Млн. руб. Ч (100 % - 15 %) / 100 % = 7,65 млн. руб

9 млн. руб. Ч (100 % - 15 %) / 100 % = 7,65 млн. руб.

2) фактические товарные запасы на начало планируемого периода с учетом уценки:

200 млн. руб. - (9 млн. руб. - 7,65 млн. руб.) = 198,65 млн. руб.

3) общий объем розничного товарооборота по магазину продукты на планируемый период:

Р = 198,65 млн. руб. + 624 млн. руб. - 52 млн. руб. = 770,65 млн. руб.

Резервы и пути повышения продажи продовольственных товаров можно свести к следующим:

- формировать оптимальный объем и структуру розничного товарооборота с учетом спроса покупателей;

- эффективно использовать механизм ценообразования (уменьшать торговые надбавки, применять систему скидок);

- применять прогрессивные формы обслуживания.

Задача 4

Проанализируйте развитие производительности труда по торговой организации за отчетный период, если:

план розничного товарооборота - 18500 млн. руб.

фактический розничный товарооборот - 20303 млн. руб.

Численность работников:

по плану - 30 человек

фактически - 32 человека

Темп роста средней заработной платы одного работника в отчетном периоде - 104,8 %.

Укажите пути повышения производительности труда в торговле.

Решение:

Определим:

1) производительность труда (ПТ):

ПТ = Т / Ч,

где Т - розничный товарооборот;

Ч - численность работников.

- по плану

ПТ_{отч пл} = 18500 / 30 = 616,67 млн. руб.

- фактически

ПТ_{отч ф} = 20303 / 32 = 634,47 млн. руб.

2) отклонения фактических показателей отчетного периода от плановых:

∆Т = Т_ф - Т_пл = 20303 млн. руб. - 18500 млн. руб. = +1803 млн. руб.

∆Ч = Ч_ф - Ч_пл = 32 чел. - 30 чел. = +2 чел.

∆ПТ = ПТ_ф - ПТ_пл = 634,47 млн. руб. - 616,67 млн. руб. = +17,8 млн. руб.

3) выполнение плана по показателям:

Тр_Т = Т_ф / Т_пл Ч 100 % = 20303 млн. руб. / 18500 млн. руб. Ч 100 % = 109,7 %

∆Ч = Ч_ф / Ч_пл Ч 100 % = 32 чел. / 30 чел. Ч 100 % = 106,7 %

∆ПТ = ПТ_ф / ПТ_пл Ч 100 % = 634,47 млн. руб. / 616,67 млн. руб. Ч 100 % = 102,9 %

В отчетном периоде план по товарообороту перевыполнен на 1803 млн. руб. или на 9,7 %, перевыполнение плана по численности работников составило 2 чел. или 6,7 %, фактическая производительность труда выше плановых показателей на 17,8 млн. руб. или на 2,9 %.

Определение скорректированного показателя производительности труда предполагает расчет производительности труда при фактическом товарообороте и плановой среднесписочной численности работников по формуле:

ПТ_с = Т_ф / Ч_пл,

где ПТ_с - скорректированный показатель производительности труда;

Т_отч - товарооборот отчетного периода фактический;

Ч_пр - среднесписочная численность работников отчетного периода по плану.

ПТ_с = 20303 млн. руб. / 30 чел. = 676,77 млн. руб.

Сравнив фактическую производительность труда с рассчитанным скорректированным показателем, определим:

- влияние изменения численности работников торговли:

634,47 млн. руб. - 676,77 млн. руб. = -42,3 млн. руб.;

- влияние изменения товарооборота:

676,77 млн. руб.- 616,67 млн. руб. = +60,1 млн. руб.

Проведенные расчеты позволяют сделать следующие выводы: фактическая производительность труда работников в отчетном периоде по сравнению с планом выше на 17,8 млн. руб., в том числе:

снижение на 42,3 млн. руб. произошло за счет изменения численности работников торговли;

рост товарооборота по сравнению с планом повлиял на перевыполнение плана по производительности труда работников торговли на 60,1 млн. руб.

Эффективная работа торговой организации возможна в том случае, если темпы роста производительности труда опережают темпы роста средней заработной платы. Анализируемая организация фактически в отчетном периоде по сравнению с планом имеет неблагоприятную тенденцию опережения роста средней заработной платы (104,8 %) по сравнению с ростом производительности труда (102,9 %).

Коэффициент опережения равен:

К_оп = И_гв / И_сз = 1,029 / 1,048 = 0,982.

Выбор путей повышения эффективности труда в торговле зависит от стратегической цели, решаемой организацией. На первое место могут быть выдвинуты мотивационные либо организационные факторы повышения эффективности труда. Кроме того, особенностью труда работников торговли является то, что они не производят новые товары, а продают уже произведенные. В результате на производительности их труда сказывается состояние экономики в целом, т.е. развитие уровня производства и международных связей, а также уровня покупательной способности населения.

Однако чтобы названные объективные факторы были реализованы, нужны коммерческие усилия и умения торговых работников. Они должны изучить покупательский спрос и торговую конъюнктуру и на этой основе формировать заказ на производство и поставку товаров. Следовательно, налаженная коммерческая работа - важное условие роста производительности труда торговых работников.

Немаловажную роль играет качество торгового обслуживания, предполагающее создание максимума удобств для покупателя, хорошее его информирование о товарах, новинках, поступающих в продажу. Качество торгового обслуживания позволяет существенно повысить производительность труда за счет привлечения покупателей, хотя требует дополнительных затрат труда торговых работников.

Повышают производительность труда и одновременно качество торгового обслуживания факторы, облегчающие труд работников торговли, а именно: предварительная расфасовка и упаковка товаров в промышленности, механизация погрузочно-разгрузочных работ, внедрение прогрессивной торговой техники, более широкое применение элементов самообслуживания и т.д. Для жителей отдаленных деревень работники кооперативной торговли должны завозить товары в количестве и качестве, соответствующем заказам.

Очень многое зависит и от личных качеств работников, их квалификации, стажа практической работы.

Сказывается на производительности труда уровень мотивированности продавцов, специалистов и руководителей торговли. Одним из направлений улучшения организации труда в торговле является рациональное разделение труда, предполагающее установление рациональных соотношений численности рациональных групп, увеличение удельного веса рабочих, и в первую очередь основных категорий работников (продавцов, контроллеров, кассиров). Повышению профессионального уровня работников, приобретению ими дополнительных знаний и навыков соответствует другое направление организации труда - его кооперация. Важным фактором роста производительности труда является рациональная организация труда, внедрение мероприятий научной организации труда, которая основана на новейших достижениях науки и передовой практики.

Список использованных источников

1.    Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник - 6-е изд., перераб. - Мн.: Новое знание, 2004. - 544 с.

2.    Организация и технология торговли: Учебник/ С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова, С. П. Гурская и др.; Под общей редакцией С. Н. Виноградовой. - Мн.: Выш. шк., 2002 - 460 с.

3.    Платонов В. Н. Организация торговли: Учебное пособие. - Мн.: БГЭУ, 2002. - 287 с.

4.    Экономика предприятий торговли: Учеб. пособие / Н. В. Максименко, Е. Е. Шишкова, Т. В. Емельянова и др. - Мн.: Вышэйшая школа, 2007. - 542 с.

5.    Экономика торгового предприятия: учеб. пособие / С. Н. Лебедева, Н. А. Казиначикова, А. В. Гавриков; под ред. С. Н. Лебедевой. - 4-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2005. - 240 с.