Разработка учебно-методического обеспечения по дисциплине "История костюма и моды"

  Дипломная работа Разработка учебно-методического обеспечения по дисциплине “История костюма и моды”  
РЕФЕРАТ

Дипломная работа содержит 72 листа машинописного текста, 3 таблицы, 1 рисунок, 55 литературных источников, 4 приложения и 3 графических плаката.

Ключевые слова: ДИСЦИПЛИНА «ИСТОРИЯ КОСТЮМА И МОДЫ», РАЗРАБОТКА УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ, МЕЖПРЕДМЕТНЫЕ СВЯЗИ, ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ОБУЧЕНИЯ, ОХРАНА ТРУДА, ЗАТРАТЫ НА РАЗРАБОТКУ.

Целью работы является - разработка учебно-методического обеспечения по дисциплине «история костюма и моды».

В результате выполнения дипломной работы было разработано следующее учебно-методическое обеспечение дисциплины: рабочая программа, перспективно-тематический план; методические указания выполнению лабораторно-практических работ; перечень лабораторно-практических работ; выполнены расчеты по затратам на разработку учебно-методического обеспечения; выполнены графические плакаты.

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

Введение

1 ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОБЛЕМЫ

1.1 Анализ учебно-методической литературы и нормативной документации

1.2 Исследование межпредметных связей по дисциплине «история костюма и моды»

2 РАЗРАБОТКА МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

2.1 Разработка рабочей программы

2.2 Разработка перспективно-тематического плана

2.3 Обоснование использования наглядности и технических средств обучения для обеспечения учебного процесса по дисциплине «история костюма и моды»

2.4 Разработка методических указаний к лабораторно-практическим занятиям

2.5 Методическая разработка урока

3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ оценка и расчет затрат на разработку проекта

3.1 Общие положения

3.2 Расчет затрат на заработную плату

3.3 Расчет величины машинного времени

3.4 Затраты на расходные материалы

3.5 Смета затрат на разработку проекта

3.6 Определение предполагаемой цены методического пособия

4. экологичность и безопастность

4.1 Безопасность жизнедеятельности

4.2 Экология

Заключение

Список литературы

Приложения

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность деятельности педагога профессионального образования очевидна. Этим определяются высокие требования к нему. Профессия педагога профессионального образования еще только складывается. В ней много неопределенного и неизученного. Но широкий диапазон применения этой педагогической квалификации говорит о том, как сильно возрастает в ней потребность в условиях рынка. Педагог профессионального образования призван осуществлять любую педагогическую деятельность в системе профессионального образования, а так же во внегосударственной сфере подготовки рабочих.

Система профессионального образования в нашей стране прочно утвердилась как основная форма планомерной подготовки квалифицированных рабочих кадров и стала фактором формирования у них моральных и социальных качеств.

Видов деятельности, выполняемых педагогом профессионального образования много: профессиональное обучение как теоретическое, так и практическое; внеучебная воспитательная работа, общественная работа в коллективе; деятельность по организации производственного труда учащихся; методическая деятельность [4, с.146].

Под методической деятельностью следует понимать самостоятельный вид профессиональной деятельности педагога профессионального образования по проектированию, разработке и конструированию, исследованию средств обучения, осуществляющих регуляцию обучающей и учебной деятельности по отдельному предмету или по циклу учебных дисциплин.

Специальные дисциплины в общей структуре содержания обучения квалифицированных рабочих в училищах системы профессионального образования занимают узловое место и имеют целью сформировать у учащихся систему знаний в объеме, необходимом для сознательного прочного и глубокого овладения профессией.

В основу определения вида деятельности взято содержание функционального компонента педагогической деятельности. Вид методической деятельности – это устойчивые процедуры осуществления планирования, конструирования, выбора и применения средств обучения конкретному предмету, обусловливающее их развитие и совершенствование. К видам методической деятельности, выполняемым педагогом профессионального образования, относятся:

-  анализ учебно- программной документации, методических комплексов;

-  методический анализ учебного материала;

-  планирование системы уроков теоретического и практического обучения;

-  моделирование и конструирование форм предъявления учебной информации на уроке;

-  конструирование деятельности обучающихся по формированию технических понятий и практических умений;

-  разработку методики обучения по дисциплине;

-  разработку видов и форм контроля знаний, умений и навыков;

-  управление и оценку деятельности обучающихся на уроке;

-  проведение рефлексии собственной деятельности при подготовке к уроку и при анализе его результатов.

Освоение методической деятельности проходит через формирование методических знаний, умений. Умение-это свойство личности будущего педагога выполнять определенные действия в новых условиях на основе ранее приобретенных знаний. В соответствии с предметной сложностью и спецификой работы профессиональной школы методические умения можно классифицировать на три группы.

