3 Анализ себестоимости производства прироста КРС в ООО «УПХ Брюховецкое»
3.1 Структура себестоимости производства прироста КРС
Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости.
Определение структуры затрат и их анализ на предприятии имеют очень важное значение, т.к. именно с этого этапа начинается поиск путей снижения себестоимости в разрезе по каждой её составляющей статье [3].
Структура себестоимости постоянно изменяется, на нее влияет ряд факторов.
1.Специфика (особенности) производства продукции. Различают трудоемкие отрасли (в себестоимости продукции большая доля затрат на оплату труда); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии).
2.Научно-технический прогресс. Этот фактор влияет на структуру себестоимости многопланово. Главное, что под воздействием этого фактора доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного в себестоимости продукции увеличивается.
3. Уровень концентрации, специализации, кооперирования производства.
4.Географическое положение предприятия.
5.Инфляция, изменение процентной ставки банковского кредита [4].
В структуре производства прироста КРС в ООО «УПХ Брюховецкое» выделяются такие элементы затрат, как:
ü Оплата труда с отчислениями
ü Корма
ü Содержание основных средств
ü Ветеринарное обслуживание
ü Электроэнергия
ü Текущий ремонт
ü Прочие затраты
Структуру себестоимости продукции характеризуют следующие показатели:
- соотношение живого и овеществленного труда;
- доля отдельных элементов или статей в сумме затрат;
- соотношение между постоянными и переменными затратами, основными и накладными расходами, прямыми и косвенными, производственными и коммерческими (непроизводственными) расходами в полной себестоимости и т. д.
Структура затрат позволяет выявить основные резервы по их снижению и разработать конкретные мероприятия по их реализации на предприятии.
Динамика и структура себестоимости 1ц. прироста КРС приведена в таблице 4.
По данным приведенным в таблице 4 можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в затратах на производство прироста КРС приходится на корма. В отношении 2006 года к 2004 затраты на оплату труда значительно снизились (на 69,27 %) – вследствие снижения заработной платы. А затраты на корма возросли почти в 5 раз. Затраты на содержание основных средств в 2006 году снизились по сравнению с 2004 на 20,43 %. В итоге себестоимость производства 1 ц. прироста КРС в 2006 году составляет 3450,32 руб. – что ниже чем в 2004 году на 6,7 %.Это произошло за счет снижения затрат по всем статьям, кроме статьи «корма».
Таблица 4 - Динамика и структура себестоимости производства 1 ц прироста КРС в ООО УПХ «Брюховецкое»
Статья затрат | Год | 2006 г. 2004г. | |||||
2004 | 2005 | 2006 | |||||
руб. /ц | в%к итогу | руб./ц | в%к итогу | руб./ц | в%к итогу | ||
Оплата труда с отчислениями | 590,5 | 15,97 | 37,1 | 1,02 | 181,44 | 5,26 | 30,73 |
Корма | 405,7 | 10,97 | 2143,4 | 58,96 | 2399,6 | 69,55 | 591,47 |
Содержание основных средств | 9,4 | 0,25 | 3,9 | 0,11 | 7,48 | 0,22 | 79,57 |
Ветеринарное обслуживание | 754,7 | 20,41 | 475,1 | 13,07 | 248,7 | 7,21 | 32,95 |
Электроэнергия | 472,7 | 12,78 | 195,12 | 5,37 | 245,7 | 7,12 | 51,98 |
Текущий ремонт | 132,11 | 3,57 | 97,6 | 2,68 | 103,5 | 3,00 | 78,34 |
Прочие затраты | 1332 | 36,05 | 682,9 | 18,79 | 263,9 | 7,64 | 19,81 |
Итого себестоимость производства 1 ц прироста КРС, руб. | 3698,11 | 100,0 | 3635,12 | 100,0 | 3450,32 | 100,0 | 93,3 |
... . Состав коровьего молока (в %): вода, молочный сахар 4,7; жир 3,9;белки 3,2; минеральные вещества 0,7; витамины, ферменты. Калорийность молока в 100г. 289КДж (69 ккал.) Данная работа посвящена экономико-статистическому анализу численности и продуктивности КРС в ОПХ "Омское", где применены такие методы статистики как: - вариационный анализ; - индексный метод; - корреляционный анализ; - анализ ...
... , что затраты труда на 1 ц. в 2008 г. на 3,1 чел.-час выше чем в 2007 г. 4. Пути повышения доходности производства молока в ЗАСТ «Батькивщина» Исходя из проделанного экономико-статистического анализа доходности производства молока в ЗАСТ «Батькивщина», можно предложить следующие пути его повышения. Анализируя раздел курсовой работы «Анализ себестоимости производства молока и факторов ...
... с каждым годом увеличивается, за счет внедрения новых технологий, научного подхода к делу с помощью Иркутской Сельскохозяйственной Академии. 3. Экономико-статистический анализ себестоимости яиц 3.1. Статистическое наблюдение Статистическое наблюдение представляет собой планомерное, научно организованное и, как правило, систематическое собирание данных о явлениях и процессах общественной ...
... именно эти культуры приносят наибольшую прибыль. 2. Анализ структуры посевных площадей зерновых культур Для того, чтобы произвести экономико-статистический анализ урожая и урожайности по группе однородных культур, на примере зерновых (тема нашей работы), необходимо, для начала, произвести анализ структуры посевных площадей. Затем рассчитать и определить показатели динамики; выровнять ряд ...
0 комментариев