Навигация
4. Размещение объекта
Географическое положение объекта является важным элементом деятельности предприятия. Удачное положение возле ресурсов и рынка сбыта, т.е. потребителя, относительного какого производится данное предприятие.
Основными посетителями нашего кафе будут студенты, школьники, работники различных организаций, так как наше кафе будет находится в пяти минутах ходьбы. Естественно что в учебных заведениях имеются свои буфеты, кафетерии и столовые, в которых цена практически не отличается от нашей ,в силу того что продукция ниже качества чем наша, а также уровень обслуживания находится на низком уровне Также положительным моментом является и то что в ста метрах от кафе находится ДКиТ "НКМЗ" ,что также увеличит количество наших посетителей, так как там практически всегда проходят какие либо культурные мероприятия(спектакли, концерты и т.д.) В выходные и праздничные дни наше кафе прекрасно подходит для отдыха всей семьей.
Кафе "Ням-Ням" размещается по ул. Шкадинова – главной улице микрорайона, возле "культурного центра"-площади им.Ленина города Краматорска. Характеризуется большим движением различного вида транспорта. Легко можно найти дорогу к кафе. Не вызовет никаких затруднений для доставки сырья, мебели и т.д. на место назначения. Крупные поставщики продуктов питания и мебели с легкостью могут найти кафе и вовремя доставить свою продукцию.
5. Анализ рынка
В условиях господства рыночных отношений планирование бизнеса теснейшим образом связано с предвидением возможностей сбыта предпринимательского продукта на рынке товаров и услуг. Чтобы прогнозные оценки предпринимателя наиболее соответствовали реальной ситуации будущего спроса и объема продаж, необходимо тщательно исследовать, изучить, проанализировать рынок сбыта предпринимательского продукта, т.е. людей, которые покупают товар предприятия или пользуются его услугами. Необходимо держать под контролем круг потребителей, тогда фирма всегда сможет решить: оставаться ей на рынке или покинуть его.
Появление на рынке или уход с него относится к числу наиболее важных стратегических решений и требует тщательного расчета.
Естественно, предприятие заинтересовано в потребителях, которые купят товар по цене, обеспечивающей получение прибыли в достаточном объеме, на протяжении длительного периода времени с тем, чтобы фирма могла существовать и развиваться.
Анализ будущего рынка сбыта – это один из важнейших этапов подготовки бизнес-планов, и на такую работу нельзя жалеть ни средств, ни сил, ни времени. Опыт показывает, что неудача большинства провалившихся со временем коммерческих проектов, была связана именно со слабым изучением рынка и переоценкой его емкости.
Самыми первыми сведениями, которые могут потребоваться, является информация о:
· потенциальных покупателях;
· положении на рынке и его конъюнктуры;
Нет ничего ошибочней, чем полагать, что достоинства вашего товара столь очевидны, что его захотят купить все предприятия той или иной отрасли.
Анализ необходимо начать с оценки потенциальной емкости рынка, т.е. общей стоимости товаров, которые покупатели определенного региона могут купить за определенный период времени. Она зависит от многих факторов: социальных, национально-культурных, климатических, а главное, – экономических, в том числе от уровня доходов (или заработков потенциальных покупателей), структуры их расходов (в том числе ссуд, сбережений или инвестиций), темпов инфляции, наличия ранее купленных товаров аналогичного назначения и т.д.
Конечно, сам набор учитываемых факторов зависит от характера самого проекта.
Вторым этапом является оценка потенциальной суммы продаж, т.е. той доли рынка, которую мы надеемся захватить, и соответственно той максимальной суммы реализации, на которую мы можем рассчитывать на наших возможностях.
Третий этап – прогноз объемов продаж. На этом этапе оценивается реальность продажи определенного количества товаров.
При анализе рынка и основных конкурентов определяются размеры (емкость) рынка, степень насыщенности рынка, тенденции изменения этих параметров на ближайшую перспективу, выявляются наиболее перспективные рынки сбыта и обосновываются причины предпочтения, производится анализ и оценка основных конкурентов.
В итоге исследования анализ рынка должен привести к выводам о том, где, кому, в каком объеме мы сможем продавать продукт своей деятельности и, что придется делать для обеспечения намечаемого объема продаж.
Также мы должны узнать о конкуренции на рынке, на котором планируется поступление нашей продукции. Здесь необходимо ответить на следующие вопросы:
· кто является крупнейшим производителем аналогичных товаров?
· как обстоят дела у конкурентов, каковы объемы продаж, доходы, внедряются ли новые технологии, какой уровень сервиса?
· Много ли внимания уделяют рекламе, сколько средств они вкладывают в нее?
· Что собой представляет их продукция: основные характеристики, уровень качества, дизайн, мнение потребителей.
· Каков уровень цен на аналогичную продукцию?
Анализ конкурентов позволит дать четкий ответ на следующие вопросы:
o Существует ли множество предприятий, предлагающих аналогичную продукцию, или конкуренция ведется ограниченным числом участников?
o Какая часть рынка контролируется ведущими конкурирующими торговыми предприятиями?
o Какая организационная структура характерна для конкурентов и как она отличается от нашей фирмы?
o Как быстро меняется область деятельности фирмы и стабильность конкурентов?
