Теоретические основы организации производства и оплаты труда в молочном скотоводстве
Показатели для оценки экономической эффективности производства молока и пути ее повышения
Организационно-экономическая характеристика деятельности СПК «Красная Звезда»
Уровень интенсивности и эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства СПК «Красная Звезда». Анализ финансового состояния хозяйства
Современное состояние организации производства и реализации молока в СПК «Красная Звезда»
Организация производства и реализации молока в СПК «Красная Звезда»
Анализ факторов, влияющих на эффективность производства молока
Пути повышения экономической эффективности производства и реализации молока
Обоснование повышения эффективности производства молока за счет организации его переработки в условиях хозяйства
Повышение экономической эффективности реализации молока за счет совершенствования каналов реализации
Экономический эффект от изученных мероприятий
Безопасность и экологичность проекта
Состояние производственной санитарии в СПК «Красная Звезда»
Техника безопасности
Пожарная безопасность и состояние пожарной профилактики
Расчет потерь СПК «Красная Звезда» при частичной нетрудоспособности работников
Навигация
Современное состояние организации производства и реализации молока в СПК «Красная Звезда»
Совершенствование организации производства молока в СПК
168253
знака
41
таблица
5
изображений
3. Современное состояние организации производства и реализации молока в СПК «Красная Звезда»
3.1 Значение отрасли молочного скотоводства в экономике хозяйства
В предыдущем разделе было выявлено, что СПК «Красная Звезда» специализируется на производстве молока. Молоко является практически единственным видом товарной продукции, производимой в хозяйстве, от объемов производства и продажи которой всецело зависит финансово-экономическое состояние нашего предприятия (таблица 2.2.2.). Поэтому рассмотрим значение производства молока в экономике хозяйства. Для этого сравним размеры всего сельскохозяйственного производства с размерами производства молока (таблица 3.1.1).
Как свидетельствуют данные таблицы, в производстве молока занято около 40% основных работников предприятия, сюда вкладывается около 78% производственных затрат. Здесь производят в среднем за 5 лет 60% валовой продукции в сопоставимой оценке, от реализации молока хозяйство получает более 70% денежной выручки. Прибыль от реализации молока превышает прибыль в целом по хозяйству, то есть покрывает убытки от других видов деятельности. Рентабельность продаж молока превышает рентабельность продаж в целом по хозяйству в среднем за 5 лет на 12,8%, а за 2005 год – на 10,8%. Таким образом, производство молока играет важнейшую роль в экономике СПК «Красная Звезда» и без него хозяйство не смогло бы не только получать прибыль, а возможно, и существовать.
Таблица 3.1.1 – Значение производства молока в экономике СПК «Красная Звезда»
| Показатели | В целом по хозяйству | В т. ч. производство молока | Удельный вес производства молока в экономике хозяйства | |||
| В среднем за 5 лет | 2005 год | В среднем за 5 лет | 2005 год | В среднем за 5 лет | 2005 год | |
| Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 г., тыс. руб. | 517 | 522 | 306 | 296 | 59,2 | 56,7 |
| Основные производственные затраты, тыс. руб. | 9244 | 11780 | 6486 | 9204 | 70,2 | 78,1 |
| Затраты труда, тыс. чел.-ч. | 159 | 156 | 65 | 63 | 40,9 | 40,4 |
| Среднегодовое количество работников, чел. | 74 | 72 | 30 | 30 | 40,5 | 41,7 |
| Фонд оплаты труда, тыс. руб. | 2475 | 2649 | 1183 | 1282 | 47,8 | 48,4 |
| Выручка от реализации продукции, тыс. руб. | 7125 | 8823 | 5248 | 6516 | 73,7 | 73,9 |
| Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 6314 | 7548 | 4157 | 5111 | 65,8 | 67,7 |
| Прибыль (убыток) от реализации, тыс. руб. | 811 | 1275 | 1091 | 1405 | 134,5 | 110,2 |
| Уровень рентабельности (убыточности), % | 13,4 | 16,7 | 26,2 | 27,49 | – | – |
Похожие работы
... результате роста себестоимости зерна почти в 2 раза и снижения цены реализации 1ц зерна по сравнению с 2007 годом на 52,8% или на 95.8 рублей. 4. Совершенствование организации производства зерна в СПК «Шанс» 4.1 Мероприятия по повышению урожайности Повышение урожайности зерновых культур является одной из наиболее важных задач. От её уровня зависит общий объём продукции, а следовательно и ...
... предприятиях и фирмах применяется группировка, близкая к отечественной (51 , с.295). 1.3.Основные принципы и задачи учета затрат в молочном скотоводстве На организацию учета производственных затрат оказывают влияние вид деятельности, характер производства и вырабатываемой продукции, структура управления и размеры предприятия. При всем разнообразии производств должны соблюдаться общие ...
... увеличилась в 4,82 раза. Всё это говорит о экономической жизнеспособности и устойчивости деятельности на данном уровне. 3.Совершенствование организации производства пастеризованного молока на ОАО «Брасовские сыры» 3.1 Пути совершенствования организации производства ОАО «Брасовские сыры» Анализ деятельности ОАО «Брасовские сыры» проведенный в предыдущих главах курсовой работы выявил целый ...
... с повышением уровня рентабельности производства повышается уровень рентабельности продаж: с 0.1% в 2006 году до 15,1% в 2008 году. 3. Резервы повышения экономической эффективности производства молока в СПК «Фрунзенском» 3.1 Оплата труда от валового дохода Основной целью предприятия, работающего в условиях рыночной экономики, является производство и реализация конкурентоспособной продукции ...
0 комментариев