Первая группа методических умений связана с овладением дидактико-методическими основами профессиональной деятельности педагога профессионального образования:

-  умением проводить анализ учебно-программной документации по обучению специалиста;

-  умением подбирать учебную литературу для изучения конкретной темы;

-  умением выполнять логико-дидактический анализ содержания учебного материала, учебника;

-  умением проводить методический анализ локального отрезка учебной информации;

-  умением разрабатывать различные формы предъявления учебного материала: блок-схемы, алгоритмы решения, опорные конспекты;

-  умением располагать учебный материал на доске, оформлять решение электротехнических задач;

-  умением разрабатывать комплексные методические приемы теоретического и практического обучения;

-  умением разрабатывать различные формы определения уровня сформированности знаний и умений обучающихся;

-  умением разрабатывать различные формы организации учебной и учебно-практической деятельности обучающихся;

-  умением проводить анализ уроков теоретического и производственного обучения.

Вторая группа методических умений учитывает специфику изучения учебного материала:

-  умение планировать систему уроков по изучаемой теле на основе методического анализа;

-  умение планировать учебную и учебно-производственную работу обучающихся по профессиональной деятельности;

-  умение конструировать учебные и практические задачи и отбирать соответствующие учебные действия и практические операции;

-  умение организовывать деятельность обучающихся на уроке и управлять ею;

-  умение применять методы теоретического и производственного обучения;

-  умение анализировать методические разработки.

Третья группа методических умений синтезирует ранее сформированные умения:

-  умение применять методические рекомендации, методики и технологии обучения на практике;

-  умение создавать вариативную методику обучения в зависимости от целей и реальных условий обучения;

-  умение создавать собственную методическую систему обучения и представлять ее в методических рекомендациях [52, с. 6-8].

По окончании Российского государственного профессионально-педагогического университета мы получаем специальность педагог профессионального образования.

К видам деятельности, выполняемым педагогом профессионального образования, относятся:

-  профессиональное обучение как теоретическое, так и практическое;

-  внеучебная воспитательная работа;

-  общественная работа в инженерно- педагогическом коллективе и в коллективе обучающихся;

-  профессиональная ориентация обучающихся;

-  техническое творчество;

-  начальная опытно- экспериментальная деятельность исследовательского характера;

-  повышение собственной квалификации и самообразование и т.д.

Для выполнения этой большой и разнообразной работы от него требуются определенные знания и умения. Педагог профессионального образования должен обладать большим набором сугубо профессионально- педагогических умений: гностическими, идеологическими, дидактическими, организационно- методическими, коммуникативными, прогностическими, диагностическими, конструктивно- педагогическими, конструктивно- технологическими, производственно- оперативными.

Педагог профессионального образования – это квалификация, имеющая много специальностей, он может работать мастером производственного обучения и преподавателем специальных дисциплин. При изучении специальных предметов необходимо с одной стороны, совершенствовать те формы и методы, которые применяются при изучении общеобразовательных дисциплин, а с другой стороны, имея ввиду их большое прикладное значение и «выходы» на производственное обучение, широко использовать методы и методические приемы, характерные для производственного обучения.

Все это позволяет выделить значимость содержания, форм, методов изучения и дидактического обеспечения для специальных дисциплин при подготовке квалифицированных рабочих в училищах профессионального образования.

При работе над дипломным проектом нами проведен анализ специально - методической и психолого–педагогической литературы по дисциплинам: история костюма и моды, методика профессионального образования, методика преподавания специальных дисциплин, по педагогике и проблемному обучению; учебно- методическая документация.

Анализ литературы по дисциплине «История костюма и моды» показал, что отсутствует классический учебник для данной учебной дисциплины, все учебники не имеют достаточно полной учебной информации по отдельным темам.

Цель работы: разработать и внедрить методическое обеспечение по дисциплине «История костюма и моды».

Объектом работы является процесс обучения в профессиональном училище по дисциплине «История костюма и моды».

Предметом работы является разработка методического обеспечения по дисциплине «История костюма и моды».

Рабочую гипотезу можно сформулировать следующим образом: качественное методическое обеспечение учебного процесса по дисциплине «История костюма и моды» позволит повысить качество обучения обучающихся.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1.  Провести анализ учебно- методической литературы и нормативных документов по данной проблеме;

2.  Провести исследование межпредметных связей по теме дипломной работы и способы их практической реализации;

3.  Разработать детальное методическое обеспечение по выбранной теме, а именно:

3.1.  Рабочую программу;

3.2.  Перспективно- тематический план;

3.3.  Методические указания к выполнению макета изделия на манекене;

3.4.  Методические указания к выполнению самостоятельной работы;

3.5.  Перечень практических работ;

3.6.  Урок по теме «Женский костюм 1950- 1980 гг.».

