15. Города-призраки – города-музеи
Начало XX века в Австралии ознаменовалось появлением городов-призраков. Каждый из этих городов некогда был оживленным центром, родившимся близ золотой жилы. Но источники желтого металла иссякли и оживление сменилось унынием и запустением. Одним из таких городов был Балларат. Одно из самых богатых месторождений золота было найдено на холмах Балларата в 110 км к северо-западу от Мельбурна. Одноименный город быстро рос и развивался. Для обслуживания громадной армии золотоискателей требовались тысячи людей обслуживающего персонала. Золотодобыча в Австралии приносила хорошие доходы. Однако золотой дождь кончился так же внезапно, как и начался. Последняя шахта закрылась в 1918 г. С тех пор десятки городов-призраков застыли в том виде, в каком они находились в начале XX века, когда кончилось золото, но вот в 1970 г. жизнь в Балларате закипела вновь. Бывшее крупнейшее месторождение золота в Австралии превратилось в самый большой на континенте парк – музей Соверен-Хилл. В этом месте живут и работают более трехсот человек: мужчины, женщины, дети, они делают то, что обычно делали горожане в середине XIX века. Обитатели Соверен-Хилл делают то, что делали их прародители больше ста лет назад, причем по тем же самым технологиям. Это не просто искусственный музей, это действительно подлинный город, со своей школой и театром, фото-студией и типографией, банком и почтой. Все это работает так, как работало больше ста лет назад. При желании можно остаться здесь не на один день. Вас поселят в отеле, в котором все будет выглядеть, как во времена, когда еще не было электричества.
16. Национальная кухня
Говоря о питании, во время посещения Австралии вы можете попробовать филе кенгуру с молодыми побегами свекловицы и жареным луком. Расцвет австралийской кухни начался совсем недавно – в 90-ых годах нашего века. Все крупнейшие города зеленого материка пережили появление множества новых ресторанов, выдержанных в духе «современной австралийской кухни». Успех местного кулинарного искусства был обусловлен двумя факторами: во-первых, разнообразием и необычностью блюд, во-вторых, дешевизной. Эмигранты со всего мира привезли в Австралию свои кулинарные пристрастия, кухня объединила восток и запад, а также привнесла свои древние традиции. Австралия славится экзотическими фруктами, дарами моря, мясом быков, ягнят, а также сыром.
Австралийская кухня считается одной из немаловажных причин, по которой стоит посетить «пятый континент». Vegemite – самое австралийское из всех австралийских блюд. Дрожжевой экстракт был смешан с несколькими другими компонентами: сельдереем, луком и солью. Получилось густая темная масса, которую можно намазывать на хлеб, а можно употреблять в качестве готового блюда. Во время второй мировой войны новый продукт входил в обязательный рацион австралийцев и в скором времени оказался настолько популярным, что стал дефицитным. Особые деликатесы, такие как губы акулы, можно найти на местных рынках. В Аделаиде, оживленном городке на южном побережье Австралии, вам могут предложить блюдо из кенгуру в соусе из quandong, фрукта, который называют «десертным персиком». Свободная продажа мяса кенгуру была разрешена сравнительно недавно, однако блюда стали необыкновенно популярными из-за низкого содержания жира в мясе этого животного. Также легко можно отведать мясо крокодила и опоссума, голубого краба и пресноводных устриц. Австралийская кухня находится в стадии стремительного развития, и вполне возможно, что в будущем мы будем иметь возможность попробовать не только вышеперечисленные блюда, но и совершенно новые.
17. Легенды в жизни австралийцев
Австралия богата своим культурным наследием и мифологией. В Австралии также до сих пор сохранились племена аборигенов, которые и составляют коренное население этого континента.
Легенды Австралии, очень интересны и познавательны для европейского сознания. Они порождены людьми, всю свою жизнь живущими в жарком, сухом климате, никогда не видевших снега. Поэтому легенды австралийцев обращены к солнцу, к океану, к животным и растениям.
Значимое местно в легендах отдавалось символу Австралии – кенгуру. Аборигены считали, что это священное животное, в которое переселяется душа человека, после его смерти. Австралия утеряла многую информацию о своих интересных легендах вместе с исчезнувшими племенами и родами. Но большинство легенд удалось сохранить. В легендах отражается понимание человеком природы, природных явлений, некоторых необъяснимых и сложно объяснимых происшествий. Пожары – ещё одна причина рождения легенд. Возможно, это боги прогневались на непутёвых аборигенов, или упала звезда с неба.
