Наименование веществ	ПДК, миллиграмм на метр кубический	Класс опасности	Агрегатное состояние
Аммиак	20	4	П
Ацетон	200	4	П
Генсахлорбензол	0,1	1	П+А
Свинец и его неорганические соединения	0,01	1	А
Хлор	1,0	2	П
Зерновая пыль	4,0	4	А
Двуокись кремния кристаллическая при содержании ее в пыли, % Свыше 70 От 10 до 70	1 2	3 4	А А
Пыль растительного и животного происхождения с примесью двуокиси кремния, % От 2 до 10 Более 10	4 2	4 4	А а

Примечание: П – пары или газы; А – аэрозоли; П+А – смесь паров и аэрозолей.

Все эти мероприятия направлены на то, чтобы выбросы не превышали предельно-допустимую концентрацию для человека.

ВЫВОДЫ

 

В соответствии с ГОСТ 15467-70, качеством готовой продукции называют относительную характеристику, основанную на сравнении совокупности показателей качества данной продукции с соответствующей совокупностью базовых показателей качества. Показателем качества продукции называют численную характеристику продукции, рассматриваемую применительно к условиям ее создания и потребления.

В результате проведенной работы и анализа полученного материала можно сделать следующие выводы, касающиеся качества зерна яровой пшеницы выращенного товаропроизводителями.

 Изменения содержания натуры зерна яровой пшеницы по всем исследованным хозяйствам подвержено значительным изменениям.

За все годы работы с 2001 по 2002 данный показатель у всех хозяйств не только отвечал существующим стандартам ГОСТ и СТ РК, но значительно превосходил их. С другой стороны не за один год работы данный показатель не смог достичь требований предъявляемых условиями международных контрактов.

Равномерные и примерно одинаковые значения натуры зерна были в 2001 году, а затем наблюдается небольшая тенденция к снижению данного показателя Важным и самым ценным показателем качества зерна яровой пшеницы является содержание клейковины, которое выражает наличие в последней комплекса белковых веществ и свидетельствует о питательной ценности зерна как продукта. Нами установлено, что по данному показателю практически все хозяйства соответствовали принятым стандартам ГОСТ и СТ РК

В целом можно констатировать тот факт, что в хозяйствах можно выращивать зерно соответствующее требованиям принятым не только в Республике Казахстан, но условиям предъявляемым в меж государственных

Список используемый литературы

1. Можаев Н.И. Растениеводство Северного Казахстана Целиноград 1974 с 210.

2. Вавилов П.П. Растениеводство Москва «Агропромиздат.» 1986 с 512.

3. Трисвятский Л.А. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов Москва ВО «Агропромиздат» 1991 с 414.

4. Вавилов П.П. Практикум по растениеводству Москва «Колос» 1983 с 351.

5. Банников А.Г. Охрана природы Москва «Агропромиздат» 1985 с 286.

6. Гуляев Г.В. Селекция и семеноводство полевых культур Москва «Агропромиздат» 1987 с 447.

7. Казаков Е.Д. Зерноведение с основами растениеводство Москва «Колос» 1973 с 288.

8. Изтояв А. Технологические качества зерна пшеницы Казахстана, Алма-Ата «Кайнар» 1992г с 367

9. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация, Москва «Арайт» 2002 с 295

10. Закон Республики Казахстан «О Сертификации на 15 февраля 2002 года» Алматы 2002.

11. Закон Республики Казахстана «О стандартизации на 1 января 2002 года» Алматы 2002г.

12. Щепетков Н.Г., Арипов К.К. и др. Технология производства, хранение, переработки и стандартизация продукции растениеводства Астана, 2002г с 454.

13. Экологический паспорт ТОО «Иволга» от 14 марта 2000 года.

14. Под редакцией Ю.Б. Коновалова Практикум по селекции и семеноводству полевых культур. Москва «Агропромиздат» 1987 с 368

15. Новиков Г.А. Основы общей экологии и охраны природы – Л: 1979, с 350

16. ГОСТ 13586, 1-68 Зерно, Методы определения количества и качества клейковины в пшенице.

