4. Оценка конъюнктуры существующего рынка. Анализ конкурентов
4.1. Общая характеристика ситуации в сфере оказания услуг, имеющих
социально-культурную направленность
В настоящее время в социально-культурной сфере г, Вознесенска. прослеживается явная тенденция роста спроса на отдельные виды услуг. В частности, на услуги развлекательного и ресторанного бизнеса, а также, на услуги, носящие массовый развлекательный характер, такие как боулинг, бильярд, казино.
В данный момент предприятия г. Вознесенска. осуществляющие свою деятельность на указанном рынке услуг, не в состоянии полностью обеспечить потребность населения и гостей города в разнообразных видах досуга самого высокого уровня.
В сложившейся ситуации ЧП Лидер намерен активно разрабатывать такое направление своей деятельности, как развитие социштьной сферы г. Вознесенска. строительство объектов социально-культурного назначения.
Для реализации данного направления деятельности была разработана долгосрочная концепция развития ЧП Лидер твключающая:
строительство досуговых центров с комплексом услуг, создание кафе-интернет, строительство кемпинг-центра.
4.2. Оценка существующего рынка и характеристика конкурентов по видам услуг
Основными конкурентными факторами на рынке услуг, имеющих социально-культурную направленность, в настоящее время являются:
цена.
качество предлагаемых услуг.
При этом для разных групп потребителей превалирующими являются разные факторы.
Фактор цены является основным для потребителей со средним уровнем достатка. испытывающих потребность в услугах социально-развлекательного характера.
Качество услуг более важно для потребителей с высоким уровнем доходов. нуждающихся, прежде всего, в повышенном уровне обслуживания.
Существующие прямые конкуренты ЧП Лидер на рынке рассматриваемых услуг расположены в г. Вознесенске и имеют круг постоянных потребителей и сложившийся уровень цен на свою продукцию и услуги.
Характеристика и анализ основных конкурентов по видам услуг представлена ниже (анализ был проведен по ночным клубам, кафе, игровым клубам г.Вознесенска).
4.2.1. Характеристика и анализ существующих конкурентов на рынке ресторанного бизнеса
В настоящее время ресторанный бизнес г. Вознесенска представлен крайне ограниченным количеством предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере услуг общественного питания повышенного качества и уровня обслуживания. Вместе с тем, спрос на данный вид услуг стабилен, платежеспособен, низкоэластичен по цене и имеет некоторый потенциал роста.
Сравнительный анализ ресторанов и кафе-баров города Вознесенска. максимально соответствующих предъявляемым к подобным заведениям требованиям, представлен в таблице 5.
При этом основную массу фирм-конкурентов в данном виде бизнеса составляют ночные клубы, бары и кафе-бары.
Элитный ресторанный бизнес г. Вознесенске в классическом виде представлен единственным в своем роде предприятием - кафе "Магнит".
Указанная фирма, на сегодняшний день, является основным конкурентом будущего кафе, входящего в комплекс нового досугового центра.
Таблица 5 Рестораны и кафе-бары ресторанного типа города Вознесенска
Название | Количество мест | Средняя стоимость посещения с НДС, грн. | Средняя загруженность, % | Примечания |
| |||||
день | вечер |
| ||||||||
80. где: | Средняя посещаемость: 60-70 чел. в день: |
| ||||||||
"Магнит" | в каб. - 22. | 1 50-200 | 40 | 70 | максимальная посещаемость |
| ||||
в зале- 58 | в субботч и воскресенье: работает с 10 до 23 ч. |
| ||||||||
Заполняемость во время |
| |||||||||
выступлений звезд шоу- |
| |||||||||
"Станица" | 80 | 70-100 | 20 | 60 | бизнеса-- 100%; максимальная посещаемость |
| ||||
в пятницх и субботу вечером Имеется бар на 30 мест |
| |||||||||
максимальная посещаемость |
| |||||||||
"Шале" | 35 | 30-65 | 10 | 80 | в суббот) и воскресенье: |
| ||||
имеется оар |
| |||||||||
С 12 ч. до 18ч. дневной, а |
| |||||||||
"Премьер" | 60 | 70-120 | 30 | 80 | с 20 ч. до 5 утра ночной клуб; |
| ||||
имеется бар на 7 человек |
| |||||||||
"Лучина" | 35 | 60-100 | 40 | 80 | В праздники заполнен на 100% | |||||
"Золотой петушок" | 35 | 50-70 | 30 | 70 | В праздники заполнен на 100%; имеется бар | |||||
... с ограниченными возможностями и детей из детских домов. Проектом предусматривается создание комплекса услуг, которые включают в себя: Детский развлекательный комплекс (замки, качели, карусели, надувные горки). Детское кафе на 100 посадочных мест. План персонала В центре будут работать высококвалифицированные специалисты: директор, заместитель директора, четыре менеджера по персоналу, три ...
... год-два, рынок поглотит свободно, ему есть, куда расти. В перспективе интерес инвесторов и арендаторов переместится на периферию. [2] В ближайшие 2-3 года в Иркутске появится пять крупных торгово-развлекательных центров, два из которых - регионального значения. Несколько объектов в разных районах города было введено в эксплуатацию в 2007 году. Данный сегмент регионального рынка коммерческой ...
... услуг населению и предприятиям г. Череповца. В текущем году, учитывая сложившиеся тенденции развития рынка услуг социального-культурного характера, ЗАО «Кристалл» принято решение о создании в г.Череповце досугового центра с целью организации досуга населения и гостей города, а также проведения культурно-массовых мероприятий на коммерческой основе. Для обеспечения разнообразного досуга населения ...
... , нетрадиционные и нестандартные формы развлечения, просвещения, общения и творчества молодых людей. Отсутствие этих форм во многих культурно-досуговых центрах отрицательно сказывается на их престиже у населения. Глава 2 Анализ деятельности культурно – досуговых центров по организации досуга молодежи 2.2. Содержание деятельности ООО «Культурный центр» по организации досуга молодежи. Культурно- ...
0 комментариев