4. Обосновать использование технических средств обучения для обеспечения учебного процесса по дисциплине «История костюма и моды».

1 ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОБЛЕМЫ

 

1.1 Анализ учебно - методической литературы и нормативной документации

Анализируя специальную литературу по дисциплине «История костюма и моды» можно отметить следующее, что в последнее время появилось множество новых изданий, в которых изложены сведения о костюме, тканях, головных уборах, обуви, украшениях, особенностях кроя. Но к сожалению каждое из изданий включает в себя, только несколько этапов развития костюма какой- либо страны или эпохи. Это приводит к тому, что преподавателю приходится отбирать структурировать учебный материал из рекомендуемых учебников. Причиной также является недостаточная полнота учебной информации по отдельным темам в рекомендуемых учебниках, отсутствие единого учебника для дисциплины «История костюма и моды». В такой ситуации деятельность педагога связана с поиском информации в различных технических документах, журналах, специальной литературе и других источниках; отбором содержания формируемых понятий; ее переработкой и представлением формы, доступной для усвоения обучающимися [52].

В учебнике «Женская мода 20 века» Дзеконьска-Козловска А., раскрывает основные положения реформы женской одежды 20 века. Пособие написано в соответствии с требованиями учебной программы по истории костюма. Год издания учебника 1977, поэтому метод изложения материала устарел. Нет задач и заданий направленных на организацию и усвоение материала обучающимися.

В учебнике «История костюма» Каминская А.И. излагает историю костюма Древнего мира, западноевропейского костюма 5-20 веков, русского и советского костюмов. Главы книги знакомят обучающихся с развитием костюма от древности до 80-х годов 20 века. Обширный материал пособия посвящен рассмотрению эволюции костюма древнего Египта, Греции и т.д. до 20 века. Завершает книгу краткий обзор истории костюма последних лет 20 века. Данный учебник всего лишь предоставляет возможность обучающимся узнать историю развития костюма и взглядов прошлых столетий. А также раскрывает целостное представление о костюме древнего мира, что соответствует лишь части тем учебной программы, поэтому рекомендуем применять его в качестве дополнительной литературы.

В учебном пособии Мерцалова М.Н. «История костюма разных стран и народов» содержит основные сведения о костюме-крое, пропорциях, цвете, тканях, орнаментации, украшениях и т.д. Книга предназначена в качестве учебного пособия для обучающихся профессиональных училищ швейной промышленности. Предметное содержание реализуется в учебнике в виде текстов, иллюстраций. В данном учебнике отсутствует дидактический материал, не реализуется идея обучения по средствам постановки проблем, но стоит отметить, что автор излагает материал систематично и последовательно используя строгую научность изложения.

В учебнике «История костюма» содержится материал раскрывающий подробно костюмы разных времен и народов, просматривается связь костюма с искусством. Каждая тема включает теоретическое обоснование рассматриваемой учебной задачи и содержит контрольные вопросы для закрепления и повторения теоретического материала, даны задания с практическими упражнениями. Материал пособия увязан с содержанием таких учебных дисциплин, как «Основы композиции костюма», «Рисунок», «Технология изготовления одежды». Но только лишь часть данного учебного пособия соответствует действующей учебной программе, поэтому лучше его использовать как дополнительную литературу при подготовке к занятиям.

Учебник Коммиссаржевского Ф.Ф. «История костюма» знакомит подробно с развитием костюма от древнейших времен до костюма 17 века. В учебнике приведены многочисленные иллюстрации костюмов по каждой теме. Обучающимся предлагаются практические и творческие задания разного уровня сложности. Учебник содержит специальную систему визуальных знаков, которые помогут обучающимся лучше ориентироваться в материале учебника, и большое количество иллюстраций. Учебник можно использовать в качестве дополнительной литературы.

Анализ методической литературы показал, что в учебном пособии В.А.Скакуна «Преподавание общетехнических и специальных предметов в средних ПТУ» [40] лучше других рассматриваются задачи, содержание, формы и методы обучения общетехническим и специальным предметам в профтехучилищах. Значительное место уделено проблемному обучению, системе упражнений по развитию технического мышления обучающихся, лабораторно- практическим работам, применению современных технических средств обучения. Автор так же освещает вопросы подготовки преподавателя к занятиям, пути совершенствования его педагогического мастерства. Материал изложен систематично и последовательно, строгая научность изложения сочетается с простотой языка. Методическое содержание учебника включает в себя дидактический и справочно-ориентировочный компоненты. Вся информация относится к техническим дисциплинам. Она необходима для развития преподавателя, но нет конкретных рекомендаций для дисциплины «История костюма и моды».