17. ГОСТ 13586, 2-81 Зерно. Методы определения содержания сорной, зерновой, особо учитываемой примесей, мелких зерен и крупности.

18. ГОСТ 13586,3-83 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб.

19. ГОСТ 13586,4-83 Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями.

20. ГОСТ 10840-64. Зерно методы определения натуры.

21. ГОСТ 10987-76. Зерно. Методы определения стекловидности

22. ГОСТ 10987-76. Зерно. Методы определения стекловидности.

23. ГОСТ 13586,5-93. Зерно методы определения влажности.

24. Правила организации и ведения технологического процесса на хлебоприемных предприятиях, М: 1984.

25. А.Н. Платонов, А.К. Павлюченков, Т.А. Краснощекова. Экономика промышленности по хранению и переработки зерна.

М: Колос, 1981, с 272.

Приложение А реестр по учету выданных сертификатов о прохождении товара

Порядковый номер выданного сертификата	Форма сертификата о происхождении товара	№ бланка	Регистрационный номер выданного сертификата	Страна (импортер) назначения	Наименование товара, код ТН ВЭД	Размер партии, стоимость товара тенге	Заявитель (наименование, адрес, телефон)	Роспись заявителя в получении сертификата	Отметка об аннулировании сертификата	Примечание
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

Приложение Б

Реестр по учету подтвержденных сертификатов о происхождении товара

Порядковый номер подтвержденного сертификата	Форма сертификата о происхождении товара	№ бланка	Регистрационный номер подтвержденного сертификата	Страна (импортер) назначения	Наименование товара, код ТН ВЭД	Размер партии, стоимость товара тенге	Заявитель (наименование, адрес, телефон)	Роспись заявителя в получении сертификата	Отметка об аннулировании сертификата	Примечание
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

Приложение А (обязательное)

 

Классификация пищевых продуктов и продовольственного сырья по однородным признакам:

1 Напитки и винно-водочные изделия

2 Зерно и продукты его переработки

3 Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия

4 Растительные масла и масложировые продукты

5 Мясо, мясопродукты

6 Рыба, рыбопродукты и продукты моря

7 Молоко и молочные продукты

8 Плоды, овощи, плодоовощная продукция

9 Пищевые концентраты

10 Сахар и сахаристые изделия

11 Крахмал и крахмалопаточные продукты

12 Кондитерские изделия

13 Пищевкусовые ароматические и прочие продукты

14 Мясо птицы и продукты его переработки

15 Яйца и продукты их переработки

Приложение Б

 

(рекомендуемое)

ЗАЯВКА

на проведение сертификации

__________________________________________________________________

наименование предприятия изготовителя

просит ____________________________________________________________

наименование органа по сертификации

провести_____________________________________________________________________________________________________________________________

выпускаемой в соответствии _________________________________________

наименование и обозначение нормативной документации

Заявитель согласен оплатить расходы, связанные с процедурами проведения сертифика­ции и выдачей сертификата.

__________________________________________________________________ __________________________________________________________________

Фамилия, имя, отчество ответственного лица, почтовые и банковские реквизиты, телефон

Приложение: Исходные материалы определяемые органом по сертификации.

Руководитель предприятия _______________ ___________________

(физическое лицо) ФИО подпись, дата

МП

Приложен

Рекомендации по выбору схемы сертификации продукции пищевой промышленности и сельскохозяйственного производства

Номер схемы	Виды работ по схеме сертификации		Срок действия сертификата не более
	испытания	инспекционный контроль
1	2	3	4
2*	типового образца взятых у продавца	в сфере торговли не реже одного раза в квартал	12 мес
3*	типового образца взятых у изготовителя	у изготовителя не реже одного раза в квартал	12 мес
4*	типового образца взятых в торговли и у изготовителя	в сфере торговли и у изготовителя не реже раза в полугодие	18 мес
5**	типового образца взятого у изготовителя	у изготовителя и сфере торговли не реже раза в год функционирования системы качества производства	36 мес
7	типового образца	контроль за реализацией партии	на срок реализации партии с учетом срока годности продукции

* Испытания типового образца продукции с целью распространения результатов испытаний на всю совокупность.

