Навигация
Возвратные и невозвратные расходы
13392
знака
9
таблиц
2
изображения
4. Возвратные и невозвратные расходы
К возвратным расходам предприятия можно отнести лишь продукцию и полуфабрикаты, которые по каким-то причинам не будут реализованы в Затоке.
Оборудование дано в пользование бесплатно, поскольку является списанным под обновление на других подразделениях фирмы «Аморе».
К невозвратным расходам относятся:
| Виды действий | |
| Подача документов на регистрацию | |
| Аренда помещения | |
| Разрешение на размещение объекта торговли | |
| Заключение СЭС | |
| Заключение ОГПС | |
| Получение торгового патента | |
| Регистрация в налоговых органах | |
| Прочая документация | |
| Доставка оборудования | |
| Установка оборудования | |
| Найм работников | |
| Доставка продукции от поставщиков | |
| Начало работы | |
| Активная торговля и получение прибыли | |
| Печать и распространение рекламных буклетов |
Исходя из таблицы, можно предположить, что невозвратные расходы составят около 10-12 тыс. грн.
5. Штат
Работниками предприятия являются участники семьи-владельца дома, в котором и располагаются производственные ресурсы данного подразделения.
| Должность | Форма оплаты труда | Сумма |
| Директор | Ставка + 5 % от выторга | 3000 |
| Бухгалтер | Сдельная | 800 |
| Пиццайолла | Ставка +3 % от выторга | 1500 |
| Курьер | Ставка + 2 % от выторга | 1000 |
| Промоутер | Ставка + 2 % от выторга | 800 |
Бухгалтер данного предприятия не является штатным работником.
Учитывая опыт фирмы «Аморе» потребность в персонале выглядит следующим образом.
| Должность | Месяц | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| Директор | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Бухгалтер | 0 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Пиццайолла | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Курьер | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Промоутер | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Общее количество работников данного подразделения (за исключением бухгалтера) составляет 6 человек.
Необходимость в промоутере обусловлена рекламной стратегией подразделения.
В следующей таблице описаны расходы на персонал помесячно и с накопительным итогом.
| Должность | Месяц | |||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| Директор | 0 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 |
| Бухгалтер | 0 | 1 | 800 | 800 | 800 | 800 |
| Пиццайолла | 0 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 |
| Курьер | 0 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 |
| Промоутер | 0 | 800 | 800 | 800 | 800 | 800 |
| Доплаты | 0 | 4613,8 | 7996,8 | 9207,2 | 9384,85 | 5305,7 |
| Помесячно | 0 | 13414,8 | 17596,8 | 18807,2 | 18984,85 | 14905,7 |
| С накопительным итогом | 0 | 13414,8 | 31011,6 | 49818,8 | 68803,65 | 83709,35 |
В целом политика оплаты труда является стандартной для данной отрасли.
Похожие работы
... Сладкие блюда 93 0,15 13,95 Горячие напитки 93 0,65 60,45 Холодные напитки 93 0,35 32,55 Спиртные напитки 93 0,45 41,85 Мучные изделия 93 0,7 65,1 Итого: 265,05 Ниже приведен расчет показателей производственной программы на первый год работы пиццерии с разбивкой по кварталам (табл. 5.2). Таблица 5.2 Производственная программа Наименование 1 кв. 2007 2 кв. 2007 3 ...
... расчета сводим в таблицу 1. Часы работы Оборачиваемость места за час Средняя загрузка зала, % Количество питающихся φ Х N Кафе дек.13 1,5 90 54 13-14 1,5 100 60 14-15 1,5 90 54 15-16 1,5 50 30 16-17 Перерыв 17-18 1,5 30 18 18-19 0,5 60 12 19-20 0,5 90 18 20-21 0,5 90 18 21-22 0,5 60 12 22-23 0,5 60 12 Всего 288 Пиццерия дек.13 2 ...
... м2 3. Заключение При выполнении курсовой работы было кратко рассмотрено современное состояние российского ресторанного бизнеса, отмечены основные направления его дальнейшего развития. Также были детально изучены теоретические аспекты организации ПОП, были рассмотрены их виды и организационно – правовые формы. Детально изучены особенности классификации ресторанов и баров, а также спе
... "Горой крестов". Уже несколько лет в церкви на Грабарке находится копия чудотворной иконы Божьей Матери, подаренная греческими монахами [10]. 2.3 Технологии организации выездного туризма в Польшу Особенности бронирования услуг Польша – европейская страна, с развитой системой телекоммуникаций. Бронирование услуг в Польше может осуществляться с помощью глобальных систем бронирования. Так же ...
0 комментариев