В учебном пособии Жукова Г.Н. «Основы педагогических знаний мастера производственного обучения» [14] изложены сведения о подготовке мастера производственного обучения, приведены основные положения общей и профессиональной педагогики для студентов средних профессионально_ педагогических учебных заведений. Автор рассматривает системы образования в России, педагогические категории, методологические основы педагогики, педагогические технологии, обучение воспитания как составляющее педагогического процесса. В пособии автор раскрывает сущность процесса профессионального обучения и воспитания. Предметное содержание реализуется в пособии в виде текстов и схем. Методическое содержание учебника включает в себя дидактический и справочно-ориентировочный компоненты. Прослеживается связь содержания пособия с жизнью и практикой. Материал изложен систематично и последовательно, несет в себе научные факты, но не отражена информация о дисциплине «История костюма и моды».

В учебном пособии Эргановой Н.Е. «Основы методики профессионального обучения» [55] рассматриваются основные проблемы методики профессионального обучения с позиций авторского подхода к теории методической деятельности педагога, методическому проектированию и конструированию, феномен методической деятельности педагога профессиональной школы, взаимосвязь и взаимообусловленность методик и технологий профессионального обучения, что позволяет целостно представить современную модель методического знания. В то же время ярко выражен практический (на уровне технологии) характер предлагаемых методических разработок. Предложенные технологии конструирования различных средств обучения: предметно- знаковых систем, логических регулятивов обучающей деятельности педагогов и форм организации познавательной и учебно-производственной деятельности учащихся. Пособие содержит материал, который соответствует содержанию учебной дисциплины «Методика профессионального обучения».

Анализ нормативной документации показал, что сущность социального заказа на обучение закройщиков выражена в квалификационной характеристике. Она отражает тарификацию (присвоение класса, разряда, в зависимости от сложности работы, точности и ответственности исполнителя). Она дает исчерпывающую характеристику деятельности рабочего в конкретном и систематизированном виде и отражает формы и сроки подготовки. В квалификационной характеристике закройщиков так же должны быть отражены: психофизиологические особенности профессии, умственная деятельность связанная с сохранением и переработкой информации; моторные действия; особенности внимания; качества личности, способствующие успеху в работе; медицинские противопоказания.

Профессиональная характеристика служит основой для составления учебно–программной документации (учебный план, учебная программа), на основании которой, вносятся все количественные и качественные изменения в содержание образования.

Учебный план (прил. А) – официальный документ, отражающий объем и содержание обучения. Разделяют учебные планы: типовой и рабочий.

Типовой учебный план – это документ рекомендательного характера, устанавливающий перечень и объем учебных циклов и дисциплин применительно к профессии и специальности с учетом ступени квалификации, минимального (базового) срока обучения и определяющей степень самостоятельности региональных органов образования.

Рабочий учебный план – это документ, разработанный для конкретного образовательного учреждения с учетом выбранной специальности и требований государственного, регионального и местного компонентов образования.

В учебном плане перечень и блоки учебных дисциплин, их объем, последовательность изучения устанавливаются на основе ряда принципов, отражающих основные положения и закономерности формирования профессиональных знаний, умений, навыков. К ним относятся научность, систематичность, последовательность, реализация межпредметных связей. Согласно принципу систематичности все учебные планы имеют предметно – цикловую или блочно – модульную структуру, которая обеспечивает возможность формирования системы научных знаний, умений, и навыков, их логическую взаимосвязь.

Начальный этап работы с учебно–программной (см. прил. А) документацией дает исходную информацию для работы с другими учебно–программными документами. Данные о количестве часов, выделенных на дисциплину, и их распределение на полугодия позволяют преподавателю ориентировочно оценивать объем и сложность материала. О степени и значимости судят по виду итогового контроля знаний обучающихся (зачет).

В состав учебного плана входят:

-  график учебного процесса;

-  план учебного процесса.

График учебного процесса – это документ, который показывает длительность учебных полугодий, экзаменационных сессий, каникул, вида практик и их длительность, данные о распределении часов на различные виды обучения.

Структура учебных планов является основой для составления учебных программ, (см. прил. А) в которых находят свое отражение конкретные цели, задачи, принципы образовательного и профессионального обучения, содержание предмета.

В период анализа методической документации нами был изучен учебный план для подготовки рабочих по профессии «Закройщик». Согласно учебному плану на изучение дисциплины «История костюма и моды» отводится 60 часов.