** Процедуры сертификации проводятся после положительных результатов обследования производства.

Приложение Г

(рекомендуемое)

_______________________________________________________________

наименование органа по сертификации однородной продукции

АКТ N

проверки условий производства

при сертификации продукции

от" "________199....г.

О соответствии требованиям ________________________________

стабильности характеристик наименование предприятия изготовителя

наименование продукции _______________________________

выпускаемой по________________________ Руководитель

наименование обозначения документа _____________________________ие В

Адрес________________________

_____________________________

Основание: Заявка предприятия от " "__________199...г.

Составлен комиссией в составе:

Председателя_____________________________________________________.

организация должность, фамилия, имя

и членов комиссии________________________________________________

организация должность, фамилия, имя

Комиссия в период с____________ по______________ провела проверку состояния про­изводства с целью проведения сертификации выпускаемой продукции.

Проверкой установлено: В акте раскрываются следующие вопросы по оценке состояния производства:

I. Общая характеристика производства: тип производства, специализация произ­водства, уровень автоматизации, механизации, технический уровень продукции, наличие передовой технологии, нормативные документы на выпускаемую продукцию, показатель характеризующий качество изготовления продукции (коэффициент дефектности, наличие рекламаций, процент сдачи продукции с первого предъявления).

2. Результаты проверки и оценки готовой продукции на основании сведений о рек­ламациях, дефектах и отказах заявленной продукции, обусловленных нарушением требований нормативных документов, приемки готовой продукции и испытаний.

3. Результаты проверки и оценки технической системы (технологических процес­сов по видам производств и оценки качества погрузочно-разгрузочных работ, хранения и упаковки).

4. Результаты проверки и оценки системы технического обслуживания и ремонта (техническое обслуживание и ремонт оборудования, производство и ремонт оснаст­ки, поверка и ремонт контрольно-измерительных приборов).

5. Результаты проверки и оценки технического контроля и испытаний (входной контроль, оперативный контроль, приемочный контроль, контрольные испытания).

Комиссия рекомендует______________________________________________

замечания и рекомендации комиссии по результатам

__________________________________________________________________

проверки производства Заключение:__________________________________________________

рекомендации комиссии в отношении сертификации

Председатель

_______________ ___________________

имя, фамилия подпись

Члены комиссии:________________________ ___________________

имя, фамилия  подпись

Приложение Д (рекомендуемое)

УТВЕРЖДАЮ: Руководитель органа по сертификации

" "_____199..г.

ПРОГРАММА

проверки условий производства

сертифицируемой продукции

I Общие положения

1.1 Настоящая программа устанавливает порядок проведения проверки условий производства сертифицируемой продукции на предприятиях любой формы собственности.

1.2 Проверка условий производства сертифицируемой продукции проводится в соответствии с требованиями стандартов и руководящих документов в Государственной системе сертификации Республики Казахстан.

2 Порядок проведения проверки условий производства

2.1 При проверке условий производства сертифицируемой продукции устанавливаются и проверяются:

- наличие в структуре управления предприятия ответственного лица по стандартизации, сертификации и метрологии;

- наличие подразделения (службы), ответственного за стабильность характеристик сертифицируемой продукции;

- наличие претензий и рекламаций к сертифицируемой продукции со стороны потребителей и контролирующих органов, анализ причин и мер принимаемых для обеспечения стабильности сертифицируемых характеристик;

- наличие зарегистрированных документов о постановки продукции на

производство в соответствии с требованиями нормативных документов;

- наличие и комплектность технологической документации на выполняемые технологические процессы;

- наличие на рабочих местах необходимой технологической документации;

- наличие сертификатов соответствия на поступающее сырье и материалы, осуществление входного контроля;

-наличие контрольно-измерительных приборов и средств измерений и их соответствие требованиям технологической и нормативной документации (поверка и ремонт);

-квалификация рабочих, занятых выполнением особо ответственных операций из указанных в схеме производственного процесса;

-соблюдение технологической дисциплины при выполнении операций;

- наличие анализа нарушений и мер принятых для обеспечения стабильности характеристик продукции;

- наличие сведений о результатах приемки готовой продукции;

-состояние производственного оборудования, его техническое обслуживание и ремонт;

-соответствие установленным требованиям нормативных документов с требованиями органов здравоохранения:

по территории; по водоснабжению;

по производственным и складским помещениям;

по санитарно-бытовым помещениям;

по содержанию оборудования;

по персоналу;

по сырью.