Страна незабываемых легенд – это Австралия. Австралия Мельбурн Моораббин – место в Австралии, где можно узнать много интересного о легендах из уст других людей.
Австралия оставляет о себе удивительно приятные, исключительно добрые и возвышающие отзывы. Открытие Австралийского материка поведало всему миру о всём многообразии и изысканности австралийских легенд. Австралия и океан, это всё что надо для рождения настоящих австралийских легенд. Так, что при поездке в Австралию, обязательно ознакомьтесь с местными легендами и фольклоре. Из них можно извлечь очень много интересного и познавательного.
Заключение
Австралийские аборигены говорят: «Сначала раскроются Ваши глаза, а затем – сердце».
В данной работе я постарался убедить читателя, что отдых в Австралии, пожалуй, один из лучших подарков, который можно себе преподнести. Австралия – страна совершенно удивительная: цивилизованная, благоустроенная и в то же самое время дикая и самобытная. Эта двойственность позволяет каждому путешественнику найти свою собственную нишу отдыха в Австралии, снова и снова открывая эту страну.
Австралия – безо всякого преувеличения страна уникальная, с неповторимой дикой природой, зеленью растений и чистейшими реками, но при этом очень богатая, благоустроенная и совершенно спокойная.
Желающих отдохнуть на пляжах, где много солнца, восхитительные коралловые рифы, богатейшая флора и фауна подводного мира, бесконечные пляжи белого песка, популярно-веселые и уединенно-безлюдные, чистые голубые лагуны, тихие бухточки и великолепные возможности активного отдыха ждут австралийские пляжи и тропические острова Большого Барьерного Рифа.
Австралия припасла угощение для каждого гостя. Здесь космополитичные города, со всеми благами цивилизации и культуры, бок о бок соседствуют с древними горными цепями и дух захватывающими пейзажами. Любителей быть в центре внимания ждут многочисленные галереи, музеи, магазины, развлекательные центры, опера, кафе, рестораны, ночные клубы. Тенистые рощи, горы, безлюдные пляжи приютят того, кто ищет уединения. Древняя культура аборигенов – достопримечательность для любого ищущего туриста.
В заключение хочется еще раз отметить, что путешествие по Австралии – то, что нужно поклонникам качественного отдыха, жаждущим новых открытий и незабываемых впечатлений.
Литература
1. Марко Моретти, «National Geographic. Самые красивые острова Тихого океана и Австралия. Мифы и чудеса южных морей», М., 2004
2. Рофф Мартин Смит, «Австралия», М., 2005
3. «Австралия и Океания. История, география, культура» под ред. Малаховского К.В., М., 1974
4. «Австралия» под ред. Герасина О.А., М., 2004
5. Росс З., «Австралия. Иллюстрированный путеводитель», М., 2008
... Цзяюйгуань, а также заставы, закладные вышки и дозорные башни на этих участках. Каменные пещеры, наскальная живопись и скульптурные памятники - одни из самых востребованных и ценных туристических ресурсов Китая. Каменные пещеры сосредоточены на древнем "Шелковом пути" на территории провинции Ганьсу. Наиболее знаменитыми считаются пещеры Могао, которые называют "сокровищем искусства Востока". На ...
Основные морские порты Австралии: Дампир, Порт-Хедленд, Ньюкасл, Сидней, Гладстон, Хей-Пойнт. 1. Природные туристские ресурсы Австралии 1.1. Охраняемые территории В Австралийском Союзе сейчас более 1000 охраняемых территорий – резервациональных парков и парков штатов, занимающих в целом несколько более 3% территории страны. Только в одном национальном парке Косцюшко площадью около 600 тыс ...
... маршрут в наиболее популярные туристские центры. Экскурсионная программа насыщенна и включает в себя экскурсии по основным туристическим объектам. В ходе работы был составлен тур. В Нидерландах есть что посмотреть. Прежде всего, стоит познакомиться с традиционной деревенской архитектурой Голландии «Опенлюхтмузеум» – своеобразным музеем под открытым небом. На небольшой территории собраны ...
... . ее энергетические и водные ресурсы, пахотные земли и леса в расчете на одного жителя также очень значительны. Страна лежит в четырех природных поясах - субэкваториальном, тропическом, субтропическом и умеренном. Австралия известна как засушливый континент, однако территории с достаточным количеством осадков составляют 1 / 3 всей площади, а это 2500 тысяч км кв. В засушливых районах значительны ...
0 комментариев