Кафе "Ням-Ням" будет осуществлять выпуск и реализацию блинных изделий высокого качества. По мере роста предприятия мы будем существенно расширять ассортимент и увеличивать объемы производства и продаж.
Начнем с характеристики потенциальных клиентов данной услуги. Основными потребителями услуги обслуживания является население в возрасте от 15 лет до 50 лет. Наибольшее количество потенциальных клиентов составляют студенты и жители с собственным заработком. Рынок района "Соцгород" представлен 50000 населением, 10% которого могут быть потенциальными клиентами кафе "" –5000 человек.
Для оценки объема спроса на услугу изучим региональный рынок (Донецкую область). Население Донецкой области представлено в объеме 4 832 000 человек, из них потенциальными пользователями подобной услуги является около 10-15%. Таким образом, можно оценить объем спроса на продукцию услуг на рынке города Краматорска. Население города составляет 210250 человек без населения близ лежащих сел, поселков. 17,8 % населения посещают заведения такого типа – 37500 человек. Такую оценку проводим за последние три года и рассматриваем продукцию отечественного производства. Результаты такой оценки покажем в таблице 1.
Таблица 1 – Характеристика современного объема спроса (продаж) на продукт на внутреннем рынке (порций)
| Вид рынка | Годы отчетного периода | ||
| 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | |
| Общий объем спроса удовлетворяемого за счет отечественного производства | Общий объем спроса удовлетворяемого за счет отечественного производства | Общий объем спроса удовлетворяемого за счет отечественного производства | |
| Региональный (г.Краматорск) | 356408 | 409869 | 491845 |
Таблица 2 – Прогноз возможного количества обслуженных клиентов в год в рамках рассматриваемого инвестиционного проекта на предстоящие 5 лет (порций)
| Регионы продажи | Годы прогнозируемого периода | ||||
| 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. | |
| 1.М–н "Соцгород" | 43920 | 49275 | 52925 | 56575 | 58560 |
2008 год: 120 ´ 366 = 43920 порций.
2009 год: 135 ´ 365 = 49275 порций.
2010 год: 145 ´ 365 = 52925порций.
2011 год: 155´ 365 = 56575 порций.
2012 год: 160´ 366 = 58560 порций.
В процессе анализа рынка особое внимание должно быть уделено оценке уровней и динамики цен на услугу. Такая оценка производится по внутреннему рынку Украины в сопоставлении с уровнем мировых цен на аналогичную продукцию (особую роль изучение мировых цен играет по продуктам, которые прогнозируется продавать на внешних рынках). По результатам оценки и выявленным тенденциям составляется прогноз динамики уровня цен на продукт на предстоящий период. Для того чтобы исключать влияние фактора инфляции в Украине, прогнозируемый уровень цен на внутреннем рынке выражается в долларах США (пересчет цен осуществляется по курсу Национального банка). Результаты оценки современного и прогнозируемого уровней цен на услугу представлены в таблице 3.
Таблица 3 – Характеристика современного и прогнозируемого уровня цен на услугу на внутреннем и внешнем рынках (за единицу)
| Вид рынка | Современный уровень цен | Прогнозируемый уровень цен в дол. США | |||||
| в грн. | в дол. США | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2011 г. | 2012 г. | |
| Внутренний (средний уровень цен на рынке Украины) | |||||||
Уровень цен рассчитан как средний уровень цен по существующим конкурентам на рынке г.Краматорска.
Похожие работы
... ценовой конкуренции. 3.Элемент олигополии в рынок вносят высокие входные барьеры: для вхождения в отрасль необходимо располагать значительным капиталом, так как строительство и необходимое оборудование для гостиницы стоят достаточно дорого. В то же время выход из отрасли не ограничен практически никакими барьерами: здание гостиницы относительно несложно переоборудовать, номера можно сдавать в ...
... место размещения нового предприятия, решаются транспортные вопросы, определяется себестоимость продукции и общие затраты на ее производство, необходимые капитальные вложения и их экономическая эффективность. От качества бизнес-плана зависит не только решение кратковременных проблем, связанных с капитальным строительством и вооружением завода новой техникой, но и эффективность его дальнейшей ...
... -37-59. Группа компаний “Эгна” работает на нижегородском рынке 19 лет. В группу входят предприятия различных профилей: туристического и строительного. Сфера деятельности ООО "Эгна-Строй" – строительство жилых домов, офисных зданий в роли как заказчика, так и генподрядчика. Целью деятельности предприятия является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли. Руководитель ...
... отражает главную цель бизнес-плана, состоящую в том, чтобы дать целостную системную оценку перспективности проекта, выработанного стратегического решения. Другие цели разработки бизнес-плана могут быть различными: - привлечение инвесторов; - привлечение партнеров; - определение степени реальности достижения намеченных результатов; - убеждение сотрудников компании в возможности достижения ...
0 комментариев