2.2 В комплекс работ по оценке производства также должны входить:

- контроль качества изготовления продукции по нормируемым показателям;

- анализ дефектов готовой продукции;

- проверка безопасности продукции по результатам соответствующих испытаний в аккредитованной испытательной лаборатории.

Начальник отдела __________________

сертификации подпись, ФИО

Приложение Ж

(рекомендуемое)

АКТ ОТБОРА ОБРАЗЦОВ

от "____"_____________________ 199___г.

Предприятие_________________________________________________________________________________________________________________________

(наименование, адрес)

Адрес и место отбора_______________________________________________

Акт составлен представителем органа по сертификации (ТО) ______________ (фамилия, имя, отчество)

с участием _________________________________________________________ (ФИО, должность представителей)

Образцы предъявленной продукции отобраны в соответствии _____________ __________________________________, для сертификационных испытаний

( наименование НД )

Продукция получена по _____________________________________________

( товарно-транспортной накладной; ж/д квитанция №;

_____________________________________________________________________________

контракту №. дата ; договору №, дата )

Изготовитель:______________________________________________________

(страна, адрес, фирма)

Поставщик ________________________________________________________

( страна, предприятие, адрес )

Осмотром установлено: _____________________________________________

условия храпения ___________________________________________________

вид и состояние тары, упаковки, емкостей ______________________________

надписи на упаковке и этикетках ______________________________________
Образцы отобраны от продукции предъявленной под наименованием:

Наименование образцов предъявленной продукции	Ед. измерения	Номер партии	Размер партии	Дата изгот.	Срок годности	Количество продукции обоб. образ
1	2	3	4	5	6	7

Срок хранения (востребования) контрольных образцов проб_______ месяца со дня подписания настоящего акта.

Представитель органа ______________ ______________________

по сертификации (подпись) (И.О. фамилия)

Представитель предъявителя ______________ ______________________

продукции (подпись) (И.О. фамилия.)

Акт получил _______________________________________________________

(дата подпись, И.О. фамилия )

Приложение И (рекомендуемое)

Наименование органа по сертификации, его реквизиты

ПРОТОКОЛ ИСПЫТАНИЙ

№ от " "_____________199г.

образца(ов), поступившего(их) с актом отбора от

под наименованием-

Дата изготовления -

Количество (масса) продукции в партии -

Страна (фирма)- изготовитель (поставщик) -

Вид испытаний -

Наименование показателей

Нормы НД

Фактические показатели

Заключение: Представленный (ные) образец (цы)

соответствует (ют) "медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственною сырья и пищевых продуктов №5061 от 01 августа 1989г.

Начальник испытательного центра (лаборатории) подпись

Приложение А

(рекомендуемое)

Форма заключения для идентификации продукции

Заключение о результатах идентификации продукции

1 Наименование продукции, тип (марка), модель____________

2 Наименование страны-изготовителя___________________________

3 Наименование организации (фирмы) - изготовителя, юридический адрес_______________________________________________________

4 Номер и объем партии_______________________________________

5 КОДЫ: ОКП/ПВЭД-

ТНВЭД

6 Результаты анализа соответствия показателей назначения и других основных норм, однозначно характеризующих конкретный вид продукции требованиям документов, в которых приводится их описание, приводятся в виде данных, указанных в таблице А1.

Таблица А1

Наименование показате­лей	Обозначе­ние и (или) наименова­ние доку­ментов, устанавли­вающих показатели идентификации продукции	Нормы показателей идентификации по действующим документам	Применяемый метод идентификации	Обозначение и (или) наименование стандартов и документов, по которым проводилось подтверждение показателей идентификации продукции	Резуль­таты идентификации
1	2	3	4	5	6