Определение площадей камеры и выбор плана

3 Определение площадей камеры и выбор плана

Таблица 1 - Размеры камеры

Строительная площадь камеры F, м

F =LB, (1)

где L- длина камеры, м;

В – ширина камеры, м.

F= 18,0x6,0= 108,0 м²

Вместимость камеры М, т

М=Fg _, (2)

где F – площадь камеры, м²;

g_f -норма загрузки на 1м² ;

g_f =400 кг/м².

M= 108x400 = 43 200 кг=43,2 т

Продолжительность охлаждения яблок, уложенных в деревянную тару, можно найти из зависимости Т , ч;

Т = (l/m)ln((t_н - t_нм)/(t_к- t_пм)), (3)

где m - темп охлаждения для яблок, упакованных в ящики, с;

w_н - скорости инфильтрации воздуха, w_н = 0,8-1,0 м/с;

t_н – начальная температура яблок,°С;

t_к – температура кипения, °С.

Т= (1/0,000018) In (25 - 0)/(6 - 0)) = 79 200 с = 22 ч

Теплоприток через ограждающие конструкции камеры рассчитываем с учетом теплопритока от солнечной радиации только через стенки холодильных камер Q₁, кВт;

Q₁= ∑(k_iF_iΔt_i)+ kFΔt_c (4)

где k - коэффициент теплопередачи ограждения, принимаем для наружной стены 0,40 Вт/(м²-К);

для внутренней с коридором 0,52 Вт/(м² К), для покрытия 0,37 Вт/(м²-К);

Δt_c - дополнительная разность температур от солнечной радиации, Δt_c = 18 °С.

Q₁= 0,40x6x4,8 (31 -0) + 0,52x6x4,8 (12-0) +0,37x6x18 (31 -0) +0,37x6x18x18 =2,5 кВт

4 Расчет толщины теплоизоляционного слоя

Толщина слоя теплоизоляции δ_{из ,} м;

 (5)

где λ_из  - коэффициент теплопроводности изоляционного материала, Вт/(м х град.)

к_н – нормативный коэффициент теплопередачи конструкции ограждения,

Вт/(м² х град.)

δ_i – толщина отдельных слоев строительных и пароизоляционных материалов, м;

λ_i – коэффициент теплопроводности соответствующих материалов, Вт /(м²х град.)

a_{1 –} коэффициент теплоотдачи от воздуха к стенкес теплой с теплой стороны,

Вт/(м² х град.)

а₂ – коэффициент теплоотдачи от стенки к воздуху камеры, Вт/(м² х град.)

После определения толщины слоя изоляции δ_из  по формуле полученный результат округляют до значения стандартных толщин принятого теплоизоляционного материала δ˙_из .

Для принятой окончательно толщины слоя теплоизоляции δ˙_из  производят уточнение величины коэффициента теплопередачи, который будет использован в расчетах и является действительным.

δ_из = 0.030 х [1/5 – (1/8 + ∑ 7/4 + 2/8)]=38.84

Таблица 2- Сравнительная характеристика различных строительных материалов с точки зрения теплопроводности

Напыление полиуретаном - передовая и прогрессивная технология теплоизоляции при строительстве новых и при ремонте и реконструкции старых построек. Тепло- и гидроизоляция имеет огромное значение с точки зрения экономии энергии и охраны окружающей среды. Пена для напыления представляет собой жесткий полиуретановый пеноматериал с высоким содержанием закрытых ячеек - около 95%.

Таблица 3 - Физико-механические характеристики полиуретана

Физико-механические свойства пенополиуретана зависят от его плотности. Пенополиуретан с высокой плотностью, а следовательно, и с высокими прочностными показателями используют:

Для изоляции крыш и несущих строительных конструкций. Для изоляции трубопроводов, в случаях, когда требуется стойкость к воздействию высоких температур и долговечность. Для теплоизоляции стен, потолков, внутренних поверхностей используют пенополиуретан с плотностью 40 - 45 кг/м³, физико-механические характеристики такого пенополиуретана немного ниже, однако его теплоизолирующие свойства практически не ухудшаются. При изготовлении сэндвич-панелей пенополиуретановый слой обычно имеет плотность около 40 кг/м³. Прочность панели определяется свойствами всех материалов, использованных в панели. Наибольшее распространение имеют панели, изготавливаемые с применением легких металлов и металлопластов, такие панели при малом весе имеют достаточную прочность и высокие теплоизолирующие свойства.

Очевидные преимущества напыляемой пенополиуретановой изоляции:

- разрешена органами строительного надзора;

- экономия энергии за счет отсутствия стыков, швов, тепловых мостиков;

 -одновременная гидроизоляция

-устойчивость к воздействию открытого огня

-долговечность высокая прочность, по пенополиуретановому покрытию можно ходить

-хорошая адгезия к строительным материалам

-химическая стойкость к слабокислотным осадкам, к промышленным углеводородам (бензины, масла, битумы, краски)

-тепло- и морозостойкость в диапазоне температур от -30°С до +100°С

-малый вес и отсутствие нагрузки на строительные конструкции.

Похожие работы

Кафе с русской кухней на 100 мест в Одинцово Московской области

Скачать

212975

82

5

... цеха является ассортимент приготовленных блюд и кулинарных изделий и их количество, реализуемое за день. Однодневное расчетное меню приведено в таблице 3.4. Таблица 3.4 – Расчетное меню кафе на 100 мест в г. Одинцово Номер по сбор. рецептур Наименование блюда Выход блюда (мл, г.) Кол. порций ГОрячие напитки Кофе "эспрессо" 50 102 Кофе "эспрессо" ...

Разработка проекта сендвич-бара

Скачать

150230

69

0

... т.д.); отпуск и подача готового блюда. Технологическая схема приготовления блюда составляется по установленной форме, подписывается директором, заведующим производством и бухгалтером-калькулятором. 4.4 Разработка карты технологического процессаКарты технологического процесса разрабатывают на новые и фирменные блюда и кулинарные изделия. Таблица 4.4 – Карта технологического процесса производства ...

Разработка проекта молодежного кафе высшей категории на 85 посадочных мест

Скачать

172519

51

14

... в металлопластиковых каркасах, металлические (противопожарные). Заполнение оконных проемов – остекленные витражи из легких металлоконструкций, деревянные и металлопластиковые. В здании молодежного кафе высшей категории на 85 посадочных мест проектом предусмотрены размещение следующих помещений согласно СНиП II – Л, 8 – 71 «Предприятия общественного питания»: Рестораны в городах и поселках ...

Гигиена в родильном отделении

Скачать

261603

0

0

... лечебного учреждения выделяются зоны: лечебных корпусов для инфекционных и неинфекционных больных, педиатрических, психосоматических, кожно-венерологических, радиологических корпусов, родильных домов и акушерских отделений, садово-парковая, поликлиники, патологоанатомического корпуса, хозяйственная и инженерных сооружений. Патологоанатомический корпус с ритуальной зоной максимально изолируется ...